更新日：2024年11月15日
日替わりで産地が変わる、こだわりの蕎麦屋さん
経堂で本格的なお蕎麦と言えば"しらかめ"。駅からは徒歩６分程度の住宅街にあります。 私は冷たいお蕎麦から、もり+本わさび+のり。連れが温かいお蕎麦から、わかめ。自家製粉手打ちの十割蕎麦。ぱらりと盛られた蕎麦は、置かれた瞬間、ふくよかな香り立ち。しっかりとしたコシで、ざらりとした舌触り、噛みしめる毎に広がる味わいは香ばしく甘い。力強さと繊細さを合わせもつ、素晴らしいお蕎麦でした。 目の前で料理が準備されるのを楽しく拝見させていただくことの出来るオープンキッチンのカウンター席。目の前に並ぶ器の数々や、ところどころに飾られた、素敵な絵画を目に楽しみながら、ゆったりとランチを楽しむことが出来ました。
飲める立ちそば 池尻来たらこちらも行こうと サク飲み利用もOKな立ち食いそばですが、今回の目的はそば 先客2名 店主はおっちゃんだと思っていたのに 若い兄ちゃん 券売機で冷やしわかめ（530円）購入 そばでお願いすると、奥から握って持ってきたのは生麺です 狭い店内の壁にはびっしり単品ツマミメニュー 「わかめそばお待たせしました〜」 わかめドッサリ シャキシャキの歯ごたえ、香り良いわかめ お汁は甘さ控えめの濃い汁 コシの強いそばも美味しいですよ！ 結構ボリュームもあるのでお腹一杯になりました ここはサク飲みも良さそうですね〜 調べるとホーチャンと言うお店の系列店みたいですね そちらも行ってみたいと思います #朝から飲める #昼から飲める #夜も飲める #サク飲み #〆そば #ホーチャン #さ飯 #2024/7月
アテ良し、酒良し、蕎麦も良し
ハードさが山形板蕎麦レベルで好み^_^ 細い麺は、より好みなお蕎麦屋さん 温かい蕎麦を今度は試そう！
おつまみ充実でつまんで飲むのにピッタリの大人のお蕎麦屋さん
◉車海老天もり ・ポキポキの二八蕎麦は個人的に好み♪。広めの蕎麦猪口は天ぷらを浸しやすいのが嬉しい。 蕎麦湯のタイミングがちょっと早いかな？ 付け合わせの野菜天はナスとさつま芋。 お酒 ◎生ビール ・この後の観劇のためビールのみ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #東京グルメ #下北沢グルメ #東京の蕎麦屋さん #車海老天もり #カラスミで蕎麦飲み
若い人からお年寄りまで入りやすい、茶沢通りのおしゃれなお蕎麦屋さん
温蕎麦のトッピングとなるネギを網か何かで焼いたものを乗せて来たのがオシャレ。 鴨肉も冷やしたものを3切れ。歯応えもあり、ひょっとして低温調理済みか？ 鶏のつくねもトッピングとして入っていたのが高評価。
甘めの汁が美味しい、明大前にある立ち食い蕎麦のお店
お蕎麦出汁に中華麺。の蕎麦とラーメンの組合せ。揚げ玉とナルトも組合せ。いいんです意外と、これが(*´ー｀*)
北沢川のそのほとりの、和モダンなお店。蕎麦は手切りで美味
パートナーの打つお蕎麦は香り高く歯ざわりもgood! 今日は冷やし花巻をいただきましたが、お出汁がとても美味しくて、海苔と蕎麦の香りを殺さない程よい加減に感激。 昼時でも日本酒をお願いして、福千歳と花巴を半合ずつ出してもらいました。 オリジナルのおつまみも充実していて、今日は鶏レバーと身欠きニシン。山椒がビリリと効いて日本酒にまた合うんだな。休暇をしっかり楽しみました♪
世田谷区にある千歳烏山駅からすぐのそば屋さん
少し路地に入ったところにある立ちそば屋さん。 安いくて美味しい！！ そばも美味しいけど、カレーライスもクセになる美味しさです！
笹塚、代田橋駅からすぐのそば屋さん
駅北口を出て直ぐのところにある立ち喰いそば屋さんです。 入口の反対側にも出入口があり換気は良いです。 店内には2人用テーブルが据えられていますが、土曜日の14時ですからお客さんは居ません。 厨房に口頭注文。蕎麦で天玉をお願いします。600円。 テーブルでお待ちくださいと言われ席に座ります。 生蕎麦のバナーも出ていましたから生蕎麦都度茹でのようです。ちょっと時間がかかります。お待たせしましたの声で受け取りに。 ネギを入れるか聞かれるのでお願いすると青いところの多いネギを乗せてくれました。 テーブルに運び、早速いただきましょう、 生蕎麦の喉越しがイイですね。しっかりと茹でられているのでやや柔らかめ。 つゆは出汁感があって美味しいつゆです。 卵が割れちゃっているのはご愛嬌。 天ぷらは揚げたて感は少なく揚げ置きでしょうか、つゆに直ぐに解けて行きます。玉ねぎメインのかき揚げ天です。 青ネギがしっかり主張しています。 ついついつゆを飲んでしまうタイプ。少し残して、食器を下げてご馳走様でした。 ご主人とアルバイトのおばちゃんで回してましたが、後から女将さんも出て来てお昼の交替をしているようでした。
世田谷通りの蕎麦の名店。定番から創作蕎麦まで、蕎麦を楽しみたい時はここ
肉食の先輩が蕎麦屋を予約したというから驚きだったが、蕎麦飲みが好きな私としては有難い。 蕎麦前で、刺し盛り、天盛り、明太子の磯辺揚げ、おつまみ三種、鴨の炙り焼き等々頂きましたがどれも美味い！明太子の磯辺揚げと海老天が特に印象的ですし、刺身も美味しかった。アテはどれも美味い！日本酒進んで楽しかった。 そしてなんといっても蕎麦が美味かった。最後に頂いた十割蕎麦も歯応えありでとても旨い！会食なので写真は蕎麦と外観のみですが大満足。こういうお店大好き！ ご馳走様でした
落ち着いた和の雰囲気で高級感が漂う蕎麦と懐石のお店
この日も絶望的に暑く、ロレックマラソンをしたら案の定在庫なく...なんかムカついたのでスッキリサッパリする為に蕎麦！んで昼飲み！ 鬼おろしをお願いしたんですが、車でダラダラ飲んでたらほぼ飲み会になってしまいました... 1人で約8000円の客単価を叩き出し、もう月内は質素に行くしかありません... 調子に乗りすぎ注意です...
水曜限定の白い今川焼が有名なお蕎麦屋さん
天ぷらそばに、生玉子をトッピングして頂きました。¥470+70でした。 そばは、程よいコシがあります。ツユは、あっさりめで、かき揚げは、玉ねぎが多めです。 立ち席と、椅子席と半々です。 店頭で、今川焼きを販売してました。
二子玉川駅構内のしぶそばです。 移動途中に、利用しました。 暖かいそばから、月見そばを頂きました。¥470です。 そばは、柔らかめ、ツユは、あっさりしてました。
日本酒の品揃えにも注目。国産そば粉の香り高いそばを堪能できるお店
玉川高島屋南館６階、レストラン街の手打ち蕎麦のお店です。 遅めの昼食で、利用しました。 冷奴とかき揚げ天せいろを、頂きました。 そばは、細め、コシがあって美味しいです。ツユは、濃口でした。 かき揚げもカラッと揚がっていました。
その場で茹でる本格もりそばがおすすめの千歳烏山駅近くの立食いそば店
＜イカ天そば ¥410＞ 袋から出す茹で麺、濃いめの黒いつゆ、オーソドックスな東京の路面そばですね。杖をついた小柄で細身のお爺さんがヨボヨボとテーブル席に座ったとたん「肉とかき揚げと春菊とナス！」と驚きのトッピング注文にビックリするも、店主は平然とただ「はい」とだけ答えて淡々と調理を始めます。常連さんなのかな。お爺さん食べ切れるか気になって仕方なく、自分のそばは食べ終わったけどこのままお爺さんの成り行きを拝見したい衝動を抑えて退店しました。全部食べたのかなぁ...
蕎麦だけでなく、お酒や一品料理も美味しいお蕎麦屋さん
そばも美味しいし、サイドメニューもいろいろあるのでテンションあがりました！
閑静な住宅街にひっそりと佇む上品な蕎麦やさん。好きなお蕎麦が選べます
その方がそば粉の香りが伝わるし、食感も楽しめるかなぁと個人的に思っています。 冷かけそばに関しては、冷たいつゆが麺にかかっているので、そこは麺が冷たくないと美味しくないなぁと思うのですが、もりそばに関してはちょっとしたこだわりです。 最後に頂いた蕎麦湯も香りが良くとてもおいしかったです。飲むように新たに作ってくれたんだと思いますが、こういうところは蕎麦湯もちゃんとしてますね。 通し営業ということで、今度はちょくちょく行ってみたいと思います。 #町蕎麦 #年越し蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦スタグラム #蕎麦打ち #蕎麦猪口 #蕎麦湯 #蕎麦好き女子 #立ち食い蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦 #和食 #かえし #鰹節 #厚削り #soba #japanesefood #そば活
本格的な手打ち蕎麦と炭火焼を楽しめる人気のダイニング
蕎麦屋にしてはテーブルが大きく広々しています。 今回は暑さに負けないように温かい鴨南蛮そばを食べました。 甘めの汁で美味しかったです。
街の蕎麦屋といった雰囲気だが、蕎麦はどれを食べても美味しいお店
何食っても美味しい居酒屋みたいな蕎麦屋さん。 平日昼でしたが、12時頃に着いて30分は並んだかな。 蕎麦屋で飲むの楽しいっすね！
世田谷の喜多見商店街にある人気の蕎麦屋さん
年越しそばで地元の名店へ。 毎年有名な蕎麦屋を探して行っていたが、丸屋で十分なことに気がつく。 いつもよりオープン時間が早く、すでに並びの列が。 早めに来たので15分程度で入店。 上海老天そば大盛りに海老天一本トッピング。 そばはきちんと腰があってうまい。 天ぷらもサクッサクッ！ またいきます！
