美味しい日本酒!脂がのっためざし銀座の懐石料理のお店
美しい八寸。柔らかい対応の女将さん、繊細なお仕事をされる店主の方。和食の素晴らしさを、旬のものを旬な時期に味わう素晴らしさを教えてくださるお店。ちょっとした所に使っていらっしゃるお塩が、何気に海外の…
本年度ナンバーワン和食。 いくらの手巻き、金目の汁物、締めの鯛のづけの茶漬けはご飯も美味しいし、づけの量を調整して茶漬けにできる。 雰囲気も接客と完璧。きちんとしたお店なのに お店都合ではないメニューの…
味覚、臭覚、視覚が大満足!築地の美味しい懐石料理のお店
築地に詳しい友人チョイスのお店。いやーこちら最高に良いです。お料理美味しい。築地通お薦めだけあります。雰囲気も最高。親方は海外経験も豊富だそうで外国人のお客様対応もバッチリみたいです。隠れ家的雰囲気…
夜は無理だからまたランチタイムかな。
島生まれ、島育ち、隠岐牛と四季の食材をあしらった日本料理を落ち着きある店内で堪能
どの料理も丁寧な味わい 1番好きだったのは、甘味の八ヶ岳天然氷
福井県美浜町の直送食材を使用した「美浜ご当地割烹」
鮎、鱧などの季節ものに、どぜう、スッポンなどの伝統的食材を織り交ぜてバリエーション豊か。
すべてアラカルトでオーダーできる、銀座の洗練された和食店
銀座の和食屋さん。着物を着た皆さんの心地良いサービスも魅力です。 料理はアラカルトで注文します。これはその人の好みとその日の気分がわかるので面白いですね。 私はお薦めされたカレー、ステーキ、コロッ…
昼はお魚中心のランチ、夜はワイン専門店!銀座の地下にあるお店
本日のおすすめ、ジャンボ椎茸載せ和風煮込みハンバーグに惹かれながらもサバの味噌煮にしました。美味しい!嬉しいことに小鉢が何種類も用意されており、好きなものを選べます。今回卵焼きにしました。これもダシ…
銀座にありながら家族的雰囲気の割烹
家族的雰囲気の割烹。マヨネーズから手作りのポテトサラダと衣サクサクで新鮮なアジフライが絶品。毎回頼む。少しずつ食べられるのと、メニューに載っているものがほとんどおいしいという素敵なお店。多分毎月行っ…
小鉢で品数も豊富なランチが人気、接待におススメの懐石料理のお店
季節のお皿が色々と 会食などには最適ですね
夜のランチメニューが終わる前に、仲良し友とゴハンに伺った嘉祥うち山さん。 酵素ドリンクから始めて、熱々の胡麻豆腐、あら煮、スッポン鍋、鯛茶漬け❤︎ お初の焼きおにぎりは、醤油の香りが香ばしく、周りがカリカリで、お茶漬けにするとお茶と相まって✨ これまでにいただいた焼きおにぎり茶漬けで一番美味しかった❤︎ 美味しい新米を堪能したひとときでした。 狩野さん、いつも美味しいご飯をありがとうございました♪ #銀座 #和食ごはん #銀座うち山 #
すっぽん料理に定評あり。女性にも人気のお店
知りませんでしたが、ミシュランで二つ星を獲られてるそうです。 さすが四条家で師範になっただけのことはありますね。 どのお料理も和食の土台がしっかりしています。 また、器にもこだわっていて、目でも楽し…
銀座駅4分!群馬県の厳選食材を使用した料理を上質空間でお愉しみください
群馬県の食材での創作料理がどれも美味しくてまた美しいです、久々に感動モノでした。 又接客の方も、心から出迎えていただき、気遣いも素晴らしく、絶対にまた来たいなと思いました。 コロナ対策もしっかりしてお…
器楽亭から移転オープンした銀座鼓門さん。 先月、松茸尽くしの時期にお誘いいただいて。 こんなにたくさんの松茸を堪能したのは初めてでした。 写真載せた以上にたくさん食べたのに最後の松茸ご飯までペロリ( ⌒‿⌒ …
ランチは季節のおまかせ8800円、ディナーは季節のおまかせ28000円のみ(いずれも税サ込)。完全予約制。予約はTable Checkからネット予約を受け付けている。席はカウンター9席と完全個室4席。貸切不可。カード可、電子マネー不可。
平日夜に仕事の会食で初めて利用させていただきました! 鮨の名店と言われている”銀座九兵衛”の近くで、一流店がひしめき合う銀座の中で見つけたお店です。 場所的にはビルの8階にあって、エレベーターを降りると即お店という感じです。扉とかないのでビックリしました(笑) そんなビックリしている間に、女将と思われる素敵な笑顔の女性スタッフさんが対応していただきました。店内はカウンターが8席ぐらいで、個室は2部屋ある感じで、8階ワンフロア―を使っています。 高級寿司店を思わせる造りで、高級感もまずまず。銀座ってこともありお値段が気になるところではありますが、コースの値段も思ったほど高くはなく安心できるレベルだと思います。 ちなみに、別の日にも利用させていただきましたが、アラカルトで石垣島産もずく冷蕎麦を食べました。蕎麦にももずくが練り込んであるらしく、その上にたっぷりのもずくが載せられています。マジで美味しかったです!!
惜しまれつつ閉店した「唐井筒」の店主だった松橋通友氏から久々の入電! なんと、こちらの「銀座和らん別館」にお世話になっているとのこと、そしてもちろん唐井筒の名物だったすっぽんも戴けるとことで早速行って…
カウンターと個室二つの、こじんまりした高級感のあるお店
食べ歩き友達に付き合ってもらい、前から来たかった銀座の「おのでら」さんへ初訪問。食べログの2021寿司TOKYO百名店の人気店。 旬のおまかせ握りコースの月¥11,000-を注文。 口のなかでシャリがほぐれるぐらいが…
東京會舘や帝国ホテルなどの味が楽しめる、海鮮丼が美味しいお店
二度目の訪問 鰻 松 1.5匹 脂が乗っていてうまい 間違いなし 食後にプリンアラモード+コーヒー 至福のとき
丁寧な料理と、素敵な板さん。新橋駅徒歩4分、秋田のお酒が充実の割烹
とても素敵なお店でした。 残念ながら料理写真は無しですが、2週替わりのコースをいただきました。 丁寧なお仕事で個室もありで使い勝手も良さそうです。 日本酒は高清水のラインナップが豊富、銘柄では6銘柄くらい…