昔ながらの洋食屋さんで、デミグラスソース、ベシャメルソース、カニピラフ、どれをとっても懐かしい味でとても美味しい。接客サービスも感じが良く、とても幸せな時間を過ごせました。
口コミ(117)
オススメ度：89%
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【東京屈指の洋食店】 帝劇地下に支店があった時以来だから、30年ぶりくらい。奇跡的に2日前にランチの予約が取れ、入谷の本店へ。お弁当と定食、迷った末、A定食にホワイトアスパラサラダ、鶏レバーのソテーとグラタンを追加。更にスープを冷製コンソメスープからコーンポタージュ、ヴィシソワージュに変更。前菜、スープからメインまで全て絶品。店内は明るくモダン、上品な空間。接客もパーフェクトな名店です。全品美味しいのですが、私の好みではスモークサーモン、アスパラマヨネーズ、スープが絶品なので、次回はアラカルトでスープ2品にビフカツあるいはオムライス。カキフライも良いなぁ。 #洋食 #入谷
【大正14年（1925）創業。都内有数の老舗洋食にて】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 本日は根岸の『レストラン香味』 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.3」、 某グルメサイト「3.80」、 洋食百名店に二度選出実績あり。 …なんと創業は大正14年（1925） 東京都内でも有数の老舗洋食店だ。 創業当時は香料や珈琲などの 舶来品を扱う雑貨屋で 根岸近隣の花柳界の芸者達に愛用された。 その後、第二次世界大戦後に 船上料理人だった二代目が本格的な 洋食店として業態変更し現在に至る。 公式には ドレスコードはありませんが、 客の年齢層はやや高めでスーツの方が多く 店の方も正装。 スーツとは言わずとも 綺麗目なカジュアルか、 ビジカジ位の格好で訪問した方が 良さそうな雰囲気です。 ■メンチカツとビーフシチューの盛り合わせ …3500yen 予め予習して名物の 「メンチカツ」と「ビーフシチュー」両方食べれる コチラを注文♪ ナイフで 「メンチカツ」をカットすると、 断面からとめどなく溢れる肉汁。 タネには胡椒やナツメグが仕込んであり、 ややスパイシーな味わいなのですが、 それ以上に甘い肉汁感が強く 素晴らしい風味を実現。 ラードで揚げた衣は厚手ですが、 油の切れもよく大変軽やか♪ ・・・このメンチカツは素晴らしい完成度！ 一方の「ビーフシチュー」ですが、 深い色味のデミソースは50年継ぎ足しというので驚き。 その味わいたるや、 甘味・酸味・旨味・赤ワインのコクの レイヤード構造で、 日々の継ぎ足しを積み重ねた、 老舗洋食店の歴史を感じさせる、 重厚感ある味わい。 まずこれは他店では出せない味。 ゴロっとした黒毛和牛の肉塊は、 トロトロした脂身と、 肉の繊維の固さが両者相立つ。 非常に食べ応えがあります♪ 甘い人参にも「王道の洋食」を感じつつ、 フィニッ～シュ。 余りに美味しかったので、 コーヒーを追加注文し余韻に浸ってから 店をあとに。 ～あとがき～ 以上、『香味屋』でした！ …この店の実は料理ではない 意外な部分に驚かされたのですが、 それは“ドリンクのメニューブック” 指先にまとわりつくような 滑らかで柔らかい革の材質。 私、むかし革製品にハマってて、 ヌメやブライドルレザー、コードバンなど 色んな靴や革の小物を買い漁って クリーム塗ってはエイジングを楽しんでた 時期があるので何となく分かるのですが、 多分これ「革製品のダイヤモンド」と呼ばれ、 馬の尻の僅かな部分しか取れない革、 “コードバン”だと思われます。 たかがメニューブックですが、 フェイクレザーではなく 金かけて高品質な本革を特注。 小道具に至るまで 徹底した拘りもつ香味屋の 仕事ぶりを垣間見る事ができました。 訪問の機会がありましたら、 料理のみならずぜひメニューブックの 質感も確認してみてください。
昔から老舗の洋食店です。お酉さま参拝の後久しぶりに訪問しました。香味屋さんの単品は何れも美味しいのですが、絞りきれずに定食A..Bを頂きました。 ビールで乾杯の後A¥7000.B¥8500で、前菜の盛合せが付くか否かのようです。 前菜は、お肉のパテ、トマトソースの煮込、スモークサーモンです。何れも美味しいです。 コンソメスープは昔からの味で香味屋さんのｽﾍﾟｼｬﾘﾃのひとつです。美味しいです。 定食に付いたパンです。パン自体も温められて美味しいのですが、次の料理のソースと合わせると最高です。 魚料理はスズキのポアレに牡蠣、赤ピーマンソースです。魚料理も美味しいです。 取り合わせサラダです。 自家製のドレッシングが味をおさえて野菜の甘みを感じられた逸品です。サイズは単品の半分ほどです。 メインの肉料理はAはメンチカツとビーフシチューの盛合せ、Bはビーフシチューです。伝統の味で美味しい。 赤のグラスワインを頂きました。ハウスワインでしたが、しっかりとコクが有ります。 デザートは栗の蒸し物とアイスクリームです。単品をオーダーしていると食べられないので、たまに定食も良いと思いました。 コーヒーでしめました。 ご馳走さまです。 残念なことは、長年食べてきた｢タンシチュー｣がメニューから無くなりました、定食を選んだのもその辺の理由かもしれません。
コンビネーションサラダ、(小)コーンポタージュスープ、メンチカツとビーフシチューの盛り合わせ、パンで5650円。 Rettyで皆さんの投稿を拝見してやってきたお店です。食事が提供されるまで店内でスマホを見ていると、店員さんが新聞を持ってきてくれたり気を使ってくれました。コーンポタージュスープはとてもクリーミーでした。メンチカツはジューシーで、ビーフシチューはトロトロです。パンも温かで柔らかく、美味しかったです。
