定食メニューは品数豊富でほっこりする味付け。コスパの良さも魅力の居酒屋
市ケ谷の路地裏にある隠れ名店です。 元気なお母さんが一人で切り盛りしており好印象。 枝豆、いぶりがっこ、きんぴらごぼう、カブ、サバの味噌煮、カツオのタタキ、メンチコロッケ、すき焼き、おにぎりなど9品目が出てきました。そして飲み放題(日本酒込み)で4000円!コスパが良すぎてびっくり! 味は本当に家庭的で母親が作っていたのを思い出す。メンチもそう、すき焼きもそうだった。いや〜アットホームでとても気に入ったよ!お母さん、また行くね! #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷居酒屋 #市ヶ谷飲み屋 #うまいもんどや #九段南グルメ #九段南居酒屋 #九段南飲み屋 #市ヶ谷家庭料理 #東京家庭料理 #市ヶ谷ディナー #市ヶ谷隠れ名店 #おふくろの味 #4000円飲み放題 #コスパ最強
【個室完備】店主のおまかせコースで一期一会の料理と美酒を堪能|京都の隠れ家割烹
みんな大好きな教えたくないシリーズです(笑) ここ凄い美味しいから、お店が混んで欲しくはないのですが、載せちゃいます。 新鮮なお刺身、お出汁がちゃんと美味しいお椀も、甘い烏賊も、趣向を凝らしたシュウマイも、載せてないのも沢山ありますが、本当に美味しいです。 特にイカ飯の天ぷらは最高です!
店主こだわり食材で頂く割烹料理店。月替りのおまかせコースはおススメ
北千住の東口側にあるアットホームな割烹料理店、 この日はお誘いいただき初訪問。 9品7000円のコース。 一品一品がかなり拘っており、季節を感じられるお料理をいただくことができました。 お刺身が特に美味しくて、おそらく締め方がとてもうまい。 ワインのボトルもあったりとドリンクメニューも充実。 雰囲気もとても良いので、ゆっくりと美味しいものを食べたいときにオススメ。 カウンターもあるのでおひとり様利用もできます。 2023.2.23
香ばしさが際立つ関西風うなぎと創作料理が楽しめる名店
関東三大不動の1つ高幡山明王院金剛寺の 目の前にある鰻屋で蒸さない関西風のうなぎと1品料理が食べれるお店 メディアでも紹介され最近はSNSでバズっていて看板の投稿に13万いいねと話題 【頂いたメニュー】 ・うなぎピザ ・うなぎの白焼き半身 ・鰻出汁のひつまぶし ・くじら刺し ・若竹煮 ・そら豆 【うなぎピザ】 平日限定メニューで生地から手作り! うなぎたっぷり生地は薄めのパリッとサクサク 香ばしさもあり山椒の葉も風味よくチーズとうなぎの組み合わせ最高でした!山椒好きな方は自家製の山椒があるので店員さんに言うと持ってきてくれます! 【うなぎの白焼き半身】 蒸さない関西風で何度も返しを入れこんがりと焼きあげうなぎの持つ旨味をぎゅっと閉じ込め香ばしさと歯ごたえうなぎ本来の味を味わえる。脂のりもよいので山葵で食べるのも良い 【鰻出汁のひつまぶし】 タレとご飯の絡み具合の追求から鰻重ではなく 鰻丼にこだわっていて米は特A米の北海道産ななつぼしを使用し出汁は鰻からとり全てにこだわっているひつまぶし!出汁だけでも旨味が凝縮されうまうま!鰻は蒸さない関西風で外はパリッと香ばしく中はふっくらうまうま! 青山椒を自家挽きし風味を最大限に引き出した自家製の山椒と鰻は相性抜群! 【くじら刺し】 まったく臭みなく噛めば噛むほどくじらの甘み旨味を味わえる!刻みねぎと生姜がアクセントになり美味い。 【若竹煮】 優しい味付けで食感もよく日本酒にも合う 【そら豆】 自家製で味も濃く風味も良く大粒でうまうま 一品料理も美味しく日本酒の種類も豊富で食通の芸能人の方がおすすめする鰻に合うワインなどもあります! ご馳走様でした。
<ご予約は公式HPからのみです>お客様が自ら作り上げる 楽しい時間と空間の提供。
お店の人と1回も会わないんだよー! と言われて行ってみました。 隠れ家感が過ぎます笑。 一見普通のお宅です。 爆弾解除のようなボタン操作で鍵が開くようです。 部屋に到着するとお酒もお料理も冷蔵庫に入っており それを存分に楽しめるというコンセプト。 燻製が大好きな私にはたまらないお店。 燻製味の調味料、持って帰りたいです。 今回は水炊きコースで。 え?鍋はどうやるの?とか え?お酒足りる?とか わちゃわちゃしながら過ごす時間はなかなかいいです。 和室のお部屋だったので、本来なら正座しとけよ と思ったのですが、仲良い友達となら、 足崩していいよね!!とか言いながらも過ごせます。 異空間。 楽しかったです。 もつ鍋コースも来てみたいな。
銀座仕込みの上質な逸品を肩肘張らずに楽しめる隠れ家居酒屋
品のある大人の街、麻布十番で迎えたご褒美ディナータイム この日は5人でチームディナー オーダーは、お通し550円、刺身盛り合わせ2,400円×5、特製サラダ1,080円、自家製ポテトサラダ780円、茄子と豆腐の揚げだし、780円、絶品牛スジ肉豆腐1,280円、黄身のせ出汁巻卵1,180円、雲仙ハムのハムカツ980円、ずわい蟹クリームコロッケ1,180円、黒酢仕立て濃く酢豚1,380円、肉じゃがのおばんざい830円、鶏白湯雑炊2,180円×2 合わせたお酒は陸ハイボール780円×6 お料理が美味しいのは勿論のこと、見た目も美しいし器も素敵 お店の方との距離感も丁度良く、カウンターデートでしっぽりもいいし、4人位での会食にも重宝しそうなこのエリアではあまりないタイプのお店かも また一軒、この街で楽しい会食ができた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #居酒屋 #刺身 #麻布十番 #アザジュー
素材の声が響く、唯一無二の繊細な和食体験
徳島の青柳ご出身大将の、ミシュラン三ツ星和食店。 予約はOMAKASEか電話でとれるそう。 料理は全体的に、上質でまろやかな海水の旨み、ぬめりに極上素材が優しく包まれている感じ。素材のうまみを活かしきった究極の研ぎ澄まされたシンプルさ。 こんなにシンプルなのに、なんでこんなにこの素材がおいしくなるのだろう、と驚きと感動の発見の連続。 まさに、明寂という店名の通り、静寂の中で、感性を研ぎ澄ませて集中して味わいたい。(なのでカウンターだとどんな人と居合わせるかで、雰囲気、満足度が大きく変わると思う。) 調味料は大半の料理において↓の海底湧水のみ。 醤油、こんぶや鰹の出汁すらめったに登場しない。 海水は宮津湾の海底湧水だそう。磯の香りがしない。内海なので外洋の影響受けない、バブルのように湧いてくる海水だそう。そんな海底湧水をマイクロフィルターで3回濾過。宮津湾の塩の工場から、塩を作る前の海水を買ってきて、お店で火入れなさっている。 料理のみならず、サービスもすばらしかった。大将は気さくで明るく、ホスピタリティ溢れる方。積極的に全カウンター席にお客に話しかけ、とても詳しく説明してくださった。おかげさまで、料理のありがたみと感動が倍増し、奥深い和食や日本文化について学ぶこともとても多く、この食事体験の価値が何倍にもなる。他のサービスの方も、お客の機微をよく見て動いてらっしゃった。 そんなこんなで、ありえないおいしさに感嘆し、非常に内容の濃い食体験となった。東京で今まで訪れた中で最高のレストランだった。 ほどなくして東京を離れる身、最後にこんなに素晴らしいレストランに出会えて、感動ひとしお。感謝しかない。 こんなにも素晴らしい大将を輩出するなんて、いつか青柳にも行ってみたいと思った。他にもミシュランの星とった方が数名、青柳ご出身だそう。
ねぎま鍋が人気!有形文化財に登録されている、人形町の懐石料理店
街はいつもよりは静かなクリスマスイブ、されど無宗教の己は静かに有形文化財にも指定されてる店内でやんわりとねぎま鍋をつつく。 畳の上は落ち着く、あー日本人でよかったと思ふ。
会食や団体利用に便利な赤坂の寿司店
韓国から来た友人を連れて行くにあたり、おいしいお寿司を食べさせてあげようと再度来店。 すごくご丁寧に接客してくださり、サービスに白子ポンをいただき感動(T_T) 本日一番美味しかったのが、写真のししゃも!こんなおいしいししゃもは初めてで感動しました!! あと白魚にウニをのせていただくあても最高だったなぁ。あったかいサービスをいつもありがとうございます(≧∇≦)
カウンターでゆっくり、料理とおしゃべりが楽しめる隠れ家的なお寿司屋さん
日曜も旨い鮨が食べれる貴重なおみせ。感じの良い大将と女将でお店の雰囲気もよく居心地がいい。 つまみ、握り、価格どれも良。お酒の種類はもう少し欲しいなあと思う。
家庭的な雰囲気の店内で、美味しいお寿司や海鮮丼が味わえる店
平日お休みいただきランチ。生ビール〜日本酒〜レモンサワー。たちポン酢、げそ焼きをおつまみに。ランチちらしをいただきました。ちらしは1.5人前にて。とても美味しいいただきました。次回はゆっくりと予約して夜お世話になりたいと思います。 #大岡山 #ランチ #ちらし寿司 #日本酒の品揃え豊富
銀座にひっそりと佇む、隠れ家のようなくつろげる日本料理のお店です
会社の忘年会~ 銀座久兵衛の向かいにある料理屋さん。 こじんまりとしてて、ゆったりお酒を楽しめるお店。 料理も、とても美味しく、ついお酒を飲み過ぎちゃいました。 料金も、銀座価格ではない優しいお店!! ただ、なかなか予約がとれないのよね~タイミングがわるいのかなぁ・・・。
高いおもてなしと質の高い料理が魅力
【訪問日時:2014年5月】 ◾︎食べたもの 店主おまかせコース ◾︎感想 娘の運動会の後にじぃじ、ばぁばと共に行きました。スポンサーがいないと、なかなかこのお店には来れません笑 奥に畳の小上がりがあり、子供がいても大丈夫。 店主のおまかせコースは絶品。言葉がありません。 子供用に卵を焼いてくれたり、茶碗蒸しを作ってくれたり配慮も素晴らしく娘も大満足。運動会の打ち上げにふさわしい食事になりました。 #寿司
種類豊富な日本酒が揃う、地元の常連客に愛されている上品な小料理屋さん
#晩ごはん #季節料理ゆうき #湯豆腐 #すっぽん鍋 #アジフライ #ロウニンアジ #社用族
青戸の路地裏で本格的な天ぷら割烹に舌鼓
初めて伺ったのでお勧めコースを頂きました。 お料理も天ぷらも美味しかったです。 気になってしまってさつまいもと白子も揚げて頂きましたが、やはり美味しかったです。 次回はお好みでお料理と天ぷら頂いてみたいと思います。
仕入れがあれば食べられるコラーゲンの塊がおススメ、人気のお寿司屋さん
比較的リーズナブルなカウンターのお寿司屋さんです。 場所は駅から少し離れていて住宅街の中にあるのでガヤガヤしていなくてお寿司はゆっくり食べたいという私の願いを叶えてくれるお店。 コスパ最強でコースは13000円程。 お酒頼んでも20,000円しないの嬉しい。 お寿司も美味しいけどあん肝を揚げたやつが出てきたのですがこちらも美味。 濃厚だけど臭みがなく、ポン酢がたまらなくておかわりをすればよかったなと書きながら思いました。笑 ホタルイカは臭みがなくてお酒に合います。 歯応えはあまりないのですが噛み切れる感じでパクパクと頂けました。 (褒めていますが語彙力がないもので) 個人的にこちらのお店ではあん肝と穴子が美味しかったです。 早い時間にお邪魔したのでお店は比較的すいていて大将がいっぱいお話ししてくれたのが嬉しかったです。 本を出して鰤について色々教えて下さいました。
上質な松坂牛をリーズナブルな価格で堪能できるお店
すき焼きまたはしゃぶしゃぶは3500円から。3500円のはA3ランクの赤身とロース。4500円のはA5ランクのロース。A5のがあまりにもうまいのでおかわり。 コース注文してないけど、単品注文したものを適切なタイミングでもってきてくれる気配り最高な店。店員さんはみんな女性。すき焼きの卵は白身から混ぜ、五分くらい混ぜてから君をからませるこだわり。ケーキ作ってるみたい。おかげで白身で引っ張られてすき焼き卵がすぐなくならない。 丸干しイワシ、牛肉のタタキもうまい。おすすめ。 三代続く名店らしく、お肉を焼いてくれたお姉さんも過去15年通ってた常連さんだったらしい。常連から店員への転身。 元々虎ノ門にビル一棟であったお店らしいが、現在はオーナーがビル最上階に住み、下は別テナントだとか。オーナーやり手っぽい。羨ましい。 接待とかで使われてるけど、渋いデートにもつかえる。3人で酒飲んで26000円くらいで収まるからコスパすごくいい。ぜひまた行きたい。
料理もコスパも満足なお店
初めて入りました なかなか食べれない食材を絶妙に調理 とても美味しくいただきました カウンターと個室があり会話も楽しめる落ち着いた感じのお店です
手軽に楽しめる、満足度高めのやさしい味わいランチ定食
今日のお昼は和食! 店構えが料亭の様なこのお店。 でもお昼のランチは全て800円とお手頃だったので、思い切って入店(^-^) ランチメニューは、ハンバーグや豚しゃぶ、豚ロースの生姜焼きなどがあったけれど、他であまり見ないメニューにしようと思い、「赤魚粕漬」を選択。 少し時間をずらして訪問したのですが、お客さんが帰られた後、お片付けが間に合っていない様な状態で、人席テーブルが綺麗な状態で空いていたので、そこに人を取らせてもらいました。 私が入った後も、数人入ってこられたので、安定したこきゃぅがいらっしゃる様です。 赤魚ですが肉厚でホロホロっと柔らかく、しっとりしていて旨し❗️ 魚を選んで正解でした(^^) 量はそんなに多くはないけれど、美味しいお魚料理が頂けるお店でした*\(^o^)/*
ランチはメインはもちろん小鉢も充実していて大満足。デートにもいい和食店
昼間はmy定番のランチ屋さんと思っていたのですが、夜の部の美味しさとコスパに驚いてしまいました。自分の中でチトフナ北口エリアの1番店に。自家製さつま揚げは一人一個食べられる美味しさです! #お会計で2度ビックリ。