更新日:2024年01月16日
横浜家系ネギラーメン。 コッテリと思いきや喉越し薄めの不思議な嫌味のないスープ。 はる丼とダブルネギも、ネギ自体もスッと入る薄味付け。 店員さんの雰囲気よく、それがラーメンに表れているのと思います。満足。
7/9/2023 ネギラーメン॰˳ཻ̊♡ 家系で遅めランチでした。 スープ 薄め、油 少なめ、麺 普通、うずらのたまごトッピングしました。 安定の美味しさ+テーブルにある玉ねぎや生姜、にんにく、豆板醤などで味変できるのがよいですね。 #横浜家系ラーメン #ネギラーメン #駐車場あり
【横浜ラーメン県巡り51・家系の油そば】 家系の有名チェーンの壱角家 モザイクモール店。 家系には珍しく、油そばがあったので興味本位で注文。さっぱりめな味付けで期待以上ではありました。また、お子さまラーメンセットがあるのも家族連れには嬉しいですね。 #横浜ラーメン県巡り
ノーマルの方かなりまろく感じたのは年だからかなぁ、、最近家系少し重い気がする?今日この頃w ←まぁとしですねw でもガッツリにんにく入れれば気にならないのはわたしだけ? やっぱり寒くなると味噌よね〜(醤油派だけど最近とくに味噌に傾いているさかいですw )大桜はやっぱり十日市場の本店かなー?と思うけどこちらのサービスは非常に評価すべきなのと、新しく綺麗だしスタッフさんも多くて若い感じで頑張ってほしいな〜ごちそうさまでした♡ #わんちゃんOK #ワンコとランチ #犬とごはん #ラーメン女子 #ラーメン #家系 #ペット同伴OK #らーめん #イケ麺
横浜市都筑区にある、迫力満点のチャーシューが人気のラーメン屋さん
店名通り、醤油豚骨の横浜家系ラーメンが看板メニューですが、それをわざと外してみました(^^) でもやっぱり、醤油豚骨のほうが美味しいかも(^^;; 太麺縮れ麺はコシがあって良いと思います。 その太さに負けない塩加減になっています。 おやつにしてはちょっと重かったかな
家系特有の短い麺。 スープは程よいえんみ、ほっと安心。 玉ねぎの辛みがいいですね。 今日の町田商店、味はそんなに悪くなかったです。 ただ、待たされ過ぎた印象が強くて、待つ、並ぶが嫌いなわたし。 次回はと言われると、足が向かないと思います。 ごちそうさまでした。 2023年10月30日夜に利用 3.07
麺も太麺で、家系ラーメンです。 味玉もトッピングすればよかったかなぁと思いながら食べていたらうずらの卵が1個❗️ 意外とこれが嬉しいんですよね。 ご馳走さまでした。☺️ #二毛作営業 #家系ラーメン
横浜家系ラーメンはやっぱりここですね。 実家に帰った時になんと無く安心する感じがします。 私には濃いめの味ですが、ここのは何故かスープもある程度飲める。 今日は高菜チャーハン付きのランチメニューにして見ました。 高菜が入るとさっぱりチャーハンになるんですね。 満足できました〜 会計時に開店祝いの100円引きクーポン貰えました。 年末まで使えるので、また微妙な時間にランチになった時は使わせてもらおう。
横浜の新鮮な野菜の味を活かしたラーメンが食べられるお店
【横浜ラーメン県巡り15・家系】 気になっていた家系のラーメン屋さんに昼訪問。 したのですが、カウンターで先に食べていたチャーハンが実に美味しそうだったので目移りしてしまいました 笑。頼んだのはチャーハン大 700円。 見た目通り好みのチャーハンでした。次に来た時は、キャベツラーメン頼みたいと思います。 22.7.8 再訪 #横浜ラーメン県巡り
あっさり味でスープまで飲み干せる、正統派家系ラーメンのお店
店主は吉村家で修行したり『本牧家』にもいたり 家系レジェンド店を多く渡り歩いた方らしい。 川崎店もあるようです。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 個人的にはものすごく好きだった。 家系の中ではかなりものすごくライトなやつ。 始めは物足りなさもありますが 食べ進めていくごとにどんどん美味しくなっていきます。 ただ薄いというわけではなく 動物がしっかり出ているからこその感じ方なのかな。 素人には分かりません。 麺は安定の酒井製麺ですが その中でも限られたお店に卸してるらしい杉印入りの麺。 二郎(系)だったりパンチある家系は 個人的には最初の3口が1番ピークで美味しいと感じますが こちらのラーメンは最後の3口がピークで美味い。 素晴らしい1杯です。 塩ラーメンがあったり 溶き卵トッピングがあったりとまた再訪したいお店。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
自家製麺でモッチリ太めの縮れ麺、醤油豚骨があっさり美味しくいただけます
家系特有の短い麺、他店と比べるとちょっとだけ色白。 麺固めをお願いし忘れましたが、デフォでも許容範囲。 海苔は、スープでふやけるタイプ、好みじゃない。 スープはとてもおいしいですね、全部完食です。 おいしくいただきました〜 2023年11月12日ランチにて利用 3.52
さっぱり家系ラーメンならここ、太麺がおいしい横浜のラーメン屋さん
油少な目で注文しておけば良かった~(> <) ラーメン好きだし家系も好きだし···でもこの体調の悪さからちょっと失敗⤵(> <) 余計なトッピングをしなくて良かった~⤴(^-^)/ 男性店員さん2名でお客さんへの声かけが丁寧にしていて好感を持ちました~⤴ 次回は体調万全で来たいと思います(^-^)/ ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ #家系ラーメンオヤジ #デフォ注文 #二日酔いでは要注意 #店前駐車場あり
アレンジでコクを出したり深みを出すことの出来る家系ラーメンのお店
あざみ野駅にある家系ラーメン店。珍しい味噌味の家系ラーメンをチョイス。 濃厚な味噌の風味がとてもクセになる。 しかし、鶏油不足のため、油多めが選択できないことが難点。
ガッツリ家系ラーメンがうまい、センター南のラーメン店
家系では珍しい、細麺も選べるし、卓上にマーユ、紅しょうががあったりと、若干、博多系を思わせる。替玉もよりそう思わせる。
みんなでも、1人でも、家族でも!センター南の美味しいラーメン屋さん
スープは、家系の割にはかなり薄めの味付け。 サラッとしていて、驚くほど飲みやすい。 大きめのチャーシュー、見た目インパクトありますが、わたしには響きませんでした。 おいしくいただきました〜 2023年4月9日ランチにて利用 3.26
辛めの肉味噌と胡麻だれがマッチしており、細麺と相性抜群のラーメン
20年振りに行き、通っていた学生時代のままの家系の味に感無量。もぉ大盛は食べれないけど・・・また行きたい
コスパがいい美味しいラーメンのお店
通りすがりの横濱家 ■煮卵ラーメン・880円 ■ミニ麻婆豆腐丼200円 行こうと思っていたラーメン店が閉まっておりまして・・・ 目的地までの間に出てきた最初のラーメン店に立ち寄ろうとしたら、こちらでした〜(笑) んん〜 家系かぁ〜(・_・; でも時間がないからしょうがない…. 普通のラーメンにしようと思いましたけど、隣の煮卵が並んでいるものに目が行きつい… どうせなら10個くらい並べたい・・・(爆) 冗談はさておき 久しぶりの横濱家。 まぁいつもの豚骨醤油ですね〜 途中で「辛みそ」トッピングで味変! 麻婆豆腐丼は初めてで、ミニを注文しましたけど、結構ボリュームあります!! ちょっと多いなぁ〜 と、言いつつもしっかり完食! トッピングバーって初めてみました。 いつもテーブルに有るんですけど〜 どこもスタイル変わったのかなぁ〜!?
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