ラーメン好き 32人がオススメ！
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横浜のラーメンといえば、全国に分家やインスパイヤ系のある家系ラーメンが有名ですが、それと人気を2分するラーメンのスタイルがあります。 コッテリした家系の豚骨スープとは対照的に、透き通ったスープとストレートな麺が特徴で、素材の味を引き出したあっさりとした味わいが魅力です。 女性を中...
1996年創業。 『青葉』『麺屋武蔵』を加えて96年組と言われるお店であり 神奈川淡麗系の元祖とも言われているとかなんとか。 不動のNo.1メニューだという 「支那そば 濃口醤油味」¥850 醤油のキレがけっこうある。 動物や魚介系な出汁感もあり美味。 もう少し昔っぽい味みた...
かつての魚の香り高い澄んだスープに揚げたネギ・生姜・ニンニクがアクセントになったものはインパクト絶大だったが、様子が変わってかなり落ち着いたというか、懐かしく思えるレベルになったというか。。。残念ながらありがたがるほどではなくなった気がする。充分美味しい部類だけど。 歯ごたえのあ...
【横浜ラーメン県巡り52・醤油系】 らーめん くじら軒を少しネットで調べてみると、 くじら軒と同じく1996年にオープンした「麺屋武蔵」「青葉」とあわせて、この3店は業界で「96年組」と呼ばれているという情報がありました。 また、諸説あるみたいですが、神奈川淡麗系らーめんの元祖と...
お昼はセンター北の『くじら軒』さんで「塩らーめん」を、「くじら飯」をシェア。 超有名店に初訪です。脂や焦がし葱等が細かく浮かんだキラキラしたスープは、色々入っているのにバランス良くまとまって落ち着いた塩味(๑˃̵ᴗ˂̵)チャーシューはトロトロ♪ つるつる細麺とも一体感があり、や...
なつかしのくじら軒さん！ 10年くらい前に初めて行って塩ラーメンをいただいてあっさりした中にも品のある香りに感動した覚えがありましたが、今回は支那そば濃いめ醤油をオーダー。 いやー、良い！チャーシューを食べた時に本当に微かに八角みたいな香りが鼻に抜けて、何で味付けしてるんだ！とお...
久しぶりに夜勤前にラーメンをwww緊急事態宣言が明け少しずつ営業時間が伸びてるのをSNSとかで知り現在勤務地のセンター南のそばを探ると何軒かが時間伸びてるじゃん(爆)(*^^*)ならば行かねばと重いケツを上げましたwww そして数十年前から行きたいと思ってたセンター北にある「く...
昔好きだったお店。20年以上ぶりにやってきましたー！ ラーメンブームだったその頃いつも大行列でした。そのあとからいろいろなラーメン屋が出来て美味しいラーメンも食べてきました。 なので もしかしたら、今はもう昔のような感動はないかも期待しないようにしよう。と。 しかーし、一口食べた...
♥個人的評価 10中6♥ 【 経路】 センター北駅から8分くらい 【混雑具合】 平日1400頃 【メニュー/金額】 パーコー麺 1050円 濃口醤油 ※薄口醤油、塩から選べます 【総評】 昔懐かしい美味しい醤油ラーメンでした。 【スープ】 染み渡る美味しいスープです。 ...
何年越しかの宿題店。 港北エリアの人気店でその人気を数十年単位で保つのが凄いです。 乾物系のバランス出汁に背脂軽くふりかける系です。 チャーシュー麺で1000円は強気な値付けですが、仕方無しと言ったところ。 お店としてはパーコー麺も推している様です。 偏らずに年代を問わず支持され...
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| TEL | 045-912-3384 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ センター北駅 徒歩8分（580m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 中川駅 徒歩14分（1.1km）
横浜市営地下鉄グリーンライン ／ 北山田駅 徒歩19分（1.5km）
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| 席数 |
21席 （テーブル:3卓12席 / カウンター席:9席） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/pages/%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93-%E3%81%8F%E3%81%98%E3%82%89%E8%BB%92-%E6%A8%AA%E6%B5%9C%E6%9C%AC%E5%BA%97/210717772277491 | |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ディナー、ご飯、禁煙 |
