中央区 銀座 味噌ラーメン ランチ でおすすめのお店

■アクセス 都営大江戸線・築地市場駅より徒歩6分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 銀座八丁目の路地裏にお店を構えるラーメン屋さん。 食べログのラーメン百名店や、各種グルメサイトでも話題とお店となっており、お昼時には行列が出来るほどの人気店です。 ■メニュー お店の名物は塩ラーメンと鯛飯。 塩ラーメン以外には白醤油ラーメンや焦がし味噌ポタなどのラインナップがあるようです。 この日は初めての訪問だったので、お店のイチオシに従う形でオーダー。 塩ラーメン（880円）と半鯛飯（220円）を注文しました。 ■感想 11:30ごろにお伺いしましたが、さすが人気店とだけあってお店の外に5,6人ほどが待っていました。 15分ほど並んでやっと着席。 まずはお店が推している塩ラーメンのスープを一口。 塩ラーメンといいつつも、濃厚な動物系の旨味も含まれており、輪郭のある味わいが伝わってきます。 チャーシューは炭火で炙られたとてもジューシーなタイプで、スープと合わさって旨味が倍増。

ランチで行くって発想が無かったとはいえ、10年以上も忘れてたとは(ToT) ご馳走様でした♬

そんな訳でお昼は1年ぶりの「銀座亭」と決めてました (*^^)v 1時半すぎに到着すると3人待ち。 10分ほどでどどっと一気に6人お会計で角のカウンター席に通されます。 メニューは数あれどこの日は一択、麻婆春雨丼を❗ 待つこと5分ほどで登場です。 麻婆豆腐に麺好きな自分にはドンピシャ！ 全然本格的ではない？完全町中華的な味付けが NICEです d('∀'*) 麻婆＝四川的なイメージですからねww 山椒やは花椒がバッチリ効いてるよりは..... 町中華的な味付けが好きな自分には文句のつけようがないウマさです *.♡ 何気にふわふわ玉子もイイしごとしてます。 そして春雨のムッチリ感がたまんないですね！ でもレンゲではめちゃ食べにくいのはご愛嬌！？ (笑) 間違いなくBESTな一皿にご馳走様でした✨ ◆麻婆春雨丼 1,000円 （2024年1月17日訪問） #丼 #町中華 #昭和食堂

日曜日の銀座、どこも混んでいるので、さくっとランチを希望の方（あまりいない？）にはおすすめです。 あっ地下なので？スマホの電波が圏外です。仕事中や待ち合わせなど、県外はちょっと、、という方はお気をつけください。 【スープ】 おすすめのマージャー麺というものにしてみました。 胡麻の風味が強いスープです。 程よくこってりしていて美味しかったです。担々麺とはまた違います。 【麺】 一般的な中太麺。 量は少なめと感じました。 【具材】 かいわれ、シナチク、ねぎ 【接客】 対応は早く、よかったです。 【店内】 カウンターにテーブル席。 割とコロナ対策されているお店が多い中、あまり取り組んでいる感じはなかったです。地下なので換気も少し気になるところではありました。 レトロな可愛らしいお店です。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

醤油ラーメン600円。銀座です。この値段です。なのに美味しいです。お願いすれば出てくるパクチーとオリジナルの辛味噌を入れればエスニック風に味変！素晴らしいです！いつまでもここで変わらずあって欲しい！ #ハ…