西小山駅のつけ麺 ディナー オススメ7店

六厘舎が放つ毎日食べれるつけ麺がテーマのお店です。 大衆向けのつけ麺メニューとは対極的な、山形県のローカルラーメンの山形版二郎と形容される「けんちゃんラーメン」インスパイアのレギュラー中華そば。現地の山形にも食べに行きましたが、再現度が高く本気さが伝わります…こんなニッチなものをおそらくセントラルキッチンのチェーンで提供できることに感動を覚えました。 ラーメンオタクに刺さる…… ゴワゴワ麺に煮干しスープの相性最高です！

今日のお昼は、ヒルナンデスで紹介されていた渡り蟹つけ麺を食べに行ってきました。 麺、チャーシュー、味玉などのトッピングはとても美味しいかったです。 スープは、口に運んだ時は蟹の風味と香りがたっぷり感じられて良かったけど、後からくる甘さが強すぎるように感じました。

週末のブラブラ散歩の途中 早めの夕飯訪問。 <発注内容> 背脂醤油ラーメン(900円) ミニ牛すじカレー(350円) 瓶ビールをお供に。 トッピングの多い特製もありますが、 ベースメニューでも、 チャーシュー、刻みタマネギ、もやし、 海苔、メンマ、ナルト。と充分。 極太麺が合う背脂バッチリですが、 無駄にギッシュな感じなく、 しっかり醤油とタマネギが合う。 カレーはかなりじっくり煮込んで 寝かせたであろう、黒ーい一品。 これはカレー屋としてでも やっていけるであろう秀逸な味わい。 もっと食べたい、 けど、お腹パンパン。 次回来る時はミニじゃないやつを、、 でもラーメンもしっかり食べたい。 なかなか悩ましい一軒でした。 2022.08 #武蔵小山 #ラーメン #カレー

久しぶりのボニートボニート！ 出汁はカツオのパンチが効きまくり。 右のノリでできた器の上には追い鰹。 そしてチャーシューは分厚いけど、ほろほろと崩れるタイプ。最高！ いやー、至福の一杯。 ご馳走様でした！

初訪問なので王道の琥珀にしようと思っていたのですが、つけ麺にひかれてしまい、つけ麺をチョイス。 ◾︎つけ麺 は一種類です。 つけ麺は少し時間がかかります。 平日は大盛り無料でできるようです。 平打ちのピロピロ麺と煮干系のつけ汁がめちゃくちゃあって、暑い夏でもぺろりとすすれてしまう万人に好かれそうなつけ麺でした。 琥珀の醤油ラーメンには玉ねぎがしっかりトッピングされているように見えたのですが、こっちは玉ねぎの風味がほぼありませんでしたので、もし玉ねぎが苦手な人がいれば、つけ麺を頼むのも手かもしれません。 ドロドロスープの、わしわし太麺のつけ麺を食べ慣れていたのですが、このつけ麺はあっさりながらもガツンと旨味があって、定期的に通いたくなる味でした。 次回は定番の琥珀も食べてみたいですが、またつけ麺を押しちゃいそうなくらい気に入りました。

深夜の暴挙(笑) 夜12時過ぎても開いている、武蔵小山の貴重なラーメン屋さん。 飲んだ後は、ほんとに美味い…w ご馳走様でした！

【武蔵小山　もやしらーめん&餃子】 『2023年ラーメン302杯目』 ①最寄駅 　武蔵小山駅より徒歩6分（400m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　な…