更新日:2024年04月06日
シェフのこだわりを随所に感じる、西麻布の熟成肉のテイクアウト専門店
【自宅で楽しむ こだわり熟成肉】 独学で極めた熟成肉を提供するとあって、麻布十番にオープンして1年足らずで人気店となった『旬熟成』のテイクアウト専門店。 シンシン、ウチモモといった牛肉は140日以上、…
ミシュラン2年連続1ツ星。記念日の方には、無料で特製のメッセージプレートをご用意
この日は北海道白糠町の食材をメインに用いたコース。ランチコースでも魚、肉料理両方楽しめます。 一品目は”白産ツブ貝の白ワイン蒸し”。 弾力のあるコリコリとした食感に絡み合うウニのソース、カリフラワーのピューレ。ディル(イノンド)という植物のジュレもかかっています。 “白糠産の鹿のソテー”。 ジビエですが全く臭みがなく、浅めに火入れされておりしっとり。えんどう豆の香りも強い。 メインの魚料理は”白糠産サーモンのポワレ”。 実はふっくら焼き上げられています。 付け合わせにはトマトのベアルネーズソース。これが美味しい。そのままトマトを食べるよりもトマトを感じる酸味がガツっと効いたソースでした。 メインの肉料理は”仔羊のロース肉のロティ”。 低音でじっくり火入れされ、勿論臭みも一切ありません。 自家製マスタードのソースが添えられています。少し主張が強めのソースに感じました。 付け合わせの白糠産ジャガイモもナイスでした。時間をかけてじっくり焼き上げてるのでしょうか、ジャガイモそのものの味が濃く美味しい。 デザート一品目は”バラのブランマンジェ”。
世界最高峰のトリュフを産地からの仕入価格で1年を通じて楽しんで頂けます!
西麻布 トリュフで有名なレストラン マルゴット エ バッチャーレ トリュフの入荷の無い5月限定で 洋食のコースを提供してました! オーソドックスな洋食のレパートリー 海老フライ カツレツ グラタン キャビア(笑) ハンバーグ ナポリタン カレーライス 洋食の美味しさ ソースから作り込んだ料理 お馴染みの一品 この月だけのオリジナルコース
ベトナム料理研究家がやっている、とっても美味しいベトナム料理の店
お店の内装もかわいくつこじんまりとした可愛いお店でした。トムヤンクン鍋をたべましたが、野菜たっぷりなのにお腹いっばい(^-^)/苦手なはずのパクチーもこの日はパクパクいけちゃいました。デザートが激うま!
西麻布交差点の日本酒バル。お刺身や牡蠣、出し巻き卵どれも美味
西麻布のカジュアルで美味しい居酒屋。価格設定もリーズナブルです。好みを伝えたら選んでくれる日本酒は、生酒やひやおろしや濁り酒も含め種類豊富!日替わりで色々あるのでいつきても楽しいです。お料理もどれも…
古典中華と現代中華の融合
予約なしだったので、コースではなかったけど、麻婆豆腐ランチを頂きました! 前菜も含めて、流石の美味しさ。 今度は、ディナーで行ってみよ!
◆六本木で圧倒的人気を誇る高コスパ焼肉店。名物「厚タン」「ハラミ」は必食!◆
今回、アラカルトにしましたが、コースに飲み放題つけるのも良さそうでした。 〈ご参考〉 ・炙りユッケ 1680円 ・キムチ盛り合わせ 980円 ・みつくにサラダ 880円 ・ナムル盛り合わせ 880円 ・塩タン(6枚) 1580円 ・塩タン用ネギ 300円 ・みつくにハラミ 2480円 ・肩ロース 1800円 ・丸腸 880円 ・石焼チーズカレー 1280円 ・杏仁豆腐 500円 〈お店の雰囲気〉 和風のなかに煌びやかさがあります。 金色に輝く絵の印象、外国人さんウケしそうな感じです。 〈お店スタッフさん〉 可愛らしい女性スタッフさんが色々と私たちの声を聴きながら対応くださいました。 〈お店場所〉 六本木の、1C出口から徒歩5分弱、六本木通り沿いのお洒落な建物です。
タイ料理の可能性を日本の食材で表現したい。コンテンポラリー・タイ石ニ花サク
今回は 日本各地の厳選された旬の食材とタイの伝統的手法と最新の調理法を用いた コース料理をいただきました お料理の前にいただいたドリンク 濃厚な葡萄ジュース ✴︎アミューズ 北海道産ホタテ ホイチューナンプラー 江本自然農園のトマトを使ったトムヤムソースにカッペリーニ。 大きなホタテの上にはキャビア! ✴︎前菜 ・無花果としめ鯖、茗荷、大葉、新生姜の生春巻 ・塩麹卵黄、発酵トマトとロイシーコーン、青パパイヤのサラダ コーンが甘くて美味しい! ✴︎スープ冬瓜とココナッツミルク、川俣シャモの擦り流しハーブスープ トムカーガイ トムカーガイは結構辛いというイメージありましたがこのスープは全然辛くなくココナッツのクリーミーなお味が美味しい! ✴︎魚介 天使の海老の2種盛り、レッドカレーソースと海老トースト こちらも辛くなくて食べやすい! 残ったソースは海老トーストにつけていただきました。 ✴︎お口直し カラマンシーライムソルベ バイマックルー 甘酸っぱくてさっぱりお味!
西麻布、乃木坂駅付近のピザのお店
広尾・西麻布の隠れ家イタリアカフェ
天才シェフによるクリエイティブ作品を堪能できる最新型フレンチレストラン
そしてそのニヤニヤして全力でワクワクしている私を受け入れてくれるスタッフの方々、大変お優しく、、それに甘えてしっかり寛ぎながらコースを堪能。 価格帯的に毎月訪問はできないけれど、とっても素敵なレストラン。
六本木でとんこつらーめんと言えば文句無しにオススメのラーメン店
飲みの後の〆@西麻布、赤のれんですよね~ 確りしつつも濃すぎず優しさを感じる豚骨スープに、ポキポキの麺、当然替玉したいんですが、〆利用なので我慢です。 いや〜美味しかったですね。また伺います。 #豚骨ラ…
西麻布に11年【美食家の集うイタリア料理店】
非常に使い勝手が良かったのでご紹介♪ 「おまかせランチコース」5500円は以下なり。 *Antipasto ~季節の前菜14種盛り合わせ~ *苺の冷製パスタ *本日のパン *本日のお肉炭火燒 *パスタ *Dolce 自家製ドルチェ *食後のカフェ ■Antipasto ~季節の前菜14種盛り合わせ~ ・葉玉ねぎ(生ハム) ・高糖度ゆり根(スープ) ・ここみ(バーニャカウダ) ・パースニップ(ハニーレモン) ・スイートグリーン(カプレーゼ) ・プチヴェール(バーニャカウダ) ・真蛸(アフォガード) ・ワカサギ(カルピオーネ) ・ギアラ(ブルスケッタ) ・あやめ雪燕(ディルクリーム) ・鳴門金時(ゴルゴンムース) ・イナダ(スモーク) ・ソイ(セピーチェ) ・美桜鶏(トンナートソース) この時点で凄いのですが、 いきなり前菜の14種盛り合わせプレート。 盛り付けも大変ゴージャスで綺麗です♪ 中央の乳白色の 「高糖度ゆり根(スープ)」は冷製で、 その名の通り野菜由来の優しい甘味とトロみ。
ワインの品揃えが豊富、料理が絶品のワインバー
飲み会に遅れて行ったら1人分綺麗に取り分けて出していただける気遣いも嬉しい。ジューシーなハラミのグリル、唐津からお取り寄せした味の濃いお豆腐にオリーブオイルと岩塩、ラフロイグを使ったクレームブリュレが特に美味しかったー。飲んで食べて1人1万円くらい。雰囲気も良いし落ち着いたお食事におすすめ。
お肉とビオワインがおすすめの、まさに隠れ家的こだわりレストラン
国立新美術館から歩いて喉が渇いたので ビール小瓶990円(高い)を飲みながら メニューを見ると、コース主体となっていてアラカルトが激減。 売りの漢方和牛はあるけど、ちょっとお高くて手が出ない 店主に聞くと、予約であらかじめ言わないとレバーのサラダみたいなのは出せないそうな。 やっぱりコロナで客が減って、仕入れも抑えてるんだろうか。 前菜ぽいものを聞くとクエまたはアジのカルパッチョができると言うのでアジを選択。 出てきたアジは肉厚の立派なもの。 塩味と酸味のバランスがよく、胡椒のアクセントもいい感じ。さすがのクオリティです。 グラスワイン990円を合わせます。 レバーのサラダが食べられないんじゃあと お会計すると1人4000円見当。 少し使い勝手が悪くなってしまいましたが、 予約してレバーのサラダを食べられるなら 余裕ある時に来たいと思います。
ゆったりと過ごせる大人の焼鳥専門店
今回は特にコースなどにはせず、アラカルトで! 鴨のたたきの前菜からはじめ、焼き鳥はぼんじり、ふりそで、皮、ぎんなんなど。ぜんぶが美味しすぎる空間でした。。 締め?っぽく茶碗蒸し。染み渡る。。 そして食後は季節のシャーベット。いまは柚子orピスタチオ。ピスタチオはシャーベットというよりアイスクリームに近いなめらかさ! 奥のテーブル席でゆったりと会話を楽しめました。ありがとうございました!
【六本木駅 徒歩8分】西麻布で50年愛される老舗の焼肉店で至福のひと時を…
ランチコースで利用しました。 とにかく牛タンも柔らかくて最高に美味しかった! カウンターもあって一人焼肉してる人もいました。 コースはお腹いっぱいになりました。 お肉の写真は、、撮り忘れました笑
【完全個室有】しばらくの間営業時間を短縮致します
送別会で利用 なかなか西麻布行かないので、嬉しいディナー 個室で美味しいお肉、料理、サービスを堪能。 お肉はお店の方が焼いてくれます。 担当の人がいるので安心して任せられます。 松茸の香りとお肉の旨味で大満足‼︎ ここはどんなシチュエーションでも利用できると思いました。 また記念日か何かで行きたいです。
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
基本はコースのみの提供(アラカルトは21時以後)です。一番量が少ないコースを頼みましたがそれでも十分量でかなりお腹いっぱいになりました。 スペイン料理は普段バルでいただくことが多く家庭的な味を楽しむことが殆どなのですが、こちらのお店は見た目も味ももう少しフォーマルな感じ!驚きのある美味しさの料理ばかりでした。私的にはイカスミのパエリアがbest!(黒くてわからんかったけどめちゃくちゃ具沢山でした!) おすすめいただいたスパークリングワインもクセがなく飲みやすくて良かったです。次回は家族を連れていこうと思いました!
すきしゃぶが美味しいと評判、個室もあるお洒落な日本料理のお店
六本木から西麻布の交差点に向かって進み、左折した場所には、わだ家別邸があります。距離はかなりありますので、歩く際は覚悟してください。客単価が6,000円から7,000円程度の店としては、料理やワインが非常に美…