更新日:2026年11月08日
銀座駅1分!スペイン世界大会で2連覇を達成したこだわりのパエリアを楽しめるバル
日曜日に早めの夕食を、と思い前から気になっていたこちらへ☺︎ ●スペインオムレツ ●エルチャティオサラダ ●青唐辛子の酢漬け ●魚介のパエリア 魚介のパエリアはおこげがパリっと香ばしく、エビやあさりなどの具材もたくさん、とても美味しかったです! エルチャティオサラダのマッシュルームも好きでした。 ごちそうさまでした☺︎
約1000坪の敷地、四季折々のガーデンと歴史的洋館で極旬スペイン料理
ここの存在を知ってから、行ってみたい!と思い予約して行ってきました。上品なモダンスパニッシュをいただくことができました。ちなみに隣に予約なしで入れるカフェもありました。 ランチCondesaコース 13,200円 ボタニカルガーデン 1,430円 ドリンクは、小笠原伯爵邸のお庭をイメージした爽やかなノンアルコールカクテルにしました。 口の中がさっぱりして、料理の区切りにちょうど良かったです。 ○ホワイトコーンのソパ、キャビアとサンファイナのピンチョ 前菜は、糖度20度のホワイトコーンを使った冷製スープと、サンファイナというパプリカやトマトを煮込んだラタトゥイユのようなトマトオリーブ煮込みをパンで挟んだもの、クミンとスペインのピミエントというパプリカパウダーで味付けしたポップコーンの3品です。 コース料理でポップコーン?!とびっくりしましたが、味はほんのりピリッとした香り豊かなスペインの風を感じるものでした。ホワイトコーンはめちゃくちゃ甘い!さすが糖度20度って感じです。サンファイナは、カタルーニャ地方の郷土料理だそうで、夏野菜を煮込んだ伝統的なもの。キャビアの塩味がアクセントになって複雑かつ芳醇な味わいでした。 ○水蛸のサルピコン モザイク仕立て サルピコンは、マリネのこと。お野菜などを細かく角切りにしてオリーブオイル、ビネガーで味付けをしたもの。ピーマン、パプリカがそこまで得意でないので、キュウリや紅芯大根、カブなどでカラフルモザイクを作ってくれました。水蛸は時間をかけて煮ているので、ものすごく柔らかい。美味しかった。 ○帆立、えんどう豆、枝豆のカルデレータ タイムの香り ここから温かい料理です。 ホタテの出汁とえんどう豆、枝豆の上には柔らかい帆立が鎮座した一品。帆立の旨みが凝縮されていてめちゃくちゃ美味しかった。豆たちもえぐみがなく、味わいを邪魔しないので良かったです。 ○古代黒米のアロスメロッソ、軽くスモークした鮎のセモリナフリット、西瓜 古代黒米のリゾットです。黒米独特の香ばしい味と、カリッサクッと揚げられた鮎が合います。鮎は身からウリ系の爽やかな香りがするとのことで香魚とも呼ばれており、付け合わせに小さい西瓜が乗っていてとても面白いアイデアだと思いました。 ○スズキのプランチャとそのカルド 四種ハーブとマスタードのクネル 皮目パリッと身はふわふわのスズキ。カリカリの粒マスタードと合ってとても美味しい。ハーブがふわっと香るので、魚臭さはもちろんないし、爽やかな後味になります。 ○イベリコプルマの備長炭焼き アモンティリャードソース、茄子とサツマイモのエスカリバーダ メイン。イベリコ豚はよく聞きますが、イベリコプルマというのがイベリコ豚の肩から首にかけての背中側に位置し、1頭からわずか数百グラムしか取れない非常に希少な高級部位。スペインでは希少性と形状から天使の羽と呼ばれています。 これがまー美味しかった。やんわらかくて感動した。 備長炭焼きなので香ばしい香りがたまらない。 これは一度は絶対食べるべき逸品でした。 ○トロピカルフルーツと抹茶 抹茶のエスプーマとさっぱりしたトロピカルフルーツが良い口直しになります。 ○桃と赤スグリのムース メインデザートがこちら。桃一切れと、桃のジェラート、酸味が特徴の赤スグリを使ったムースのケーキ。 ケーキは下がフロランタンのようなカリッとしたタルト生地で、ふわっと軽い味わいの爽やかな酸味のケーキととても合って美味しかった。見た目も赤くて可愛くて映えました笑 ○コーヒー、小菓子 小菓子は、ギモーヴとポルボロン、レモンのフルーツゼリー。最後にもお菓子が出てくるのが嬉しい。 トータル3つも甘いものが出てくるのが最高です。 トータル、全て美味しいコースでとても良い時間が過ごせました。窓際の席だったので、お庭の景色も見つつ最高でした!
昔懐かしい味を楽しめる洋食レストラン。接待利用や貸切可能。モダンな空間も魅力◎
オムライスセット デミグラスソースハーフサイズにて ロールキャベツハーフ、カニクリームコロッケハーフを注文❗️ デミグラスソース美味しい❣️ 布巾を落として直ぐに換えのフキンを頂き接客も満足でした。
贅沢な時間と美味が味わえる伝統のアメリカンダイニング
【天井画像あります】 久しぶりの帝国ホテル ダイエット中なので コブサラダと黒ウーロン茶 ゆっくりできました♪ #天井画像 #帝国ホテル #imperialhotel #週末ディナー #tokyoweekenddinner
一軒家の老舗洋食レストラン
入谷駅徒歩4分の洋食屋さんに紹介で伺いました。 下町の洋食屋さんかと思いきや、金融機関の方が会食利用することもあると仰っていた理由が分かります。 ビジネスカジュアルからスーツの方が多い印象。ただ、週末はお子さんもいらっしゃるということですので、肩肘を張る必要まではなさそうです。 歴史ある、とても品の良い洋食屋さんです。 今回は10名ほどで訪れたため、幅広くお料理を頂けました。但し、写真はその一部です。 しっとりとしたたまごサンドが記憶に残るお味で、これ以外も全て美味しかったです。 エビフライは、丸々としてぷりぷり。 コンソメスープは旨味が凝縮していながら、透き通った味わい。 またプライベートでもぜひ訪れたいと思います。
【新宿西口駅徒歩1分】スペイン各地の味と空間を気軽に楽しむスパニッシュダイニング
急ぎの用事ができてあまりゆっくり味わって食べられなかったのですが、ハンバーグ粗挽きな感じで美味しかったです! ソースもデミじゃなくて、スパニッシュ風な感じのソースで美味しかったなぁ! ご飯がガーリックらいすで、おしゃれなハンバーグプレートでした! 夜も来てみたいです。
スペイン美食と日本食材の融合が光る、独創モダンスパニッシュ
【史上最高の引き算スパニッシュ】 結婚記念日は妻のお気に入りのこちらで。娘と3人で昼に夜のガストロノミーコースを初めて楽しみました。スペシャリテの軽く燻したキャビアとミルクのトリハ。塩味を控えたキャビアの円やかさ、過去一の美味しさ。オマールの火入れ、スペインでは旬のスナップエンドウマメのフラン。全てが素材の味を大切に伝えてくれます。スペイン料理のイメージを破壊する、引き算の日本料理の如きフレンチと言った方が私にはハマります。先ずはランチからシェフの実力を感じてください。これまで予約がスムーズに出来たので不思議な位でしたが、この投稿の時点で2か月予約埋まってました。4回も立て続けに投稿しなきゃ良かったと思うくらいの素敵なお店です。
【神楽坂の裏路地に佇む大人の隠れ家】雰囲気抜群の空間で、地中海料理&厳選ワインを
神楽坂の奥の道、知らないと行き着けないようなところにあるお店。 かなり雰囲気良しです。 今回は生ハムの写真しか撮れず、、笑 ワインもお料理もおいしい、デート向けのお店です♡
お祝いにふさわしい絶景と丁寧なサービス、こだわり食材の贅沢レストラン
丸の内ブリックスクエアに入っている、うかい系列のグリルレストラン。 2週間半遅れましたが、妻のウン十ウン回目の誕生日お祝いです。 石造りの重厚な壁に守られた入口から入店。 店内は、窓が広く取られて明るく、瀟酒な雰囲気です。 窓の向こうにはブリックスクエアの新緑が見えて、爽やか。 ビルに囲まれた都心ど真ん中にいるとは思えないような雰囲気です(^^) まずは、乾杯! 自分は運転があるので、ノンアルのゆずサイダーを。 妻と娘は、ピーチスパークリングワインと、赤ワイン。 予約していたのは、シーズナルランチコース(税サ込み8701円)。 ◾️アミューズ 海老のジュレ 上に散らされた花やソースが華やかです(^^) ◾️パン バゲット 2回おかわりしました。 ◾️前菜 桜鯛のマリネ 〜さくらの香りに包まれて〜 これもまた春らしく美しいビジュアル。 インゲンや芽キャベツなど旬の野菜を添えて、桜のビネガーソースで。 ◾️パスタ 釜上げシラスのトマトパスタ パルメジャンチーズが効いています。 ◾️スープ 季節のスープ ニンジンのポタージュ。 ◾️メイン 黒毛和牛ランプの炭火焼き 切る前の塊を見せに来てくれました。 生肉ダメな妻はウェルダンで、あとはミディアムレアで。 おろしソース、塩、マスタードでいただきます♪ ◾️デザート 至福のカカオシフォンケーキ 特撰・抹茶のシフォンケーキ 極上・クラシックプリン 3人とも違うものをチョイス。 メッセージプレートをお願いしていたら、絵が描かれたオルゴール付きのお皿が登場。 誕生日お祝いで使う人が多いらしく、あちこちでこれが登場していましたw ◾️カフェ コーヒー、紅茶 付かず離れず、堅苦しくもラフ過ぎでも無い、程良い距離感の接客で居心地良く、3時間たっぷりおしゃべり。 料理も美味しくて、とても良い記念日になりました! #グリル #記念日
洋食とフレンチが融合する贅沢ランチコース
松阪牛ロイヤルブラックカレー Bセット(サラダ 珈琲 プリン・ア・ラ・モード) #赤坂見附 #洋食 #カレー #欧風カレー #特選松阪牛 #A5ランク #スイーツ #プリン
銀座で愛される老舗の味 サリー.ワイル の「技」と「心」を継承するレストラン
芝海老のグラタン カスタードプリン エスプレッソ(シングル) #銀座 #洋食 #グラタン #スイーツ #プリン #銀座三越新館
【池袋駅より徒歩3分】本場スペインの味と雰囲気が楽しめる「陽気なスペインバル」
本当は目白のスペインバルでディナーをしようとお店のドアを開けた瞬間、満席…。(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 店員さんが『ごめんなさい。今日は予約のお客様で満席なんです…。』とあえなく撃沈…。 _| ̄|○ 池袋まで歩けばバルはあるでしょ!って事で辿り着いたのかココ。 バルと言うよりスペイン料理のお店です。 まず驚いたのが階段の勾配。 登りは良いけど酔って帰る時は気を付けないと3階から転げ落ちてしまいそう…。∑(゚Д゚) 店内は殆どがデートなのかお二人様ばかり。 料理は『スパニッシュセット』というコース料理を選択。 前菜の盛り合わせ3種。 好きなタパスから一つを選べます。 僕達はMIXアヒージョを選択しました。 それからパンとMIXパエリアという内容です。 ※飲み物は別料金で1人2,500円。 このセットを選択して正解でした。 ますばMIXアヒージョが美味しい! 煮込んだオリーブオイルは飲めるレベル。笑 それからMIXパエリアは絶品! 僕的にはお米がちょっと柔らか過ぎるけど、魚介のダシを吸い込んだパエリアは本当に美味しい! 飲み物は自家製サングリアをオーダーしましたが、これもグイグイいける。 他に単品でイベリコ豚セレクトの塩焼きもオーダーしましたが、しっとりジューシーな味わいでイベリコ豚の美味しさが良く分かる。 ココを目指して来た訳ではありませんでしたが、結果としてココに巡り会えて良かったと思います。 カップル多めなので次は誰と来ようかな〜。 いやいや、当然カミさんとまた来ます。笑 #池袋のスペイン料理
カタルーニャ出身のオーナーシェフが創る、本場の郷土料理をベースにした創作料理
2024/11訪問 恵比寿のスペイン料理屋を結構回っていますが、ここも美味しかったです。スペイン人(?)の方がシェフと接客をしてくれました。 落ち着いた雰囲気で良いお店でした。 再訪したいお店です。
魚介専門スペイン料理✖️こだわりのスペインワイン【六本木一丁目徒歩2分】
スペインレストランで飲み放題のコースを。 お料理魚介中心で、見た目も味もGood。 最後の締めはスペインパスタ、フィデオ カベージョ。パエリアにお米の代わりで使用されてる、ちょっと変わったパスタ。魚介エキスがたっぷり美味でした。 ワインが美味しいので、飲み放題が終わっても延長してワインをオーダー。ソムリエさんに予算と好みを伝えてみましょう。 デザートに見えるのは、塩漬けの桜のチーズ。これも美味しかった。そうそう、写真ありませんがここのアヒージョとバケットの組み合わせ最高です。バケットはいつもおかわり必須。 #ワイン #スペイン料理
【一度味わったら忘れられない】吉祥寺で再現する本格スペイン料理
友人と本日のランチ¥1800、お魚とお肉でそれぞれいただきました。前菜が素晴らしい。丁寧で美しく美味しく沢山の種類が食べられます。メインディシュも感動しました。食後はデザートの盛り合わせか、チーズの盛り合わせが選べます。次回はパエリアを頂きたいです(^^)
【市ヶ谷駅 徒歩5分】スペイン料理と直輸入ワインが楽しめる◎都心の穴場レストラン
麹町・市ヶ谷エリアに位置し、セルバンテス文化センター東京の最上階にお店を構えるスペインレストラン「メソン・セルバンテス」。スペイン政府公認の文化施設内という特別なロケーションでありながら、一歩足を踏み入れると本場スペインの伝統的で温もりのあるインテリアが広がり、日常の喧騒をすっかり忘れさせてくれる心地よい空間が迎えてくれます。天気の良い日は開放的なテラス席からの眺望も素晴らしく、本格的なスペインの食文化を五感全体で体験できる名店です。 この日は、素材の味を最大限に活かした本格派のスペインランチコースをゆっくりと堪能してきました。 まずは彩り豊かなフレッシュサラダと、旨味がじんわりと身体に染み渡るスープからスタート。みずみずしい新鮮な野菜と酸味の効いたドレッシング、そして素材の出汁がしっかりと出たスープが食欲を心地よく刺激してくれます。 続いて登場したメインのお肉料理は、絶妙な火入れで表面は香ばしく、中は驚くほどジューシーで柔らかに仕上がったポークソテー。ソテーされたきのこ類が添えられ、コク深い特製ソースが肉の旨味を何倍にも引き立てています。ナイフを入れると肉汁があふれ出し、口いっぱいに豊かな旨味と香ばしさが広がる満足感たっぷりの逸品です。 そしてスペイン料理に欠かせない極上のパエリア。鮮やかなサフランカラーに染まったお米は粒立ちが良く、魚介や肉の濃厚な出汁を吸い上げて固すぎず柔らかすぎない最高の食感に炊き上げられています。頂上に添えられたレモンをキュッと絞ると、爽やかな果汁の酸味が広がり、濃厚な出汁の味わいと見事なハーモニーを奏でます。お米のひと粒ひと粒に旨味が凝縮されており、最後のひとくちまで飽きることなく楽しむことができます。 本場の味を忠実に再現した料理の数々と、スペインの情緒を感じさせる上質なロケーション。麹町エリアで本格的なスペイン料理や贅沢なランチタイムを楽しみたい時に、自信を持っておすすめしたい至高のレストランです。 #メソンセルバンテス #麹町グルメ #麹町ランチ #市ヶ谷グルメ #東京スペイン料理 #パエリア #スペインバル #セルバンテス文化センター
合掌造り空間と多彩なコース、絶品ハンバーグが魅力
合掌造り、雰囲気抜群。ハンバーグの名店! 美味しくてボリューム満点でコスパが良すぎて絶対にリピ確定、、、!
【地上120mから都心の景色を一望】三軒茶屋でホテルオークラが手掛ける料理を堪能
なんとホテルオークラのレストランがキャロットタワーの最上階にあるではないか。そしてここから眺める眺望は本当に貴重。六本木ヒルズや新宿ビル群からの眺望を見慣れている人は多いと思いますが、ここからは一味違うものがみれる。この界隈には長く住んでいますが初めてでめちゃくちゃ感動。もっと早く来ればよかった。料理もオークラクオリティ。
ランチセットや多彩なアラカルト、豊富なシーンを彩るディナーメニュー
年末年始食い倒れ6日目。 新年2日目、実父の命日なので実母と墓参りした後、ホテル日航立川のダイニングでランチ。 母も一緒なので食べ放題はやめて、今日もオシャレランチです(^^) ここ、自宅から近いので何度も来ていますが、結構な穴場なんです。 日航ホテルになる前は、帝国ホテル系列でした。今は、オークラ系列。 いずれも一流ホテル系列なのですが、立川駅から少し離れていこともあり、すごくリーズナブルで、しかも空いているんです。さすがに正月のこの日は予約で満席でしたが。 洋食も和食もあり、家族連れやお年寄りなどが一緒のときなども重宝します。 今回は3人で訪問し、ランチセットの魚料理が1人、肉料理が2人(いずれも3500円)。 ■8種野菜と自家製ドレッシングのトスサラダ トスサラダとは、「ボウルに野菜とドレッシングを入れて和えたサラダ」とのこと。 ちょろっとしたサイズかと思いきや、しっかりサイズでした。 ■スープ オニオンスープでした。 ■パンまたはライス ■魚料理 白身魚のバプール ハーブを利かせた白ワインソースで 白身魚のフリカッセ バジルのアクセント 濃厚な味わいのソースで、白身魚もホロホロと柔らかく、美味♪ ■肉料理 サーロインステーキ130g お好みのソースで ソースは、赤ワインソース、おろしポン酢、ガーリックソースから、赤ワインソースをチョイス。 硬いところもなく、肉肉しくて、美味♪ ■プチデザート 抹茶のババロア クリームとイチゴ添え。 大きくて、全然プチではありません…(^^;; ■ドリンクバー 温冷のコーヒー類、紅茶類、お茶類などの他に、ミックスベリービネガーというのもありました。 サラダ、スープ、パン、メイン、プチデザートに、ドリンクバーまで付いて3500円というのは、ホテルランチにしては破格ですね。 しかも、全品しっかりしたクオリティーとボリューム。 これはかなりのオトク感。 ゆったりとおしゃべりしながら、楽しいひと時。 母もしっかりステーキを食べ切っていて、安心しました。 年末年始食い倒れ 12/28:SHARI歌舞伎町タワー(新宿、ブッフェ) 12/29:ガンシップ(ホテルニューオータニ、洋食ハーフブッフェ) 12/30:ラ・ベランダ(両国APAホテル、ブッフェ) 12/31:ロビーラウンジ(第一ホテル、アフタヌーンティー) 1/1:昼:NAMIKI667(ハイアットセントリック銀座、ダイニング) 1/1:お茶:スターバックス(御徒町、カフェ) 1/1:夜:二ノ宮(上野、寿司) 1/2:紗灯(立川日航ホテル、ダイニング) #ホテル #ダイニング
季節を彩るテラスで味わう、絶品スイーツと多彩な料理が楽しめるおしゃれカフェ
平日、迎賓館を見学してから散歩がてらこちらへ。予約なしでもテラス席に案内してもらえました。ランチも美味しく、店員さんのサービスにも満足でした。 また、近くへ来たら寄りたいです。
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