【行ってよかった】梶が谷駅で人気のお寿司まとめ

田園都市線梶が谷駅から徒歩5分程度の場所に鮨の良店を発見。こちら福原さんは色々な産地から最良なものを仕入れ熟成させたりと江戸前の技術を使って提供してくれる。店主は山形の老舗の魚屋がご実家。自然と魚と向き合う道を選んだのであろう。シャリは赤酢を使っておりネタによって温度帯を変えていることもよくわかる。10貫に巻物、更につまみ一品、お椀、玉、デザートまでついて6,600円。烏龍茶は330円。この値段でこのクオリティを食べれるとは感動的です。夜も行ってみたいです。

素晴らしいの一言。一切手抜のない大将の仕事に感激しました。１万円のコースで素晴らしいクオリティ。焼酎も大将のこだわりのブレンドが料理に合います。カウンターのみの隠れ家的な店ですが最高のおもてなしができる。

初めての鯉寿司さん。出前の概念がない我が家はテイクアウトしてみました。せっかくのお寿司なのでお上品に食べましょう。とお皿に移しました。中トロ美味しかったです。

久しぶりの海藤花。 安いから安心してじゃんじゃん頼んじゃおう。大将、相変わらずの手際良さでお客さんいっぱいなのに待たせない。 さすがの名店！ 【逸品】天然ブリ刺身（この色づき加減。エロい！）、玉（ほんのり甘くて…）、穴子白焼き（酒がススム！）、カキネギバター焼き（残った汁に飯投入。リゾット風味）、特製茶碗蒸し（ジャンボ！食べごたえあり！） 【握り】関八、平目、芽ねぎ、小肌、鮪、自家製塩辛、関鯖、鰯、小肌ガリ巻、涙巻 【ボトルキープ】五代 2,800円

お昼のランチで利用しました。店内は綺麗で、空調もしっかり効いていてとても快適！ゆったり過ごせる雰囲気だったので、昼休みの時間でも落ち着いて食事ができました。 いただいたちらし寿司は、ネタが新鮮でしっかり美味しかったです。見た目も華やかで、ランチなのにちょっと特別感がありました。こういう丁寧なお寿司は、やっぱり満足度が高いですね！ 特に印象に残ったのが海老の頭の味噌汁で、ちらし寿司との相性が抜群でした！旨みがしっかりあって、お寿司と交互にいただくとどんどん進みます。ゆったりした空間で美味しいお寿司を楽しめて、また来たいと思えるお店でした。