更新日：2024年11月21日
醤油チャーシューメンスープと油で喰わせるあっさり系醤油ラーメン
ラーメンの百名店「らぁめん鴇」に行ってきました。最寄り駅は藤沢。お店には土曜日の14:04着で8人の並びに接続、参考までに提供は14:34でした。 醤油（1,000円）･･･魚介と野菜で丁寧に仕上げられたクリアなスープは、素材各々の旨味を絶妙なバランスで、よりシンプルに、そしてダイレクトに感じることができます。動物系不使用とは信じ難い仕上がり。自家製の手揉み麺もスープの旨味を余すことなく絡み取り持ち上げてくれますね。 湘南ラーメン食べ歩記 / らぁめん鴇＠藤沢 https://gotti-k5.seesaa.net/article/504740283.html #百名店 #ラーメン百名店
ポタージュのようにクリーミーな豚骨スープともちもち太麺が絶品ラーメン店
勝手がわからなかったのですが、黒松という美味しそうなラーメンの食券を買い、餃子を追加してカウンターで待つこと数分。出てきたラーメンのあまりの美味しさにびっくり。麺の硬さやトッピングなど、細かく好みをオーダーできるようで、私は硬めの麺にしました。店員さんも親切で大正解。また藤沢を訪れた時には、必ず行きます。
出汁の奥行きの深さを感じて欲しい逸品、ワンタンも人気のラーメン屋さん
藤沢駅南口から近くの人気のラーメン店！ 中へ入ると広々としたカウンターが広がっていて、女性おひとり様も多し。 券売機で食券を購入です♡ ▫️ワンタンチャーシューメン をチョイス！ とてもあっさりしていながら、奥深い味♡ぷりぷりワンタン美味しい！そしてチャーシューもビッシリ入ってます！麺は細麺！ ワンタンは皮からこだわりの自家製！ 国産の豚、鳥、生桜海老を使っているそうです。 これはおつまみでもいけるw チャーシューも美味し＼＼\\✧(۶•̀ᴗ•́)۶✧//／／ あの伝説の佐野実さんの弟子として、受け継がれる美しいラーメン♡ アットホーム感もありながら、女性1人でも入りやすい、親しみやすいお店！ 次は塩も食べてみたい♡ #美しいラーメン #受け継がれる味
特注羽の釜でじっくり炊き上げられた大分豚骨ラーメンは、臭みがなく、クリーミーで、マイルドな豚骨味で、少し粘度はありますが、甘くて、滑らかなラーメンです。 丁寧に作られている感じが伝わって来ます。 麺はやっぱり、低加水の極細ストレート麺！これっきゃない！ チャーシューはレアで胡椒が効いてて美味しいかったです。 旨い一杯でした！
優しげな見た目でかなりインパクトがある味の名物の牛乳ラーメンがあるお店
藤沢のソウルフード的老舗ラーメン店 牛乳ラーメン(730円)＋コーン(100円) 正直全く期待してなかったのですが普通に美味しかったです。 看板メニューである牛乳ラーメンは牛乳臭さはまったくなく、目を瞑って食べればおそらくわからないレベルで普通にラーメンです。 麺は中太のもちもちでこれも予想に反して良いです。チャーシューはちょっと臭みを感じました。卵はゆで卵。 いわゆる昔ながらの中華そばやさんの味ではありますがその中ではかなり美味しい部類に入ると思います。昔ながらのジャンクフード的ラーメンが好きな人にはオススメ。 シャッター客もいて行列もできるだけはあるなと感じました。
麺大盛り無料がうれしい、豚骨スープが絶品のおいしいラーメン屋さん
ラーメン 800円 こちらのラーメン屋さん、常に流行っているのは分かっていましたが、凄く若い方の利用が多いです。 クリーミーで塩味が効いたスープと中太麺、それにライスがよく合うんです。 しかも！ライスバーが無料です。 若い人が多いわけだ…それに負けず、私もラーメンライス、しっかり頂きました。
安定の美味しさ！行列ができる、藤沢王道の家系ラーメン屋
特松壱家ラーメンの味噌豚骨並の食券を購入して着席。 店内は思ったより清潔感があり、カウンター席のみの店内。 平日の12時頃に利用しましたが女性客も多く、性別問わず愛されているお店だと感じました。 家系ラーメン屋さんならではの味の濃さや麺の固さなどが指定できたので麺の固さだけ固めで注文。 待つこと5分程で提供されました。 大量の海苔と味玉、チャーシュー、もやし、ねぎ、豆板醤が盛られたインパクトある盛り付け。 普通の味噌豚骨ラーメンにするか迷いましたが、特松壱家ラーメンを注文して正解でした。 スープはほんのりコクと甘みのある味噌と豚骨の啜りやすいスープで、麺は中太ストレート麺。固さは好みの固さでした。 チャーシューは脂が甘く、とろけるような食感。 後からじわじわと辛さが増す豆板醤が飽きを寄せ付けず、あっという間に完食してしまいました。 ボリュームがちょうど良く、ササっとガッツリ食べれるラーメンでした。 ご馳走様でした！
藤沢駅近く、昭和レトロの懐かしさが味わえる街の中華屋さん
本当は一番人気はラーメンらしいので次回はラーメンだな。 ごちそうさまでした！
藤沢にある、優しい味の無化調のラーメン屋さん
魚介系スープに辛味のある 辛味ラーメン中辛と魚介ベースの ハーフラーメン醤油を！何もチャーシューの厚みはある！魚介スープは若干の酸味も感じられる！麺は細麺か中太麺より選択 中辛は普通なので次回は大辛ですね！ 此処、15時過ぎから、喫煙可能な店となり、飲めるみたい！オツマミセットがなんともいえない！
家系ラーメンのお店
醤油らーめん中盛+ほうれん草+小ライス 豚骨くささはまるでなく、初心者向け。 このお店、家系ラーメンの中でも塩っぱ過ぎず、それでいて途中からの豆板醤が程よい味変で コクのある辛さ！硬めの太麺は、中々美味い麺でオススメです♪
この日は しょうゆラーメン。 翌日は 時間限定 牛乳ラーメンに チーズトッピングと 小ライスでいただきました。 時間限定というのは ２２時までしか 提供できないからのようです。 (^-^) 楽しいめんかつ 2日間でした。 スタッフと乾杯の チケットがあっても良いですね〜。(^_^) 家庭的な雰囲気でした。 #スーパーホテル湘南・藤沢駅南口推薦 #遊び心あり #店長がおもろい #こってりラーメン #牛乳ラーメン #活気がある店内 #カップルラーメン
丁寧な仕事を感じられるスープが決め手のつけ麺が人気のラーメン屋さん
濃厚豚骨つけ麺 900円 玉子めし 100円 2024年ラーメン22
鴨醤油そばのランチセット！細麺で喉越し良く スープは、複数の魚介系出汁に鶏油も入って 一見、スッキリ系かと思いきや、しっかりと出汁 それとオイリーですがとても美味いです。 具材のチャーシューは鴨、そしてネギ！ 背負ってるという事だろうか？ミツバ？も風味ありで良いです。セットのチャーシューご飯は豚です。次回は塩ですね！超オススメ。
豚骨と鶏がらスープがあり、それぞれ塩・醤油・ピリ辛味が選べる
翌4時までという長めの営業時間が嬉しい昭和の香り漂う人気のラーメン屋
順番待ちのため名前を書いて待つこと40分 お昼はとっくに凄ているのにマツコの番組で紹介されたせいか凄く混んでいました。 初めてでしたので、大新丼と春巻き、レバニラとライスを注文し、2人でシェア！ お店の方が気を利かせてレバニラにスープを付けてくれる気配り！！有難い！ 大新丼は初めて食べる味で、衝撃でした。これは美味い！！ひき肉と卵と椎茸かな？などを微塵切りにして、炒めたものをトロミをつけたアンをご飯の上にかけたものがきました。 これはとてもご飯が進みます！！ 確かに頼みたくなる気持ちもわかりました！！ レバニラもシャキシャキモヤシとレバー、ニラがとても美味しく、ご飯が進みますね！！ 春巻きもしっかり作られており、何を食べてもこのお店は美味しいとおもいます。 次回は五目ラーメンチャレンジしたいと思います！
藤沢駅徒歩３分、ボリュームのある料理が揃う中華料理さん
週末ランチは藤沢駅近くの町中華。ダンナさんは昭和ラーメンと餃子、私は担々麺。昭和ラーメンはアッサリした醤油味、担々麺は胡麻の香り豊かでクリーミーながらちゃんと辛い。店内は年季が入った感じですが、清潔にされている印象です。ご馳走様でした！
ボリュームたっぷりのサンマー麺が名物の藤沢のラーメン屋さん
＜炒飯 ¥730 + ラーメン ¥600(税込)＞ 懐かしさを感じる町中華、初訪です。厨房にはご高齢お2人と若いお兄さん1人の男性3名。炒飯もグリーンピースが乗って懐かしさを感じます。昔はよく乗ってたな。お味は THE町中華の炒飯！ 美味い〜♫ ラーメンも鶏ガラスープにトッピングは焼豚、メンマ、なると、ほうれん草、ねぎ、と、完璧です。気に入りました。リピ決定です。
地元のソウルフード、サンマーメンが人気の老舗ラーメン店
名物ラーメン、ハーフ炒飯、餃子の鉄板メニューにしてみました。 お店のある場所もそうだけど 店内もレトロな雰囲気… 地元の年配の方が多いのかな？という感じでした。 ラーメンは 懐かしい感じの醤油ラーメンで美味しかったです。 店員さんも忙しい中 お水など気配りしてくれて良かったです。
ネギ飯食べ放題と味噌ラーメンにしたけど次回はラーメンにトッピングを充実させてもいいかも！ 学生喜ぶわ！
藤沢、藤沢駅付近のつけ麺が食べられるお店
地元の友人に聞いて初めて行きました。ネギラーメン美味かった。個人的にはもう少し濃い目でもと思いましたが、いつも家系で濃い目ばかり食べてるのでまた行こうと思います。次回はチャーシュープラスで。半カレー…
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