更新日:2024年01月16日
7/9/2023 ネギラーメン॰˳ཻ̊♡ 家系で遅めランチでした。 スープ 薄め、油 少なめ、麺 普通、うずらのたまごトッピングしました。 安定の美味しさ+テーブルにある玉ねぎや生姜、にんにく、豆板醤などで味変できるのがよいですね。 #横浜家系ラーメン #ネギラーメン #駐車場あり
【横浜ラーメン県巡り51・家系の油そば】 家系の有名チェーンの壱角家 モザイクモール店。 家系には珍しく、油そばがあったので興味本位で注文。さっぱりめな味付けで期待以上ではありました。また、お子さまラーメンセットがあるのも家族連れには嬉しいですね。 #横浜ラーメン県巡り
横浜市都筑区にある、迫力満点のチャーシューが人気のラーメン屋さん
店名通り、醤油豚骨の横浜家系ラーメンが看板メニューですが、それをわざと外してみました(^^) でもやっぱり、醤油豚骨のほうが美味しいかも(^^;; 太麺縮れ麺はコシがあって良いと思います。 その太さに負けない塩加減になっています。 おやつにしてはちょっと重かったかな
家系特有の短い麺。 スープは程よいえんみ、ほっと安心。 玉ねぎの辛みがいいですね。 今日の町田商店、味はそんなに悪くなかったです。 ただ、待たされ過ぎた印象が強くて、待つ、並ぶが嫌いなわたし。 次回はと言われると、足が向かないと思います。 ごちそうさまでした。 2023年10月30日夜に利用 3.07
横浜家系ラーメンはやっぱりここですね。 実家に帰った時になんと無く安心する感じがします。 私には濃いめの味ですが、ここのは何故かスープもある程度飲める。 今日は高菜チャーハン付きのランチメニューにして見ました。 高菜が入るとさっぱりチャーハンになるんですね。 満足できました〜 会計時に開店祝いの100円引きクーポン貰えました。 年末まで使えるので、また微妙な時間にランチになった時は使わせてもらおう。
横浜の新鮮な野菜の味を活かしたラーメンが食べられるお店
【横浜ラーメン県巡り15・家系】 気になっていた家系のラーメン屋さんに昼訪問。 したのですが、カウンターで先に食べていたチャーハンが実に美味しそうだったので目移りしてしまいました 笑。頼んだのはチャーハン大 700円。 見た目通り好みのチャーハンでした。次に来た時は、キャベツラーメン頼みたいと思います。 22.7.8 再訪 #横浜ラーメン県巡り
あっさり味でスープまで飲み干せる、正統派家系ラーメンのお店
店主は吉村家で修行したり『本牧家』にもいたり 家系レジェンド店を多く渡り歩いた方らしい。 川崎店もあるようです。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 個人的にはものすごく好きだった。 家系の中ではかなりものすごくライトなやつ。 始めは物足りなさもありますが 食べ進めていくごとにどんどん美味しくなっていきます。 ただ薄いというわけではなく 動物がしっかり出ているからこその感じ方なのかな。 素人には分かりません。 麺は安定の酒井製麺ですが その中でも限られたお店に卸してるらしい杉印入りの麺。 二郎(系)だったりパンチある家系は 個人的には最初の3口が1番ピークで美味しいと感じますが こちらのラーメンは最後の3口がピークで美味い。 素晴らしい1杯です。 塩ラーメンがあったり 溶き卵トッピングがあったりとまた再訪したいお店。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
自家製麺でモッチリ太めの縮れ麺、醤油豚骨があっさり美味しくいただけます
家系特有の短い麺、他店と比べるとちょっとだけ色白。 麺固めをお願いし忘れましたが、デフォでも許容範囲。 海苔は、スープでふやけるタイプ、好みじゃない。 スープはとてもおいしいですね、全部完食です。 おいしくいただきました〜 2023年11月12日ランチにて利用 3.52
さっぱり家系ラーメンならここ、太麺がおいしい横浜のラーメン屋さん
油少な目で注文しておけば良かった~(> <) ラーメン好きだし家系も好きだし···でもこの体調の悪さからちょっと失敗⤵(> <) 余計なトッピングをしなくて良かった~⤴(^-^)/ 男性店員さん2名でお客さんへの声かけが丁寧にしていて好感を持ちました~⤴ 次回は体調万全で来たいと思います(^-^)/ ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ #家系ラーメンオヤジ #デフォ注文 #二日酔いでは要注意 #店前駐車場あり
ガッツリ家系ラーメンがうまい、センター南のラーメン店
家系では珍しい、細麺も選べるし、卓上にマーユ、紅しょうががあったりと、若干、博多系を思わせる。替玉もよりそう思わせる。
みんなでも、1人でも、家族でも!センター南の美味しいラーメン屋さん
スープは、家系の割にはかなり薄めの味付け。 サラッとしていて、驚くほど飲みやすい。 大きめのチャーシュー、見た目インパクトありますが、わたしには響きませんでした。 おいしくいただきました〜 2023年4月9日ランチにて利用 3.26
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