更新日：2026年08月20日
乃木坂なのに沖縄 石垣島。月あかりの浜辺で飲んだ泡盛。47酒造所から集めてみた
たまたま乃木坂で沖縄料理店を発見！久しぶりに沖縄そばが食べたくなり入店。汁ものだけだとつまらないので、焼きそばも注文。焼きそばは小学生の頃おふくろに連れて行ってもらったのを思い出した。
五反田駅より徒歩6分。パスタと葉山牛炭火焼が自慢の大人の隠れ家イタリアン
滅多に行かない五反田で、気になっていたお店の一つ、h:armonia(アルモニア)さんを開店時刻の18時に予約して訪問。この辺りは来たことがないため、どんな感じか早めに来て散策して18時過ぎに入店。 店内には松本シェフが1人いらして、綺麗な檜の一枚板でできたカウンター席を案内される。なお、他のお客さんも来だした18:30過ぎには、ホール担当の女性が1人来て、2人でやりくりされていました。 スパークリングワインをもらいながらメニューを見る。メニューは前菜、季節のおすすめパスと、定番のシンプルパスタ、セコンド・ピアット(炭火焼き)が1枚ずつ書かれている。 まず、前菜からカプレーゼとカルパッチョを頼む。まず、カプレーゼが出てきた。 ・徳島産 珊瑚樹トマト 苺 モッツァレラ カプレーゼ カプレーゼというと、平皿に半月に切られたトマトとモッツァレラにバジルが交互に盛り付けられているものが多いと思いますが、こちらは中央が窪んだ白い皿に8等分くらいに切られたトマト(赤)、ぶつ切りにされたモッツァレラ(白)、緑はバジルでなくクレイトニア(？)に薄切りの苺(赤)が盛られていました。 なかなかカルパッチョが出てこないなぁと思いシェフに確認したら、どうやら私の食べている様子を見て料理を準備してくださっていたようでした。 ・産直旬魚 カルパッチョ 季節の仕立て カルパッチョというと真鯛が多いですが、この日のこちらのカルパッチョはイサキすぺちで、中央に長芋、オクラが配して、上にクレイトニア(？)が盛られていました。長芋とオクラのネバネバとさっぱりしたイサキの組み合わせがカルパッチョとしては新鮮でした。 ・国産牛トリッパとホルモンの白ワイン煮込み メニューに「当店のスペシャリテ。新鮮なトリッパとホルモンを白ワインで煮込みました。トマトソースじゃない方のトリッパの煮込みです。」と書いてありました。スペシャリテなら食べてみたい、しかも普通食べるトリッパとは違うみたい。 トリッパというとこってりした印象がありますが、さっぱりしてとても食べやすかったです。 ・アーリオオーリオ 美味しかったのですが、パルミジャーノがかかっていたので、個人的にはアーリオオーリオはチーズ無しの方が好みでした。パルミジャーノは、添えてあって好みで掛けるようにしても良いかなと思いました。 ・神奈川県産 みやじ豚 炭火焼き メニューにはセコンドピアットは時間がかかると書いてあったので、どのくらいかかるか訊いたところ、1時間ということで、早めに注文。 セコンドピアットは、葉山牛、藤沢のブランド豚で宮地さんという方が育生させてい三元豚、オーストラリア産の仔羊の3種類がありました。葉山牛はスペシャリテとなっていたこともあり、どの炭火焼にするか悩みましたが、豚にしました。 約1時間かけてゆっくり焼かれた豚肉は、甘みがあって美味しかったです。岩塩、黒胡椒、粒マスタードが添えてあり、個人的には粒マスタードが合いました。 以下のワインをいただきました。 ・スバークリング ・ロエロ・アルネイス2023 ・グレーコ2020 ・ピノ ネーロ ラ クーポラ ・マッシ・ロッソ ・キャンティ・クラシコ どの料理も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
都会の喧騒を忘れる、大人の隠れ家で堪能する繊細な和の美味
ランチ会食 ¥5,500 メインはカレイの塩焼き ちゃんとした和食です。 ロケーション、雰囲気もかなりいい
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場琉「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
お久しぶりにこちらでカツオをいただきました。美味いです。 ここのカツオはいつ食べてもハズレ無し。肉厚で旨味たっぷりです。美味い！ #上野 #カツオ #BEST #御徒町 #居酒屋 #美味い
【当日ＯＫ】東京では珍しい大分県の郷土料理居酒屋◆鶏・魚介・焼酎すべてお任せあれ
私自身大分出身で大分の味を知ってるからこそ分かる美味しさがありました。東京でまさか大分料理が食べれるなんて思ってなくて感動です。店員さんもいい人達ばかりでリピートしようと思います。特に勘八と唐揚げが美味しかったです。とり天に関しては最初見たとき「アレ？笑」と僕の知ってるとり天と違う方戸惑いましたが梅との相性がとても良く美味しかったです。これもこれでいい一品でした。また来させて頂きます！ありがとうございました！！
食材にこだわったスパイス香る中国郷土料理と土鍋ご飯が話題の人気店
■黒猫式魯肉飯(¥1,200) 赤坂見附駅獄近ですが、なかなか見つけづらい創作中華店。この日は「黒猫式魯肉飯」で、ハヤシライス風の魯肉飯にとろろ・オクラが乗っているという、まさに創作料理のメニューでした。 個人的にはとろろは好きですが、この魯肉飯には不要に思いました。でも創作料理なので、ツボにハマる人もいるのかもしれません。 ちなみにランチはメニュー一択です。
宮崎県産のこだわり料理が 楽しめるお店”宮崎ダイニング ヒムカテラス 恵比寿”
今日は午前中代官山で仕事をしてから、ミケランジェロは長蛇の列だったので諦めて恵比寿方面に向かい、ひむかテラスで宮崎の郷土料理の特製冷や汁とミニチキン南蛮セットを注文❣️ 久しぶりに冷や汁をいただきました
◆錦糸町駅 徒歩4分！駅近ながら喧騒から離れた大人の隠れ家
錦糸町で和を楽しめるお店を探していて立ち寄りました。落ち着いた雰囲気で、カウンター席も広く、居心地が良い空間です。接客も丁寧で、ゆったりとした時間を楽しめました。 お料理 まず出てきたお通しがユニークで、兵庫の赤味噌と大分の白味噌、2種類の味噌汁。どちらも出汁が効いていて、大根が美味しく、秋の空気と相まって体に染み渡る一杯でした。 おばんざい盛り合わせ 鶏肉と白葱の青唐辛子味噌和え、きまぐれポテトサラダなど、どれもお酒に合う程よい味付け。少しずつ色々楽しめるのが嬉しいです。 3種のあて味噌ときゅうり 味噌が主役の一品で、それぞれに違った風味と食感があり、食べ比べが楽しい。シンプルですが飽きません。 焼きたて厚焼き玉子 名前の通り、焼きたてを提供してくれるので熱々ふわふわ。出汁の旨味が効いていて絶品でした。 自家製肉味噌の焼き味噌 今回一番印象に残った逸品。香ばしく焼かれた味噌と肉の旨味が一体となり、ついついお酒が進みます。無限ループに入りそうでした。 酢モツ コリコリ食感とさっぱり感で、最高の箸休め。ちょっとずつつまむのにぴったりです。 〆は卵かけ銀シャリと味噌汁。お米の美味しさを素直に感じられて、最後まで大満足でした。 総評 味噌をテーマにした料理の数々はどれも丁寧で、定番料理にもひと工夫がありました。次回は鍋や刺身などもぜひ試したいと思います。予約してでもまた行きたい、味噌好きにはたまらない一軒です。 ご馳走様でした〜
【茅場町駅徒歩3分】自慢の塩ちゃんこ鍋と厳選日本酒。和の温もりに包まれる隠れ家
今日は海鮮居酒屋。 お造り盛り合わせ、ゲンコツ唐揚げ、馬刺し、 厚揚げの唐揚げあたりが美味しかった。
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