更新日:2025年02月16日
やみつきになって通いたい、言わずとしれた、家系の最高峰
ラーメン(並) 味玉 #上星川 #ラーメン #家系
天然海塩で作られた黄金色スープと手揉み麺が魅力!保土ケ谷で愛されるラーメン店
保土ケ谷の名店。 3度目の訪問です。未食の塩をチョイスしました。 相変わらずスープが秀逸です。 変わっていなければ信州黄金軍鶏使用のはず。 鶏などの動物系に節、煮干などの魚介系も入っているのかな~ 野菜のニュアンスも感じます。 すごく美味しい清湯スープです。 麺は自家製の多加水麺。 幅広で縮れており、若干のコシがあって食べ応えがあります。 高価な小麦を使っているそうで…違いは分かりませんが麺がほんとうにおいしい~ 加水率が高いと製麺が難しくなるそうですが、さすが櫻井店主ですね。 量を増やしたチャーシューも絶品でした。 吊るし焼きにされ、スモーク香も残っています。 口当たりしっとり、歯の入りは柔らかです。 コリコリしたメンマ、水にさらしたネギ、青菜。 どれもすばらしい仕事でした。 余裕で完飲&完食。 とてもおいしかったです!ごちそうさまでした! #保土ケ谷 #塩ラーメン #Retty人気店 #開店前から行列
もちもち麺と濃厚スープが癖になる横浜家系ラーメン店
醤油ラーメン960円 醤油、塩と有り、看板は醤油とのことで醤油を注文 基本的な豚骨醤油の家系ラーメン、存在感のある太麺 鶴ヶ峰駅から歩き、味噌部門に行く予定でしたが、手前にお店があり間違えて入ってしまった、食べて味噌風味が全くしなかったので、味噌は辞めたのか?お店の方に聞いたら、2つ隣だった。
香りが良くてほんのり甘みを感じるスープが自慢の、家系ラーメンのお店
会社帰りに運動がてら、横浜〜上星川まで散歩。 青木商店、とんとこい家などなど、通り過ぎて和田町駅近くの八家に到着。家系の名店で修行したという店主が1人で回してるようです。 ガツンと醤油がくるタイプの家系が好きな私には、ボヤッとした印象でした。が、美味しいですよー。海苔とライスの王道トッピングしたら、海苔が山ほど付いてきました。ありがとうございます! #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
一人でも気軽に行けるとってもジューシーなステーキハンバーグのお店
【 #リモートワークランチ #16 地元民に愛される老舗の洋食屋!】今回のリモートワークランチは、ラーメンではなく、創業32年、地元民に愛されるハンバーグ自慢の洋食屋へ!最寄り駅からは遠いですが、自宅から車で10分程度でと便利です! 木の温もりを感じる家庭的な雰囲気で、ついつい長居してしまいそうですね〜 メニューは豊富で洋食屋の定番はカバーしています! 今回は名物ハンバーグのセットメニューの中から、 ■ロイヤルバーグ(200g、1,820円、サラダ、スープ or 味噌汁とライス、コーヒー or ウーロン茶付き) 国産牛100%のつなぎのないハンバーグ、ベーコンで巻いたスペシャル版です! 先ずはミニサラダ! ドレッシングは自家製のパプリカ or フレンチで、パプリカドレッシングを!コロナ以来、卓上には調味料は置かず、料理と共に、持ってくるという。 珍しいパプリカはトマトのように赤色、味わいは爽やかな酸味(梅干しのような)です! 続いて、本日のスープはクラムチャウダー! アサリの旨みに野菜の甘さで、クリーミーで優しい味わいですね〜 いよいよ、鉄板にのったアツアツのハンバーグ登場! 「テーブルにナプキンを載せて、カバーして下さい!」、「ソースをおかけますよ!」と、どこかで聞いたような?実はここのオーナーシェフは同じ地元、有名なハングリータイガー出身のオーナーシェフと聞いて納得ですね〜 迸るオリジナル和洋折衷ソース、溢れ出す肉汁、粗挽きの肉肉しい食感と、これぞ!ハンバーグ醍醐味ですね〜サイドは定番の人参のグラッセ、インゲンとモヤシです! 別皿で大根おろしも付いてきましたので、さっぱりと、味変も出来るのが嬉しいですね! 最後はアイスコーヒーでスッキリ! 他のハンバーグ、ステーキや海老フライと食べてみたいメニューばかり、ディナーであれば、ワインと共に愉しみたいものです! ご馳走様でした! #地元民に愛される店 #老舗の洋食屋 #シェフはハングリータイガー出身 #アツアツ肉肉しいハンバーグ #ウエスタングリル #リモートワークランチ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
半熟玉子の天ぷらが名物、揚げたて食感とボリュームが嬉しい天丼専門店
天丼の種類豊富な保土ヶ谷の『天たま家』。 今回は「さんま天丼」、魚は秋刀魚の他にイシモチ、赤ヤガラ。秋刀魚は梅しそ巻きになってます。野菜もたっぷりでボリュームあります。 さんま天丼 1,300円 味噌汁 100円
薄めで頼むのも可能、コッテリだけど食べられてしまうラーメンのお店
本日の締めで入店。塩ネギチャーシューメン(¥1170)を注文。バランスの良いまろやかなスープに中太麺が合いますね。 オールドタイプのチャーシューも美味いですね。飲みの後のラーメンは堪らない、と思いながら罪悪感も感じつつ美味しい一杯でした。
横浜にある美味しい地酒と新鮮な白身魚のメニューが豊富なお寿司屋さん
ランチで利用させてもらいました。 たまたまかもしれませんが、鉄火丼の色が少し悪かったです。 友人が食べた海鮮丼は美味かったみたいです。
珍しい貝ダシを強調せずに和を感じさせるバランス感が見事なラーメン
うお出汁醤油!前回けっこう出てくるのに時間がかかったので、瓶ビールとオツマミチャーシューで待つことに! オツマミチャーシューはチャーシューとネギに塩ダレがかかって塩ダレがかなりしょっぱめ!酒にはあうのかな? ラーメンは安定の美味しさでした。醤油はアゴよりもカツオが強めでした。
翌朝5時まで営業。何度も足を運びたくなるラーメン屋さん
星川から少し歩いて16号線に出た処にある正統派家系ラーメンの店。 初めて来店。野菜ラーメン930円、麺硬め。 まぁ、普通に旨いが、ややパンチに欠ける。 すりおろし生姜のトッピング(無料)は冷蔵庫から出して貰いました。 普通盛りはややボリュームに欠けるかな? 中盛りがちょうどいい。
横浜市川島町周辺、優しい味の横浜家系ラーメン屋さん
らーめん 850円 西谷で、夕食をいただきます。 伊勢佐木町にある、お目当てのお店で食べる 予定でしたが、近くでイベント開催により、 いつもの駐車場が閉鎖されている。 泣く泣く自宅に戻る途中、コチラを思い出し て、行ってみることに。 18時5分入店、先客2人、後客1人。 約2年ぶりの訪問になります。(^^;; らーめんをポチッと、現金のみの対応。 注文して、4分程度で提供です。 相変わらず、美しいトッピングがいいですね。 おろし生姜、黒胡椒、すりごまを入れていた だきます。 トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、 ねぎ、海苔3枚。 麺は中太、短い縮れ麺。 モチモチしていて、心地よい食感。 スープはあっさり、口当たりが良くてとても 飲みやすい。 最初は、れんげの中でおろし生姜を溶いて、 味変を楽しみながらいただく。 海苔は、スープに全然ヘコたれない屈強なやつ。 ほうれん草を巻いて、スープに浸していただく。 チャーシューは、簡単に繊維状に避けていく。 ちょっと柔らかくて、得意じゃない。 半分くらい食べた頃、大量に生姜をスープに 溶かし、全体を味変して完食。 おいしくいただきました〜 2024年11月29日夜に利用 3.52
支那そばとタンメンがおすすめの中華屋さん
保土ヶ谷駅近くの中華屋『中華堂』を訪問。 支那そばはあっさり美味しい中華そばです。 支那そば+半炒飯セット 1,010円 2023年ラーメン 151
【 #休日の寛ぎ 気分だけでもハワイ、寛ぎの朝食を!】2024GWは安近短ということで、久しぶり!店名の“La Ohana”(意味は太陽・家族)で、外装は、アメリカの建物の感じで、内装もリゾートをコンセプトにしたバーやテーブル席で雰囲気は良いです。入店の際には「Aloha!」と声をかけられます(笑) ■単品ドリンク+パンケーキ ハワイアンブレックファースト 単品ドリンクの「フルーティソーダ〜ハイビスカスブリーズ〜」は、アールグレイティをベースに、イチゴ、ベリー、パイン、オレンジ、キーウィ、レモンとソーダ。好みの応じて、ハイビスカスシロップを注いでと! まさに、ハワイの風(ブリーズ)を感じますね〜(笑) ワンプレート料理は、パンケーキ2枚、ソーセージ、ベーコン、目玉焼き、ポテトフライ、フルーツ(パイナップルとジャム)と充実した内容ですね〜 妻はお得な単品ドリンク(紅茶)+サービスモーニング(トースト一枚、茹で卵とヨーグルト、追加料金なし!)。 二人でシェアして十分なボリュームでした! この円安ですから…と言い聞かせて、でも、次は、本物のハワイの風を感じたいですね〜 ご馳走様でした! #休日の寛ぎ #ハワイアンな雰囲気 #スペーシーで寛げる #ハワイアンダイニング&カフェ・ラ・オハナ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ #気分はハワイ! #リゾート感あり
にんにく不使用で安心、溢れる肉汁の水餃子がプリッとして美味しいお店
保土ヶ谷の水餃子とジャージャー麺のお店『爽爽』。 以前、肉みそあんかけ麺を食べたので、今回は肉みそあんかけ丼にしました。たっぷりの肉みそと温玉を混ぜながら美味しく頂きました。 肉みそあんかけ丼 750円 水餃子 460円
濃厚なトンコツスープに太麺の、洗練されたラーメンが美味しいお店
平日近くに用事があったため、寄ってみました。ネギラーメン(¥800)に海苔多め(¥100)、ライス(¥100)を注文。 まったりスープに麺が合いますね。やはりここはネギがいい塩梅の味付けで美味しいですね。ライスと一緒にペロリと平らげました。
2024.5.6 日替わり温泉の中にある食堂 モーニング以外のものを食べたかったが モーニングの定食しか選択肢がなかった。 モーニングは温泉の入場料とセットで購入するのがお得です。
レトロな外観と落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせる、香り豊かなお蕎麦屋
【 #横浜保土ヶ谷の夜 老舗の蕎麦屋で一献!】ここは明治19年(136年前で、1886年)に創業し、平成3年(1991年)に、東海道53次の保土ヶ谷宿の外装を再現したという超老舗の蕎麦屋で一献! 2度目の訪問です! 先ずは、スーパードライの中瓶! 「今日の俺、お疲れ様!」と心の中で囁きながら(笑) 女将のお勧めの蕎麦前は、 ■鳥軟骨の唐揚げ コリコリ食感が病みつきなりますね〜ビールのおつまみにはぴったり! ここで、十四代 本丸! ■鴨焼きロース 鴨肉、葱、椎茸、牛蒡、紫蘇と若布! この具沢山はお酒の進む濃い目の味付けですね〜 さて!〆は何にしようか〜 この日は蕎麦屋のかつ丼が久しぶりに食べたくなって! ■かつ丼とせいろそば 蕎麦屋のかつ丼はどうして美味しいのでしょう? 出汁の勝利なのでしょうね〜 つゆがたっぷり染みた、かつ、卵と玉葱が絶妙、香りは甘い芳醇な香り、七味を振りかけ! 今回は蕎麦ではなく、かつ丼の勝ちですね〜 老夫婦が営む蕎麦屋、江戸情緒溢れるお店! 落ち着きますね〜 ご馳走様でした! #老舗の蕎麦 #明治19年創業の店 #蕎麦屋のかつ丼 #地元の名店 #136年の歴史 #江戸風の屋敷 #横浜メシ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #宿場町 #東海道五拾三次 #保土ヶ谷宿
横浜が誇る伝統の味、おすすめ絶品たんめんは一度食べたらクセになります
【横濱一品香】保土ヶ谷店 星川駅徒歩から5分、国道17号沿いにある 横浜のローカル中華チェーン店 冬のおすすめ「肉醤ニラ味噌たんめん+ハーフチャーハンセット」をいただきました 寒い冬にピッタリのメニューで 程よい辛味が心地よくじんわりと汗をかく一品です チャーハンもチャーシューのゴロゴロ感と旨味が感じられる実力派です
予約必須。美味しいお寿司を堪能できる、西谷駅の近くのお寿司のお店
【寿司ランチ!】 仕事先近くにあったお店! 何度か訪店しています! 国道16号線沿い駐車場完備! 「満腹握りセット」1408円を注文 握り11貫、巻物2種、玉子、あおさの味噌汁のセット! この中で1番美味しかったのはサバかなぁ~⤴ 全てにおいて100円寿司とは違いネタが厚みがあって大きい! 食べ応えありますね~⤴ 文字通り満腹になりました~⤴ ご馳走様でした~\(^o^)/ #寿司オヤジ #寿司ランチ #満腹握りセット #腹パン #駐車場あり
サクサクの揚げたて、ボリューム満点の,とんかつを堪能できる店
カツ丼(梅) 649円→ 549円 和田町で、ランチをいただきます。 気温10℃、曇り空。 かつやは、めっちゃ久しぶりの訪問。 15時18分入店、先客15人、後客9人。 迷いなし、カツ丼(梅)をオーダー。 注文して、7分程度で提供です。 壺に入った漬け物を、たっぷりトッピング。 そして、七味唐辛子を入れていただきます。 カツはチープ感あるけど、柔らかくておいし いですね。 カツ丼の下から出てくるライスが、めっちゃ 熱々〜 そして、玉ねぎの食感が最高にいい。 お腹が空き過ぎてたかな、それほどの量じゃ ないのにかなりの満腹感。 支払いは、PayPay。 6年前に有効期限が切れた100円割引券を 出したけど、難なく使用できました。(^^;; おいしくいただきました〜 2025年1月5日ランチにて利用 3.04
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