東京のすっぽん料理 おしゃれなランチ オススメ12店

すっぽん料理の老舗。 思う存分スッポンを満喫出来ます！ これは元気が出る。 疲れた体にしみました。 #優しいさっぱりスープ #健康を考えたメニュー #美容にいいメニュー #スープの香りよし

銀座にあるかなわさん。広島から食材取り寄せてる拘りのお店です。牡蠣が食べたくて2種盛りを。右側の牡蠣が赤ちゃんみたいに小さく、これで1個500円って値段にも驚いたけど、食べておいしくてびっくり。こんなに小さいのに味はしっかり。大きい方はなんとか小町って名前で、小町なのに岩牡蠣を思わせるデカさ。最近はスコッチウイスキーを振って食べるそうですね。その他、広島ご当地ブランド峠下牛の肉どうふ。峠下を読める人すごい！　これでタオシタと読むそうです。どれも美味しいけど少なめで割高。さすが銀座。ビジネスディナーでもう一度来たい！

昨年10月末に惜しまれながら一度暖簾を下ろした老舗うなぎ専門店【人形町 梅田】が、三代目料理長を迎えて先月リニューアルオープンしたとのことで、かなり出遅れたけれど行ってきたッ！ 【人形町 梅田】といえば、丼のご飯に「梅肉」を塗り、その上にうなぎをのせた看板メニュー ・梅田丼御膳¥6,800 "うなぎと梅干し"と言えば、それこそ「食べ合わせが悪い」と言われてきた代表例だけれど、実際には相性が悪いのではなく「美味しすぎて食べ過ぎてしまうため注意が必要」とされてきた組み合わせなのだそう。 もちろん、名物の梅田丼御膳を食べてきたよ♡ 梅田丼に肝吸い、煮物、漬物が付いたセットで、お重でないのもまた粋な感じ。 ぼっち訪問だったけれど、１階入口すぐのお席の正面はうなぎの焼き台が見える位置！ お店独自の、うなぎの状態を見極めながら炭火で何度も返して焼き続ける「百手返し」と呼ばれる技法が席から見えてひとりでテンションMax。 熟成を重ねた秘伝のタレや、群馬県の農家から仕入れている梅は今までと変わらぬものなんだそう。 ボリュームあるうな丼が濃すぎないタレと爽やかな梅の香りでさっぱりスルスル食べられちゃう。 身はふっくらジューシー、1300度を超える炭火での焼きで小骨も一切気にならない。 うなぎ、結構食べる機会が多い私だけれど(昭和の人間なもので、つい体調が危ぶまれる時とか気合い入れる時とか、うなぎ食べがちだよね～笑)これはまた食べに来たいな。 ちなみに、ほとんどの方がご予約されていて、席も絶えず満席が続いていたから、週末訪問予定の方は予約をおすすめ！ もちろん、鰻だから焼き上げの時間など余裕を持って！！ ご馳走様でした。

ランチのうな玉丼を注文。ベースは玉子丼で、鰻が数切れ入っていてホクホクで美味しいです。ランチタイムは一部メニューが安くなります。店内は落ち着いた感じで奥行きあり雰囲気も良かったです。支払いはpaypayにも対応しています。

■訪問時間: 12:50 (平日) ■店内状況: 店舗構造上、把握できず… ■客 層: 同上 ■訪問人数: 1人 ■着シート: カウンター席 ■オーダー: 雅〈自家製うどんと和惣菜、天ぷら〉 ■価 格: 1600円税別 ■コメント: 牛込神楽坂駅から徒歩3分ほど。神楽坂らしい小径を入ったところにある、古民家を改造したような造りのオシャレなお店。うどんがメイン？の小料理屋というか懐石料理屋さん。ランチは手頃な価格で楽しめます。店内は座敷ですごく落ち着いた雰囲気。店員さんもとてもソフトな対応。カウンター席に案内され、オープンキッチンの音を聴きながら料理を待つ。オーダーは昼の人気メニューから天ぷら付きのものを。うどんは温か冷か選択できる。冷を注文。 うどんは細麺でコシが強く歯応えはしっかり、喉越しがかなり滑らか。薬味にはネギと生姜。天ぷらは揚げたてが届き塩でいただきます。塩は八丈島の物らしい。海老が2本、獅子唐、茄子、南瓜、椎茸。どれもサクサクフワフワ。和惣菜には、だし巻き卵、漬けマグロなど。さらに生湯葉の小鉢にお新香。どれも丁寧な仕事をされてるようで美味しい。デザートは抹茶のムース。蕎麦湯のようなものが出てきてつけ汁に生姜を入れて楽しんだ。この雰囲気とこの料理、納得のいく価格だと思います。非常に良い店に出会いました。定期的に通いたいですね。 ★オススメPOINT:『神楽坂の小径』『ツルシコ細うどん』『揚げたて天ぷら』

テレワーク時のランチ。 近くにあるこちら、2回分の投稿です！ こちらはすっぽん料理とオーセンティックなタイ料理を両立させている大変面白いお店。 久しぶりにランチで行ったら、結構店の感じが変わってました！休みの日には、レゲエのイベントをやってたりと、結構攻めてる印象です！ タイ料理も有名なお店の方も食べに来る本格派‼️ 〇カオマンガイ 私、ここに何回も来てるのですが、カオマンガイ食べた事なかった^^; 土鍋カオマンガイがこちらの名物なのに…。 ジューシーな四万十鶏ももとしっかり美桜むね肉の合盛り。チキンライスも自家製のタレも抜群に美味しい！もしや、ライスは土鍋で炊いてる？ 〇特製鶏白湯ラーメンセット ラーメンの提供の初日の為、200円引きは嬉しい！ シナモン薫る豚チャーシューと塩味の鶏むねチャーシューに、柚香る味玉、レタス、揚げ玉ねぎと糸唐辛子。 じっくり作られたスープで、タイ料理店が作るラーメンとあり、個性的。ミニジャスミンライス、すっぽんの煮凝り、マンゴーアイスが付いてました！ 夜のメニューも、よく見ると結構リニューアルされていて、食べたいものも沢山！ またお伺いしたいと思います✨️

ずっと気になってたお店。 土日はレストランは営業してないみたいですね。 初めてすっぽん雑炊を頂きました！ すっぽんの存在はよく分からなかったけど、スルスル食べちゃいました！ 元気出るかな？

#3468投稿 「すっぽん 田一」 2025.8.28 天丼とせいろそばセット（1,500円） 後輩２人と連れ立って３人で訪問したのは久しぶりの田一ランチ。 後輩２人は牛スジカレーと麺のセットにしましたが、今夜の我が家がカレーだと聞かされていた私は、カレーを回避して天丼とせいろそばのセットにしました。 先にせいろそばが提供され、そばを食べているうちに天丼が到着。 そばはとにかく先に食べないと伸びてしまうので、せっせと食べました。 キリッと冷やされたそばが美味しかった！ そばを食べた後に蕎麦湯を汁代わりにして天丼に取り掛かります。 大海老が１本と小エビが５、人参とカボチャの天ぷらが整然と並んだ天丼ご飯の上に昆布も入ってて味わい深いです。 セットで美味しくいただき、満腹になりました。 こだわりのほうじ茶もいつもどおり美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #天丼せいろそばセット #田一ランチ #カレー回避 #冷たいそば美味い #天丼で満腹 #すっぽん雑炊食べたい #新宿南口

大好きな鱧を心ゆくまで堪能させていただけるこちらのコース。 毎年この季節の個人的に楽しみな籠の八寸です。

湯島で商談。 馴染みがないので、駅近の鰻屋さん。 後輩に1番いいうな重をご馳走になってしまいました。 美味しかった。

季節のコース　¥8500 夜は要予約でコースのみ、値段は何段階か選べます。 年納めということでいいものをいただこうと伺いました。 どれを食べても美味しかった！どのお料理も工夫が凝らされておりました。店主と先にいたお客さんの話に聞き耳を立てていたところ、すべて我流でされているとのこと。和食でありながらもところどころ洋風のアレンジがされています。 コースは時期によっても変わるし、前回はいつ来たと言えば変えていただけるそうです。来年は普段からこういうお店で食事を嗜むことのできる大人になります。

家族との食事会。 野菜は「野菜ソムリエのお店 のら」から仕入れ、肉は宮崎牛、米は山形産つや姫を生産農家さんから直接仕入れるという、拘りのお店です。 今日は、「皐月ーSATSUKIー」（税・サ込7,722円）をお願いしました。 以下、お品書 先付：愛知県産無花果の胡桃味噌掛け 前菜：藪萱草、もって菊のお浸し 秋茄子と秋刀魚の酢物 かぼちゃ麩、愛知県産里芋、銀杏 汁物：山形産天然茸吸物 お焦げ自家製柚子胡椒添え お造り：千葉県産鮃、鮪、海老 肉料理：宮崎産黒毛和牛 和風フォンドボー 揚物：徳島県産鳴門金時、蓮根、京都産万願寺唐辛子 御飯：蛸飯 デザート：岡山産シャインマスカット、山梨県産巨峰、柿、梨の季節のフルーツ白ワインジュレ掛け、アイスクリーム、ミルフィーユ 実は、自宅からお店まで公共交通機関で約一時間半掛かります。 それでもこちらのお店に通うのは、腕の確かな料理人が、厳選された食材を使い、心を込めて作った料理を寛げる空間で食べられるからです。