ガード下で味わう、ちょっと贅沢な寿司と日本酒の隠れ家スポット
職場飲み会の2次会で雪崩れ込んでどんちゃん。気の利いた各種魚介を楽しみながら、赤米で作った赤い紀土がマリアージュしててとても良きかな。 今度は1軒目でしっかりゆっくり味わいたい(苦笑)
ごはんと味噌汁が絶品の和食ランチ
【ごはんもお味噌汁も美味しい和食ランチ】 ある日のランチタイム。 気分は和食系。 前回美味しかったお店に再訪店。 11:57 お店に到着。 待ち6人、後に続きます。 12:06 呼ばれて店内カウンター席にご案内 ランチメニューから 日替わり膳 (1200円) 豚ロースの竜田揚げ トマトソース メジナのお刺身付き 12:15 日替わり膳の着膳。 いただきまーす♪ 豚ロースの竜田揚げトマトソース たっぷりの生野菜の上に豚ロースの竜田揚げ そのまた上に玉ねぎ入りのトマトソース トマトソースを絡めて パクッと カリッとした竜田揚げの衣に 豚ロースの甘みにトマトソースの酸味 コレはウマイ 生野菜と一緒に食べるからカロリーオフに(#^.^#) メジナのお刺身 ぷるんとした身の淡白なお魚 ランチでも生わさびを使っているんですね♪ 小鉢 切り干し大根 優しい味わいで美味しい お味噌汁 お麩、油揚げ、わかめのお味噌汁 こちらも美味しい。 お新香 4種類のお漬物。 糠漬けは自家製だと思います。 ごはん 山形の自然農法のお米を産直で使用しているらしい。 このごはんがめちゃ美味しい。 もちろんおかわりしました。 ご馳走さまでした。 #ランチ #和食 #居酒屋 #日替わり膳 #豚ロース竜田揚げ #メジナの刺身 #ごはんが美味しい #お味噌汁が美味しい #ごはんおかわり無料 #西新宿グルメ #西新宿ランチ #新宿区グルメ #新宿区ランチ
四季を感じるお料理と、厳選した日本酒を落ち着いた雰囲気の店内で
池尻大橋の駅から3分程のこちらのお店は、 靴を脱いで入るカウンターのみのお店。 元々フレンチシェフだった為 フレンチ要素も入った和食が素晴らしい! この日はお昼から呑んでいた為、 お腹が一杯でしたが、 お通しが出てきたところで、 一変しました。 お通しは通常3種類で内1つが生牡蠣のお通しが来るのですが、私はアレルギーがある為別の一品にしてもらいました。 鮎のコンフィが 内臓まで絶品でお酒が進みました。 #あまり教えたくない店 #池尻大橋徒歩3分 #1人飲み出来る #フレンチ出身オーナーシェフ #靴を脱いで入店 #カウンター席のみ
中目黒の高架下にひっそりと佇む、洗練された和割烹※1日3組様限定・事前ご予約のみ
【中目黒】”中目黒ないとう” 中目黒高架下沿いにある日本料理店に再訪問。 居酒屋を中心とする沢山の飲食店が立ち並ぶ高架下に凛とした雰囲気が漂う外観。 席はLカウンター6席と個室1部屋。 前回お伺いした日付を調べると、偶然?!ちょうど1年ぶりの訪問でした。 この日いただいたのは初季節のおまかせ10品(16,500円) お店おすすめのシャンパンから。 (ビールはROCOCO TOKYO Whiteも取り扱っています!!) “生雲丹 スナップエンドウ 吸地ジュレ 柚子” お料理は心地良く柚子が香るフレッシュな一品からスタート。 お皿はオールドバカラのシャンパングラスだそうです。 “胡麻豆富” ここのスペシャリテ?!自家製胡麻豆腐。これ好きなんです。 “帆立南蛮漬け” 肉厚な帆立。甘酸っぱさも程良く、帆立自体の良さが生きています。これほど美味しい帆立の食べ方はあるのか?! “牡丹鱧 賀茂茄子” お椀。茄子は揚げて炊いたもの。お塩は一切使用していないのだそうです。 印象的なお皿の一つでした。これを美味しいと感じれることに幸せを感じます…. 日本料理といったらやっぱりお椀だなぁ。 究極の引き算のお料理。 “雲丹握り” ここではコースで1貫お寿司が出てきます。 (お寿司主体のコースもございました) 雲丹の質も上質です。 “長野天龍川 若鮎焼き” 夏の風物詩。カリカリに焼かれ、頭から尻尾まで美味しくいただけます。さっぱりとした緑酢おろしがとっても良かったです。 “仙台牛しゃぶしゃぶ” お出汁のかなり優しい味付けもあり、お肉の旨みがダイレクトに伝わります。 土鍋ご飯と共に提供されたのは”鰻蒲焼、じゃこ山椒、お漬物、龍の玉子、味噌汁、鵜飼商店の鰹節”。特に鰻蒲焼は前回も一品料理として提供されましたが、一番印象的でした。 皮目はかなりパリッと焼かれています こんなに美味しい鰻は食べたことない…!! どれも素材の良さが生かされた、繊細で優しく洗練されたお料理。でも物足りなさを全く感じません。勿論最後まで食べ疲れしません。 本当に美味しかった。写真だけでなかなか伝わらないのが悔しいです。 この内容でコース1万円台は奇跡的ではないでしょうか。 もっと自分自身も食べ手としての経験を積んでまたお伺いしたいです! 心からおすすめできるレストランです。 【『初夏のはじまり』季節のおまかせ10品】 •生雲丹 スナップエンドウ 吸地ジュレ 柚子 •胡麻豆富 •毛蟹クリームコロッケ •帆立南蛮漬け •牡丹鱧 賀茂茄子 梅肉 柚子 •初鰹叩き 辺り葱 芥子 •鱧焼き霜 •雲丹握り •長野天龍川 若鮎焼き 緑酢おろし •仙台牛しゃぶしゃぶ •土鍋御飯 (鰻蒲焼、じゃこ山椒、お漬物、龍の玉子、味噌汁、鵜飼商店の鰹節) #中目黒ないとう #中目黒 #中目黒ディナー
焼き鳥始めました!新酒のしぼりたても続々入荷!
天丼をいただきました。 野菜の瑞々しさとエビの旨味が癖になりました。 これで1000円は破格です!また来ます。
少量多皿で季節を味わう、創作和食とお酒の贅沢時間
お酒と美味しいごはんが好きな人みんなに進めたいお店 コスパが最強なのにこのラインナップは豪華すぎないか? と驚きまくりました。 . . . 予約なしの飛び入りだったのですが快くいれてくださり入店。 コースのみとのことであれもしや高い?と一瞬びびりましたが 杞憂でした。 . . . 飲み放題もつけましたがそちら含めみんな美味しかった。。。 少量多皿でいろいろ楽しめました。 . . . 特にカニクリームコロッケが最高でとろけました。 (揚げたてって本当至福) . . . 接客も丁寧かつ気が回っていて、飲み物がなくなることもなく 非の打ち所がなかったです。 . . . 駅からは少し遠いですが知っておきたい名店。 ここ最近で一番好き☺️ 激推しです
福山雅治など有名人も多数来店。なかなか入れない小料理屋
中目黒と祐天寺と池尻大橋の間あたりにある居酒屋。 場所は蛇崩付近になります。バスだと割とアクセスいいです。徒歩だと結構遠め。 女将さんが一人できりもりされています。 普段は地元の常連さんもいそうな感じですがこの日は早い時間なのもあって貸切状態。 瓶ビールで乾杯をして店内に貼ってあるメニューから各自注文。 ふじ特製豆腐とタコ唐揚げ、メンチカツあたりが美味しかったです! 2軒目もあるのでここは1時間ちょっとで切り上げて次のお店へ移動です。
隠れ家のような雰囲気の旬の素材を美味しくいただけるお店
西麻布ホブソンズ裏の和食屋さん いろいろなメニューがありアラカルトで注文 刺身盛り合わせはかなりレベル高く えびパンはハマる味です テイクアウト出来たらいいのにw でも1番ビーフカツが良かった やっぱり牛肉愛♡ 後はアジフライ、キンキ塩焼き、いくら、しらすの卵焼き、枝豆など注文 〆のカレーは辣油をかけるスタイルで味が合うのがびっくり! 日曜日も営業してるので使い勝手が増えるかも
和の趣と紙注文が楽しい本格派
【しっぽりまったり楽しめる武蔵小山の居酒屋(≧ω≦ )料理の評価も高めで間違いないお店♡】 武蔵小山飲みで参戦٩( 'ω' )و 食べログでも3.5こえの人気店で、 尚且つ日曜でもやっているので嬉しい✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 店内は落ち着いてる雰囲気で、 日本酒等しっぽり飲める様な感じです\( ˆoˆ )/ メニューが豊富なので、オーダーに悩むー! 今回のオーダーは お通し 刺身盛り合わせ 長芋のポテトフライ風 焼き魚 一品料理 を。 既にかなり酔っ払っていた為に、 写真は残っていたのですが品名は失念_(:3」∠)_ でもどれも丁寧に作られてて、 とても美味しかった記憶だけは残ってます✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 日本酒にはまっている私には嬉しい肴のメニューばかりでした\( ˆoˆ )/ 日本酒も小さいティーポットみたいなので出てきて可愛い♡ 肴が美味しいので、お酒も美味しく頂けて、 ゆっくり飲めるのて素敵なお店でした(≧ω≦ )♬ 武蔵小山で店に悩んだ時はオススメです✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ #忘れられない味キャンペーン
創業昭和10年の鰻の老舗、情緒あふれる空間で先人達が愛した江戸前の味を楽しめます
久しぶりに美味しい鰻を食べました。江戸時代創業、赤坂に店を構えて90年弱。 江戸風の辛めのタレで美味しい鰻をいただきました。肝吸いも美味しかった。 鰻好きな息子を連れて再訪したいです。
魚と野菜中心のヘルシーなメニューがいただける、会員制割烹料理屋
六本木のドンキ裏あたりにある、落ち着いた和食割烹。 入口のインターホンで名前を告げて入店。 食事は個室で頂く和食のコース。 魚系中心のメニューで、白ワインと合わせて頂きました。 〆のフォアグラご飯は餡がかかってて絶品でした。 六本木の喧騒を忘れて落ち着いて食事できるお店。
店主のこだわりを随所に感じる、広尾のおいしい小料理屋さん
久しぶりの広尾の久田さんへ 広尾駅徒歩数分、ビルの地下なので静かな雰囲気です 割烹なので魚料理を、アジの開きをいただきました みそ汁を飲んでホッとします。 丁寧に出汁をとっているのがわかります メインのアジ 身がホクホクして美味しい。ご飯が進みます まさにThe和食です 付け合せの小鉢も手抜きなし 丁寧は仕事です デザートは白玉ぜんざい ぜんざいの餡が美味しい 話を聴くとデザートも全て手作り アイスもありました この値段で満足度の高いランチをいただきました 隣のお客さまのフライも美味しいそうでした ご馳走様でした #ランチ #和食 #和スイーツ
都心で新鮮魚介と日本酒が手頃に味わえる隠れ家的居酒屋
【≪嘘だろ!?≫神宮前・原宿エリアで「安くて美味しい海鮮居酒屋」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) いつも通りネットでグルメリサーチをしてて 目に留まったのが『小菊』。 大将が捌いたばかりの魚をアテに、 しっぽり日本酒を飲みながら、 しかも大衆店並の値段という小さいながら超優秀な居酒屋。 …およそ神宮前・原宿エリアに似つかわしくない。 ちなみに店の場所は以前投稿した、 カレー『ヨゴロウ』、イタリアン『エミリア』、蕎麦『松永』 といった人気店と同じ通りの並びにあります。 ■お通し ・明太・帆立・いくら三色和え ・数の子松前漬け いきなりお通しがハイクオリティ(笑) 「明太・帆立・いくら三色和え」 肉厚で甘味が強い帆立と、 明太子&いくらの塩分が口の中でぶつかる。 チープな居酒屋にありがちな水っぽさもなく 質も大変良いです。 「数の子松前漬け」 ポリポリな数の子も良いが、 昆布に強いうま味があって妙に美味しい。 ■アジなめろう …¥450 この『小菊』の特色はリーズナブルな上、 どの調理法でもほぼ均一料金なこと。 …たとえばアジなら 刺身・たたき・なめろう450円、 フライも470円。 非常に使いやすいですね~ 味噌と生姜が効いてますが、 それに負けずにうま味の強い鯵。 しっとり食感が最高です♪ 家系ラーメンのトッピングみたいに、 扇状に7枚も海苔が付いてくるのが 少し笑えます(笑) どこの海苔か分かりませんが、 磯の香りがすこぶるよくて 「なめろう」を巻くと最高! ■赤メバル煮付け …¥780 …えぇっ!?都心で 赤メバル780円って激安じゃない? こちらも煮付・塩焼・唐揚げ どれにしても均一料金です。 ホクホクとした柔らかく淡泊な身肉とゼラチン質、 刻んだ生姜たっぷりの甘辛い汁が最高の組み合わせ。 あまりに美味しかったので 上顎と頭だけ残して綺麗に食べてしまった(笑) ■ポテトサラダ …¥500 次の料理まで調理時間が長かったので、 繋ぎにクイックメニューのポテサラ。 舌ざわりはネットリで 玉子は使わず刻んだ玉ねぎの辛味で アクセントをつけてあるクラシックなタイプ。 量もボリューミーなのが嬉しい。 ■大海老とイカの特大かき揚げ …¥1150 店名物のかき揚げ。 …実は一人前用に小さくしてもらって この写真のサイズ感です(笑) ぶりんとした無数の海老に、 青菜、甘いイカたっぷりで最高! 油も比較的新しく、 酸化したあの嫌な臭い一切なし。 何気に添えられた塩の粒度が細かく、 舌に乗せると唾液で瞬溶けする感じ。 いい塩使ってますね。 大根やツユもたっぷりで満足度◎ ■本日のお酒 ・生ビール …¥630 ・雁木(一合) …¥800 ・とらふぐひれ酒 …¥850 すごい事に8種類の日本酒も グラス630円、一合800円の均一料金。 …逆に生ビールが相対的に 高く見えてくるのが不思議だ(笑) 更にヤバい事に「ひれ酒」までありますよ! しかも850円!濃厚で美味でした。 ~あとがき~ 以上、このエリアに似つかわしくない 名居酒屋『小菊』でした! 他にも 大きな穴子の天麩羅が450円、 この店で一番高い料理のノドグロでも1650円と めちゃんこ安かったです(笑) しかも魚料理は作り置きせず、 いずれも注文受けてから捌いて調理するので 鮮度やクオリティが半端なかったです。 このお値段ですが、 大衆居酒屋のようなゴチャゴチャ感や 雑然さはなく程よく小綺麗で 「いい大人」が使う店として申し分なし。 …唯一といえる弱点は 「ピーク時の調理スピード」 家族経営の小さな店ながら、 18席のお客さんの注文が殺到し、 しかも上述の通り注文を受けてから 一匹ずつ魚を捌く丁寧さが逆に仇となり 料理の提供に時間がかかってる感じ。 特に揚げ物は専用のフライヤー等がなく、 コンロの上で大きい家庭用のフライパン一つで揚げており、そこに注文が殺到するので そりゃ時間かかるわな。 全然料理が来ない中、 日本酒一合を飲んでる時間が長かったです。 安さ、美味しさ、丁寧な調理に 調理スピードがトレードオフになってるように感じました。 なので客側は訪問時間を工夫して 早めの時間帯を狙うとか、 注文の仕方を工夫して 他のお客さんの注文に便乗して、 店の調理の負担を減らしてあげる、 などした方がよいかも。 ピーク時の調理スピードを除けば、 都心と思えぬ最高レベルの安さと美味しさで 提供してくれる控えめに言って 超優秀な居酒屋です。 ぜひお試しを
目でも舌でも楽しめる上品な料理ばかり!新橋駅近くの懐石料理のお店
銀座8丁目の並木通りからビルの奥に入り、4階へ、かなり隠れ家的な割烹料理のお店です。落ち着いて旬の和食が楽しめます。接待に最適な空間です。
素材が輝く、心配りと新鮮な驚きの味わい
メニュー表を見たときは、他の店にもあるようなメニューで特別変わった食材もないように思ったのですが、実際に食べてみると、よく食べるありきたりな食材でも今まで食べたことのないような味だと感じ感動しました。メンバーで1人遅れてきた人がいたのですが、その人に合わせてその人用に1人分ですべての料理をその方に合わせて作っていて感動しました。お料理を美味しく提供したいと言う気持ちと、妥協のない姿勢がカウンターで見ていて感じ取れ、ただ料理をいただくだけではなく刺激になりました。
和と洋を気分で選べる、光と美しさにこだわるこだわり定食空間
キッズチェア、キッズメニューのある和食屋さん。奥のソファ席で子連れファミリーはゆっくりお料理いただけます。 とくに鯖の味噌煮がめちゃくちゃ美味しかったです!
築地で厳選された素材をリーズナブルな価格で味わえる店
おまかせですっぽんコース 今まで食べたすっぽんとは別物と感じるおいしさ。 ・蟹と菜の花 ・ふぐ刺し ・すっぽんのコラーゲンゼリー 漬け込んだお酒とかでかすかな甘み ・すっぽんのエンガワ焼き コラーゲン感あって弾力あり ・すっぽん焼き 小骨あるけど、手羽先みたいに食べる ・すっぽん鍋 生姜醤油と食べると美味 スープも◯ ・すっぽんキモ焼き 濃厚なレバーで山椒かけて ・すっぽん唐揚げ ・すっぽん出汁ラーメン ・すっぽん雑炊 小さい黄色の粒はすっぽんの卵! 噛むとプチっとした食感 ・芋羊羹 ・おまけで、ポテチ #懐石 #すっぽん
遊び心あふれる煮込みうどんとアテが自慢の隠れ家酒場
素晴らしいアテの数々を楽しめる大人の隠れ家酒場、〆のへぎ蕎麦、まさかのカレー鍋焼きうどんの出汁をへぎ蕎麦につけてうますぎなる満足する魅惑酒場! #遊び心あり
魚屋仕込みの海鮮を堪能できる代官山の隠れ家
【代官山、元魚屋さんの家族で営業する絶品海鮮料理店】 代官山の閑静な裏通りにひっそりと存在してるお店。 ビル一階の奥まったところにあります。 色んなレビューや評判を聞いてたので楽しみ。 お値段はそこそこ張るメニューが多いですが、 一品あたりのボリュームはそれなりにしっかりしてる。 おすすめを聞いたら魚介系と生タコの唐揚げでした。 とりあえずビールをいただきオーダー。 白魚と煮付けの小鉢がお通しで出てきました。 白魚がかなり大きめサイズでツルツル、美味しい。 期待値上がるお通しでした。 ●お刺身の盛り合わせ ・千葉勝浦生本鮪中トロ、赤身 ・長崎産鰤 ・宮崎産鰹のタタキ ・長崎産サザエ ・愛知産平貝 ・岡山産車庫 ・ボタン海老 ・北海道産ヤリイカ 合計9品の盛り合わせ。 サザエは肝もついてくる豪華さ。 結構メニュー網羅率高いので、 単品お刺身頼むより絶対こっちのオーダー推奨。 サザエが新鮮で噛みごたえ抜群。 めちゃくちゃ美味しい。 鮪も仕入れにこだわりがあるそうで、 確かに群を抜いておいしかった。 平貝も柔らかいけど歯応えも楽しめる感じで旨い。 トータル全部美味しかった。 満足度これだけでもあるかも。 ●生タコのから揚げ おすすめというだけあってすごい旨かった。 しっかりレア仕上がりで生タコの良さがわかる味わい。 噛むほどに味が出るし歯触りがとても気持ちいい。 ●筍 焼きたての筍、とうもろこしのような香ばしい香り。 塩を軽く付けて。もう筍が美味しい季節ですね。 ●のどぐろのしゃぶしゃぶ 近くのテーブルの方が頼んでたのをみてオーダー。 これが神ウマでした。 のどぐろの身を透き通る出汁に潜らせて、 軽くタレに付けていただく。 のどぐろの脂がとろける美味しさ。 身もぷりぷりで口の中でほぐれる旨さ。 思わずお代わりしそうになりましたが、 敢えなく品切れとのことで鰤を代わりに一皿。 ●鰤のしゃぶしゃぶ さっぱりした脂が乗ってる鰤。 こちらも出汁に潜らせていただきます。 サシ?が綺麗に入ってて、 こちらの鰤もめちゃくちゃ美味しい。 そしてこのしゃぶしゃぶの締めもあるとのことで、 鍋をキッチンに持って行っていただき、 登場したのはたまごおじや。 シンプル、具材はほぼなしで出汁を味わう感じ。 ふわっふわ仕上がりのたまごのコーティングが最高。 これは締まるわ。。 お会計は3万くらいでした。 結構いったな。。って感覚はありましたが、 どれもめちゃくちゃ美味しかった。 芸能人の方もお忍びで使ってそうでした。 個室はありませんが。 ごちそうさまでした。 #代官山 #梁 #海鮮料理 #お刺身 #しゃぶしゃぶ #絶品メニューあり
和食×フレンチ。六本木の隠れ家個室で国産食材にこだわり五感・五味を刺激する料理を
お昼によく伺うお店。 席数が4組ほどしか入れないのですが、ここの魚がめちゃくちゃ美味しい。 今日はカレイの煮付け。 他にも豚の角煮や、秋鮭の塩焼きなどもある。 ランチは1500円で、デザートもついていてめちゃくちゃお得。 たまの贅沢ランチにオススメです。