更新日：2025年11月22日
お肉を使わない精進料理が頂けるお店
2017.12.6 おひるごはん ちょっと奮発して、その日のお惣菜全部のせの口福定食(＋寝かせ玄米へ変更)を頂きました✨精進料理をカジュアルに頂けて、尚且つ美味しいのです。 車麸の揚げ物やがんも、おからなどどれもあっさりながら味付けに工夫がされていて楽しめながら食べられます！ベジカレーも他では味わえないオンリーワンな味がします♪ #体に優しい #秋葉原駅すぐ #2017.12
身体に優しい料理が食べられると評判、地元でも人気な精進料理のお店
高尾山の健康登山をやっています。健康登山の手帳を700円で購入し、薬王院に行くたびに100円払って印をいただき、21回で満行となります。 私は２回目の満行を達成して、精進料理の券をいただきました。 今日はその券を使って、精進料理をいただきました。 おだしの効いた繊細な味わいで美味しかったです。 大満足でした。
【接待からカジュアルな食事まで】季節の「野菜」がメインの精進料理を体験できるお店
久しぶりにこちらに行けたことを嬉しく思う。六本木駅から近い。ミシュランに輝く精進料理の店。このジャンルはあまりないけど日本でトップなのではないか。食べていて心が洗われる、そしてお腹を満たす満足感があるのがすごい。日本料理好き全ての人におすすめしたい。
肉・魚は無し。野菜ベースの古くから伝わる中国精進料理のお店
１０年ぶり2度目、普茶料理のお店『梵』に来訪しました。 お寺で食べている精進料理は、それを作ることも食べることも修行の一環となっているけれど、普茶料理は、食そのものを楽しむ精進料理。 次々と出てくる品々に、満腹でした・・・会席のように、一品ずつ時間をずらして出てくるから、より一層お腹がいっぱいになります。 お品書きに書かれていない2品を含め全13品。 いずれの品々にも丁寧な仕事がされていてまさに芸術品。 10年ぶりの普茶料理だったけれど、お腹いっぱいの大満足。この、「梵」というお店、古い家屋で全席個室対応とか？なんだか高級料亭で食べている気分。 浅草の鷲神社からもほど近いので、浅草から散歩しながら向かうのも良いかもしれませ。 (2017.4.29)
660年の伝統 皇女向けに発展した日本唯一の精進料理 竹之御所流三光院
精進料理の偏見が覆る。日本で一番美味しい精進料理。 僧侶向けではなく皇女向けに発展してきたものとのことで、体験的にはフランスのコース料理。 淡味と呼ばれる出汁に頼らない調理方法を大事にしているみたいだが、物足りなさは皆無。どころか後半になっていくとしっかりした味づけのものも出てくる。が、それもしつこいなどとは無縁のもの。 最後の啜り茶は貴重な体験。茶葉まで食べることを勧められたので食してみたが、完食せざるを得ない味だった。 招待すると喜ばれるお店。
静寂な個室と美しい庭で味わう本格日本料理
出張後、日本料理と日本らしさを味わいたく久方ぶりに訪問しました。ミシュラン２つ星の精進料理、『醍醐』。 都会の喧騒を忘れさせる静かな空間に見事なお庭。旅館のようなお部屋は、全室個室。 広い畳のお部屋にゆっくり寛げて、和を堪能出来ます。 こちらのお蕎麦が絶品。あまりに美味しくお代わりをしました。 会合や法事にも使えるお店。 日本人で良かったと心の贅沢を味わえる料亭です。
癒しと語らいが楽しめる非日常の空間
久々の坊主バー。 一時期通いまくってましたが、四ツ谷に行くことがなかなかなくて、久々になってしまいました。 この日は途中みんなでお経を読む時間がありました。初体験。 ★ハイボール 飲みつつ、お坊さんと店員のお姉さんと色々とお話をして楽しい時間を過ごしました。 やっぱり坊主バーは居心地が良くて好きです！ #坊主バーにハマってました #京都の坊主バーにも行った #中野の坊主バーにも行った #どのお店も個性があって良いです
グルテンフリー禅料理と温かな語らいが楽しめる店
海外からのお客様（私も知ってる人ばかり！）が多い模様。グルテンフリーの禅料理。料理人のお父さんと女将さんのお話も楽しめる素敵な空間でした。
斬新アイデア光る、心と舌に響く創作鮨と和空間体験
ここは盛大におすすめです。 仕事ぶりも丁寧ですし、説明も丁寧。 デザートは別部屋に通されて個室で楽しめます。 （その間にメインフロアは次のターン準備できるし） 味も居心地の良さも保証します。長らく続いてほしいお店。 （去年時点の話ですが、きっと大丈夫でしょう）
残り少ない久米川勤務のうちに、一度は伺いたかつたお店！昼のタイミングがあわず、何と朝に伺うことができました。地元のサッカーチームを応援している人には、有名なお店です。 今回は、朝定食の中から焼き魚定食をチョイス。 朝から栄養満点！美味故にあっという間に完食。元気に出勤できました。
登山後に癒される、江戸時代創業の風情ある山麓そば処
15時過ぎ。 天ぷらせいろ1450円。10分くらいで入店。 天ぷら揚げたて、熱い蕎麦湯をもらうにはやっぱり1番混んでる時間に待って入るしかないと思う。 あとメニューに21日は粗品がもらえると書いてあったが、自分でレジから言わないともらえない。 もらったのはお茶？ですかね。一袋。あとで試したいと思います。
庭園美と和食を楽しむ老舗の贅沢弁当
【No.1375・東京・調布市/深大寺近く】昭和42年営業開始、老舗の日本料理屋。「和食好き」人気店。深大寺近くには蕎麦屋が多いですが、『水神苑』はそれらと一線を画する存在。 深大寺近くの蕎麦屋も大好きではありますが。 店内から、鯉が悠然と泳ぐ池を中心とした庭園を眺められます。その池、遠い昔は釣堀だったようです。深大寺で動物霊園を運営した会社が釣堀も運営、その池畔ではじめた料理店が『水神苑』。 食後に庭園を散歩するのも、お勧めです。 【今月の彩り弁当（税込6,000円）】 ①口取り、②ローストビーフ、③焼物、④煮物、⑤揚物、⑥葛寄せ、⑦刺身、⑧二八そば、⑨甘味 【その日のお酒】 ①生ビール（マスターズドリーム）、②日本酒「磐城壽 純米 あかがね（山形）」 豪華な「弁当」です。六つに仕切られ、①〜⑥が詰められています。左上の「口取り」は「酒の肴」のことなんですね。左下の「葛寄せ」はトマト、珍しいが涼しげで美味しい。 右上の揚物は、いちじくの天ぷらが甘くて美味しい。もちろん、ローストビーフ、焼魚、煮物も全部美味しいですよ。繰り返しになりますが、贅沢な弁当です。お刺身も添えられていますし。 深大寺ですから、お蕎麦も食べたいですよね。細めの二八そばが旨い！そうそう、日本酒は醇酒の辛口「磐城壽 純米 あかがね」、一升瓶ももって来てくださって、優しい。 予約必須。また、ここぞという日に来ます。
健康・自然＆精進料理とは思えない美味しさ！台湾素食の気軽な名店
台湾素食料理のお店@中野ブロードウェイ 素敵なママさんの家庭料理のお店です。 ビーフンのセットと迷って、やはり本日のランチに決定(他いたお客さんお二人も同じでした) ランチは精進揚げ、煮物と炒め物の小皿のセット 雪の中❄️中野駅から商店街のアーケードを突き抜けてブロードウェイ2階奥に行くと、台湾の食堂の懐かしさを感じさせる暖かい空間でした
お寺で懐石料理がいただけます。 お庭もとっても綺麗です。 紅葉は最高でしょうね。
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