金曜日の12時過ぎに来店しました。 お店は茅ヶ崎駅から歩くと結構遠い場所にありますが混んでます! 駐車場もありますが満車状態。 期待が膨らみます! 店主は女性、、なのかな? 麺を茹でる女性が指示を出し、スープを作るのは男性。 ご飯物や餃子などを作るのは別の女性。 3名で仕事されております。 男性は、ぶーちゃんと呼ばれ字が読めないなど文句言われる始末。。 客前でやらないで欲しいですね。。 今回注文したのは「鐙ラーメン」720円。 炙りチャーシュー350円、(3枚) 平日ランチ限定で大盛無料。 嫁と行ったので炙りチャーシューは1枚だけ頂いてあとは嫁に。。 スープは魚介系ベースに豚骨混ぜられた感じ。 見た目は少し濃そうな感じでしたが全く違う。 俺的にはもう少しドロっとしてて欲しい、、、。 チャーシューは炙りと炙りじゃないのでは肉が違う。 おそらく、炙りはバラ、通常はロースといったところだろう。 麺は中太と細麺選べるのだが今回は中太麺。 こんだけサラッとしてるなら細麺の方が良かったかも、、、、。 次回細麺食べてみようと思います。 期待値込めて今回GOOD!
Yukihiko Sekiguchiさんの行ったお店
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
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- ~1000円
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きたかた食堂
新橋駅 / ラーメン
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益子
内幸町駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
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うな新
平塚駅 / うなぎ
- ~2000円
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Ristorante × Bar la ROCCA
二宮駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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Pizzeria Antica Citta
二宮駅 / ピザ
- ~2000円
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麺や鐙 茅ヶ崎本店
茅ヶ崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円