更新日:2025年11月18日
季節ごとに味わう、丹沢の自然が育む手打ち蕎麦と美景ランチ
石庄庵の春めき桜が今満開です! 3月21日、平日lunchに主人と二人で行ってきましたෆ˚* 平日ですがlunch時は席は満席で名前を書いて少し待ちました。 土日はもっと混んでしまうので平日オススメです♡⃛ 料理は桜蕎麦懐石 お蕎麦もほんのりpink色の桜Color この季節限定の手打ち桜蕎麦は味もほんのり桜味 ユリ根で作った桜の花びらがトッピングで添えてあり、桜の塩漬けも料理にアクセントを効かせています♡⃛♡⃛ お店の外にはドックランがあるのですが、そこは菜の花畑になっており、桜と菜の花のコラボ写真も撮れますよ✨
まろやか動物系スープと食べごたえある麺が自慢のラーメン店
1974年創業。 『味の大西 湯河原本店』で修行した方らしい。 小田原ラーメン自体はこちらで3店舗目の訪問。 「ラーメン」¥850 特段しょっぱさが強いことはなく そこに動物感が良いバランスで入る美味スープ。 小田原ラーメンっぽさはやや感じられるが 尖ってるわけではなく純粋に美味しい動物清湯。 麺は室伏製麺所?なのかな? 縮れがスープにもよく合います。 麺量は200gちょっとぐらいですかね。 量や味に対する重さはなくズルズルッと 最後まで美味しくすすれます。 これまで食べた小田原ラーメンとは また印象違うものでこちらも面白い。 #神奈川県 #秦野市 #ラーメン
深夜営業が嬉しい旨辛ラーメン店
夜中にラーメン♪ 飲んだ帰りにラーメン! 0時すぎもあいてるのありがたい! 頼んだもの ・極オロチョン No.3の辛さ! 味は味噌、塩、正油が選べる 今回はおすすめされた味噌に! 具だくさん♪ 辛さと旨みがあって美味しかった! 今度は辛さ挑戦したい!!
煮干しスープ担々麺とからあげが自慢の駅前ラーメン店
【ジェイタンの二ボタン】 秦野駅前ロータリーにあり担々麺とからあげをメインに昼飲みも出きるジェイタン。 この日は季節外れの雪に振られお目当てのラーメン店2箇所に連続して振られる散々な日でした(苦笑) 厄払いに酒でもと考えたが通し営業でなくラーメンを食べる時間しかない! ★すごい煮干し担担麺¥950 着丼するまですごい待ちました。 1杯ずつ丁寧に作っているんでしょうね。 浅草開化楼の麺が煮干しスープに良く合います。担々麺特有のシビ辛ではなく新しいラーメンですね。 ご馳走さまでした。 #秦野駅前 #ジェイタン #スープを飲み干すラーメン #二ボタン #日本初煮干し担々麺?
小さな駅前で味わえる、心ほどけるあっさり豚骨ラーメン
最高〜です!! 「上大井駅」という ほぼ真っ暗な 超〜、ローカルな駅前のお店 ▪️チャーシューそば・700円 ▪️ネギ多め・無料 どっすかこの価格。 しかも旨い! この感激は久しぶり! でも感激は価格だけじゃ無かった! スープは豚骨! チャーシューは豚バラ ネギの下にたっぷり隠れとります! ネギ山盛り(笑) これで700円! 上大井というローカル線の駅から徒歩1-2分。 車は駅前に駐車出来ます。 18時開店で、18:05着。 最後の一席でした。 わずかな差で入れなかった方は、ちょいとかわいそうでしたが、帰る頃には3人待ち。 店内狭いっす。 カウンター6席のみのめ〜〜っちゃ狭いお店。 店主さんの腰の低〜い接客も凄い! それにしてもこのラーメン めっちゃ旨い! ここは絶対にまた来たい!! いや絶対に来る! ご馳走様でした。
本格黒マー油の香りとコク、自家製麺が光るラーメンの新星
なんつっ亭の出身の方が本店の近くに出店したらしく行ってみた(なんつっ亭の経営者が変わったらしく味が…という残念な噂を聞いていたので) 黒ねぎちゃーしゅうめん+うずら 想像通りのくどくないマー油が豚骨スープに合う地元にあったら通うのですが、美味しかったです 私自身ZARDのファンで駅のメロディ負けないで、揺れる想いを数年ぶりに聞ききに行ける目的も果たせました
煮干し香る繊細スープとかき揚げが名物の駅前ラーメンスポット
濃厚一番だし。850円。 神奈川県秦野市。秦野中井方面へ仕事で来ましたので、秦野市で夕食食べて帰ります。小田急線渋沢駅前のラーメン店。駅前なのに駐車場4台あり嬉し。 木曜日19:00頃に伺いましたが、駐車場1台先客2名です。店内はL字カウンター席と増築されたテーブル席2つの造り。店員さん2名で切り盛りされています。 入口の券売機で食券を購入。初訪問なので、左上の濃厚一番だしを注文。 麺は細ちぢれ丸麺。少し固めの茹で加減、のどごし良し。スープは魚介と動物系のWスープ。濃厚さは余り感じられず……。具は、海苔、メンマ、ネギ、そしてチャーシューとシンプル。今回はあまりお腹も空いてなかったので、名物のかき揚げ頼まなかったのですが、どうなんでしょ? 美味しくいただきました。
古民家空間で楽しむ香り高い十割蕎麦と季節野菜天ぷら
知人に教えてもらっていてずっと宿題店だったお店。住宅街のなかの古民家で、外も中もとっても素敵。こういう落ち着くお店大好き。 天せいろ 2,000円 天ぷらは、さつまいも、かぼちゃ、にんじん、なす、ピーマン、玉ねぎ、こんにゃく、まいたけ、おくらでお野菜盛りだくさん!特にこんにゃくの天ぷらは初めて食べたのですが、水分量を保ったままであったかい感じが、出来たてのこんにゃくみたいに感じられてすごく美味しかった。 余分な衣をつけていなくて、野菜感強め。さつまいもとかはもう少し揚げてホクホクさせたほうがもっと美味しくなりそう。 お蕎麦は、電動石臼で挽いたものか、手挽きかで選べたので両方頼んで食べ比べてみました。電動石臼の方は、つるっと喉越しがよく、手挽きはざらっとしていて太めの麺。手作り感あふれる感じで蕎麦食べてるー!感が強いです。濃いめのつゆにも負けない。個人的には電動の方が食べやすかったので好みでしたが、数量限定の手挽きの方に出会えたらぜひ食べてみてもらいたいです。 店内には、野菜や焼き物など色んなものが売られているので見るだけでも楽しいです。 トータルでおすすめのお店。
トッピングのネギでさっぱり!スープが美味しい家系ラーメン
[Project-R] 今日はラーメン受難の日。 昼は3軒閉まってて4軒目で入れたが、夜も同様、ラーメン研究所、日の出製麺所、源絆家と3軒全部閉まってて、最後に残ったこちらに救ってもらう。 祝日明けの火曜日はラーメンはやめた方がいいのか? 246で愛甲石田も越えて伊勢原市に入ってしばらく走って到着。 ラーメン 690円。 初めてなので、注文は麺硬めだけで味と脂は普通で。 濃厚を屋号に掲げるだけあって、色と味は濃い感じ。ただ、粘度が高いわけではない。 少し多めのホウレン草とカウンターに置いてあった玉ねぎ微塵切りを投入して程よい濃さでいただく。 食べ終わる直前にお猪口の黒烏龍茶が出される。昼食べた麺や食堂246号店でも出されたんだけど、この辺では一般的なサービスなんだろうか。 ちょっと苦労したけどこれで今日は2軒クリア。
通いたくなる季節の味と手打ち蕎麦の魅力が詰まった穴場
伊勢原にある穴場のお蕎麦屋さん。 もう6年通ってます。 いまや人気店になってましたね。 こちらの蕎麦は外れがないし必ず美味しいく満足で帰れます。 手打ちの蕎麦の歯応え、ツユと蕎麦のマッチも素晴らしいです。 また季節に合わせた天麩羅やメニューがあり季節の料理も頂けます。 更にサイドメニューの絶品も素晴らしいです。 毎回、次は何を食べようか考えて帰ってしまいます。
食べごたえ抜群!パンチの効いた醤油スープとたっぷり具材のボリューム系ラーメン
今日は東名高速、大井松田ICから北に少し、足柄上病院の目の前。 ワンタンメン1400円。 普通のラーメンが980円、ワンタンメンもチャーシューメンも1400円。 チャーシューワンタンメンだと1600円。 小田原系の店。 支払時にみえたが結構若い兄ちゃんが作ってたな… スープ、色の割に…とかが多いが、今回は見た目通りしょっぱいや… 麺が多い… 肉が詰まったワンタンが6個位乗ってた。 チャーシュー切れ端が3つくらい、それでもじゅうぶん… やっぱり多いよ…年齢層高いが皆元気だな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン70杯目
澄み切ったスープと生姜香るワンタンが自慢のあっさりラーメン
2025年7月23日(水)12時半頃に初来店 満席だったので席が空くまで少しだけ待ち 入店後メニュー表を見て、せっかくなら ワンタンもチャーシューもどっちも食べたいと思い、チャーシューワンタンメン(950円)をオーダー 澄み切ったスープにワンタンとチャーチューで テンションが上がりました⤴️ スープを一口飲み、美味しさに思わず感嘆しました✨ワンタンの具は生姜が効いていて皮はツルツルしてあっさりとした醬油スープととにかく合う! チャーシューは、肉厚で脂身が少なく味付けも薄味で、ラーメンに合ってる気がします。気が付いたら、スープ飲み干してました。 すごいのが、食後満足感が有るのに まったくもたれて無かったこと(個人的な感想です) また、早く来店したいラーメン屋さんです♪ #あっさりラーメン #スープ絡まるちぢれ麺 #車での来訪がオススメ #スープを飲み干すラーメン
名水百選、丹沢の水で打ったこだわりの手打蕎麦
【店内の石臼で朝に挽き丹沢の水で手打ちする絶品蕎麦】 丹沢の登山口に構える、築100年の古民家蕎麦屋。 店内の石臼で毎朝挽いた蕎麦粉を丹沢の水で手打ち。 瑞々しく風味豊かな蕎麦を楽しめます。 ランチに注文したのは、せいろ(950円)の大盛り(+250円)。 2色の盛り合わせで登場。 蕎麦の実を殻ごと挽いた玄挽きは黒々として、荒々しく力強い味わい。 殻を含まない丸抜きは白く、更科っぽい優しさだけど蕎麦の風味しっかり。 どちらも、そのまま食べても蕎麦の甘みを感じるしっかりした味わい。 もちろん、甘めなつゆにちょっとつけて食べるのもいいし。 なかなかの美味しさです! しめの蕎麦湯もテンションあがる味わいです♪ せっかくなので金時生姜天ぷら(600円)も注文。 香りが強めで、ピリッとくる野生っぽい味わい。 それでも普通の生姜よりマイルドに感じるのは、天ぷらにしたからでしょうか? 結構な人気店みたいで、週末のお昼ちょうどに訪れたときは60分待ち! 十割蕎麦は人気らしく早々に売り切れとのこと。 そりゃそうだよねと納得するレベルで、せいろも美味しかったです!
古民家の温もりと心地よさが魅力、体がほっと温まる手打ちうどんと絶品おでん
神奈川県秦野市の白笹うどん食べてきました 住宅街にあると思えない佇まいの古民家は雰囲気あります くつろげる座敷で頂くうどんの美味しさは再訪問確定です つい一緒に頼みたくなるおでんも美味しい かなりボリュームありますが ごはんを一緒に注文するのもおすすめです
職人技が光る、家族で営む温もり感じる本格蕎麦処
何度か寄らせていただきましたが、新蕎麦の季節も有ってか最高のお蕎麦でした。 かけは初めていただきましたが、 名店「星月」以来のかけ蕎麦でした。 それほど遠くない所に良い蕎麦屋さんがあるという事は本当に幸せです。 喜寿を迎えた老人がザルとかけを食べ切りました。 ご馳走様でした。
炒め野菜の食感とマー油が際立つこだわりラーメン店
ラーメン研究所の姉妹店です。 カウンター席、テーブル席とラーメン研究所より広広いです。 ・11番ブラック 野菜(もやしとキャベツ)は注文してから中華鍋で炒めているのでシャキシャキで美味しいです。 私にはスープが少ししょっぱく感じました。 ここもスープ薄めてくれます。 ニンニク感はありますが、ニンニク大好きな私はもっとニンニクあってもいいかな〜と思いました(笑)
濃厚海老スープに圧倒される極旨ラーメン体験
今日は小田急、新松田駅の目の前。 オマール海老だしらーめん900円。 1番人気、おすすめみたい。 中華鍋で何かを炒めてる音が聞こえる… スープ、ドロ系ですな、トリプルスープ粘度あり。 香りが海老、絡む絡む、粘度あるから熱々が続く。 麺は中太、普通。メニューでは太麺表記だがそこまで太くないな、この汁で極太でつけ麺で食べてみたいかも。 チャーシューが小田原系のアレ。 色含め濃い味の穂先メンマ、ほうれん草、ネギ、ナルト。 どんぶり脇には柚子胡椒…スープの方が強い気がします。 銀色の器に金色のレンゲ、目がチカチカするわ。 結局、何を炒めてたんだろう… えびまよちゃんが大食いチャレンジしに来たみたいです。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン72杯目
関東最大級のデカチャーシュー麺が話題のラーメン屋さん
おそらく10年ぶりくらいに行きました。 当時から大きなチャーシューは存在してました。 そして今回食べたのは4種のチャーシュー麺です。 基本的にはラーショっぽい少し懐かしさのある醤油ラーメンで中太タイプの軽くよれた感じの麺とワカメがポイントです。 胡椒は粗挽きが置いてあるのですが、個人的には細挽きが合うと思います。 お値段は駐車場台と割り切ればギリ納得レベルです。
しっかり味付けでご飯が進む一皿が楽しめるお店
【再訪desコスパ良しな家系ラーメン】 こんなに短期間で再訪するのは珍しいカモです(~▽~@)♪♪♪ クリーミーな豚骨プースーは熱々deウマウマなんですヽ( ̄▽ ̄)ノ 豚骨特有の臭みやエグミもなく手間隙掛かってる感を感じるできです(~▽~@)♪♪♪ 中太のストレート麺はプースーを良く持ち上げます("⌒∇⌒") 煮玉子やチャーシューもクオリティー高いです。 今回はチャーシューご飯も一緒に頂きましたが、こちらもネギとチャーシューのバランス良く旨い~です。可能ならば「どんぶり」で頂きたい(((*≧艸≦)ププッ また伺いまーーーす("⌒∇⌒") #ラーメン #家系 #豚骨醤油 #千家 #デラオ~ノ。 #友人・同僚と
魚介と豚骨が織りなす力強い一杯、駐車場完備で通いやすいラーメン店
今日は開成⋯ってところらしい⋯ ヤバイラーメン並950円。 名前はヤバイが見た目は家系です。 に、キャベツ乗ってる。 麺硬め、味普通、油少なめでお願いしました。 スープ濃い目で私にはちょいとしょっぱ⋯次は味薄めにしよう。 麺は、太めでモチッと、旨いな… チャーシュー厚めで噛み応えあって良し。 ほうれん草も良し。 キャベツも少ない(今はしょうがないか)が箸休めに良し。 この店、人気ですねぇ、平日なのに退店時は外待ち+駐車場待ちも発生。 駐車場10台以上あるのにな⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン45杯目
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