更新日:2025年12月08日
厳選黒毛和牛×絶品の雲丹、最高のマリアージュを
うに丸と肉丸2つのお店が繋がっていてどちらのメニューもオーダーできるお店。 うに丸の方に案内されて牛カツをオーダー。 お寿司屋さんの内装で食べる牛カツってちょっとシュールな感じだった。 牛カツは柔らかくて美味しかったです。 味は良かったけど、ボリュームがもう少しあると嬉しいかなー
【築地市場の中!】築地駅徒歩5分!新鮮な海鮮が溢れる海鮮丼!!
今日のランチは築地場外市場で「海鮮丼」 外国人観光客の行列の無い穴場な名店。 ◎鮪欲張り丼 3960円 ◎日替わり味噌汁 330円 本当に中国人観光客が減ったのか 築地場外市場を偵察。 中国語は聞こえるけど 団体さんは減ったのかも それでも築地場外市場は 外国人観光客でごった返してます。 本日は海鮮丼の気分。 早い時間から開店してるこちらへ。 コスパとかリーズナブルとか 一旦忘れて マグロめっちゃ旨い!!! 間違いなく旨い!!! 一目見て色が美味しそうだよね。
素材と技術が光る江戸川の本格鮨カウンター
一之江 鮨かの 最近、機会が無くてメッチャ行きたいのにと、話してみたら…2人でもイイよってさすがオトコ前田の前ちゃん❣️貸切じゃないと️高くなるのに、ありがとう 最初は、大好き小松菜サワーやっぱり美味しいぃぃ 全て素晴らしいのですが、苦手な人でも食べられると言われる、光り物は絶品️こだわりの赤酢のシャリも口の中でホロリとほどけて、もう好き好き〜✨奥様の選んでくれる日本酒も凄くて、お鮨とピッタリ合って最高‼️幸せすぎる一時でした
旬を味わう上質なおまかせ寿司と清潔感あふれる贅沢空間
お目当てが休みだったので、急遽飛び込み、ありがた山️。 お任せ¥4,500にビール、酒で¥7,000。 これなら文句なし!
SNS栄え抜群☆原宿駅徒歩5分☆こだわり尽くした最高の海鮮丼と日本酒を堪能せよ
サーモンが分厚くてしっとりで美味しい、サーモン丼専門店 写真はサーモンいくら丼です。 お茶漬けが無料で付いてます。 黄金のいくらが気になったけど値段(3900円)をみて断念。どんな味なのか、いつか食べてみたい。 ごはんはやわらかくもっちり系。酢飯ではありません。 久しぶりに都会に行ったので外国人の多さに圧倒されました。このお店も店員さんみんな中国人で、外国人が外国人客に接客してる和食、という不思議な感覚になりました。 あと、お茶漬けのだし汁が和というより、コムタン風です
伝統と赤酢の調和を楽しむ、静けさに包まれた江戸前寿司体験
仕事で九段下に行ったので、1861年(文久元年)創業の老舗寿司屋"寿司政"さんでランチしてきました。 夜は20000円くらいするそうですが、ランチですと握りが 「梅」4,000円 「竹」5,000円 「松」7,000円 「おまかせにぎり」12,000円 ちらしが 「梅」4,000円 「松」6,000円 となっています。 にぎりの「竹」を戴きましたが、握り8巻に巻物1本という感じです。 カウンターに座ったので、こちらのタイミングを見ながら握ってくれる感じでしたが、後から着た団体の予約客は、すでに握ってあるものを出す感じでした。 どのネタも新鮮で美味しかったですが、独特の赤酢を使っていて、酸味が強い握りでした。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
伝統技が光る、心温まる江戸前寿司と寛げる空間
浅草、江戸時代から続く江戸前寿司の名店。 老舗といえど、商店街の中にあって肩肘張らない雰囲気。 この日は観光客はいなくて、常連客ばかりの年齢層高めでした。 カウンター6席、4名テーブルが2卓、2名テーブルが1卓。 現在は五代目と六代目が握られてます。 2日前に予約の電話をしましたが、テーブル席で取れました。 8時ラストオーダー。 ランチ・ディナーとメニューは同じで握りのみ、アテも加えたコース、丼ものに一品料理も。 寿コース¥12100 ■まぐろの佃煮 ■自家製海苔の佃煮まぐろ添え ■平貝の磯部焼き ■カツオの刺身 玉ねぎソース ■すし *平目昆布〆 *小肌 *鯛 *赤貝 *ほっき貝 *づけまぐろ *玉子 *車海老 *穴子 *煮いか お通しのマグロの佃煮、おいしい! 海苔の佃煮にマグロ、炙った平貝は山椒に海苔の風味が加わって香ばしくとてもおいしい。 アテも江戸前、前も思ったけど東京で食べるマグロは格別やなぁ。 そこから握りが寿司下駄で供されます。 湯引きにした鯛、甘酢に漬け込んでおぼろを挟んだ茹で海老、ツメを塗った煮イカ、芝海老のすり身が入った伊達巻きのようなふわふわ玉子。 穴子と小肌とヅケが特に好みでした。 軍艦などはなく、煮きり、ツメ、ヅケ、昆布〆、酢〆と伝統的な江戸前寿司の仕事が施されてます。 予約の電話から思ったけど、女将さんの丁寧な接客からして居心地良い。 5代目はラストオーダーの20時まで立ってらっしゃったけど、お元気で頑張ってほしいなぁ。 関西で慣れてるとやっぱり辛く思うけど、また行きたいなぁと思える名店。 #ランチ #寿司
大久保駅徒歩4分◆活気あふれる市場の雰囲気と、新鮮な海の幸を堪能できる鷹丸鮮魚店
またまた研修で西新宿へ 合流前に腹ごしらえ と言うことでやって来た 旨そうなおにぎりが並んでいた 嬉しいサイズ感 具材の量もなかなかだ 美味しかった
ファミリー、お子様大歓迎です。お気軽にご来店下さい。店内見学だけでもよいですよ。
海鮮丼スペシャル2500円をいただきました! 席は満席になる時もあるので予約したほうが良いですね 少し料理提供まで時間かかりますが待った甲斐があったと思えるくらい美味しいです!明らかにそこら辺のお店の海鮮丼より魚が美味しい…さらについてくる味噌汁がまた出汁出てて最高でした。
駅チカで繊細な握りと心地よいサービスが楽しめる寿司店
経堂駅北口から徒歩2分ほど。スタイリッシュな店構えのこちらでランチ。店内はカウンター9席、半個室になっている6人がけのテーブルが1つ。2階にもカウンターが18席や個室があるようです。 席につくとお茶がサービス。温かいものか冷たいものかを選択可能。板さんへにぎり@2,200円をオーダー。本日のラインナップは、サーモン・ヒラメの昆布締め・甘エビ・シマアジ・イワシ・コハダ・アジ・シメサバ・梅きゅう巻き・玉子。特に、平目の昆布締めとコハダが美味しかったです。また、こちらの梅きゅう巻きは、とても細く千切りしたきゅうりと梅が巻かれており、きゅうりのシャキシャキした食感が初体験でした。充実した10巻ではありましたが、マグロが無いのは少しと思い、中トロと赤身を追加でいただきました。食後のデザートも付いていました。 しっかりした握りをデザート付きで食べられるということで、ランチならではのお得感がありました。なにより若い板前さんが多く活気もあり、細かいサービスにまで気を配っている印象を受けました。女性にも入りやすい雰囲気があり、お一人でいらしている方もいらっしゃいました。夜は、おつまみも充実しているようなので、再訪したいと思います。
鮮魚店の二階に店舗を構える寿司店
法事の帰りに家族で会席利用しました。錦糸町駅前の有名な鮮魚店魚寅の一階の新鮮な魚が二階で食べられるお店です。 カウンターでお寿司も良いけど、小上がりの個室で会席コースもリーズナブルで旨い。 要予約。
江戸前にこだわり29年営業を続けている寿司屋です。旬のものを味わいたい方は是非!
今回は二子玉川に用事があったので、是非 YouTubeの寿司チャンネルさんで仕込みの 動画を拝見して、いつか食べたいという 願望がついに叶いました。 開店してすぐでお邪魔になっちゃうかなぁ って思いましたが、快くお出迎えしていただ きました。 にぎりをいただきました。 アマエビ イカ イワシ マグロ タマゴヤキ アオヤギ キンメダイ アジ トロ 巻き物 海老出汁の椀物 デザートにカルピスゼリー 特に 甘エビとイワシとアジと トロがおすすめです。 動画で仕込みの様子を事前に拝見していた ので、それがお寿司になるんだなぁと 感じるものがありました。 全てのネタは別途醤油は不要でそのまま 食べられます。 お店の大将とスタッフさんの会話が 小気味良くやり取りされているので 気持ちの良い空間に包まれました。 久々にあんなにでかいわさびを見ました 物凄くすりごたえありそうです。 マダムのお客様方のお相手もスムーズに されていて大将の声もハキハキされていて とても良いお店だと思いました。 ご馳走様です。
築地で味わう、気軽でコスパ抜群なお寿司体験
今日は雨の中、迷いましたが、築地に着いたら雨が上がっていたので、新富町にまで足を延ばして築地玉寿司 築地本店でランチ 注文したのはおすすめにぎり サービスのうどんは終っていたのでお椀をいただきました 築地近辺でリーズナブルに美味しいお寿司をカウンター席でいただけるのがうれしいですね! 会計時に次回お好きな末広手巻きがいただけるサービス券もいただきました♪
ランチがお得すぎるお寿司屋さん
平日昼に訪問。 原宿キャットストリート沿いにある寿司屋へ。 コロナ禍でも店内は満席で20分待ちでした。 にぎり1.5人前のコスパも変わらず! 鮮度よいネタはどれも美味い! 大満足の寿司ランチとなりました。
茅場町で楽しむ、コスパ抜群の新鮮寿司ランチ
平日昼に訪問。 茅場町にある寿司屋。 ランチメニューの中から、 今回はマグロトロぶつ丼を。 トロは脂がのって鮮度も良く、 とても美味かったです。
全国の、そのとき一番美味しい地魚を愉しむ
美味しい和食のお店(^^) 「アジフライ御膳 刺身付き」をいただきました❗️ 味が肉厚でフワフワ、周りの衣はサクサクで美味〜〜〜 刺身も新鮮な鯛、鮭と鮪*\(^o^)/* ちょっと値段設定は高めだけれど、その分素材は間違いないのでリーズナブルだと思います。 カウンター席があるので、1人でも行きやすく、席が広めにとってあるので、お隣に人がいても気にならない。 居心地も抜群です。 久々に来たけど、やっぱりお魚がうまいなぁ(o^^o)
ネタが新鮮で美味、ご主人は気さくで楽しいひと時が過ごせるお寿司屋さん
地元に愛された寿司屋。初めて行きましたが、大将に暖かく丁寧に対応して頂き、また行きたいと思えるお店でした
江戸前の大将が織りなす本格魚介と臨場感
【千葉・南房総出身の江戸っ子親方の握る、江戸前寿司屋】 錦糸町北口、錦糸公園に沿う小道に潜む?個性的な寿司店。訪れる人が大将(親方)と合うか合わないかで、心地良く美味しく過ごせるかどうか変わってきます。 大相撲のチケットが取れない私たち庶民夫婦は、 せめてもの入り待ちで本場所の空気を味わう事を楽しみにしています。 あまりの暑さ、人の多さに茹った後、検索して見つけた義純。 ネットの風評はさまざま。 電話したら「空いてる」と、想像した通りの声音で応えてくれた大将。ちょっと引く。 まあ行ってみようと妻と怪しい空模様の中を、錦糸公園を目指して歩きます。 公園脇の暗がりの中、明るく浮かぶ店影。 店前のスタンドには握り、ちらしのメニューが掲出されていた。いざとなればこれを頼めば良い…かな? ドアを開けると客ゼロ。 祝日の夜の来店客は少ないと。 何処でもどうぞとだが、逃げる訳にもいかない。 大将の目の前に着席。 齢、70の大将と大人しいご年配の方のお二人。 初見の私たちは、ネット閲覧での訪問。 「ロクな事は書いていない、悪口ばかり書きやがって。それでも良く来てくれた」的な事から大将との会話が始まった。 否定的な投稿が目につく中、それでも遠方からわざわざ来てくれる人もいるとか。 当方はたまたまなのだが、「そうなんですね」と当たり障りなく相槌を打つ。 カウンター席に座り、大将と会話をして、さて何にする? 先ずはビールで喉を潤してから。 「刺身をつまみで!」と、お任せ的な事を言っちまった! 烏賊、鮪、鯛をどんと寿司皿に置いてくれました。 烏賊は柚子塩を振りかけてあり、そのままでいただきます。甘味があり、最高の烏賊。ちょっと醤油をつけて食べたいとは言えません。 鮪は、豪語されるだけあり絶品。締まった身の脂の乗り具合は丁度良い具合。実に美味い! 鯛は昆布締めの手の掛かった逸品。でも、こんなにはいらないな… それは兎も角、刺身にはビールよりも清酒と、切り替えます。尋ねると、「酒は大吟醸」と。強い吟醸香があまり好きではないので、純米がないかと。 「ない」 それどころか目の前の冷蔵庫の3品のみだと。 黒龍、雪漫々、手取川の大吟醸。 確かにその方が品質維持には良いけれど独善的だなと思いながら、黒龍を頼みまさ。 注いでくれた一杯を口にして驚いた❗️ すっきりとした飲み口ながら、ふくよかな味わい。抱いていた吟醸香への偏見は過去のものだった事を教えてもらえました。大吟醸がやや水気の失せた鯛の昆布締めに潤いを与えてくれます。 「こんなにべらんめえだから、俺のこと江戸っ子だと思う奴が多いけど、千葉の田舎もんだからな」 南房総は白浜の出。小さい時からアワビを見て来たから、豊洲に行っても本物しか買わない。」 「トコブシとアワビは全く違うんだ」と、色々と教えていただきました。本物の、良いネタしか扱わないポリシーを貫き通している大将。自慢の最高級ウニ板をお披露目いただく光栄に浴しました。 卵焼き、蛸とつまみは終えて、握りに。 お奨めは海老。納得。そして鮪は、やはり最高。 最後、ウニの口で帰るつもりと言うと、 「最後はかんぴょう巻きでしょ」と。 海老の頭で味噌汁も作っているからと。 その様に寿司をいただき、満足の義純の夜を終えました。 急に降って来た雨に傘までいただく親切さ。 値段はそれなりに行きましたが、納得のもの。 また、機会があれば訪ねたい店です。 ご馳走様でした。 #錦糸町グルメ #大相撲 #ウニ、アワビ #錦糸公園
素材への妥協なきこだわりと温かさが光る、オーガニック鮨の名店
鮨大内さんには、何度か来店していますが、通常の営業日よりも、月1回の「子ども食堂」の日に来ている方が多くなってきました(笑) 小学生の子供が2人居るうちは、甘えさせてもらおうかと思います(本音) -------------------------------------------- -------------------------------------------- 日本で唯一(?)の【オーガニック鮨】『大内』さんは、これまで訪問したオーガニック料理店の中でも、我が家の中では【最高峰】のお店です! シャリ(お米)はもちろんの事、寿司種、酢飯や調味料にこだわって、添加物や農薬を使った食材は使用せず、本物の味を提供してくださるお鮨屋さんです。 私も、Rettyに投稿する前から何度も通っていますが、これほどクオリティの高いお寿司を、お安く提供いただけるなんて、まさにご主人の懐の大きさは海より広い!!! (さらに、月1回は、ボランティアの一環として「こども食堂」までやってくださるとは、まさに神です!!!) -------------------------------------------- とにかく『大内さん』は、美味しさと材料の良さ、「ご主人のこだわり」のどれを取ってもピカイチで、月に何回は来たい、最高のお寿司屋さんです!!
老舗寿司屋で味わう、選べる新鮮丼と絶品焼魚の充実ランチ
ランチは京橋『京すし』、待ちは4名でした。 12時前でしたが、焼魚と煮魚は既に売り切れ。休み明けでサバがないとのことで、アジとカンパチの丼にしました。酢飯はかなりお酢がキツめですが、美味しい丼でした。 は〜ふ&ハーフ丼(アジ・カンパチ) 1,400円
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