更新日：2024年04月26日
明治５年開業。虎の門にある老舗蕎麦屋
移転（とは言っても虎ノ門ヒルズに 路面を合わせただけらしいですが） 後初めてで後輩のお疲れ様会で訪問 しました そば屋の天ぷらは美味しい ですね 周りが激変するなか ここだけはずっと変わらないのも 居心地よいです
麻布十番にある更科系列の老舗3店舗の内の1つのお店
麻布十番 更科堀井 蕎麦前と柚子切り蕎麦 #蕎麦 #麻布十番 #更科堀井 #彩り三点盛り #冬野菜のがんもどき #江戸野菜のお浸し #こんにゃく田楽 #牡蠣の天種 #柚子切り蕎麦 #蕎麦前 #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
一品料理もおいしいお蕎麦屋さん
お蕎麦に辿り着くまで、おつまみがどれも美味。天ぷら、サラダ、なんでも美味しい。 夜だとお蕎麦屋さんというより美味しい小料理屋さんのような食事飲み会も可能。それぞれの量は多くない。 座席はお蕎麦屋さんスタイル、静かなメンバーで。 #お蕎麦 #大人の夜食 #赤坂 #天ぷら
【No.1520・東京・新橋】昭和51（1976）年創業、蕎麦居酒屋。蕎麦好き★人気店。3ヵ月振りに3回目の訪問。サッと、がっつり、蕎麦をいただけるのが、いいですね。 【おじさんの注文】 ①肉せいろ（普通盛り、税込900円） 舟盛りのそばは、やっぱり見た目が凄い！見た目通り、蕎麦の量は凄いですから、大盛りはお勧めしません。以前に大盛りを注文して、驚きました。 肉たっぷり、熱々、濃いめのつけ汁が旨い！つけ汁に蕎麦をサッとつけて、美味しい。夢中になって、あっという間に完食。食べ応えがあります。おじさんの味方、お勧めです！
細打ちで噛み応えのあるもっちりした田舎蕎麦を美味しくいただけるお蕎麦屋産
二八そばと十割そばのハーフがあるので食べ比べできます。
濃厚なくるみだれが麺に絡んで最高の味を引き出す、お洒落な蕎麦屋さん
日本酒と鴨煮込みせいろ蕎麦一回食べてみていただきたいです。 鴨南蛮はいくらでもありますが、鴨煮込み蕎麦めっちゃ美味いです
クルミタレで頂くせいろが絶品、おしゃれな大人のお蕎麦屋さん
川上庵でごはん 焼き白子、うまき、などなど 日本酒ガバガバ飲みながら色々食べたんですけど 締めで食べたお蕎麦がめちゃくちゃ美味しかったー！ くるみだれせいろ お蕎麦自体もつけ汁も美味しすぎた〜(T . T)❤︎ コシがすごくある 噛めば噛むほど美味しい香りがたまりません これは絶対リピートする
味・歯ごたえを色々選べて楽しめる、正統派の更科そばが食べられる店
子供の頃から麻布十番に行くと必ず立ち寄る蕎麦の名店です。 白い蕎麦が好きで行ってます。 天麩羅も美味ですがコスパがちょっと。。。 でも十番なら仕方ないかなと思います。
清潔感ある店内。赤坂見附の安価に食べれるお蕎麦屋さん
メニューは勿論、蕎麦うどんが中心ですが中々に種類豊富で季節限定メニューなんかもあったり。しかも結構量がありそうなのにせいろが1番安い物で620円、2倍盛りで750円とかなりの高コスパ！流石に2倍は飽きそうだけどガッツリ食べたい…という事で「海鮮天チラシ丼セットB」（1287円）の蕎麦を小→普通にサイズアップでお願いしました。 丁度目の前が調理場なのでその様子を見ながら待つ事10分足らずで到着！丼もお蕎麦も想像より一回り大きい感じでゴクリとちょっとチャレンジ感も湧き立ちます。まずはお蕎麦。籾殻の黒味や粒々が見て取れる外二蕎麦という二八の一種でより技術が必要だそう。お蕎麦だけで頂くと瑞々しく少し滑らかさを感じる口触りにコシのある歯応えとともにほんのりと香るお蕎麦の風味。そしておつゆは醤油濃いめでキレがあり鰹節の出汁の香りも分断に感じられ、お蕎麦との相性もバッチリ。瑞々しさ故にスルスル口の中に入ってきて暑い時期にはまさにピッタリな爽やかさ！こだわり強めで美味しさも納得。 お蕎麦だけでもかなり良い線を行っていますが、海鮮天チラシ丼がかなり美味しかった！
三色蕎麦が美味 。赤坂駅徒歩5分、赤坂で有名な老舗の蕎麦屋
上品なお蕎麦屋さん。 お蕎麦屋で飲むのって最高ですよね。 卵焼きは大きかった。 穴子を焼いたのカリカリふわふわで、 天ぷらの揚げ方もちょうどよかったです。 お蕎麦は柚子の味、田舎蕎麦、もりそばと 三種類にかきあげまでついたのをシェアしました。 あーすぐまた行きたい！ ランチなら一人で行けそう。
【ご接待・ご会食に】本格蕎麦会席と極上黒毛和牛しゃぶしゃぶをお愉しみ下さいませ。
究極の社畜を目指す街、赤坂見附で迎えたご褒美ディナータイム この日は大切な方と久しぶりの会食を個室でしっぽり コースは蕎麦懐石【弐】15,400円 合わせたお酒は白州のハイボールからの日本酒 日本酒は、作→九平治、十四代、而今等 流石大人の街赤坂の名店 お料理が美味しいのは勿論のこと心地よいホスピタリティも最高 先付からお造り、メインの和牛、〆の二色蕎麦とデザートまで、 昔話に花が咲きプライスレスな時間を過ごすことができました また一軒、この街で最高級の日本料理を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #日本料理 #蕎麦 #懐石 #赤坂見附
ランチメニュー豊富、夜には日本酒や焼酎も飲め、ゆったりできる蕎麦屋さん
田町駅西口の駅ビル内のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 きのこ天ざるに、栗おこわ等が付いたB定食を、頂きました。¥1,450でした。 そばは、やや太め、もっちりした食感です。ツユは、あっさりめでした。 そば前も豊富で、ちょい飲みにも良さそうです。
麻布十番にある絶品更科系お蕎麦屋さん
蕎麦屋とは思えぬ、割烹料理か？と思ってしまう位、接客レベルの高いお店だ。 こちらを注文 【かけ蕎麦】（温かいお蕎麦）880円 かけ蕎麦でも気を抜かない！柚子が散りばめられ、柚子の良い香りが一口いただく度に感じられる。幾重もの工夫がされていて職人さんの丁寧な技をその場で想像してしまうほどの驚きの一品でした。 一気に音を立ててすすれば、蕎麦の良い香りが鼻からぬけます。"蕎麦は鼻から食えっ！"とよく言ったものですね。喉越しも良い蕎麦で箸が止まりません！ ご馳走様でした 【店舗情報】 お客様の「おいしい」と、ほころぶ お顔が拝見できましたら 幸いでございます。 かつて、料理屋にて起業した初代店主— その後お客様に支えられながら長い時間を繋いで参りました。 地元の皆様や、地方からも足を運んで下さるお客様も多くおられます。 これからも一枚のおそばから、 何気ない一品料理から #遊び心あり
有栖川公園そばにあるミシュラン1つ星のお蕎麦屋さん
お蕎麦と丼と小鉢のランチセット。 蕎麦は極細打で、コシのある蕎麦。つゆも辛めでとても美味しい。 鶏そぼろ丼も美味しかった。 立地からするととてもお値打ちな感じ。 12月30日、開店前から一回転以上並ぶ。
手打ち蕎麦と季節折々の食材を使用した和食の店
23/06/17 3.8 二の橋 (もり蕎麦+大海老 活穴子半身 野菜二点) 1,850円 お蕎麦屋さん激戦区の麻布の中でも一際美味しいこちら。 細麺ながらコシが強く、蕎麦の香りが強く香るお蕎麦はとても美味し。 天ぷらもアツアツでサクッと軽い食感がめちゃ好み。 #サクッ #細切り #そば #麻布十番グルメ
西麻布中心に上品に佇む逸品蕎麦の名店
乃木坂駅から徒歩10分ぐらいの場所にある西麻布のお蕎麦のお店。お昼に訪問すると2組くらいが待っていましたが10分ほどで入れました。 2月に訪問し、メニュー以外だと牡蠣そばや若竹蕎麦があり若竹蕎麦を注文しました。 若竹蕎麦は筍とわかめ、鶏肉のあったかいお蕎麦。 つゆはやや甘めの出汁で、麺は普通でした。 筍はシャクシャクと歯応えがよく、わかめは美味しかったです。鶏肉は普通でした。 ビブグルマンにも選ばれているとのことですが個人的には普通の印象でした。（選んだメニューによるのかもしれないです…）
新橋駅直結の新橋駅前1号館1階にある厳選そば粉使用の蕎麦屋さん
ゆずきり蕎麦が食べたくなり訪問しました♪ 東京の時は姉妹店の嘉一で日本酒と蕎麦が定番でした。 この店も久しぶりでしたが､三色もりのゆずきりは最高です♪♪★★★ まずは黒ラベル生からスタートし､付け出しが甘エビの刺身です。これをつまみながら卵焼きやエイヒレなどをたらふく食べて締めに三色もりです♪♪ ゆずのさっぱりした蕎麦と田舎の歯応えたっぷりのコントラスト､更科は上品で三重奏です♪♪（╹◡╹） #ゆず
昼のオススメ「そば屋のかつ黒カレー丼」にチャレンジ。 揚げたてのとんかつに豚バラ、キャベツとオニオン、そして卵黄が乗ったボリューム満点の丼。 出汁を感じる和風黒カレーで、美味しい！！ 注)丼だから蕎麦ではなくお米です #六本木ランチ #蕎麦屋 #蕎麦屋のカレー
日本酒も種類豊富、ラー油のきいた肉もりそばが有名なそばと串カツのお店
お蕎麦は結構太めで蕎麦殻の黒味がしっかり残った田舎蕎麦で蕎麦には珍しく若干縮れ麺な感じ。ラー油入りの蕎麦つゆに軽く浸してズルリ…うん美味い！蕎麦がモチモチでコシ強め。ラー油と蕎麦つゆの辛味に負けない味の濃さがあります。お肉もしっかりとした甘辛な味付けでお蕎麦、蕎麦つゆとの相性も良し。ここから一気に蕎麦ラッシュ！途中で卵を入れてまろやかに、更に追いラー油してよりピリ辛にと味変を楽しみながら食べていたら、中盛りなのにあっという間に残り僅か。最後にもう一個卵とラー油を足してよりジャンクに味わい完食。本当あっという間でした。ちなみにカレー丼は普通かな？何となく食堂のカレーって感じで言及する要素なし。でも量的には丼含めて丁度良いサイズでした。満足度はかなり高く、ファンが多いのも納得でした。 ★10月下旬 キャベツ肉そば大盛り 気に入ったのですぐ翌週に再訪。中盛りでもサクッと食べられたのを良い事に大盛り400gにしてみました。トッピングはキャベツ。やはり湯掻いたキャベツが山盛りで嬉しい。
酒の種類豊富、ツマミの種類とクオリティも高い、満足のいく蕎麦屋
東京蕎麦 NO.320 … 虎ノ門勤務の頃は、未訪問だったお店。最近、午後から虎ノ門で仕事が多いので、ランチで初訪問となりました。 新橋駅前ビルの1Fに本店があるが、此方のお店はSL広場のある日比谷口を出て西新橋・虎ノ門方面に向かう途中の路地裏ビルの地下1Fにあり、元々は此方が本店だった。新橋から上野方面には本陣房系列のお店が結構多い。 本陣房は、元を正せば一茶庵系のお店。蕎麦屋で刺身などの生ものを提供するようになった先駆けのお店でもある。一茶庵系と言えば「変わり蕎麦」だが、二色三色の蕎麦と朝〆穴子の天ぷらがあるのが特徴でしょうか … 地下1Fに降りていき店内に入ると、落ち着いた和の雰囲気がなかなか良い。蕎麦前料理が豊富なので、夜は割烹的な蕎麦居酒屋になる。 普通のせいろ一色の桜海老かき揚げ付きをお願いした。蕎麦は、2枚盛りで出てきたが、量は少なめです。大盛りにすると3枚盛りになると思う。適度にコシのある細打ちの蕎麦は、風味も感じられそこそこの美味しさです。何よりも出汁の効いた「もりつゆ」が好みのつゆで美味しかった。蕎麦猪口のつゆは、蕎麦湯で全て頂いた。
