らーめん 880円 西谷で、ランチをいただきます。 せんだいの隣りの隣に、せんだい味噌部が3月3日オープン。 せんだいは、何度か訪問しておいしかったので、行ってみることに。 15時7分入店、先客3人、後客5人。 オーダーは、券売機が受けてくれる。 らーめん、麺固めでオーダー。 店内は、カウンターのみ10席。 注文して、8分程度で提供です。 ショウガと魚粉を入れていただきます。 トッピングは、チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草。 麺は太めの縮れ麺、もっちりしていておいしい。 家系特有の短いやつ、麺リフトが難しい。(^^;; スープは濃厚だけど、口当たりがいいですね。 魚粉を追加した事で、更にトロミが。 海苔に退避させたショウガを、少しずつスープに馴染ませて味変を楽しむ。 気づいたら、スープまで完食。 おいしくいただきました〜 2024年3月24日ランチにて利用 3.02
不明