【困ったらココ】東京でちらし寿司が楽しめる人気店20選

【2025年9月訪問】 年に一度のお楽しみ、すし匠さんに16ヶ月ぶりの訪問。 初秋の献立は以下。 ---------- 毛蟹茶碗蒸し 春子鯛 子柱 真鯛 小鰭 北寄貝炙り 鰆 蛸 鰹 銀杏 縞鯵 メヒカリ 鮪漬け 平貝 新烏賊 新烏賊下足 赤雲丹筋子 黒鮑 秋刀魚 車海老 ノドグロタレ焼き しじみ味噌汁 ---追加--- 烏賊塩辛 ボタンエビ 赤身 黒ムツ 紐キュー巻き 玉子焼 キャラメルアイス ---------- まだ気温は高めの時期だったけど、9月に入ったことで温製からスタート、軽い柚子香からの毛蟹の旨味にホクッとした百合根でホッと落ち着く。 握りが春子鯛から始まるのは定番化かな、肉厚で旨味が強い。 春子鯛の次は刺身が定番だったけど子柱の軍艦、子柱は溢れんばかりの盛りっぷり、肉厚ながらサクッと食感で甘味も豊か。 刺身は真鯛が2切れ、綺麗な旨味が塩で甘味に変化。 小鰭は肉厚で脂ものってて最高に旨い、今回の出色。 北寄貝は軽く炙って弾力と旨味を堪能、じゃくっとレア特有の柔らかな食感も残している。 鰆は柔らかく脂たっぷり、磯感もあって美味。 蛸は安定の柔らかさとコラーゲンなテクスチャー。 鰹は軽い燻し香、脂と鉄分のバランスが秀逸。 銀杏はねちっと食感に程よい苦味があって手が止まらなくなるやつ。 縞鯵も脂がのってて気温は高いけど魚の具合はしっかりと秋めいている。 メヒカリは皮パリッと身はホロホロ、加熱による脂は生にはない旨味。 鮪は酸味軽く海苔感が強い 平貝は咀嚼で旨味が広がり七味でピリッと締める。 新烏賊の握りはパキッと食感で次第に甘味が広がる。 下足はレアな火入れで半熟食感に柚子香のアクセント。 続いては赤海胆に筋子とテンアゲな組み合わせ、海胆はじゅわっとシズル感あり甘味がスッと切れ、筋子は浅い漬けで玉子感が強い。 黒鮑は柔らかく上品な旨味を堪能。 2025年は大当たりの秋刀魚、炙っていて加熱ならではの旨味を楽しむ。 車海老はプリっと食感で甘味より旨味優勢。 ノドグロは脂の洪水、ご飯を丼に大盛で欲しくなる。 追加は珍しくつまみもチョイス、烏賊塩辛は塩味穏やかな自然な味わいに柚子香を添えて。 ボタンエビは素材の勝利、剥きたてを握りでいただくとねっとりねっとりねっとり甘い！！ 赤身は漬けにせずフレッシュな身質、海苔穏やかで酸味も軽くさっぱりと。 黒ムツはノドグロのようにじゅわっとテクスチャーに脂が溢れる、大根おろしで脂をスッと切る。 巻物はキュウリのシャキシャキと紐の弾力を楽しむ。 玉子焼きはメレンゲでふわっふわ、焼いた香りに甘味も程よくスイーツ仕様。 次回予約はなんと2027年6月、21ヶ月も間隔が空くのは過去最長ですね、予約を忘れないよう気長に待ちます！ #鮨 #寿司 #四谷

早めのディナーでふらっと立ち寄り。福井のせいこがには季節でない夏だったので、蟹はどうなのかな?と思ったら毛蟹がご案内されていました。毛蟹が準備に1時間かかるとのことで、この間に越前そばと油揚げを注文。おろしそばは安定のコシと美味しさ油揚げもペロリといただきました。毛蟹は蟹味噌が絶品で美味しかったです。さすが身がたくさん詰まっていました。 ぜひ次は旬な季節にせいこがにを食べに来たい！

【全てにおいて旨すぎる［さ行］さんで極旨新年会】 住所・電話番号非公開の隠れ家 全てにおいて旨すぎる［さ行］さんで五十嵐さん主催の新年会にお誘いいただき再訪してきました。 ご挨拶の後に泡の Alamos Extra Brut で乾杯。 お楽しみの八寸は赤坂・氷川神社の御守りと稲穂の飾りつけが縁起がいいですね。 ★八寸 　湯引きの本鮪に納豆味噌がけ 　子持ちししゃものマリネ 　なます 　メヒカリの南蛮漬け 　姫くわい 　イカ明太 　ゴーダチーズ紹興酒漬け 　紫いも黒豆&白豆のクレープ 　パンと海苔の鰻巻き 　合鴨ロース 見た目も美味しい素晴らしい八寸。 鰻とパンって合うんですネ！ 明鏡止水　純米吟醸　山恵錦 大好きなビールを サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム 美丈夫　純米吟醸　山田錦「米一粒 酒一滴」 ★一番出汁 大好きな一番出汁 お椀の蓋を取って先ずは香りを楽しみ 出汁をひと口 ゴクリ… 旨い 椀種は 大根の土台に紅ずわいかに真丈、その上から薄いお餅を被せ、自家製カラスミと京人参、ごぼう、青菜を柚子で結んだ逸品。 旨すぎる。 田酒　純米吟醸　生うすにごり ★お造り 柚子のおわんの中に 明石のタコ 真鯛 金目鯛 炙りイカ オーロラサーモン 黄身醤油orポン酢醤油でいただきます。 炙りイカがうまい！ お造りの下には寿司めしが… ここでご飯は［ショボ胃］の私にはキツイけど美味しくいただきました。 天明　山廃酛　特別純米　二回火入「焰」 ★お魚料理 ・カキのクリームコロッケ 広島県産カキと玉ねぎ、しめじ、あおさを練り込んだ大きなカキのクリームコロッケ。 らっきょうと山椒のタルタルソースを乗せて パクッと… タマランウマサ！ ・真鯛の炭火焼き わさびと一緒に パクり… ふわプリの白身に パリッと焼かれた皮 美味しいなぁ〜 ・たらのフライ ふっくらした白身のたらちゃん タルタルソースとの相性もバッチリ！ 海老芋のケシの実揚げ ほっこりとした優しい海老芋の揚げ物 生レモンサワー レモンがまるまる入ったレモンサワー 果汁感がいいね。 ★お肉料理 Tokyo-Xの肩ロース生姜焼き レタス&シャインマスカットのサラダ トンテキみたいに分厚い肩ロース コレ極旨。 ここでもごはんが… お肉とごはんはお持ち帰りに。 サラダにはカッテージチーズとヨーグルトの特製ドレッシングでいただきまーす♪ 墨廼江　特別純米酒　生酒ささにごり ★胡麻豆腐 大好きな胡麻豆腐。 表面はカリッと 内側はとろ〜り 胡麻豆腐の下には 甘いぶりの粕汁。 こちらもウマスギル。 ★お食事 ・石焼きビビンバ風 ごはんは鯛の炊き込みご飯だと… 中央に温泉玉子を落として 豚キムチと豆もやし、青菜と一緒に マゼ混ぜまぜ… お腹いっぱいなので 韓国海苔と一緒にお持ち帰り。 ・温麺 鶏スープとかつお出汁の温麺 ★デザート ・かぼちゃのアイスクリーム 　　濃厚なザ・かぼちゃって感じ。 ・グレープフルーツのゼリー 　　さっぱりして〆のデザートにぴったり 下記の3品はお持ち帰り。 ・焼きいもと大納言あずきのきんつば ・いちごミルフィーユ ・レアチーズケーキ 翌日の朝に豚肩ロースの生姜焼き 石焼きビビンバ風を1/3 いちごミルフィーユ 夜に 石焼きビビンバ風を2/3 焼きいもと大納言あずきのきんつば 翌々日の別腹タイム レアチーズケーキ 都合、3日間［さ行］さんを楽しみました。 五十嵐さん いつもお誘いありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします。 ご一緒させていただいたみなさん ありがとうございました♪ #ディナー #創作和食 #素晴らしい八寸 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #人気店 #毎回マイベスト更新 #殿堂入り

今日のランチは門前仲町で「カキフライ」 魚屋『富岡水産』が直営するお食事処。 ◎生カキフライ定食 1300円 わざわざ『生』と付けるだけあって 新鮮さを証明する牡蠣の身の弾力。 薄衣なカキフライでめっちゃ旨い！！！ 粒も大粒でミルキー！！！ 相席でごった返す店内。 卓上に伝票置かれないけど レジに行くとしっかり注文把握してます。 「よく注文把握できてますね」と聞いたら 「わからなかったらクビになっちゃう」だそうです。

洗練された空間で美味な宴を　@日本橋 日本の道路の起点は日本橋。 その日本橋一丁目一号一番地にあるお店。 当日は仕事仲間の宴会で伺った。 モダンでシックなインテリアに質感のある木のテーブルが映える。 料理は多彩で楽しい。 大皿盛りでシェアするスタイルだが、驚くほど丁寧に調理されていて美味し。 涼しくなったら外のテラスで日本橋を眺めながら美味を楽しみたい。

【ランチ2回目訪店】 12時45分ごろ着で待ちなしで案内 さばの漬け丼　1,288円 （クーポンで200円引き） ご飯大盛り　無料 大きめの丼に大盛りご飯とプリプリのさばの切り身と刻みネギ、かいわれ、ツンっと辛味の強いわさび。 タレがかかっているので、醤油なしでネギとわさび、さばを一緒に頬張る。美味い！ 何かに引っ張られることなく、全体がバランスよく調和している。 半分くらい食べたところで、出汁を注いで茶漬けに。 大きく味変でないが、美味しさを維持し、さらに食べやすくなる。 さば出汁スープはシンプルでさっぱりで美味い。臭みなどは全く感じない。 前回食べた唐揚げはサクッ、フワッで最高！ 今日もご馳走さまでした♪

定コース6170円。いろいろ食べれてお得です。いかそうめん、ホタテ刺しがよかった。お寿司はオーソドックスなタイプでした。（2024年5月30日訪問）

ランチで行ってきました。 大盛りみこちゃん丼(1,200円)。 見た目良し，味良し，量良しでかなり満足満腹です！ 11:15店着で10人待ち，11:30開店でどどーっと入店し、ほとんどの人がみこちゃん丼を注文して、11:45に売り切れてました。 目当ての方は、開店前に並んだ方が良さそうです。

ソロ活ランチ in 銀座2024.4 銀座でお買い物の合間に ひとりでお鮨でランチ。 コロナ禍以来の再訪です。 人気店なので、 時間をはずして13時過ぎに伺うと 列はないものの、店内は満席状態。 しかもほぼ外国の方。 カウンター席に着席。 オーダーは特選にぎり2500円（税込） なんと豪華にも16貫お椀付き 一通りのネタで、 大トロと中トロと鮪赤身が2貫は かなり嬉しい。 ウニもいくらもある。 宮崎ではなかなかいただけない生しらす が加わり、小ぶりですが、 16貫もあれば、食べ終わる頃には 腹パン。 お椀はお魚のお味噌汁。 お魚の身が沢山で お魚から出汁が良く出て美味しい。 銀座でこの内容でこのボリュームは 嬉しい。伺った時は2500円でしたが、 現在は3000円になっている様。 以前は銀座でお手軽にいただける お鮨ランチでしたが、 今は贅沢ランチになってしまいました。 たまの銀座でソロ活贅沢ランチも 良いかもですね。 #銀座ランチ #銀座グルメ #お得なランチセット #ソロ活ランチ #プチ贅沢ランチ

初訪問でしたが、とても気に入りました。 西麻布店は知っていましたが、 居酒屋感覚で寿司食べられるのは、 とても重宝します。

以前から気になっていた、新宿にある和食系バイキング！ 旅行には行かず飲み食い倒すと決めた、今年の夏休みの2日目に。 ちなみに1日目は、上野・御徒町での朝昼飲みで１人で8軒こなして来ましたw こちらの本業？は、和食ダイニング。 でも人気なのは、ランチタイムの和食ビュッフェです。 90分制限で、1人1800円。 猛烈に食べまくる我が家では90分制限だと足りなそうですが、チャレンジしてみます。 予約は必須。 開店時刻の11:30に予約しましたが、エレベーターが11:30にならないと動かないので、行列ができてしまい店内に案内されたのは数分後。 それでも、その分はちゃんと終了時刻を延ばしてくれるので、安心です(^^) ネットの写真に出てくる丸いテーブルのエリアを通り越して、通されたのは奥のテーブル席が並んだエリア。 隣卓とは簾で目隠しされているので、声は聞こえて来ますが顔が見えないので、さほど気にはなりません。 ◾️天ぷら 天ぷらだけは、個別注文。紙に具材と本数を記入してお願いすると、テーブルまで届けてくれます。 具材は、蓮根、鶏肉、さつま芋、海老、茄子、キス、オクラ、椎茸、たけのこの9種類。 天ぷらというよりは串揚げみたいな感じでしたが、揚げたてなのでサックサク。揚げるのにも、そんなに時間かからず届けてくれました(^^) 他の料理は、セルフで。 提供される料理は日替わりだそうです。 ◾️サラダ類 生野菜サラダ、ポテトサラダ、ツナ、ブロッコリーと豆の10品目サラダ、蒸し野菜 ◾️副菜系 茄子とインゲンの生姜餡かけ、きんぴらごぼう、もやしキムチ、ひじき豆、わさび菜きのこ、あんかけ玉子焼き、ポテトフライ、豆腐真丈の柚子庵、根菜の白味噌煮 ◾️主菜系 ねぎ塩蒸し鶏、野菜と豆腐のハンバーグ、肉団子、男爵コロッケ、鶏の唐揚げ、豚ロース串、豚コマの野菜炒め生姜風味、ロールキャベツ ◾️主食系 十六穀米、白米、カレー、味噌汁、明太うどん ◾️デザート 杏仁豆腐、大学芋、水信玄 ◾️ドリンク各種 リーズナブルなのに、メニューが豊富で、なかなか良し。 料理の補充も悪くなく、無くなったものは他の料理に変わったりも。 天ぷらの揚げ上がりも早かったし。 90分制限は若干忙しないので、やっぱり120分は欲しいところですが、なんとか満腹になりました！ 2024夏休み １日目：上野御徒町朝昼飲み（8軒） ２日目：隠れ房（新宿、和食バイキング） #和食　 #バイキング　 #ビュッフェ　 #食べ放題

良いお店。そこまで高くなく、美味しいお寿司が食べれるお店。3600円のコースで飲んで6000円くらい。まぁまぁお腹も一杯になった。

会社の上司との懇親会で利用。雰囲気の良いお店で、お客様との懇親会でも利用出来ると思います。 #大事な接待に #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #半個室

【中野の昼間からやってる大衆酒場店で０次会飲み(≧∀≦)】 エシャレット 梅水晶 生ビール 日本酒のケースひっくり返して座布団おいた椅子がイイ感じに大衆酒場を演出。 雑な感じが意外と居心地の良さにつながります サクッと一杯的な感じでしたが こころよく接してもらえました ありがとうございました #イケピー新聞 #中野北口 #大衆酒場

（2024.06.25） 甘酒横丁の一本南側の通りに、おいしいお魚料理をいただくことができるお店があるとのことでお邪魔した『魚や きてれつ』 日替わりのメニューからいただいた「かれいの煮付け」はとっても上品な薄味でありますし、小鉢だけでなくお刺身まで添えられたリーズナブルな逸品でありました 開店時間である11:30よりも早くお客さまが並び始め、2名掛け3卓と4名掛け1卓、カウンター5席の小さなお店は開店から10分もすることなく満席とな人気店でありまして… カウンターに促されたのですが窮屈そうなワタシを見てテーブル席へと移動させてくれるなど、お料理のおいしさ以外にも人気店となる要素があるようですね 日替わりで用意されるお昼の献立は「さばの黒こしょう焼き」「赤魚のポン酢蒸し」「かれいの煮付け」「鯛ごはん」の4品でありまして… どれもおいしそうでありますが、今回は「かれいの煮付け」をお願いすることにいたします かれいは思っていたよりも小ぶりでありましたが、里芋や南瓜、にんじんなど彩よく野菜の煮物が添えられていますし、鰹や鯖、鮪のすき身などお刺身が付いていることに満足でありますし… 小鉢として添えられた醤油餡がかけられた汲み上げ豆腐も滑らかな舌ざわりでありましたし、上品な煮付けの味わいは並んでもいただきたい逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41376980.html

【起業祝】 個室で6人で。ボリューム満点のコースにペアリングのワインと日本酒。アルコールを10年ぶりくらいの量を頂いてしまいました。スタートは熟成前のパルミジャーノを削ったものを最上級の佐賀海苔に乗せて。以降、生の海鮮と火入れした佐賀牛、パスタ。計10品。味も量も個室の設えもベストです。家族の食事や接待に使いたいお店です。 日本酒十四代もワインも下戸でもわかる素晴らしさでした。 #築地　 #丸山海苔店

【文豪も愛した老舗で味わう、継ぎ足し極旨タレとふわふわ身の鰻】 「あたたかき鰻を食ひて帰りくる　道玄坂に月おし照れり」 文豪・斎藤茂吉が愛したことでも有名な大正10年創業の老舗鰻屋さん。 厳選した国産の鰻を注文を受けてから調理するため、提供されるまで40分ほどとのこと。 丁寧な職人の味のためなら、決して長くはない時間です。 注文したのはうな重（竹・5280円）に肝吸（+385円）。 ふたを開けたときの香ばしさに感動！ とろけるようにやわらかく、ふんわりとした厚みある身。 小骨の存在を気づかせないほどのレベルってすごい。 この季節ならではの、痩せていない食べごたえが嬉しいですね。 そして、創業以来100年以上にわたって受け継いできた深みのあるタレ。 甘すぎず・辛すぎずの加減が絶妙で、旨味がしっかり。 もちろん臭みなんて全くなく、山椒なくても十分。 やっぱり美味しいですね♪ 肝吸いの香りもまたいいんですよ～♪ ただ、ごはんの水分をもうちょっと控えめにした方が好みかな… そうは言っても立派なお値段。 私以外のお客さん、ほとんどが領収書もらってた。 私？渋谷区のふるさと納税フル活用です！

目黒の歴史ある町鮨 またまたうかがいました。 お任せでとても美味しいお料理をいただけました。 毎回旬のお味を楽しめて最高です。大将のお人柄も最高で、本当にくつろげます。 #鮨 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

中々空いてるお店が見つけれられず フラッと入ったのですが、 お店の雰囲気もお料理も最高でした。 まったりできてまた行きたい。

浅草の甘味処。中心街からは外れてるので空いています。食事もできるけど、実質あんみつのお店かな。ぜんざい、パフェ、アイスクリームもあります。 あんみつのベルサイユのばらを選択。りんごのコンポートみたいなのがばらの形になってます。あんことソフトクリームが乗って一見大ボリューム。すごいものをたのんでしまったかな、と思ったら底が上がってて量はありませんでした。