更新日:2025年11月15日
ランチの天使の海老丼が好評の、スッポン、フグ料理のお店
すっぽん料理の老舗。 思う存分スッポンを満喫出来ます! これは元気が出る。 疲れた体にしみました。 #優しいさっぱりスープ #健康を考えたメニュー #美容にいいメニュー #スープの香りよし
食べやすくて大満足、渋谷のおいしいすっぽん料理屋さん
すっぽんデビューは間違いのないお店で♡ 長年気になっていたお店ですが、行く機会がなく、今年の誕生日祝いは活力が必要なのですっぽんがやはり食べたいと友人に予約してもらい食べに行きました。とても人気店なので、早めの予約が肝心です。場所は渋谷、駒場東大前、代々木上原の中間でちょっと歩きでは行きづらいのがたまに傷ですが、隠れ家感があって私は好きでした。また、行ってからすっぽんをさばいて丸一匹をから揚げと鍋にしてくれます。から揚げが名物のようで、ニンニクたっぷりパワーがつきそう、まるで鶏肉とかわらない歯ごたえで本当においしかったです。たべられないかなと思っていた鍋も完食できました。また、生き血はリンゴのすりおろしとともに飲むのでとてもおいしくいただけました。食事はボリュームがありますが、食べきれないと持ち帰りもさせてもらえるので、手作りぬか漬けもおいしくてから揚げとともに持って帰りました。都内でおいしいすっぽんを食べるなら、こちらのお店は間違いないでしょう。
クセがなくとても食べやすい「すっぽん鍋」が食べられる専門店
やっぱり、すっぽんは さぶだと思います。 すっぽん好きで、何軒か食べているけど 丸鍋は、さぶが一番好きです。 すっぽんのお刺身出してくれないかなー(°▽°)
一期一会の味と心、家族で営む絶品すっぽん料理と和の逸品たち
家族新年会 以前調布飲み会で来た時、とても美味しく良いお店だったので、今回は家族で利用。 今回もすっぽん鍋を予約 先ずはすっぽんの生血 すっぽんの刺身と肝刺し やっぱり美味いわ。 一個しかない胆嚢と心臓は今回は母が 相当苦いらしい すっぽんの甲羅の酢の物 グミみたいな食感が面白い お通し(フグ、ポテサラ、ゆで卵マヨ味) 馬肉ユッケ 馬刺し クジラ刺し ウツボの酢の物 マグロ刺し 長芋とえび天 どれを食べても美味いんですよ、マジで そしてメインのすっぽん鍋 雌のすっぽんは卵があって当たりらしいです。 卵が濃厚。うずらの卵の黄身をギュッと凝縮したみたいな 出汁が出た雑炊 美味しいので食べちゃいますが、もう限界。 兄がヒレ酒注文 これがめちゃくちゃ良い香り! 海亀の甲羅煮のサービス 初めて食べる海亀。肉の部分は以外と肉肉しい。クセも臭みも無く美味しい。 いやいや、今回も食べた食べた! すっぽん鍋とこれだけ飲み食いして 32000円!コスパも良い! 店主、女将さんとの会話も楽しみ ここ、本当におもてなしも抜群に良いんですよね。 聞くと店主も82歳 まだまだお元気で頑張って欲しいです 勿論!!家族全員大満足!! いつも帰りは、姿が見えなくなるまで 手を振って見送り また会いに行きたくなっちゃうじゃん。 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ #やっぱりBEST! #希望するとスッポン亡骸プレゼント #お土産くれた #2024/1月
四ツ谷、四谷三丁目駅近くのすっぽん料理が食べられるお店
すっぽんの文字にふらふらと吸い寄せられ訪問。カウンターと個室になるであろう掘りごたつの部屋。テーブルが2つ。 きっと、夜はお高いんでしょうねぇといった雰囲気の割烹料理のお店。 もちろん、すっぽん雑炊を注文。実はこれがすっぽんデビュー(笑) サラダに添えられた揚げたての海老しんじょうはお酒が飲みたくなるお味。 漬物も美味しくて肝心のすっぽん雑炊もとろりとして美味しかったです。夏のエアコンのがんがん効いたお部屋でお仕事してる皆さま、冷たいものを取るよりも身体の中から温めて夏バテ防止をいたしましょう。 西京焼きもおいしそうだったなぁ。。。
肉もフグもスッポンも楽しめる満足度の高い店。食材も素晴らしい!
たれに漬かっていない白焼き丼で有名なうなぎ料理屋さん
鰻と梅?最初はその取り合わせあり?と思いましたが、行ってみたらそんなの遙か彼方に吹き飛びました。 鰻丼にしてはタレは少な目で絶妙に梅肉ペーストのご飯と考えられているようです。
綺麗な店内で味わうふわふわ鰻重と心地良いサービス
鰻重御定食の特と鰻巻きを注文。 定食は鰻はびっしりと お重を埋めています。 また、厚みもあり、ふっくらしています。 タレは今まで食べた中でも、 かなり、あっさりしています。 ごはんの量は可も不可も無く。 付け合わせの汁物には、肝は入っていません。 お漬け物は種類も多く、 大根、人参、胡瓜、白菜、奈良漬。 どれも美味です。 鰻巻きは出汁が効いていて、 鰻も食べ応えあるくらいにしっかりと、 入っています。 ご馳走様でした。 #鰻重 #鰻巻き #定食
ふっくら国産鰻を手軽に味わえる、落ち着き空間のうな丼ランチ
ランチのうな玉丼を注文。ベースは玉子丼で、鰻が数切れ入っていてホクホクで美味しいです。ランチタイムは一部メニューが安くなります。店内は落ち着いた感じで奥行きあり雰囲気も良かったです。支払いはpaypayにも対応しています。
貝料理と日本酒の組み合わせが魅力の居酒屋
2020.10/30 メンテの後に妹が近頃お気に入りのお店があるって✨ #東京都台東区淺草 #浅草みよし本店 このお店、昔っからあるけど…知ってたけど… ふぐなんて有るから(^◇^;)お高いお店だと思っていたんです #趣きある粋な淺草のお店 #店内古き良き時代の浅草感♡ (´・∀・`)ヘー意外と敷居低かったε-(´∀`*)ホッ 浅草らしい気遣いのあるお店 カウンター席ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪ チャチャっと派には、グー❗️ 厨房覗ける|・ω・`)コッショリ お料理の進行状況分かるから✌️待つのも楽し! 天ぷらは太い菜箸で✌️ って Q.何故太い菜箸を使うのか知ってますかぁ❔ A.【天ぷらを作るのに、職人は太い箸を使う。 それは、細い箸に比べて一部に強い力がかからないようにできるため。 そして、箸に力を入れないで具材を支えるようにしながら、油の上に乗せるようにして入れるそうです。】って「ためしてガッテン!」で知ったからw 妹に教えたら✨(´・∀・`)ヘー(´・∀・`)ヘー 妹推し #和定食 みよしさんのいいとこ取りの #コスパ良い和食ランチ #淺草のランチ 老舗って感じ❤️更に居心地良いお店でした お刺身→新鮮✨ 天ぷら→サックサク✨ 大きな兜入りのお味噌汁、美味しい❤️ 江戸っ子だもの♬ お新香だって好みのお味❤️ どのお料理も✨最高に口福ランチ✨ #日本料理 にホッコリでした #日本料理好きですマダム 大 大 大満足♡御馳走様でした 今迄、訪店しなかった事残念でしたけどぉ〜♬ 次回は、ふぐ雑炊が食べたいと思いました♪ 又行かなくっちゃ╰(*´︶`*)╯♡
月島源平|月島勝どきでランチ・ディナーに人気のタイと日本料理
最上級クラスタイ料理とすっぽんが美味しい実力店。 料理の味はもちろん、おもてなしや居心地の良さなど全てが極上。 2名で行って来ました。 2025年3月19日 水曜日 17:59 *土鍋タイ料理コース ・生春巻き ・トードマンクン ・ソムタムタイ ・トムヤムクン ・季節限定おまかせメニュー ゲーンマッサマン ・土鍋カオマンガイ ・Thaiスイーツ カオニャオストローベリー *追加アラカルト ・すっぽんの刺し身 ・すっぽん肝煮 *ドリンク ・コーラ ・ジンジャエール ・ブッサバーexヴァイス 生春巻き タイの生春巻きポピアソッです。しっかり巻かれ、ライスペーパーは絶妙な柔らかさを保ったしっとりもっちり食感。丁寧に巻かれ熟練の技が光る逸品。僕が家で作るポピアソッとは大違い(当たり前)。 トードマンクン 海老のすり身揚げ。冷凍品を使う店も多いのですが、こちらは自家製。衣は軽くてサックサク。滑らかな口当たりの海老すり身は、一口頬張るとお口の中に旨味が広がる至福の美味しさ。 すっぽんの刺身 追加オーダーした料理。タレはタイの醤油ナムチムタレーに山葵。赤身は胸肉が中心。熱湯にくぐらせ湯霜造りにしてありヘルシーで安全。白いのは脂身、赤くて丸いのは心臓。黄色の丸いのは卵。卵のねっとりしたぷちぷち感は病みつき間違いなし。心臓の弾力にもびっくり。さっぱりした癖のない美味しさで繊細な旨味にうっとり。 すっぽん肝煮 アラカルトから追加オーダー。しっかり濃い目の味付けにも関わらず、それに勝るすっぽんの旨味に感動。レバーや腸を煮ているようで、臭みなどは無く甘辛な美味しさ。お酒のアテにも最高かと。 ソムタムタイ ナムターンが絶妙なバランスで使われ、とろみもあって程よい酸味と微辛な美味しさ。タイ料理の美味しさを知り尽くしたベテランシェフの技が光る、コクがあって辛過ぎないソムタム。 トムヤムクン 今まで食べたトムヤムクンの中で群を抜いて美味しい。車エビの頭から出汁を取っているとか。まろやかで濃厚且つ深みのある美味しさ。タマリンドの酸味が海老の旨味と調和してマイルドになり、ハーブたっぷりで香りも良く飲みやすい。 ゲーンマッサマン ペーストは自家製。具材はカルダモン、クミンシード、コリアンダーシードなどスパイスの香りを纏い、ココナッツミルクのまろやかで深みのある旨味と調和して抜群に美味しい。ゲーンは汁料理ですから、このままスープのように頂きます。溜息が出る程にゴージャス且つ繊細な美味しさ。 土鍋カオマンガイ お店を代表する絶品スペシャルカオマンガイ。最初、フタを開けた瞬間に広がる香りに感動。国産四万十(しまんと)鶏の大きなもも肉は、お店の方が目の前でカットしてくれます。鶏肉は、「最後の清流」と言わる四万十川周辺で育てられた極上鶏肉。ジャスミンライスは土鍋作家稲葉直人氏の土鍋で炊き上げる拘り。そのジャスミンライスは、タイ高級米ゴールデンフェニックス。全てが極上。鶏肉は、柔らかでプリっとした口当たりで、甘味すら感じる上品な美味しさ。ジャスミンライスも薫り高く、タオチオソースもおそらく自家製で、上品且つパンチもしっかりある絶品。素材の良さを120%感じる最上級カオマンガイ。最後はカオニャオマムアンならぬ、カオニャオいちごでほっこり。 美味しく完食いたしました。 『すっぽんとタイ料理 月島源平』は、2020年9月オープンのすっぽんとタイ料理のお店。オーナーシェフは「保坂賢治」氏。タイ料理のおいしさに感動され修業をはじめて、10年間タイ料理の腕を磨きつつ様々な料理も探求。すっぽん料理に出会い、『日本料理源平』に通い詰め、縁あって先代より引き継ぐ事となったようです。『月島源平』では食材にも非常に拘っていて、名物のすっぽんは「沖縄パインすっぽん」。沖縄南部の一年中温暖な環境で育てられたブランドすっぽんです。タイ料理もフレッシュなハーブを使い、自家製にこだわって丁寧に作られた極上のもの。何より、タイ料理愛を感じます。個人的に、国内の特別なタイ料理店は、目黒の『みもっと』さんのみでした。『月島源平』さんへ行く前までは。『月島源平』さんすごいです。僕の中で、特別なタイ料理店が2つになりました。A●B48などスーパーアイドルを世に輩出された秋◯康氏も貸切でタイ料理を満喫されたお店、ここだけの話…。誰にも言っちゃダメよ…。多くは語りません(字数限界ギリなので)。美食な皆様は、是非ご自身の舌で素晴らしい料理を堪能して下さい。 とってもおすすめ。 *追記 令和7年2月より火曜定休から月曜定休に変更 #素材にこだわり #丁寧に作られた #料理がクリエイティブ #ワンランク上のタイ料理 #名物メニューはこれ #落ち着ける店内 #教えたくない隠れ家 #月島
老舗の鰻と和酒で夜をゆったり過ごせる下町の穴場
先日神田をダァ様とふらふらと歩いてたら、室町砂場の隣に鰻や屋さんを発見! 17時からのメニューとして、アラカルトつまみもあるみたいで楽しげ!今度来ようね!って話してたんだけどその日が早く訪れた。 まずはビール(赤星)で乾杯! そしてつまみとして白焼き、山かけ、冷奴。 山かけと冷奴は1人前を別皿に個々に盛り付けて出してくれる優しさよ! ありがたや! 白焼きつまみに飲む一杯はたまらない! この一口が一番美味しいかもね。 ニートで全然疲れてないのに疲れが取れるw 鰻重の松を2つオーダー。 ここのタレ大好き! 甘みがサラッとさっぱり!江戸っ娘大好きな味! 鰻は関東風。 山椒の香りが凄く良かった! 置きっぱなしで香りが飛んだようなものじゃなく、きれいな緑で香りも最高。 ご飯もけっこう入ってた!! ここ最高!穴場かも!! しかも夜もうな丼1980円ってのもやってるみたい! さすが神田!サラリーマンの強い味方! 普通に呑んでつまんで鰻重食べると1人8500円位かかるけど、昼に鰻重だけならかなりリーズナブル!! 江戸っ子てやんでい!な人は、絶対に好きな鰻! 是非リーズナブルなランチでご堪能あれ!
2日前の予約が必要なすっぽん料理も美味しい天然ふぐのお店
スッポンをいただきました❤︎今までのスッポンとまた違う感覚♫ ぴったり合う焼酎を進めていただき飲み過ぎてしまいました〜〜
美味しいスッポン料理も食べられる日本料理のお店
驚愕のすっぽん鍋でした。残念ながら撮影禁止の店で外観のみです。澄み切った上品な黄金スープは優しい味わいで、全く臭みのないすっぽんは噛めば噛むほどじんわり旨味が口の中で広がります。〆の雑炊は薬味なしで3膳味が変化します。1膳目はごはんの香りだけを楽しむ。2膳目はおこげの香ばしさ、3膳目は忘れましたが、もちもちっとした食感でした。アルコールはエビス、八海山、自家製梅酒の三種のみ。奥の座敷の巨大な蓄音機から荘厳なクラッシックをBGMに名物女将と物腰柔らかい板さんの素晴らしい接客で貴重な時間を過ごしました。次は親を招待したいです。 #予約困難店
特別な日にふさわしい、すっぽん懐石と優しい和の味わい
素敵過ぎるすっぽん懐石 井雪さんの姉妹店。 基本的写真はダメなのですが、まる鍋と〆のラーメンだけ今回頂きました。 優しい日本料理にすっぽんの唐揚げや照り焼きが入りコラーゲンたっぷりと栄養を頂き大満足でした♪ #築地 #すっぽん
豊洲直送の魚介と滋味あふれる定食が味わえる和みの小料理屋
存在は昔から知っていた。でも未訪問な店。 表のランチメニューにスッポン雑炊に目が止まり入店しました。 なので、オーダーはスッポン雑炊定食。 グツグツ煮込まれた雑炊には箸休めと味噌汁がついてます。 雑炊を頬張れば幸せな気分降臨。 スッポンの身もちゃんと入ってます。 とても美味しかった。 元気を貰えたかも #ランチはスッポン雑炊
珍しいすっぽん雑炊で体にやさしいパワーチャージ
ずっと気になってたお店。 土日はレストランは営業してないみたいですね。 初めてすっぽん雑炊を頂きました! すっぽんの存在はよく分からなかったけど、スルスル食べちゃいました! 元気出るかな?
数少ない河豚料理の店
うちの奥様と清瀬ですっぽんを食べるの巻。 すっぽんとふぐのお店なので、ふぐの唐揚げとかふぐのひれ酒などもいただき、締めですっぽんの出汁できしめんも堪能して満足満足! 贅沢したわ〜。 ごちそうさまでした。
生き血から生レバー、お鍋まで。心ゆくまでスッポンが楽しめる懐石料理店
同窓会で、昼のランチ懐石と、スッポン鍋をいただきました。初めてのスッポンにドキドキしながら、生き血はオレンジ味で飲みやすく、生レバーなども臭みなく美味しかったです❣️鍋は出汁も美味しく、おじやにして最後までいただけます。
大田区にある蒲田駅近くの小料理屋さん
蒲田の老舗です。 小さな割烹ですが、 全般的に料理は美味しいです。 特におすすめは、魚料理。 キンキの煮付けは、絶品です。 ツマミとしては、タコの唐揚げや豚串は人気です。 ふぐや、すっぽん、クジラなども食べれるのが嬉しい