更新日:2024年01月16日
あっさり味でスープまで飲み干せる、正統派家系ラーメンのお店
店主は吉村家で修行したり『本牧家』にもいたり 家系レジェンド店を多く渡り歩いた方らしい。 川崎店もあるようです。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 個人的にはものすごく好きだった。 家系の中ではかなりものすごくライトなやつ。 始めは物足りなさもありますが 食べ進めていくごとにどんどん美味しくなっていきます。 ただ薄いというわけではなく 動物がしっかり出ているからこその感じ方なのかな。 素人には分かりません。 麺は安定の酒井製麺ですが その中でも限られたお店に卸してるらしい杉印入りの麺。 二郎(系)だったりパンチある家系は 個人的には最初の3口が1番ピークで美味しいと感じますが こちらのラーメンは最後の3口がピークで美味い。 素晴らしい1杯です。 塩ラーメンがあったり 溶き卵トッピングがあったりとまた再訪したいお店。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
コスパがいい美味しいラーメンのお店
通りすがりの横濱家 ■煮卵ラーメン・880円 ■ミニ麻婆豆腐丼200円 行こうと思っていたラーメン店が閉まっておりまして・・・ 目的地までの間に出てきた最初のラーメン店に立ち寄ろうとしたら、こちらでした〜(笑) んん〜 家系かぁ〜(・_・; でも時間がないからしょうがない…. 普通のラーメンにしようと思いましたけど、隣の煮卵が並んでいるものに目が行きつい… どうせなら10個くらい並べたい・・・(爆) 冗談はさておき 久しぶりの横濱家。 まぁいつもの豚骨醤油ですね〜 途中で「辛みそ」トッピングで味変! 麻婆豆腐丼は初めてで、ミニを注文しましたけど、結構ボリュームあります!! ちょっと多いなぁ〜 と、言いつつもしっかり完食! トッピングバーって初めてみました。 いつもテーブルに有るんですけど〜 どこもスタイル変わったのかなぁ〜!?
7/9/2023 ネギラーメン॰˳ཻ̊♡ 家系で遅めランチでした。 スープ 薄め、油 少なめ、麺 普通、うずらのたまごトッピングしました。 安定の美味しさ+テーブルにある玉ねぎや生姜、にんにく、豆板醤などで味変できるのがよいですね。 #横浜家系ラーメン #ネギラーメン #駐車場あり
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