更新日:2024年04月20日
巣鴨で美味しい手打ち中華そばが食べられる!モチモチの麺と肉厚チャーシューが絶品
肩ロース 中華そば 塩¥1,000- 巣鴨の『蔦』があった跡地。 懐かしさも覚えつつ、ネオノスな一杯をいただきに。 注文は塩にしました。 クリアで旨味たっぷりなスープがおいしい! ファーストアタックは鶏+魚介かな… 余韻に昆布らしき味を感じます、とっても上品な出汁スープ! 細麺と太麺があるそうですが、細麺売り切れ。 太麺はムッチリした噛み応えのある多加水麺。 縮れており、ピロっとした口当たり。 流行っている【清湯スープにこの手の麺を合わせる】相性、かなりいいですね。 チャーシューが分厚くて、ジューシーでとてもおいしい! みっちり旨味が詰まった醤油味。 ネギもたっぷり、スープも多いし これだけ入って1,000円は安い◎ 以外と混んでいなかったので、近くに寄ったらまた行こう。 限定メニュー、もしくはバラ醤油の細麺狙い。 ごちそうさまでした! #巣鴨 #塩ラーメン #万人受けしそう #Retty人気店
濃厚かつあっさりとした味わいの煮干しラーメンが味わえるお店
朝8時からのオープンで23時まで 朝 8時〜11時限定で鶏雑炊500円有り 鶏煮干しらぁめん塩1000円 朝ラーメンが楽しめる♪別皿でキノコ、ショウガに酢をかけた物、スッキリ味変 鶏白湯、すっきり浸透、優しく沁みる後味、煮干しは隠し味程度、太麺、炭焼き鶏チャーシューが美味、玉ねぎ 丁寧なラーメン、美味しくいただきました、営業時間の長さ、頭が下がります、ありがとうございました。
巣鴨は気になるラーメン屋さんが多いので、その中の鴨&葱さんに行ってきました。 混んでいましたが、タイミングよく待ち時間なしで入れました。 せっかくなので、鴨をたくさん食べようと思い、鴨のコンフィ麺にしました。 綺麗なラーメンが運ばれてきました。 鴨がしっかり効いてるスープですが、強すぎず弱すぎずで、ちょうどいい塩梅のバランスが取れたスープです。 コンフィは柔らかく、ラーメンとの相性も良いです。 もう少し鴨の味が強くてもいいかもと思いますが、食べすすめるとちょうどよくなります。 かき揚げ丼もとても美味しかったです。 揚げとコンフィで違うかもの美味しさを味わえました。
巣鴨駅の北側にある淡麗系のラーメン屋さんです。 特製醤油らぁ麺を券売機で買って、カウンターに座り、食券を渡すと、程なく着丼。 淡く美しい色の醤油スープ。ロースとバラ肉の低温調理の焼豚も美しいローズ色。透き通る玉葱のみじん切りがトッピング。柔らかな穂先メンマも添えられ、美しいラーメンです。 麺は全粒粉を使った低加水。スッキリとしたスープとの相性も良い感じです。 サラッと食べる事ができるので、背徳感は低めですが、それが罠だと知っている私です。 #ラーメンは背徳の味
いただいたのは天然醸造醤油ラーメン。化学調味料が入っていないラーメンというのはこういうものかと分かった。
家系ラーメン。濃厚な醤油豚骨スープと極太麺が特徴。ご飯食べ放題が嬉しい
十数年ぶりの家系❗塩豚骨ラーメン¥700をいただきました。麺カタメ・味濃いめ・脂並で… やはりたまに食べると美味いな❗年齢とともに脂やギトギトとんこつを辛く感じるようになり敬遠していたが、塩豚骨はアリですよ。
ニンニクが効いている餃子が巣鴨駅近くの美味しいラーメンのお店
今回注文したのは、定番ともいえる半チャンラーメンセット。独特の醤油の香りがたまりません。早速頂いてみることに。 ラーメンは見た目はごくシンプルな感じ。麺は中華麺を使用していて、柔らかくてとても食べやすくなっている。 スープは見た目は濃い色だが、味はあっさりとした醤油ベース。クセがないので結構飲みやすくなっている。 具材もメンマ・チャーシュー・ネギ・ワカメで定番物ばかり。スープに上手く染み渡っていて、こちらも美味しい。 チャーハンは、醤油で味付けされたしっとり感覚。これもなかなか美味しくなっている。 具材はネギ・チャーシュー・タマゴで、ご飯とのバランスが丁度良い。ラーメンスープをかけて頂くと、もっと美味しくなる。 ボリュームも丁度良くて、これで750円は納得のいく価格といえます。とても美味しかったでした。 巣鴨界隈は庶民的な町中華屋さんが多いので、いろいろなラーメン屋さんを巡って味わってみるのもいいかもしれません。 また再訪しようかと思ってます。ごちそうさまでした!
巣鴨、白山通り。 KAORU(薫) お惣菜的な中華スタンド。 ・四川麻婆飯(770円) ちょい辛、ピリ油。 四川という名に過剰な期待をしてしまったか。 もっと激辛でもよかったかな。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 巣鴨の人気店「◯恵中華そば」さんの水曜日だけ営業している貴重なお店です。 ◯恵中華そばさんもそうですが、店主さんが丁寧で優しい。それだけで高評価です。 店名からコテコテした感…
豊島区、巣鴨編 名物、ビリビリラーメン、あんかけ炒飯 人気名店「楽楽」待望の初訪問! 秋日和晴天、小寒いこんな日は、ちょっと足伸ばし 何か、濃厚な、ガッツリし物、お腹一杯食べたくて ふと思い出しチェックしていた店へ、巣鴨ランチ! 巣鴨駅から、白山通りを、千束方向へ、徒歩3分程 右へ脇道に入り直ぐ、裏路地に、赤い看板が目印の ガラス張りの、店前に看板、派手な赤いテントな店 2020,04.オープン!意外と、まだ新しい中華屋さん 町中華と言うよりは、カジュアルな本格派中華料理 最早、地元に根付く、地元界隈の人達に愛される店 名物は看板にもある、シビカラ系ビリビリラーメン あんかけチャーハン、種類が豊富な炒飯のメニュー 実直な店主が厨房で、気の良いおばさん、対応する 名物、ビリビリラーメン、あんかけ炒飯 人気名店「楽楽」待望の初訪問! 12時40分着!ちょっと時間が掛るけど良いかと? 店内はほぼ満席、カウンター1席空き有り、着席! 先ず、ビールの摘みに、焼売(3個)@¥450-発注! 喉が渇き、瓶ビールで喉の渇きを癒し、暫し待つ! 待つ事15分程、中華せいろで、熱々の焼売が登場!
深夜4時半まで営業のラーメン店。単品から定食、おつまみとメニュー豊富
娘と2人で来店✨️ 自分はスタミナ丼、娘はスタミナラーメンを注文して待ちます お客さんが次から次へと来て注文はさすがスタミナ率が多いです ちょいと盛り付けは雑ですがごちゃ混ぜにするから、そんなの関係ね~❗ よく混ぜて食べるとニンニクが効いて旨味にほんのり甘味と辛さがたまらない美味しさ 娘のスタミナラーメンはやはりニンニクが効いて辛味噌ラーメンのような感じです✨ どちらも美味しかったですがスタミナ丼は野菜がしゃきしゃきで汁が美味しいのでスタミナ丼をオススメします✨️ でもニンニク臭がすごいですよ‼️(笑) #スタミナ丼 #スタミナラーメン #駅近で嬉しい #町中華 #おじさん率多し #東京都 #豊島区 #巣鴨駅
あっさりしていても味はしっかりしている本格中華が美味しいお店
近くでお仕事、ランチに寄りました。大盛りにして100円増しの550円!3玉?って言うぐらい多かったです!味も美味しいです。ごちそうさまでした!
巣鴨、巣鴨駅付近のカレーのお店
皮パリ、中ふわの餃子が美味しいお店
土曜ランチで約30分待ち 独特、肉肉しくはない餃子 チャーハンはシンプルに油と卵かな? 肉厚揚焼餃子。 コスパは良いしチャーハンはうまかったけど、並ぶかと言われるとなかなか難しい スーパードライ!