更新日：2024年04月20日
四季折々の旬の素材が、贅沢に器の中を彩り鮮やかに美しく踊る
昨日は、ホテル椿山荘のみゆきさんで会食でした。 お料理も美味しくて、ところどころに技が光ります。 日本酒の種類も豊富で、日本酒についても詳しいスタッフさんが丁寧にご説明してくれます。 とっても楽しい…
庭園内の雲錦池畔に建つ料亭で思い出に残るひと時を
私の節目の記念日のランチに家族で伺いました。寒い時期ではありましたが、広い庭園に発生する雲海と様々な種類の椿の花を見ながら、個室でゆっくりいただく食事、そしてお店の方々のホスピタリティはとても素晴ら…
湯島の日本料理
日本料理 丸しま（にほんりょうり まるしま） http://www.washoku-marushima.jp 03-3835-1729 ⏰昼：11：30～14：00（L.O13：30） 夜：17：30～22：00（L.O20：00）⏰ 日曜、祝日休み 東京都文京区湯島3-13-8 湯島不二ビル 1F 末広町駅から徒歩3分 豊洲市場見学後に、湯島へ移動。 ご夫妻で、日本料理といえばここが好きとご推薦されるお店。外観は格式高い割烹スタイル。指定の時間に店に戻り中へ。 中でカウンター席へと通され着席。
文京区にある湯島駅からすぐの懐石料理のお店
でもこの店の夜は蕎麦懐石のお店にになるそうですね。本当の姿は夜来ないとわからないかもしれない。 お店は今年の春で三年目を迎えるそうですが、中も外も大将と女将の気遣いが隅々まで行き届いています。少し早く着いてお店の前を通った時には女将が店の前を真剣な面持ちで掃除をしているのを見かけたくらいです。 お昼は10食限りだというので、一応電話で予約しました。お店の前には本日予約で満席ですの貼り紙があり、予約大正解です。 お店は二人以外の客は時間が遅いらしく、最後まで貸切状態でした。その為か天ぷら、蕎麦の出すタイミングは至れり尽くせりでした。 注文した天ざる蕎麦は車海老1尾、野菜4種、穴子の天ぷらが終わってからざる蕎麦が提供されます。 カウンターで揚げたてに天ぷらが楽しめるスタイルが大好きで、それだけでも満足ですが、初めに生車海老を見せてその場で剥いてくれるので、文句無しです。 天ぷらの出来も、初めの車海老の兜がもっとカラッと揚がっていれば、それ以外は完璧。 天ぷら用に岩塩と天つゆが出されますが、私は殆ど何もつけないので、一応、味だけ確認しました。
しらすと岩海苔のチーズ春巻き、燻りがっこ入り ポテトサラダ、数量限定、真鯛と空豆の蕪蒸し 残り物でもあれもこれも美味しそうで目移りする 温め直し、夕飯の食卓へ、どれも美味しそうな、 春巻き、しらすの塩味と岩海苔の香りと磯味よし たっぷりなチーズが合わさり磯風味抜群絶妙旨！ ポテサラ、極細切れ玉ねぎシャキっと歯触り良し クリーミーに燻りがっこがカリッと食感抜群旨！ 蕪蒸し、瀞みある出汁に、空豆、茄子、たっぷり 茄子は出汁染み蕩ける甘味良し味良しめちゃ旨！ 旬の、空豆、さくっと食感良し味良しめちゃ旨！ 見事な真鯛切身柔らか出汁染み味良しめちゃ旨！ 円やかで上品な丁寧な仕事の拘りの味の逸品達！ 残念ながら5月末で終了のテイクアウト逸品達！
富士山の溶岩石で、石焼料理が楽しめる懐石料理店
ランチで石焼会席をいただきました。 席担当の方が美味しく焼いてくれます。
肉厚で柔らかいうなぎをリーズナブルに味わえるお店
春日駅A5出口から横断歩道渡り ちょい後ろのビル 徒歩2分 予約時に地焼きにしなかったので 基本の関東風の特上頼みました 30分待ち お吸い物がしじみ出汁に焼いた肝 コハク酸の旨味がたまらなくいい 炙った大き…
新鮮な素材と甘めのつゆがよく合う親子丼が絶品の老舗鳥専門店
夜はメニューが変わるようなので夜も行ってみたいですね #上野グルメ #上野グルメランチ #上野グルメ巡り #親子丼 #親子丼が美味しい #親子丼が美味しいお店 #鳥つね湯島天神前本店 #鳥つねの親子は汁で喰う #上親子丼 #上親子丼セット
親子丼と骨付のスパイシーチキンが名物
ランチは卵もご飯も食べ放題らしいんだけど、夜は卵のみ食べ放題(謎) 相方はもちろん卵かけご飯定食。卵が写真の通り5種類あってどれも食べ放題！ゆずを食べて育ってできた卵など、特徴あるものばかりほんのり柚の香りもした。びっくり。 わたしは親子丼とおぼろ豆腐、サラダを頼んだ！ おぼろ豆腐もサラダもまあ普通な美味しさ！ お待ちかねの親子丼も、、、普通な美味しさ！笑 卵は美味しいんだけど、なんともお米が・・普通。 大きな驚きもなかったので⭐️は2つ。 とはいえ親子丼定食で880円、野菜たっぷり小鉢に、お漬物、具沢山味噌汁もついてるからコスパはとてもいいかんじ♪
根津駅から歩いて3分、肴がおいしい日本酒専門の居酒屋
2016/12/7。 丁度見ごろの六義園の紅葉のライトアップが最終日、寒くなるから鍋でも、と思いきや、目当ての葱鮪が出張中…。 それに代わるなにかを結構考えてみて、バスで繋がる根津・千駄木あたりでと調べると、思…
お料理はどれも安定の美味しさ。ご夫婦が営まれている小料理屋寄りのお店
ワカコ酒のロケ地でそうで... 赤提灯ではない、 優しい女将さんのほっこり飲み屋でした^ ^ 谷根津エリアは本当に開拓しがいのある街だなあ
