更新日:2024年11月01日
希少な青うなぎが食べられる、首都圏No.1と言われている鰻屋さん
2週間ほど前に、電話で鰻の予約完了‼︎ 10時半前にお店へ到着、受付後周辺を散策へ。 1時間くらい経った頃、そろそろご案内できますとお店からお電話いただき、いざ店内へ。 オーダーは、うな重を。 こちらの鰻は、330gとかなりな量でお持ち帰りもできると書いてあったので、ご飯を大盛りでお願いしました。 周りのお客さんは、鰻を待っている間に割きたての肝を召し上がられていました。 卵黄もついていて、見るからに美味しそう… 次回は私も絶対オーダーしようと決めました。 席についてから待つこと20分くらいだったかしら?お待ちかねのうな重が運ばれてきました♡ お重オ〜プン! 立派なつやつやした鰻がドドーンとお重いっぱいに敷き詰められ、 一口頬張ると、鰻が口の中でふわっと消えていく⁈鰻の脂がほどけるような初めて食感でした。 タレはサラッとした甘さで、テーブルに置いてあったタレで追いダレしながら…至福の時間でした。 お漬物も種類豊富で美味でした。 また機会を作って、ぜひ訪れたいお店です。 追記:うな重は、やっぱり持ち帰り用に包んでいただき、夕飯にいただきました。
タレは薄めで上品な味、小田原城近くのうなぎ屋
【松竹梅でなく、鰻の重さ(g)でお値段が違います(^^) 柔らかくてふあふあな鰻】 リベンジ!小田原城総構! 先月突然の雨で断念した総構徒歩ルート。 まずは、鰻でスタミナ補充してから 以前から気になっていたこちら大変人気のようで、 土曜日11時10分頃持ちが5組程、その後私達の後ろにはどんどん人が並び始め、すぐに6列ほど並んだベンチが待ち人でいっぱいに! ベンチにいる間に女将さんがメニューを持ってきて、オーダーを取っていきます。 入店は約1時間後の12時07分10分ほど待って着丼! 鰻重250g(4070円) まあるい蓋付きの器には「松琴楼」と店名が入ってて、歴史を感じる! 鰻はかなりのボリュームです。 タレがとっても私好みのキリッと辛口でしっかりとした味! 炭火の香ばしさと、まさに焼けた醤油は調味料! 甘ったるくないので鰻の香りがよく判ります。 名古屋などの甘いタレが好みの人は合わないかもしれないですね。 鰻はふわふわで柔らかく、関東風そのもの。 ご飯も美味しい♡ 鰻、タレ、ご飯の三位一体渾然一体!
小田原市にある小田原駅付近のうなぎが食べられるお店
堪りません お酒は「北条」 ご当地酒としては、かなり美味しいのではないかと思います 米の味を感じ、スッキリとキレがありました 鰻については 調べるとこんな文が! >「共水(きょうすい)うなぎ」をご存じですか? 今や幻とまで言われる「共水うなぎ」。 大井川の伏流水の(南アルプスから湧き出る地下水)豊かな自然の中、普通の鰻の2倍以上の月日をかけ、静岡県の温暖な気候を利用して、ストレスの起きない環境で育ちました。 天然鰻のような甘い肉質と香り、天然鰻を超える脂ののり。 養殖?と逆に疑ってしまう位臭みもクセ(泥臭さ)もありません 全体的に脂がのっていますが、後味さっぱり 全くもたれることもない、綺麗な脂感! 山椒は必要無し!少し掛けたら儚げに淡い上品な味が損なわれました 他と比較のしょうがない、正真正銘 #うなぎ の味です しかもDHAやEPAは 一般的な養殖鰻に比べて4〜5倍という 身体に嬉しいご馳走です 小さめな米の粒感、 タレのスッキリ感、僕好みです 久しぶりに美味しい鰻をいただいた満足感しかありません! 清風楼!
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