秋田の郷土料理が絶品。きりたんぽ鍋が自慢のお店
秋田の郷土料理が絶品!! きりたんぽ鍋が超絶美味!!
一品一品が他の居酒屋とは違う、フレンチ出身のマスターが営む居酒屋
何を頼んでも美味しいです。 会社帰りに女性ひとりでもふらっと入ってしまいます。フレンチ出身の一品だからかな
前職の上司と瓢亭さんです。こんな食事がいただけるなんて人生でそうそうないので(大袈裟だが事実)良い機会でした。 繊細に手の込んだお料理をちょっとずつ出していただけるのですが、気がつくと満腹になっているのでお腹を空かせてどうぞ。あ、あとペースにもよると思いますが4時間くらいのディナーとなることもありですよ。時間にもお気をつけて。 感動した順に、、アンキモと奈良漬をあわせたもの。アンキモはポン酢と思いこんでいたのですが、奈良漬けと一緒につけてあったのかしら。歯応えが楽しいし、まろやかみが素晴らしく臭みもない。これはアンキモのいただき方ベストか? 白味噌の汁物。ポタージュかと思うくらいの濃厚さ。甘さと塩加減と出汁の効き具合が素晴らしい。辛子の効き具合もいい。 節分なので絵馬に福にと素材だけでなく見た目でも季節感を感じさせ、とにかく美しい。全て上品で、でも薄過ぎもしない。和菓子まで楽しみました。 ご馳走様でした。
昨年10月にお誘いを受け、うっかり行くと言ってしまい← ま、見ての通りなんですよ。 1人会計が約5万でした。 これをどう捉えられるかどうかが全てかと。 自分は今経費で落とせる立場にないので、 このレンジはしばらく厳しいなぁ笑 でも、いくらがけご飯食べ放題はテンション上がったなぁ。
浅草で京風の会席料理がリーズナブルに食べられるお店
ずっと気になっていたこちらへ。 こういうスタイルのしゃぶしゃぶは初めて頂きました。 かなり敷居が高そうな雰囲気でしたが、リーズナブルなお値段で、利用しやすいお店だと思います。
京都の老舗料亭監修、風味豊かな京風いなり寿司を気軽に堪能
京風いなり寿司 こちら、本店は大正元年創業 京都老舗料亭「菊乃井」の惣菜が味わえるお店。 本店はミシュランで三ツ星店にも選ばれたみたいですね 好きないなり寿司があったので購入 一個216円と思いの外手頃 やはり京都のいなり 関東のいなりと出汁が違う しっかりした大豆の風味のある厚いお揚げ 薄味だけど出汁の旨味しっかり 中のシャリは混ぜご飯風 宝くじでも当たったら本店に行ってみたいもんですね(^-^)!! #デパ地下 #いなり寿司 #京都 #赤阪 #2024/4月
知り合いの食にこだわりある方から『国分寺で一番美味しい』と教えてもらって、行きたい行きたいと思いながら何年もタイミングの合わなかった『一滴』。 数年前にもとのところから移転されて、一時期はコース料理のみというときもありましたが、今はアラカルトになってハードルが下がりました。 満を持してお祝い事にて訪問させてもらいました。 店内は常連さんらしき方々で年齢層は高め。 落ち着いた雰囲気です。 お通しの菜の花のからし和え、いわしのつみれ汁から絶品で、期待が高まります。 オーダーは以下。 ◆刺身盛り合わせ ◆揚げ出し豆腐 ◆白子の天麩羅 ◆牡蠣のグラタン ◆鶏の唐揚げ いや~どれも最高に美味しかったです。 刺身はその日の仕入れで変わりますが10種近くのネタが盛り合わされどれも新鮮で歯応えが凄いです。 白子の天麩羅にはたけのこ、かぼちゃ、さつまいも、紫蘇と色んな天麩羅がついていて嬉しい♪ 白子は言うまでもなくとろとろです。 牡蠣グラタンは大きな牡蠣の殻を器にしたグラタンでびっくり! 牡蠣に当たらないところのホワイトソースまで牡蠣、牡蠣の旨味です。 総じて職人さんのたしかな技術に支えられた素晴らしい割烹料理でした。 またお祝いごとなどの時にうかがいたいです。 ごちそうさまでした。
一度は食する価値あり、ふわふわわらび餅が絶品の甘味処
和久傳! 京都の名店。 わらび餅、美味い♬ ご馳走様でした!
新鮮直送!魚好きにうれしいお手頃シーフードダイニング
【No.3301 木場で豊洲市場直送の新鮮でおいしい魚料理を楽しめます♪】木場駅から東陽町駅方面へ6分ほど歩いた場所にある魚料理専門店。店内はカウンター席やお座敷席があり、一人でも気軽に入りやすいです。 このお店では、豊洲市場直送のおいしい魚料理を楽しめるのがポイント。お造りでは、新鮮でおいしい魚を楽しめてとてもおいしかったです。他にも焼魚、煮魚もあり魚好きな方にはとてもいいと思います。ランチでは990円均一なのでお財布にもやさしく、リーズナブルです。 外の看板には、マグロのぶつ切りがあったので、次回はディナーで楽しんでみたいと思います。 木場駅近辺で、豊洲市場直送の新鮮でおいしい魚料理をリーズナブルに楽しみたいときにはオススメです。 #Retty初投稿
国分寺市にある国分寺駅近くの居酒屋
Retty初投稿。もっと早く来れば良かった!おばんざいをつまみながら美酒に酔える素敵な小料理屋さん。 国分寺駅北口から徒歩5分ほどのところにあるお店で、ガラス張りで中をみると、なんだか素敵なお店だなと気になっていました。 いってみると…予想以上に素敵なお店でした。 L字のカウンターと、テーブル席が二席ほどのこじんまりとした空間。 21時半ころ伺うと、「22時で飲み物お料理ラストオーダーですけどいいですか」と。 であればかるくつまんで飲むかくらいの気持ちでOKしました。 大将おひとりでやられてて、忙しそう。 私たちのあとにすぐに連続で二組来られて、大将がお酒を作っている間はオーダーするのを待ったりなど、まわりのお客さんも呼吸をあわせています。 でも皆さんその辺わかっていて大人なかんじが、かえってその店の良さにも思えました。 生ビールはプレモルで泡が綺麗に盛られてます。 (写真は一口飲んでしまいましたが…^^;) お料理は、各種おばんざいがカウンターに大皿で並んでいます。 アジの南蛮漬けや煮浸しなど、どれもすごく美味しそう。 まずは ・茄子の胡麻酢 ・青菜と揚げの煮浸し ・春菊と釜揚げしらすのサラダ をオーダー。 ひとつひとつ小さなお皿に小盛りで提供されます。 こういうの、2人だとかなり嬉しかったりします。 茄子の胡麻酢はお酢とごま油がきいた夏らしい揚げ煮浸し。一品目からたまらない>< ほかのお料理も絶妙な味付けで一口食べるごとに 美味しい〜!!と言ってしまって、会話が弾みません(笑) 2杯目は、 樽酒 麒麟山(新潟) を枡でいただきました。 すっきりして美味しい^_^ 追加で 納豆の天ぷら 小海老の天ぷら をオーダー。 これがもう、びっくりするくらい美味しかったです。 納豆嫌いの人も食べれるんじゃ?というくらい、臭みも粘り気もなくふわふわした食感。 小海老もぜんぜん小さくなく外はカリっと、中はぷりっぷり。 大将の繊細な腕がこれだけのクオリティのお惣菜たちを生み出しているんだろうなーと、しみじみ幸せな気持ちになりました。 大将がはからってくれたのか、結局22時半くらいにL.Oとってくれ、ゆったりできました。 ひとり2杯とこれだけのお料理いただいてお会計はふたりで4000円ちょっと。びっくり。 また来ます。 ごちそうさまでした〜 #初投稿 #おばんざい #日本酒 #国分寺初投稿
【週末の寛ぎ #477 伝統の京懐石のお弁当!】言わずと知れた、「創業享保元年 京懐石 美濃吉」のお弁当を購入!実家でランチ! ■京のあじわい〜ふぐのから揚げ〜 今月のお勧めお惣菜である「ふぐのから揚げ」がメインの旬菜弁当! ふんわり香る生姜と葱の甘味が効いた出汁で上品な味わいのふぐのから揚げ、口取りには柔らかく甘みのある九条葱出汁巻き、煮物は聖護院大根と金時人参、ご飯はちりめん山椒、他胡麻豆腐や金柑など、上品な味付けです! ご馳走様でした! #創業享保元年(1716年) #京懐石の超老舗 #旬菜弁当 #美濃吉 #週末の寛ぎシリーズ #Retty初投稿 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
とろろ醤油の絶品もつ鍋と九州料理を堪能できるアットホーム居酒屋
目黒にある旗もつ処 煌梨 目黒店。 もつ鍋と博多の食材を使った居酒屋です。 もつ鍋が有名ですが、馬刺しや出汁巻き明太や餃子や唐揚げなどもあって、もつ鍋をオーダーしなくても気軽に楽しめます。 とはいえ、ウリはやっぱりもつ鍋なので、今回2種類オーダーしました。 目黒鍋と煌梨鍋。 厳選特上牛モツは、幻の牛とも言われる壱岐牛の生モツを使用しているということで、臭みもなくぷりっぷりな食感を楽しめます。 目黒鍋は黒マー油と味噌を使ったスープでオリジナルレシピ。 濃厚な黒マー油のコクと味噌の旨みが合わさり味わい深い鍋です。 煌梨鍋はとろろを特製スープの中に入れた鍋で、醤油ベースのスープがとろろが入ることでとてもまろやかな味わいです。 想像以上に牛モツとの相性も良く脂っぽさがなくなりさっぱりといただけます。 料理はとても美味しかったですが、人気店ということもあり結構時間の制約が厳しく結構厳しめに急かされるのでさくっと食べて飲みたい方にオススメのお店です。 博多もつ処 煌梨 目黒店 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-15-19 MG目黒駅前ビル2F #オリジナルもつ鍋 #予約必須 #目黒グルメ
【本郷三丁目駅 徒歩3分】自家製麺・八丁味噌を使用!味噌煮込みうどん専門店
東京で味噌煮込みうどんの美味しいところ探してやっと辿り着きました。間違いなく東京で食べるという枠組みでいけば最高にうまいのではないでしょうか。夜のメニューもついついきになってしまう。こじんまりした店構え。 オーソドックスな味噌煮込みうどんもうまいのですが、私はカレー風味をチョイスしました。これがまぁだしとの相性、味噌との相性バッチリでうますぎました。 大盛り麺を頼んだにも関わらず、備え付けの小ライスに味噌煮込みの汁を付けて食べてペロリと完食です。 また行きたいお店となりました。 東京で名古屋飯、うまい味噌煮込みうどんが食べたいとなった際はこちらのお店、かなりおすすめです。 #味噌煮込みうどん #本郷三丁目 #うどん
行列覚悟!激辛スープと具だくさんが魅力の刺激的担々麺専門店
久しぶりのビンギリ。 限定メニューの冷やし勝浦担々麺。 パクチーが大量に載っていて、これまた美味しそうなので、即座にこれに決定。 見た目通り、アジアンな冷麺だが、変わらずの辛さ。 これはこれで美味しい! 汁があまりないので、いつもの半熟卵ご飯にスープ掛けは出来なかったのが少し残念だが、食べた方が良いメニュー。 ただ、個人的には、あのがっつり辛い勝浦担々麺をイメージしていくなら、セオリー通り、それを頼んだ方が良いかなと思った。 大雨な中でも、相変わらずの混み具合。
日本の食文化と多彩な料理を楽しめる美食スポット
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビルの3フロアにそれぞれ本格的割烹に加え、フレンチやカジュアル和食も味わえるみたいです。色々なバージョンがあるのも嬉しいです。外国からのお客様も多いみたいですが、日本人として誇りたいお店の一つでした。
予約制で味わうお得なかき揚げ丼と静かな空間
昼のかき揚げ丼は10人〜。要予約。味は美味しい。そして1300円は安い。雰囲気が落ち着いていて、会食とかに使えそう。
料理に隙がないほど丁寧な仕事、リーズナブルな懐石料理の店
かねてから仕事でお世話になっている方と、初めてサシ飲みで、こちらのお店に連れて行って頂きました。 目白の駅から2、3分、元たん熊の方がやっておられる懐石「南雲」さんです。 ふきのとうなど春の天ぷらと白菜の炊いたものにじゃこをのせたお料理から、昆布締めの鯛、ニンニクと一緒に食べる鰹のたたきなどのお造り、バッテラ寿司、鯛の吸い物と続きます。 旬の京都の若竹、これは安定の美味しさと期待してましたが、これでもかって言うわかめと一緒に頂きました。わかめの風味がちょうど良いとても美味しカッタです。 また大好きな貝の刺身を挟み、鯛めしで締めです。 大満足のお料理と、じっくり芯食った話で、白ワインが進みました(^^) #和食 #懐石料理 #目白 #白ワイン #リピート決定
熟練の職人による京の味。全室個室で接待やご宴会にも最適。
店員さんの対応がとても丁寧、個室でしかも電子タバコも吸えるという、いかにも接待向きのお店。牛と豚のしゃぶしゃぶが楽しめて、ご飯も美味しいです。
北海道の味を楽しめる本格ジンギスカンと海鮮の居酒屋
連休の最終日だったので呑もう!という話に(なんでやねん) 小樽食堂 花火さんで、実はお初なジンギスカンやらホッケをいただきました。 ただ自由が丘の再開発に引っかかってしまうらしい。 それまでに寄らせていただこう。
温浴後のくつろぎと味わいを楽しめるリラックスダイニング
豊島園駅から徒歩3分、庭の湯、ゆったり過ごせる天然温泉温浴施設。サウナで汗かいて、カレーうどんでまた汗かきました。
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