相模原市、相模大野駅からすぐの居酒屋

口コミ(2)

このお店に行った人のオススメ度：77%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 1
Good: 3
Average: 0

野菜

焼肉

韓国料理

1000投稿はちもぐ
新潟の郷土料理と八海山に特化した和バル。相模大野「八海山バル」小田急江ノ島線相模大野駅北口から徒歩2分。賑やかな飲食街で見つけたお店です。以前お邪魔したことのある系列店が良かったので行ってみることにしました。想像以上にすっきりとした店内。冷蔵庫には珍しい八海山がぎっしり！先ずは生ビールで乾杯です。突出しはほうれん草の胡麻和え。具沢山で嬉しくなりますね。メニューには魚沼の名産や八海山を使ったものが多く見ているだけでも楽しい。八海山の酒粕ディップは酒粕とクリームチーズを合わせてるそうで絶対美味しいやつ。サーモンとラムレーズン、フルーツの3種類でした。フルーツはいろんなドライフルーツがたっぷりと混ぜ込んでありクラッカーが付いて見た目も可愛いおつまみ。八海山は純米大吟醸酒「金剛心」の冬瓶を見つけてしまったのでとりあえず1杯！新潟の蔵元、八海醸造の最高級規格の日本酒で旨味とまろやかさは別格。そして選びきれず、少しずつたくさんの種類をつまみたい！と相談して出してもらったのは人気のメニューを少しずつ盛り合わせにしたもの。新潟産だという板わさは日本酒とよく合いますね。また、添えられた山葵がなかなかハードでお酒が進みます。塩麹漬け地鶏の生ハムはバジルかと思いきやの青海苔が巻き込んであり風味豊か。そして冷製豚とろローストポーク醤油麹。豚とろを醤油麹に漬け込むことで脂が落ち着きとろける美味しさ！刺盛りは目にも楽しい「宝石箱」仕立て。ブリと炙りサバ、タコ、鰹、イクラ、そしてサーモンは欠かせない。気になったのは若鶏むね肉の八海山焼き。八海山に漬けこんで焼き上げるなんて贅沢！栃尾揚げも盛り合わせで。シンプルに葱だけでもじゅうぶん美味しいけれど明太マヨと栃味噌も甲乙付け難い美味しさでした。〆にはやっぱりへぎそばを。サイズが選べるのも嬉しいですね。喉越しの良いへぎそばは飲んだ後に最高です。そして珍しくデザートを。八海山の升で蒸しあげた八海山プリン！甘さ控えめで麹の風味がまさに「大人のデザート」でした。思いがけず新潟の恵みを堪能した夜。ごちそうさま！
2017/12/17 写真と本文をすべて表示
北嶋哲也
相模大野で八海山、なんで？って思いましたが、美味しく頂きました。
2017/5/23 写真と本文をすべて表示

八海山バル相模大野店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	居酒屋
営業時間	[火~木・土・日・祝] 17:00〜24:00 [金・祝前] 17:00〜04:30
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～4000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	神奈川県相模原市南区相模大野３-１１-１８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス小田急小田原線／相模大野駅徒歩1分（73m）小田急江ノ島線／東林間駅徒歩17分（1.3km） JR横浜線／町田駅徒歩19分（1.5km）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	送別会、歓迎会、忘年会、新年会

更新情報

最初の口コミ: 北嶋哲也 2017年05月23日
最新の口コミ: Taiki Iwahori 2018年06月07日
最終更新: 2021年10月05日 22:01

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