本鵠沼駅のスイーツ 食べ歩き オススメまとめ

『いま1番お気に入りの和菓子屋さん』 鵠沼海岸駅の商店街をテクテクと5分ほど歩くとたどり着く、小さな和菓子屋さん華月。 お店の看板商品は季節のフルーツが丸ごと入ったフルーツ大福(¥280〜)と、塩豆大福(¥160…

訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」 某グルメサイト「3.73」、 ５度のスイーツ百名店選出。 「自称：かき氷好き」、ゴーラーで 埜庵を知らないと完全にモグリですよ（笑） 「かき氷界に革命を起こしたレジェンド店」 を攻略♪ ■柿といちじく …1400yen ■柿の柔らかゼリー … 100yen 練乳シロップつき。 追加トッピングに「柿の柔らかゼリー」。 …さて『埜庵』といえば、 全国のかき氷屋に先駆けて コスト度外視で天然氷を使った店として有名。 日光の氷室「三ツ星氷室」の天然氷使用。 たぶん氷は軟水だろうか？ 尖りがなくて非常にまろやか。 削りの粒度は細かく、 舌に乗せると「スッ」と溶ける繊細な感じですが、 「台湾かき氷」のホワホワした氷の粒度ではなく、 少しガリガリした日本のかき氷らしい 食感を残した絶妙な塩梅に感じた。 …さて、一般論として 柿とイチジクって果物としては味が淡泊。 かき氷の水とシロップが混ざると 味が薄くなるのでは？