更新日:2024年05月01日
ひとりで入店。ごはんのボリューム感に悩んでいたら、半分サイズで用意しましょうか?とのご提案をいただき非常にありがたかった(それが写真のシロネギ和え、めちゃくちゃ柔らかくて美味しかった)一杯と一品利用が惜しく申し訳ないくらいやさしいお店でした。ちなみに飲み物は米焼酎ソーダ割りでこれもまた美味かった〜 そしてお通しが牡蠣のオイル漬けで最高。 19時まで喫煙可とのこと。
懐に優しくあれもこれも楽しめる、日本酒天国で至福の杯を
店主さんワンオペのお店。 日本酒は飲み放題ではなく、お料理に合わせて出してくれます。 結構な種類を飲みました。 〆はカレー!ガッツリお腹に溜まります。 #料理に合う日本酒 #四谷三丁目 #日本酒にこだわり
新宿区にある曙橋駅からすぐの日本料理のお店
3回目の訪問。 津の守坂 小柴(つのかみざか こしば)は、曙橋の小さな和食店だ。大将を含めて三人体制で回している。8席のカウンタが満席だった。 鯛を蒸した餡掛け。上に乗った山葵を解すと、良い香りが立ち込…