藤沢仕事の残業飯にマツコの知らないあんかけ焼そばの世界で小野瀬氏が紹介した中華大新 藤沢に来店, 柔らかい焼そば920円を注文しました, 太麺なのか?と思ったら細麺をパリパリになる前に油から引き上げ炒め肉野菜たっぷりの餡かけが染み込み柔らかくなってます,皿の淵の練り辛子とお酢を回し掛け味変で楽しみお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
翌4時までという長めの営業時間が嬉しい昭和の香り漂う人気のラーメン屋
小田急江ノ島線 藤沢駅から歩いて2分ほどのところにある「大新中華(だいしんちゅうか)」。翌4時までという長めの営業時間が嬉しい人気のラーメン屋です。昔ながらの昭和な雰囲気漂う店内には客足が絶えず、常に活気に溢れています。看板メニューの「大新ラーメン(¥750)」は挽き肉と椎茸などを使用した餡がたっぷりとかかったあんかけラーメンです。極細の麺にとろりとした餡がよく絡み、甘めのスープと相まって芯から体があたたまる一杯です。ラーメン以外の一品料理にも定評があり、大ぶりの海老を使用した食べ応え満点のエビチリや五目かた焼きそばが人気のメニューです。