更新日：2024年04月20日
クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店
水天宮前の人気スイーツ店「オクシタニアル東京本店」である。 てっきり「奥下にある店」かと思いきや、さにあらず…。 フランスでは、縁起の良いとされる蝉を意味するらしいと言う事実❗o(^o^)o べべ＝季節のフルーツを巻いたロールケーキは、ブリジット バルドーをイメージしたのか？クールな味わいだ。 ガトーセゾン＝イチゴのショートケーキはお菓子の家と名付けられた小さいが濃厚なクリーム。 クレームキャラメル＝シェフこだわりのプリンは、舌に絡み付くカスタードと心地好い苦味のカラメルがせめぎ会う旨さなのだ。( v^-゜)♪ そして秀逸だと感じたのは、ネーミングは忘れたが、オペラっぽいチョコのケーキだった…。 何と言う滑らかさ…。 チョコの濃厚な甘味とほろ苦いカカオの風味…。 時折覗くフランボワーズの爽やかな酸味…。 計算されつくした旨さの黄金比❗ さすがだ…。クラブハリエ…。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ #チョコレートの魔術師 #華麗なディスプレイ #濃厚な味わい #きらびやかな店内
ミルフィーユが人気、世界最高レベルの菓子職人のお店
スイーツ百名店なので行ってみました 父の日で父の日スイーツのご用意もありました フレデリックカッセルシェフの写真と共に お菓子を通してたくさんの笑顔を伝えます と焼き菓子のコーナーにメッセージがあります ケーキも販売してました とても美しいケーキでこの後飲み会がなければ 買いたかったな おやつにコーヒーと一緒にいただきましたが オレンジの爽やかな香りとバターの風味 小麦粉の香ばしさの絶妙なバランスが良く 美味しかったです 偶然次の日も三越でお買い物だったんですが やはり行列ができてました 銀座三越B1にあります 店員さんのサービスはとても素晴らしいです 銀座三越の地下売り場は本当に優秀で感動します
五感を楽しませてくださる素敵なお店
フリットぽい海老の脂を流すためのpairingかなぁ ◆平目と筍 ●Selosse Pajon Elégance Fûts de Chêne Champagne ジャック・セロスのアンセルムの甥っ子がつくった泡 木樽熟成させた後、瓶内二次発酵 ◆紀州和華牛と苺パイ〜赤ワインとビネガーのソース ●Patrice Rion Chambolle-Musigny 赤ワイン ◆デザート1 ・韃靼そば茶とゲランド塩とブランマンジェ ●食後の飲み物 ・コーヒー ◆デザート2 ・らぺのこの里 ・フィナンシェ #LaPaix #ラペ #フレンチ #フランス料理 #ミシュラン7年連続 #三越前グルメ #日本橋グルメ #苺コース2024 #シャンパンペアリング #シャンパーニュペアリング #champagnepairing #Cazals #CarteOr #カザル #カルトオール #Drappier #ドラピエ #PerrierJouët #ペリエジュエ #AlfredGratien #アルフレッドグラシアン #SelossePajon #セロスパジョン
香り高いドリップコーヒーとクラフトビールのお店
■スイーツセット・アイスカフェラテ+プリン(¥900) 人形町のカフェ。 カウンター、テーブルともお一人様でも気軽にくつろげるような店内のデザイン。 「プリン」はとろ〜り系ではなく、甘さを抑えたしっかり食感系でした。
誰もが安心して、肩肘貼らずに食べられるお菓子をお届けします。
シェフパティシエは、フランス各地のレストランでデザートの研鑽を積んで帰国後、「シンシア」のシェフパティシエを経てここ「ease」を開業したとのこと。 こりゃたまらんわ♬
築地の老舗海苔屋が経営するお茶・甘味のお店
銀座のお店は歌舞伎座タワーの5階にあって、 目の前には、歌舞伎座の上にある屋上庭園が 広がっています(^^) 少し早めのランチだったせいか、 まだ店内には他にお客さんがいなかったので いそいそと撮影タイム(*^^*)笑 奥の庭園が見渡せる席も良かったですが、 目の前でお茶を淹れる所が見たかったので、 カウンター席へ(^_^) 注文したのは 抹茶をかけて楽しむ4種のきのこパスタ 冷たい芽茶とデザート付 出てきたのは普通のきのこの和風パスタと 抹茶パウダーと抹茶(´ﾟдﾟ｀) まずは冷たい芽茶を。(๑´ڡ`๑) 和風パスタだけでも美味しいですが、それぞれを 少しずつかけながら味変を楽しみました(*^^*) デザートは玉露の味匠をシャーベットにしたもの。 ほんのり苦味はありましたが、美味しかったです♪ 食後に注文したのは 玉露 味匠 塩瀬総本家の上生菓子付 玉露を目の前で丁寧に淹れて頂きました(*^^*) 旨味が濃縮されていて美味しい♪ 2煎目からは自分で淹れます。 砂時計で時間を計りながら、お湯を冷まし、 お湯を注いだらじっくり蒸らし。
本場パリを彷彿させるような、ボリュームのある絶品フレンチが味わえるお店
前菜 ・切りたて生ハム（1,200円） ・豚肉のリエット（1,500円） ・ホワイトアスパラとミモレットチーズのサラダ（3,600円） メイン ・骨付き仔羊すね肉のクスクス（4,900円） デザート ・苺のグラタン（1,500円） 途中にパンもでてくるけど、これでお腹が一杯になる。この日はワイン2本（泡と白）、食後にジンを1杯ぐらいかな。ワインも比較的リーズナブルなものが揃っているので、ボトルでのオーダーがお得だと思う。 ワンオペだから、ゆっくりでてくるけどカウンターに座っていると他のグループの料理ができあがっていく工程も見れて楽しい。カウンター型のビストロのいいところがギュッと詰まったお店、それがアンファス。チャンスが有ればぜひ！ #人形町 #ビストロ
お土産にも喜ばれる、焼きたてフィナンシェが最高の洋菓子店
お使い物のフィナンシェを買いました。 自宅用には、レモンケーキ。 個人的には、バターの味が濃く香りに誘引される大人気のフィナンシェよりも、さっぱりとしたレモンケーキが好みです。 並ぶので、朝イチの来…
銀座で深夜まで営業しているどのケーキも美味しい洋菓子屋さん
ピエモンのケーキ甘酸っぱくて凄く美味しかった！ このケーキワインに合う〜 楽しいお誕生日になりました。 #誕生日のお祝いに #友達の誕生日でサプライズ #デートで誕生日祝い #スイーツ女子 #おしゃれスイーツ #…
渋谷ヒカリエ にある、ビスキュイテリエブルトンヌの焼き立てフィナンシの方が好きかも♡ #スイーツ女子
レトロな雰囲気で美味しい自家焙煎のコーヒーが楽しめる喫茶店
癖になる大人なスウィーツ！再訪決定！美味絶品！
どれも見た目がかわいらしいケーキとパンが人気のスイーツ店
凄く久しぶりです。 *ブリュンヌ¥650 塩バニラキャラメルの濃厚なムース。 その中に鮮烈な酸味と香りのパッションフルーツ。 種もアリ！ 土台は煮バナナの入ったサクサクタルト。 *ショートケーキ¥550 甘さ控えめ…
小さなケーキとパンのお店
め〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っちゃおいしかった！！！写真が下手ですみません！！！でもめっちゃ美味しかった！！！ パンがふわふわもちもち！！たまごのサンドイッチ、いつもだと飽きちゃうんだけど全然飽きがこない……
高級感ある建物に入り、螺旋階段を降りると辿り着く雰囲気抜群のラウンジ
けど、メロンに心奪われて浮気してしまった…( ；´Д｀)ｼﾘｶﾞﾙﾀﾞﾝｼ 次はチーズケーキかな 2021/7/6投稿r #スイーツおじさん7号
美味しいの声連発。高級感溢れるパリのエスプリを感じるショコラブティック
全部1粒346円 ★カリュパナ →ハチミツ入り、ビターアンドミルクチョコのやーつ ★カライブ →カカオのビターなやーつ ★タア →バニラ風味、ビターでコーティングと書いてあるけど普通に甘いね ★トリュフ ドゥ トリュフ →表面パリッと中は軽めに溶けてくうめーやつ 2022/6/7投稿r #スイーツだんすぃ
連日完売のシュークリーム、プチフィナンシェの製造工場直売店
昼の時点で「生チョコレートシュークリーム」と「濃厚プリン」が完売状態だったが、「プチフィナンシェ」と共に気になるスイーツ店です。
浜町近くの地元の方に愛されるケーキ屋さん
11月30日(火曜日) 新大橋通り沿いの小さなパティスリー。 間口が小さ過ぎて気が付かなかった店だ。 フィナンシェ、マドレーヌ、クッキーを買ってみた。 調べてみると、結構以前からあった店だった。 歩いてみたから…
日本橋駅コンコースからすぐの飲み物おかわり一杯無料のおいしいカフェ
日本橋交差点にある柳屋ビルの地下2階にある「門洋菓子店」のオープンは1964年。ビルの竣工とともに開店し、2019年で55年が経過。 こんな都心のど真ん中に独立系の洋菓子店があること自体、地上からは想像が全くつ…
人形町駅より徒歩３分♦北海道をコンセプトにしたCafe＆Shop
