鮨だけではなく、その日旬の美味しい料理を気取らずに楽しめるお店。
おまかせで、小料理スタイルで出して頂きます。旬な素材なんかを織り交ぜて、お寿司が最後に6貫くらい盛り込まれてます。セイコ蟹や、松茸なんかも出てきました。 丁度良い加減、空気感が好きで、カウンター使用を…
10食限定ランチでお腹一杯になると人気の、美味しいお寿司屋さん
乃木坂というか西麻布の寿司勇。美味しいっす。めちゃめちゃw 文句なし
「笑顔」あふれる空間。それが鮨心はなれです。
急遽お鮨を食べに行くことになり 日曜日だしスタート時間も20時だし困り時に 思い出し電話したら予約取れました(^O^)v この日は休肝日でノンアルでしたが 梅とジュンサイの冷たい茶碗蒸しから始まり サマートリュフがかかった平目と来て弱ってる胃を爽やかにさせてくれました 鰯の焼き物玉ねぎソース 蟹といくらの和物、紫蘇が効いててこれも好き 牡蠣 蒸した鮑甘いツメで美味しい 鰻焼きは柚子胡椒で これからが鮨10貫です 小肌から始まり鯛、赤身、鯵なかに肝が入ってて独創的。そして中トロはいつだって私の1番! 美味しかったー♡ 雲丹、イカと続きましたがイカも梅の風味を残し 気になる存在でした。プリプリの焼かれた海老のあとは穴子で存在感をもってしめました 塩もいいけど穴子はタレ!と昭和のおばさんは思うのです 玉子で〆て丁度いい満腹感 つまみも握りもタイプだったのでまた来ます♪ ランチも営業中、水曜日休みだそうです 夜で1人19000円くらいなので利用しやすい
鮨の醍醐味をとことん味わい尽くす、至福の時間
鹿児島の泉の真鯛 下田のマグロ 脳天部分のトロ(今は大間は終わりで、下田が旬らしい) ★鹿児島の車海老(半生にボイル) 青森の中トロ ★銚子の金目鯛 塩炙り(脂が乗った濃い鯛の味が炙りと塩で倍々増!) ★無添加 北方四島のうに(ミョウバン不使用。甘さとウニ独特の風味のバランスが好み!高級なお店でも、甘いだけのウニってあるじゃないですか。苦手な人も絶対食べれるやつ。それはそれで美味しいですが、磯臭さとは違うウニの味はしないんですよね。これはちゃんとしました!!) ★アナゴ(裏面だけ炙り。人生1美味しいアナゴだった!!! 味付けや口溶けをよくするための小細工がほとんどないのに!芸術!) ここで終わり。あれ?16?笑 以下追加 ★ボタンエビ(2日寝かせたもの) 真鱈の白子の軍艦 紅葉おろしのせ まず前提として話させてほしいのは。 全部★つけたいくらい美味しいの!★のレベルがめちゃめちゃ高い。 あと、どうしても元々好きなネタが特に美味しいと感じるものですが、今回は蟹やアナゴなど、私が苦手なネタが本当に美味しいと感じたことに驚き。
夜景を楽しみながら新鮮な魚が楽しめる寿司料理店
愛宕グリーンヒルズの最上階にあるAn。 お寿司・しゃぶしゃぶ・すき焼きと楽しむことができますが、今回はすき焼きコースを楽しみました。 最上階ガラス張りの店内は夜景も素晴らしくデートに最適です。
旬の美味しい素材のお寿司が食べられる、老舗ながら入りやすい雰囲気のお店
焼酎とワインとビールは備え付きの冷蔵庫から取り出す形で、寿司屋なのに家感があり、 心置きなく過ごせます! #隠れた名店
会食や特別な日の食事にオススメ。新鮮魚介を使ったお寿司と海鮮料理のお店
■ボタン海老 大振りなボタン海老はとにかく味が深くて濃いんです。 上に乗った内子でさらに味の深みが増してるんだろうなぁ。 ■紫ウニ 紫ウニは香りを生かすためにシンプルに岩塩で。 ウニに塩…って言う合わせはあまり経験なかったけど、醤油より素材の味わいを堪能できますね。 ■バフンウニの軍艦巻き なんとウニを連続で♡♡ ウニの味比べ…あぁこんな幸せあるんだね(笑) ■アナゴ ★いっしーリコメンド びっくりしたのがこちらのアナゴ。ソフトなテクスチャーは、今まで食したことのない感覚。 程よい甘さも好みの味付けかな。いやぁ…うまいなぁ。 ■いくら丼&味噌汁 最後もなんとも贅沢ないくら丼。見えないけど下にご飯があるんですよ。 とにかく素材の良さを徹底的に追求し、細部までこだわり抜いた料理の数々。 「Simple is best」 江戸前鮨の王道がここにはあります…。
気軽に本格的なお寿司が楽しめるランチがお勧め、赤坂駅すぐのお寿司屋さん
東京出張で嬉しい高級お鮨ランチ。ミニコースのような感じで突き出し、小鍋と出てきます。更に白ワインかソフトドリンクが付くという有り難さ。小鍋のお出汁も美味かった! そしてお鮨は安定の美味しさ。甘海老が…
【明治8年(1875年)創業】変わらない伝統の味「名物 いなり寿司」は必食
+゚ 近くでこの味をしょっちゅう食べられたら良いのになぁーって❤️ まぁまた機会があったら買ってくるからv(o´ з`o)♪ としか言えなかったけど(笑) 昔遊びに行ってた時に買ってきて欲しかったわ❗とチクりと言われましたヽ(〃´∀`〃)ノ(笑) かなり気に入ってくれたみたいで嬉しかった❗ ってか ワテも本当に好みの味だったし 正直足らなかった(笑) 母も言わなかったけど足らなかったハズ(爆) ご馳走様でした(°▽°) #おつな寿司 #名代いなり寿し #裏返しいなり寿し #柚子の香り最高 #お新香巻き最高 #お土産 #母のお気に入り #おいなりさんは亡き父が大好きだった
伝統的な江戸前寿司を堪能できる隠れ家的な寿司屋
本格的な江戸前鮨が食べたくていきました。 握りの前に出される小皿料理。 牡蠣、雲丹、烏賊、蛸の小皿料理。 すこぶる上品でいい出汁の旨味がきいています。 握り。言葉はいらない。 見た目の艶感、食感、どれを…
希望を伝えて後はお任せ美味しい家庭的なお寿司屋さん
刺身は獲れたてと熟成、塩と醤油の食べ比べ。 どれもシンプルだけど細かい工夫が施されています。特にひけらかす訳でもなく、尋ねると「気付きました?よくお分かりになるますね?」とカッコいいかよ! この日も一番うにを確保してるとのことでうにはおかわりしちゃいました。 定期的に来られるように頑張ります!
●刺身の盛り合わせ 白ミルガイとカツオの盛り合わせ。 カツオも季節ものですね。 煮切り醤油に新玉ねぎすり身を溶かしたものと、 お塩を使っていただきます。 ミルガイあまり食べたことないけど、 コリコリしてて塩で食べるとめちゃ旨い。 カツオも甘みのある新玉ねぎと相性最高でした。 ●メキシコブラウン海老のフライ こちらもスペシャリテ的な定番メニュー。 素晴らしいアーチ状の海老フライ。 タルタルと藻塩でお好みで頂く。 肉厚でぷりぷりの海老が絶品。 藻塩が圧倒的に美味しい。 ここから握りもスタート。 握りと一品ものが折り混ざって提供されます。 ●真鯛 肉厚めで淡白な味わいがスタートに丁度良い。 ●槍烏賊 歯切れがとても良くて美味しい。 乗ってる塩が適度でよかった。 ●黒ムツ ★ 身が柔らかくてめちゃくちゃ美味しかった。 先日食べた黒ムツのお鮨があんまりだったけど、 ここのはめちゃ美味かった! ●牡蠣の紹興酒漬け 濃厚な牡蠣の旨みに紹興酒の旨みがめちゃ旨。 ●桜海老と春キャベツ 落ち着いた出汁と桜海老の香りが楽しめる。
お得でがっつりランチが食べられる、虎ノ門の海鮮料理店
仕事でこのビルに来たついでに食べたランチでにぎりBにしました。 汁物は味噌汁かうどんを選べるのでうどんで。 にぎりA:900円 にぎりB:1000円の違いは巻物があるのがAで寿司8貫。Bはにぎり10貫です。 わさびが多…
赤坂にある溜池山王駅からすぐの寿司屋さん
あと手で食べる海老。 いろんな食べ方や見た目をしていた。
料理の器にもこだわり、細かな部分までこだわったお寿司屋
常連さんとご一緒させて頂きました。大通りから扉を開けるとお香の香りと共に上品な空間が迎えてくれます。おつまみも握りも素晴らしいですね。握りの柔らかさ最高でした。お酒の種類も豊富です。とても贅沢な時間…
目と舌、そして心で味わう江戸前寿司の名店
大人な街でゆったりと寿司を味わう、おすすめです。
ラッキーなことに、完全予約制・住所非公開の予約困難店みこ寿司本店@新橋にてランチタイムを過ごすことが出来ました。 ご推奨のメニュー全品を食すことの出来る一通り注文にしました。 そでいか/真鯛/かんぱち 〆さば/赤貝/あじ 本まぐろ赤身/本まぐろ中とろ/白えび 帆立/車海老/いくら ⭐︎ウニパラダイス ロシア産バフンウニ 北海道産バフンウニx2 北海道産はだてのうに カナダ産うに 北海道産塩水うに しじみお椀/煮穴子/とろ手巻き/納豆手巻き 次々とサービスされるお寿司、新鮮なネタはもちろん赤酢のシャリも美味。全て美味しいですが、特に、赤貝と帆立が気に入りました。 名物のウニパラダイスは、その日に仕入れられている複数種類のウニの食べ比べで、この日は6種類。軍艦の上にたっぷりと乗った艶やかなウニ、種類によって味わいが違い、楽しめました。 〆に当たるのが、お椀と手巻き。スペシャルサービスのウニも含めてたっぷりとネタ入っているとろ手巻きは〆に相応しい逸品でした。 カウンター7席というこぢんまりとしたお店で、握り手さんとの距離感も近いアットホームな雰囲気でお寿司を堪能しました。
ランチでのお寿司を楽しむには最高のお寿司屋さん
こじんまりした良い感じの街寿司! ランチめちゃくちゃリーズナブルでコスパ◎ 回るお寿司より安いかも。 気軽に行けるお寿司屋さん。 ランチで偵察しましたが、夜にボトル入れてゆっくり飲みたい感じ。 カウンターもテーブル席もあるので人数次第で使い勝手も良さそうです。 落ち着いた雰囲気でゆっくりできました。 #コスパ最高 #リーズナブルな価格設定 #お得なランチセット #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内
これが赤貝、車海老、煮蛤、鮪、牡蠣の塩昆布蒸しなど個性的な握りを無双していた。 もうほとんどのトップレストランにある銘柄と言っても過言ではない。 気軽に予約でき、一貫でもOKをウリにしているので、他で散々飲んだ後、最後に煮蛤と山葵多めの干瓢巻きで〆る、という夢のようなはしごを今度たくらんでいる…。
和×モダンが生み出す優雅な空間 四季折々を堪能できるこだわりの熟成鮨
igshid=N2ViNmM2MDRjNw== ◇Instagram② https://www.instagram.com/reel/C0oaP7uSfyV/ ◇TikTok https://vt.tiktok.com/ZSNVdsGxf/ #鮓有無 #江戸前鮨 #新江戸前鮨 #江戸前寿司 #鮨 #寿司 #sushi #西麻布グルメ #麻布グルメ #六本木グルメ #乃木坂グルメ #広尾グルメ #六本木ディナー #お酒がすすむ #至福のつまみ #つまみも凄い #日本酒豊富 #銘柄ワイン #究極の逸品 #土曜は18時 #ハートランド #贅沢な時間