更新日：2024年11月22日
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
先に食券を買ってから並ぶスタイル。 遅めの昼でしたが40分ほどの待ちで着座。 着座からの着丼は早い。 ・スープ:味噌の風味がきっちり香る。中華屋さんの野菜炒めの風味も香る。ラードがたっぷりと濃厚なスープ。…
リピーター続出、鶏白湯ラーメン好きが並ぶお店
鶏白湯ラーメン大盛 920円 2日連続鶏白湯ラーメン ここも初入店。 麺は中太麺ストレートでスープはややトロみのある鶏白湯スープ。大盛のせいか昨日の量が少なかったからなのか量は大満足でした。ただ普通盛りで…
濃厚な魚介醤油のつけ汁が極太麺に良く絡む池袋で大人気のつけ麺屋さん
池袋駅東口にある人気店。 いつも混み合っているが、この日は待たずに入れそうなので、ランチで初めて入店。 初めてだし、魚介か煮干しで迷って、濃厚煮干しつけ麺を選択。 カウンター席に座る。 10分程度…
唐辛子のカラさと山椒のシビれを調整できるスパイシーなラーメン屋
超久々。 カラシビ味噌らーめん 鬼金棒！@池袋 パクチー味噌らーめん（1320円） 辛さ増、シビレ普通の指定で。 この独特の和太鼓のリズム。 鬼も湧き出るBGM。 着丼！ こんもりパクチー ざっくりと辛いどろど…
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
純粋な塩ラーメンというと桑ばらに来てしまう笑 今回はワンタン麺♩ やっぱり塩加減が程よい刺激でスープも澄んでいる 細麺にもマッチして出汁を楽しみつつ シナチクや分厚いチャーシューに〜 美味かった〜 ワンタ…
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
⏰ 今回のお店は らぁ麺 はやし田 池袋店 さんで オーダーしたのは 特性醤油らぁ麺です⚽️ このお店のラーメンは かなり色が 強い仕上がりの スープなので 濃い感じっぽく 見えちゃいますが 意外とスッキリとした …
死ぬまでに行きたいお店⑯制覇。 池袋の『五感』の予約がとれ、休日昼に行ってきました。 一風堂で有名な力の源HD出身のベテラン店主が織りなす丁寧に創られたラーメンが魅力。 私は醤油らぁ麺、連れは塩らぁ麺と…
池袋駅徒歩4分。店ごとにメニューや味が違うのが特徴、人気のラーメン屋
池袋駅から徒歩2分ほど。 つけ麺で有名な麺屋武蔵の系列店です！ ＊濃厚鶏天つけ麺 近くで仕事をしており、たまたま目にして入ったお店。 熱いこの季節はつけ麺を食べたくなります！ こちらはなんとつけ麺×揚げ…
煮干しの濃厚スープにどっしりとした麺が絡みやすい、つけ麺が人気のお店
⏰今回のお店は 池袋にあるラーメン屋さんの 瞠 池袋店 さんで オーダーしたのは 比内地鶏の油そばに トッピングでチャーシューを 追加したものです⚽️ この比内地鶏の油そばは 比内地鶏のアブラを使った 醤油系の…
これは噂通り美味かった。ラーメン通の人も納得するあっさりラーメン
東池袋ランチ。 志奈そば 田なか！ 9月の限定麺 冷製台湾麺線（1300円） 豚もつ、パクチー、八角、オニオンスライスのきいた冷製スープ。 これに冷やし中華の麺。 いつもの特製の面々。 冷やし中華に別方向から…
常連さんも多く、アットホームな感じのラーメン・つけ麺の店
特製つけ麺¥1,000- 12年ぶりくらい？ 滝野川は覚えていないくらい久しぶり。 池袋はラーメンの新店がタケノコのごとく生まれるので 既存店は後回しになりがち… 安定のつけ麺。 甘さ、酸味のあるつけ汁がうまい。 …
美蕎の料理は素材の味を引き立てるために薄味での提供を心がけてます。
【都心で食べる野性的でワイルドな十割そば】 通りからも直接入れる地下に構える本格的な蕎麦屋さん。 店内はそれほど広くないものの、地下ながら落ち着いた雰囲気が悪くないです。 国産の蕎麦を店内の石臼で製粉…
甘辛で酸味のある珍しい味のつけ麺屋さん
つけ麺
池袋で絶大の人気を誇る「東京豚骨拉麺ばんから」濃厚スープにこだわる東京豚骨拉麺！
くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》ラーメン編 今日は池袋にきました～ｻｲｺｰ 東京豚骨の文字に惹かれて訪問 豚骨ラーメン(替玉)920円注文 評価点 ・臭みない昔ながら豚骨スープ～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・細麺にスープが絡んで～ｲｨｰﾈ …
ワンコインでラーメンが食べられる、サラリーマンの強い味方のラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 近江商事が運営する資本系のとんこつラーメン。 圧力ですが店炊きです。 この時代に600円で替え玉1玉無料。何時でも空いている。あっという間に出てくる。 もうそれだけで評価に値す…
タンメンの専門店。野菜の甘みと、味噌の甘みを堪能させてくれるお店
東池袋ランチ。首都高4号沿いの タンメン だいはち。 素直に味噌タンメンにしようかと思ったが 牛モツ辛味噌つけ麺なるメニューが。ポチリ。1130円。 中盛り。 着丼。 シャキシャキ野菜とスッキリタンメンという…
サンシャイン通りの喧騒にありながら、落ち着いた雰囲気の本格的蕎麦屋さん
外の雑踏とは対極で、静かな空間です。この日の蕎麦は筑西市産。せいろ850円を大盛にしたので、プラス370円。そして、季節の天婦羅（ハモとモロッコインゲン） 370円も。お蕎麦は3枚重ねで出てきました。お腹いっぱ…
名古屋名物伝統の味！やみつきになる禁断の台湾まぜそば、台湾ラーメン専門店！
東池袋。 禁断のとびら！ ・肉入り台湾まぜそば（1250円） 台湾ミンチに追加のこの角煮チャーシューが好きなんだよね。ほぼデフォ。 ニラ、台湾ミンチ、たまご、のり。 これを混ぜて混ぜて。 後半の味変は酢。 …
焼きそばは飲み物、池袋店。だいぶ間が空いてしまった。今回の3種トッピングは唐揚げ、ニンニクチップ、目玉焼き。麺とソース、ベースの具材は相変わらずのハイクオリティ。レモンサワーといただきました。レモンサ…
池袋東口の中村麺兵衛で食べた晩ご飯です。 玉川の時は100回近く来てますが、中村麺兵衛になってからは今回で7回目です。 本日食べたのは人気No.2の厚みカツ丼セット。 990円です。 玉子でとじられてないカツは厚…
