更新日:2025年11月15日
とろける二色しらす丼と鎌倉野菜の贅沢ランチ体験
以前大混雑で諦めたお店。 今日は雨だったので、スルッと入れました! しらす丼のしらすがなんとも大ぶりなこと! スーパーで売っているしらすとは 大違いである(o^^o) 生姜と大葉と、半熟卵… これは合わないはずがない(^^)
鎌倉の四季と静寂、和みの庭園レストラン体験
鎌倉の鶴岡八幡宮に行った際にランチを食べたなと思っていたところ、雰囲気が良さそうなので入ってみました。良い天気のテラス席 風も気持ちよく料理も美味しくて楽しい時間を過ごせました。
ヘルシーふわふわ豆腐ハンバーグと季節ご飯が自慢
【晩秋に秋の季節限定メニュー】 "鎌倉初の豆腐ハンバーグ" 『鎌倉 六弥太』 鎌倉 個人的に今日は鎌倉の仕事の日 そんな今回は 9月の季節限定メニュー 「茄子の揚げ浸し」 を白ご飯から 「ミニちりめん山椒丼」 に変更! 京都で和食を学んだ店主が 新鮮なしらすを山椒の風味豊かに丁寧に炊きあげた爽やかな香りの丼は 他の御客様も続々頼まれる茄子の揚げ浸しと共に♪ ご飯大盛もおかわりも無料なのは 何時も有難い!! それにしても 季節限定メニューは開店1時間を待たずに売り切れ… ヤッパリ1番?人気メニュー!!! しかしながら 他の御客様ガ注文してた “(季節)限定別盛り” トッピングがWに為る訳だけど この頼み方は 或る意味他のトッピングでもOK?だと思うから これは勉強に… 追伸 先日のブランチの放送後も一つかもしれないけど 前から行列のできる店なのは事実ながら 今回は久しぶりに40分位待ったから 流石人気店って改めて思った日に…
雰囲気のある店構え、新鮮なサザエまで食べられる炉端焼きのお店
小町通りにも行きつけを❣️と思い散策した甲斐があり とーっても居心地良かったです(*☻-☻*) カウンター席の目の前の食材が新鮮でどれも美味しそうで、ついつい注文しちゃいますね♫ 素材の良さが際立つ、美味しさでした♡
#五感に響く料理 猛烈な酷暑の中横須賀線に乗って鎌倉へ 予約名を告げ、カウンター1番奥の席に案内されました。 完全予約制なのか10分もしない内に全席が埋まりました。 「お近くの方ですか?」と聞かれたのは、 私が駅から歩いて来る僅かに間に、汗でシャツがびっしょりと濡れてしまい このまま訪問するのが恥ずかしいと 近くにはある河谷シャツで涼しげなのを購入し、 着替えてから訪問したせいでした。 シャンパンで乾杯(私は2杯)して、10,000円のコースをいただきました。 お酒は他に写真の日本酒、山崎ハイボールなど 会計は2人で37,050円 料理は 蒸し蛤と夏野菜の紫蘇ジュレから 豆乳と南瓜の料理 石鯛や鮪の造里……その他色々、 炊き込みご飯、デザートまで10種以上の料理が出てきました。 正直、撮った写真を見ながら 香りと味の余韻に浸るも 料理の名前迄は覚えていないのは、細かな事なんでどうでも良いと思う位 全てにおいて非の打ち所がない時間を過ごせたからです。 他に覚えているのは、料理の器や酒器等から料理や作り手に関するコアな部分まで 大将と語る事が出来たこと、 素材の良さを上回る季節の仕掛けと出汁。 #目で器と飾り付けを楽しみ、香りを楽しみ、舌で 味の変化を楽しむ 事前の情報も無いまま、いつ終わるとも知れぬ数々の素晴らしい料理とお酒が 次元の違うステージに私達を導いたのかも しれません。 【素晴らしい時間でした♪】 正直この価格で、こんなに美味しい料理を頂いてもよいのでしょうか? さりげなく置かれた爪楊枝入れが鎌倉在住作家の注文作品であったり、個包装の折り紙が鎌倉マダムの手作りであったり… ここまで緻密で隙の無い季節の設えや料理に出会えて感謝です。 #驚愕の料理と類比する素敵な陶磁器 #鎌倉で見事な料理に巡り合いました #和食を楽しむ為の「山崎の水」
喧騒を忘れさせてくれるゆったりした店内で、懐石料理が味わえる店
【地魚の握りがいただけます】 鎌倉駅前の日本料理屋さん。昔からやっている御代川さんの支店です。 雨が降りしきる鎌倉で、地魚の握りをいただきました。この日は、もう一つの支店である「すし処きみ」は、お休みでしたが、お寿司を用意いただけました。 身のしまった魚とサザエは、味も濃く美味しかったです。また、茶碗蒸しも出汁が効いていて、これまた侮れない逸品でした。 お店のコロナ対策もしっかりしており、安心してランチができました。 ごちそうさまでした♪♪
魚を食べるなら訪れたい、刺身も煮付けも絶品の日本料理のお店
鎌倉のランチは居酒屋の昼定食を目当てに「芳むら」へGO‼️ 鎌倉駅から御成通りを進んで右に曲がると、渋い看板が見えてきます。暖簾をくぐると、暗めの照明の店内にカウンター6席ほど。ラジオが流れる昭和の雰囲気のお店です。 メニューは刺身、焼魚を中心に10種類ほどあり、豚ロースみそ漬をオーダー。 大きな豚ロースに味噌は優しい味付けです。 むかごの炊き込みご飯が嬉しい‼️ ご飯は丼がデフォルトでお腹いっぱい。 ご馳走様でした‼️
サクサク衣とやさしい味わいの天ぷら丼で満たされる至福のひととき
初来店です! ちょっと教えてもらい、小料理屋さん?お昼のlunchも、やっているそうです。いつも玉子焼きとか張り紙があるところ。お通しも、那須の田楽も本格的! ヌタもチョー美味しかったです! ダブルのハイボールが、ノーマルなんだって濃いめです〜、お友達のおかげで、玉子焼きも少しいただきました! 美味しかったです 女将さんが、素敵!お若いしお嬢さんが作った器もありました!御家族だそうです。
新鮮なしらすを使った丼物をはじめ、美味しい料理が楽しめる食事処
小町通りと若宮大路の間、裏小町の老舗小料理屋[ひさ本]さん。 15:40 このランチには遅い時間に開いている嬉しいお店 (ごはんが終わった時点で終了との事) 創業者より四代目、屋号を[ひさ本]にされてからは三代目の若きご主人が迎えてくれた。 ランチメニューは、丼が、玉子丼・親子丼・かまあげしらす丼・かに丼・とり照り焼き丼・豚丼・うな丼、定食は、鯵の干物・鯖のみりん・金目鯛の味味噌・明太子・玉子焼定食等が揃っている。 メニュー写真を見て、そそられたのが【釜揚げしらす丼】(¥1300)‼️ 湘南しらすは、3/11解禁日であるが、海水温や潮の流れによって安定しない鎌倉しらす漁より、永年の付き合いから漁獲量日本一の静岡の信頼できる老舗業者から高品質のしらすを仕入れておられるらしい。 その小振りだが、フワフワで、目のきれいなしらすが、なんと、フワフワ、トロ~~リの玉子丼の上に載っている。フワフワダブル(^-^) しかも、そのまましらす&玉子を口に入ると、出汁の効いた味わい 私は、所謂、鎌倉~江ノ島では、犬も歩けばしらすに当たると言われる程、しらす丼に溢れている。 中には、湘南しらすと偽ったり、海鮮丼の真ん中にチョコと生しらすを載っけて生しらす丼と謳ったり、あまり品質の良くないモノを供して、お客様の期待を物の見事に裏切るお店も少なくない中、こちらは、派手さはなく、地元の本物を知るお客様に支えられ、シッカリと継承されたワザと味への拘りに溢れたお店である。 半分程、いただいた処で、仕込み中のご主人が「コレ、だし巻き玉子です。召し上がって下さい」と言って小皿に一切れのサービス(^-^)⇒これが只者ではない味❗ 玉子丼の旨さ、出汁の旨さ、味への拘り、次回いただくメニュー【玉子焼定食】(¥1500)まで決まった、納得の味わいだった\(^-^)/ #肉の日 #リリース記念
鎌倉市にある鎌倉駅付近の日本料理のお店
神奈川県鎌倉市雪の下で生しらすをいただきました。 【左阿彌】さん。 看板に 江ノ島朝獲れ食べ歩き生しらす350円 生しらすなんどか食べた事がありましたが苦味、えぐみがあるイメージでしたがこちらの生しらすは全然ありませんでした。 食感もつるっとしていて今まで食べた中ではピカイチでした。 最高のコスパです。 #鎌倉 #鎌倉グルメ #生しらす #左阿彌
私の信頼する鎌倉の食のプロたちが、口を揃えて「食べる価値あり❗」と評価するラーメン。 6月1日に、若宮大路[シャングリラ鶴岡]2階にオープンされた[馳走 かねこ]さん。 『旬の品をさりげなく、主人自ら調理しもてなす』という伊達政宗の言葉を範とし、食材を獲り或は育て、食材を買い集め、店に並べる為に、携わる多くの人たちが走り回ったことに由来する「馳走」に思いを馳せ、鎌倉を中心とする地産地消の旨い和食を提供する店主金子辰之さん。 芦ノ湖プリンスホテルで和食を担い、由比ガ浜[かまくら和久]さんを立ち上げ、[Brassiere Chez Aki]さんで鎌倉を学んでから独立。 13:40に漆黒の引戸を開ける。 白い漆喰と木肌を活かした明るい店内。 先客がお一人。どうやら、会食の打合せ兼昼食を終えられてお帰りになる処だった。(カウンター8席、4人掛けと2人掛けテーブルが常設。予備を入れて8人掛け可) 「和食の出汁を引いた旨いと噂のラーメンお願いします」とオーダーする(^-^) ランチは、11:00~15:00で二種類。 *ラーメン(¥1000)〈1日限定30食〉 *松花堂弁当(¥1800)(前菜・御造り・焼物・揚物・煮物・御飯・味噌汁・漬物) (晩餐は、17:00~23:00で、コースでも一品でも楽しめる様だ。尚、一品料理は基本二人分だが、お一人様に量も価格もアレンジして下さるとの事) 程なく供された丼は、傾奇いている(笑) 歌舞伎十八番「暫(しばらく)」の鎌倉権五郎景政が描かれている。(もうひとつ忍者柄があるそうだ) さて、蓮花でスープを一口。鶏ガラに、鰹本枯れ節の風味が拡がる。多分、ユックリと後から湧き出す様なこの上品な味わいは昆布との合わせ出汁とみた。 麺は、鎌倉老舗中華屋さんや新進の人気店で使われている大町[邦栄堂製麺所]さんの中太ちぢれ麺。 具材は、綾瀬豚の自家製チャーシュー、岩沢ポートリー(横須賀)の所謂"姫様たまご"の半熟玉子、青海苔、魚粉、ガーリックチップ、ワケギ、刻み白ネギが麺を完全に覆う様に載っている。 実は、ご主人曰く、青海苔を活かしたラーメンを作りたかったそうで、食べ進めると、魚介風味のスープに、青海苔が絡み、絶妙な味わいに変化していく。更に、チャーシューが一枚、二枚、三枚・・・・・・五枚(^-^)(これって、チャーシュー麺⁉️と思わず金子さんに聞いてしまった(笑)) それにしても、スープも具材も全てのインディケーションは旨い出汁(^-^) しかも、ベースはしっかりした味わいながら、具材が絡むと千変万化の味が楽しめる、何ともファンタスティックなラーメンである。 最近、鎌倉観光に見えられる外国人のラーメン人気が高いが、これは何れのお店もしっかりと出汁を引いてスープを作り出すところにある日本の食文化にある。 特に、中国人や台湾人が「好吃(ハオチー)」を連呼するのをよく見聞きする。 彼らが、このラーメンを食べたら何と言うのか興味津々(^-^) (敢えて、鎌倉一ウマいとは言わない。程なくその様な評価が自然と湧いて来るだろうから(^-^)) でも、これはまだ序章に過ぎないのかも。 夜にこそ真価が発揮されると、プロが言っていた・・・・・・ #和食 #地産地消 #和風出汁に拘るラーメン #鎌倉を #雪ノ下 #若宮大路
【鎌倉】石臼で引くこだわりの蕎麦の本格手打ちそば・天ぷら
雪の下 千花庵 横浜ビールプリスナー、揚げ胡麻豆腐、蕎麦出汁だし巻き玉子、かき揚げ天付きざる蕎麦食べ比べ(会津産、北海道) #蕎麦 #鎌倉 #雪の下 #千花庵 #揚げ胡麻豆腐 #蕎麦出汁だし巻き玉子 #会津産蕎麦 #北海道産蕎麦 #小海老 #ごぼう #舞茸 #ビール #横浜ビール #プリスナー #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
地元の素材をシンプルに一番美味しく食べさせてくれる嬉しいお店
【 #鎌倉の夜 創業100年間近の超老舗の居酒屋!】ここは大正14年(1925年)に若宮大路で創業、小町通り、その小町通りから路地裏を入った現在の場所にあります。老舗の喫茶店「ミルクホール」の近くです。4代続く酒場は、佇まいは割烹屋のようで、内装は大人の隠れ家的な趣き。ワイワイガヤガヤの酒場ではなく、大人が酒と肴を嗜むという雰囲気です。 清潔感溢れるカウンター席には、燗酒用の溝が埋め込まれています。 メニューを見ると、日英表記されています。宿泊ホテルの紹介でインバウンドの外国客もたまに来るらしく、さすが日本を代表する人気の観光地ならではですね〜 3代目の大将は料理の仕込みに専念して、4代目の若女将が料理の仕上げに手を振るい、3代目大女将が接客して、お酒を用意してるようです。 先ずは、キリンのクラシックラガーの中瓶で! お通しの刺身蒲鉾を肴でグビっと頂きます。 ■鎌倉野菜の焼き浸し 焦げ目が艶っぽい美しい鎌倉野菜は、茄子、紅くるり大根、玉葱と蕪! 出汁がジュワッと染みた焼き浸しはシンプルながら美味! 夏バテの時期にはぴったりでしょうね〜 ◆鎌倉五山 純米酒(群馬/永井本家) 目の前の燗酒用の溝へそっと置いて、少しワクワクしますね〜(笑) 待つこと5分で、ぬる燗の出来上がり! ■たたみいわし 合わせた肴はコレ! 香ばしく鰯の旨みたっぷり、パリッと食感がいい感じですね〜 ■黒毛和牛の串焼き じっくり炭火焼きで焼き上げた串焼き(食べやすいようにと最後に串から外します)、脇を固めるのはピリッと辛い青唐辛子! 和辛子を軽くつけて美味しく頂きました! この日はここで打ち止め、ほろ酔い気分で家路に着きました! ご馳走様でした! #2025年で創業100年 #路地裏に佇む店 #超老舗の居酒屋 #大人の隠れ家 #落ち着く空間 #肴と酒の店いさむ #鎌倉の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #カウンターで一人飲み
京料理仕込みの優しい創作和食を味わえる隠れ家的割烹
鎌倉駅近くの割烹店 京都で修行を積まれた大将が作る料理は京料理をベースにしたコース仕立てで最初から最後まで味のバランスや構成がしっかりされてますので安心して頂くことができます! 大将とのお話しも楽しくとても良い時間を過ごすことが出来ました‼︎
夜遅くゆったりしたカウンターで、心も温まるおでんと手作り料理を堪能
買出しに丸七商店街を歩いていたら、昼間から茶女さん営業!思いがけずママにお会いできて、一杯引っ掛けることに。 おでんははもちろん、お魚の目利きは相変わらずで美味しく頂きました。 また、夜も伺わねば。
二階堂にある鎌倉駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
鎌倉駅からかなり遠いのですが、とても落ち着いた雰囲気のお店です。 昼も夜もコースから選びます。 一階も二階も畳の上にテーブルがおいてあり椅子での食事ですが、二階は個室にもなります。 食べきれない場合はお土産にしてくれます。
鎌倉、鎌倉駅近くのデリカテッセン
【身近ででも遠い鎌倉旅行④】 Retty初投稿!? あれ、驚きです。 若宮大路沿いの二ノ鳥居側にある漬物屋さん! 漬物大好き(`・ω・人)キャッホイ☆ ついつい吸い寄せられちゃいます~! 自分用に購入! ■銀杏巻高菜 珍しいですよね~! 人気NO1とかだったかな!? ちょっと甘めに味付けされた大根に 高菜がぐるぐる巻きにされてます(・∀・)ニパ ■梅にんにく この手のにんにくの漬物好きなのです♪ 梅がきいていて手が止まらなくなりますw ■鎌倉しば漬け しば漬けは鉄板!! 鎌倉という名前が付いてますが 何が違うんだろうσ(-゛-*)ナンダロウ!? 他にも胡瓜の中に刻み生姜が差し込まれているものだったり ごぼうの漬けものだったり 珍しいものがたくさんありました"ヽ(´▽`)ノ" #テイクアウト #お弁当・お惣菜 #旅行
新鮮な海の幸と穴場感が魅力の、駅直結の和食処
【ちゃんとした海鮮丼】 〈0593〉 仕事帰りに駅ビルにあったこちらに寄りました。 開店直後のため、窓際の席に案内いただきました。 ラッキー♪ 何にするかしばし迷うも、「小田原港直送」に惹かれ、 ⚫︎新鮮旬魚の海鮮丼 ⚫︎アジフライ を注文。 図らずも豪華ランチになってしまいました(笑) 海鮮丼、 大ぶりのお魚がたくさん入っています。 酢飯をお願いしたら、赤酢の酢飯でした。 これもちょっとしたサプライズ。 海鮮丼は、お値段がそれなりにしますが、 この内容なら納得。 続いてアジフライ。 ソースでいただくのがベースな模様。 なので、お塩と辛子を別にお願いしました。 なかなかフワフワなアジフライです。 個人的にはソースよりも、 お塩とレモンがいいなと思いました。 鯵自体は美味しかったものの、 衣があまり好みではなかったです。 サクッとしていますが、少し硬い感じの衣でした。 駅の真上ですし、 お料理も良い感じだったので、 使い勝手が良さそうです。 ごちそうさまでした♪♪ #一人ご飯
店主のこだわりを随所に感じる、鎌倉にある予約必須の日本料理店
店名を変えながらも、20年以上続く北鎌倉の名店です。 京都から移築したお店は、天井が高く解放感がありますね。 現在は築地の名店「つきぢ田村」で長年修行した二代目がお店を継いで、お昼のみ営業しています。 初めてでも注文しやすい1500円程度の定食から三週間毎に変わる4000円程の懐石まで、都内で食べれば1万円近いコースを、お手頃な値段で食べられます。 北鎌倉に行った時は必ず寄りたいお店です。 今回は、【姫御前】3800円(税抜き)を頂きました。 通常営業はお昼のみ営業ですが、法事や七五三など、予約注文があればお昼以外でも営業してくれるそうです。
✡️2022.2/27✡️ 【いざ、鎌倉♬ 休日の朝活 ①】 #goodmorning材木座 #グッドモーニング材木座 前から海岸沿いの『材木座テラス』の中に有るコチラ気になっていたお店 ムッシュが先輩に会うから 『手土産買いたいんだよなぁ〜!』って この日富士山は拝めなかったけど #湘南〜材木座海岸 #早起きは三文の徳 #湘南らしい朝定食 #ミニしらすご飯 #朝ご飯定食 #気持ち良いテラス席 #コタツみたいに覆われて、中にヒーターがあるので 朝日と共に♡ポカポカ♡テラス席 #材木座海岸ビュー #朝日がキラキラ 湘南しらすに癒されて(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°るん ❤️しらす美味しい❤️ ❤️朝から身体に優しい口福❤️ #日本料理 #和朝食 ホッコリ❤︎ユックリ、朝食食べてきました この後は手土産購入に⊂('ω'⊂ )))Σ≡ #湘南・材木座_日本料理Collection #日本料理 ほっと癒される和食活動✌️ ⚠️前は違う店舗でした…⚠️
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