かの煮干の名店が西荻窪に出店…！ ずっと行ってみたかったけど国分寺からは遠くて半ば諦めていた「寿製麺よしかわ」が、なんと西荻窪の駅構内にオープンしました。 これは行かねばね。 この日は東京方面から国分寺に中央線で帰る途中でしたが、駅構内だから途中下車料金かからないのが地味に嬉しい。 店内はできたばかりなのでとっても綺麗ですね。 上品なカウンターがいいかんじです。 店員さんの接客も気持ち良い。 券売機の並びをみるとどうやらこの支店は鶏そばがメインメニューらしい。 しかしそれには見向きもせず、よしかわといえばの ■白醤油煮干し をオーダー。 着丼した麺、美しいです。 この柴崎亭などを彷彿とさせるような淡麗な白醤油スープ、めちゃ好きだなあ。 凄く上品で美味しいです。煮干ししっかりですが優しく。 具材は鶏レアチャーと豚チャー2種。 豚はちょっとクセつよめで苦手めでしたが鶏はおいしかったなー 麺はちょっとおそばのような食感で、歯ざわりありつつつるっとしてました。 いやー完成度の高い一杯でした。 これで900円はやばいな 牡蠣そばや限定の濃厚牡蠣そばも気になります。 とても行きやすいのでまた来ちゃいそうです。 ごちそうさまでした！ #私の煮干コレクション
東京都高円寺駅南口から徒歩2分の大輝家直系 麺家 暁にてラーメンに味玉で1000円。4日前にオープンした家系ラーメンの店で野中家と並び出店ラッシュの大輝家系列です。 13時半過ぎに到着で先客7名、後客1名、店内の券売機をポチッとして着席、店員さんにチケットを渡す際にスマホを提示して今日のフォロワーサービスの小松菜もお願いして好みは全て普通と告げました。ちなみに3人いた店員さんのうち2人は外国人かと思います。 10分程で着丼、具はチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、小松菜、刻みネギにトッピングした味玉となります。フォロワーサービスの小松菜はなかなかの量がありました。 スープは醤油が強いかなり濃い味ですが旨味もしっかりあります。麺は中太平打ちで家系ならではのヤツ、モチモチ感もあります。 チャーシューは燻製感を感じるモノ、かなり大きくて1枚でも食べ応えがありました。 高円寺にやっとまともな家系が誕生、急速な他店舗展開も納得しました。ご馳走様！ #家系ラーメン #高円寺ラーメン #高円寺ランチ
ついに西荻窪にもチャン系が上陸！ その名もなぎちゃんラーメン。 場所は南口の、はつねの斜め前。 13時半を少し回っていたが客は続々。 ラーメンをオーダー。 半透明でたっぷりスープのラーメン登場 ちゃん系の基本に忠実です( =＾ω＾) 中太麺は、ヤワでした。も少し堅い方が良いなぁ。 ラードの膜でスープは熱々、やっぱ熱くないとね♥ サービスライスにチャーシュー乗せて、マヨビーム。 さらにスープもかけて猫まんま(●´ω｀●) 全国に猛スピードで展開中のちゃん系、 恐るべし(笑) #ちゃん系進出 #サービスライス #基本に忠実
2025/11/30初訪 土曜日26:30(日曜日午前2:30) こちらでラーメン食べました 注文したのは濃厚豚骨醤油ラーメン 麺はちぢれ中太麺 ネギとモヤシ そしてチャーシュー このご時世で800円は安いかも？ 背脂多めですが美味しかったです。 何よりもこの時間に開いてるのが嬉しい 他にも味噌や塩、普通のラーメンもある あとは餃子も カウンター9席の小さなラーメン店
9/29(月) 週明けー 朝からバタバター 気づいたら14:30回っている、、、メシまだなので腹が減り過ぎた、、、ちょうど良い場所に三田製麺所があった！今日はつけ麺だ！ という訳で15時回って遅いランチタイム。 ・冷やし鯛塩つけ麺全部乗せ 麺＋丼にするか悩んだけど、この時間にがっつりすぎると夕飯に障るので（笑）、麺のみ、だけど全部乗せをチョイス。 卓上にたくさんあった味変アイテムから、鰹塩とニンニク七味を加えて堪能。 15時過ぎて食べる昼メシは、何故にこんなにも美味いのだろうか(๑˃̵ᴗ˂̵)
濃厚スープと大ぶりチャーシューが至福の家系ラーメン
先月オープンした、家系ラーメン福増新高円寺店に再訪。 雨模様でたまたま開店直後に通りがかり、前回のうま辛ラーメンがとても美味しかったので、今度はノーマルを試そうと入店。 ラーメン麺少なめ（900 円）にキャベツトッピング（100円）、ライス（100 円）を注文。 ノーマルも美味い！ 濃厚なスープですが、しつこ過ぎず、また叉焼がデカくて美味い。折角なので、大蒜、豆板醤、生姜等の卓上調味料で味変しながら、最後はスープに酢を加え、ライス投入でフィニッシュ。 ご馳走様でした、また伺います。 #家系ラーメン #福増 #新高円寺 #旨辛ある家系
青梅街道沿いで地下鉄新高円寺駅近くの大阪王将です。タッチパネル注文です。評判の餃子は香ばしい味わいで焼き加減も丁度よく旨いです。ラーメンと一緒にいただきました。カウンター席とテーブル席とに分かれてます。
