東京の上海料理・上海蟹 焼酎が飲める オススメ18店

かなりディープな歌舞伎町の路地、上海蟹を目指して行きました。なかなか足を踏み入れる勇気が必要ですが、店内はこぎれいです。上海蟹、本当に美味でしたが、餃子や他の料理もとってもおいしかったです！

【上海蟹と鱶鰭はここに決めています】 味と値段、総合的にここが MYベスト中華。 上海蟹はオスの鮮やかなオレンジ色の味噌のコクと香ばしさが最高。雌の紹興酒漬の生の内子のねっとりした甘さも素晴らしい。中国からの仕入れルート含めて、主人の力量を感じます。それから、良心的な価格設定にも人柄と心意気が感じられて、大好きなのです。湯の得も言われぬ深い旨みを纏った鱶鰭も品薄の中、同クラスの店の半額くらい。毎回、ごはんを追加したくなります。 上海蟹、鱶鰭をメインに据えたヌーベルシノワの 無化調16品。いつも大満足です。これからも通うと思います。予算に合わせた特別プランもいずれ。 満願全席は10万位？ ≪開胃菜から前菜数種≫ ・5年の甕紹興酒で漬けた、“酔っ払い上海蟹(メス)” ・上海蟹味噌入りショーロンポー ・フォアグラと熊本和栗とカリカリナッツのチャイナ最中 ・活蝦夷アワビとキヌガサダケ皮の香りラー油和え ・サクサク国産牛肉と揚げジャガ芋の辛み炒め ・活どじょうと蝦餅と大葉の中華クレープ包み ・錦爽鶏の黒バンバンジー ・シャキシャキ彩り野菜の皮蛋ソース ≪スープからお料理へと≫ ・大和しじみと秋ゴボウとダイコン餅のスープ ・フカヒレ背鰭・尾鰭の煮込み、濃厚上海蟹味噌添え ・海鮮３種の湯引き、熟成唐辛子醤油と翡翠バジル醤かけ ・活き上海蟹の姿蒸し(オス) ・広東式バルバリー鴨焼き、燻製タケノコと 旬野菜の四川大王醤油炒め添え ≪〆のお食事からデザート・御茶でお寛ぎ下さい。≫ ・雲林風〆の御食事　 　ザーサイとマコモダケと押し豆腐の炒めのせ 　塩タンメン 　上海蟹餡混ぜそば ・自家製お菓子とデザート ・今月のお茶「台湾直送、特級キンモクセイ烏龍茶」 #中華　 #上海蟹　 #鱶鰭

赤坂のちょっと奥まったところの静かな場所 創作中華なんですかね 一品目から目に見るにも楽しく、締めの担々麺/カレーライスに至るまでもちろん美味しくいただきました。

【娘の食べある記】 スペアリブの煮込、エビマヨネーズ、クラゲの前菜。やっぱり、食の好みが似てるね。 #娘の食べある記　 #中華

市ヶ谷で仕事の合間にランチ。中国飯店が満席だったのでこちらへ。12時前に行ったのですが、ここも満席。20分待って入れました。 ランチメニューから海老ととうもろこし、枝豆炒めを注文。海老はプリプリで、味つけはマイルド。美味しくいただきました。

上海蟹を食べられる会に参加しました！ 一万円で飲み放題！ 上海蟹の紹興酒漬け 蒸上海蟹 クラゲやスペアリブ、鴨?などの前菜 伊勢海老 すっぽん その他にキクラゲと青菜 エビと銀杏 葱油のまぜそば タイの蒸し料理 角煮 ライチ 一万円でこんなコース聞いたことがない 上海蟹の紹興酒漬けは 蟹味噌まで紹興酒の甘さと香りが染み渡って 今まで食べたことのない味わいです 角煮はトロットロッでめっちゃうまい！ えびもぷりぷりで すっぽんの出汁が聞いたスープはいままで食べたことのない 極上の出汁が出ています いくまでこわかったですが 入ってみれば食のテーマパークで 今まで食べたことのない味をしれるすばらしいばしょでした！

【永田町】上海大飯店　セルフサービスのサラダ付き、週替りの回鍋肉！ 平成28年1月7日(木)のランチは、永田町駅に直結した 都道府県会館 B1Fにある 上海大飯店 へ。 100席オーバーのかなり広めの店内。 11時半過ぎの訪問でまだ空いていましたが、時間の経過とともに、だんだん混んできました。 ランチメニューの中から、こちらをオーダー。 週替り A 1,000円 回鍋肉は本格的な仕上がりでいいですね。 ピリ辛で、ご飯がすすみます。 付け合わせ サラダは店内中央のテーブルから、セルフサービスで、たっぷりいただきます。 ザーサイ 卵入りの中華スープ。 ご飯 食後の杏仁豆腐付きです。 ごちそうさまでした  上海大飯店 （上海料理 / 永田町駅、赤坂見附駅、麹町駅） 昼総合点★★★ ☆☆ 3.6 http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12114918178.html

伊勢丹で新宿麻婆豆腐百貨店という催事があり 結構有名な中華のお店が出店しており 美味しそうでした。 前日に麻婆豆腐を食べたばかりで麻婆豆腐は いらなかったのですが、他にもどのお店も メニューがあり、買ってみたくなる料理が たくさんありました。 その中で、麻辣麺が気になり買いました。 店舗は、そう超有名なこちら、トゥーランドットさん。 あの脇屋シェフ自ら催事にて店頭に立ち 販売してました。 麻辣麺、ハーフサイズくらいで1500円くらい しましたが、いやぁ美味しかった！！！！ 麺に辛味と痺れが染み込んでいて 食べるたびに良い意味で咽せる。 たまらない辛さでした。 麺も細麺で、麺自体も甘味と旨みが良かった。 そしてこの麻辣にすごくあってましたね。 大盛りで食べてみたいです。

黒いフカヒレ煮込みは衝撃の美味しさ 前菜はどれも上品 上海蟹の茶碗蒸しは香りからノックアウト 青菜はお酒が進み、ホタテは火入れ抜群 酢豚が黒酢で濃厚だったので、その後のフカヒレって？と思ったけど、メインに相応しい味わいでした ラストはチャーハン、焼きそば、担々麺から選べます

新橋駅から近くの赤坂維新號さんで ランチをいただきました☆ 中に入ると落ち着いたインテリアの お店で、店員さんの対応もとても 丁寧でした。 ❇️平日の週替わりランチセット 海老のチリソース 　　　三種の冷菜入りサラダ 　　　三種点心 　　　週替わりスープ 　　　ご飯 　　　香の物 　　　甘点心 海老は中ぐらいの大きさで チリソースが甘酸っぱく、ご飯が すすみます*\(^o^)/* 点心は海老蒸し餃子とシュウマイなど フワッと蒸し上げられていて美味しい❣️ 接客も行き届いていて、とても良い お店でした♪♪ また行きたいお店でした。 2025年5月訪問

竹苑風茄子丼セット　900円 神田で、ランチをいただきます。 昨日のランチの帰り、店構えが気になる。 という事で、早速訪問してみます。 11時45分入店、先客3人、後客6人。 2階、3階席もあるので、全体感はわからない。 茄子系メニューがあると、ついつい頼んでしまう。 竹苑風茄子丼セットをお願いします。 注文して、5分程度で提供です。 スープ、小籠包、漬物、デザート付。 具材は、茄子、挽肉、ピーマン、にんじん。 茄子は、甘酢で仕上げられている。 素揚げしたあとに炒めているので、めっちゃアツアツ。 ちょっと甘さが強めの味付け。 ライスも餡掛けもアツアツ、猫舌には辛い。 大根とにんじん漬け物は、ピクルス風。 玉子スープは、あっさり目の味付けなので、中和されます。 小籠包は、中からたっぷりジューシー肉汁が。 最後は、杏仁豆腐でお口直し。 支払いはPayPayで。 おいしくいただきました〜 2024年8月20日ランチにて利用　3.45

維新號 赤坂店。 とても美味しかったです。 中でもフカヒレはボリュームあって絶品でした。 ごちそうさまでした！

中目黒、東山エリアにある中国創作料理のお店。 地下にあり、隠れ家的な雰囲気です。 この日はランチセットでハンバーグをいただきました。ひとくち点心、デザートをつけて、¥1,400。 中華スープは卵とわかめのスープで、一口点心も美味しい。 ハンバーグはキノコたっぷりなあんがかかっていて、卵やにんじん、きゅうりと彩りもきれい。 ゆっくりと過ごせて良い時間でした。

久しぶりに来店。週変わりのメニューに上海蟹があったので、思わず注文。 コクがあった気がします。 もちろん美味しかったけど、ちゃんとした上海蟹食べたことないので、よくわかりません、、、 #上海蟹

都庁前駅から徒歩約10分。 ハイアット リージェンシー東京にある、ホテルダイニングならではの品格と落ち着きを兼ね備えた中華料理店。 今回は上海蟹を中心にアラカルトで注文。 コニッシュジャックの上海蟹ソース煮込みは、身の締まった鶏肉に濃厚で奥行きのある上海蟹ソースがたっぷり絡み、蟹味噌のコクと旨みが美味しい。 上海蟹の醤油煮込みは、甘辛い醤油ベースのタレが蟹の旨みを包み、身だけでなく蟹味噌まで余すことなく楽しめ、王道だからこその安定感。 上海蟹の姿蒸しは、蟹本来の甘みと香りが際立ち、余計な調味を必要としない潔さが印象的。 五色小籠包は見た目は華やかで、皮の薄さとスープの旨みのバランスが秀逸。 価格帯は決してカジュアルではありませんが、それ以上の価値を感じられるので、おすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

呑みの締めに、干し豆腐と水煮魚を頂きたくなりこちらへ。 紹興酒を頂きながら、その日の反省会。 楽しいお酒でした。

立川駅北口から徒歩5分程度、隠れ家的な雰囲気のところにお店を構えています。店内は2階にも席はあるようですが、1階は予約も含めてほぼ満席で唯一空いていた2人掛けのテーブル席に案内されました。ランチメニューか麻婆豆腐（1320円）を注文。5分程で着丼。 麻婆豆腐は鉄鍋に入っていて、ぐつぐつと煮たっていて熱そう。ライスの他、前菜やサラダ、スープ、杏仁豆腐もついてることを考えるとリーズナブルだと思います(^O^) 予想通り麻婆豆腐は熱々で、四川風で、程よい辛さで美味しいd(^_^o) 鉄鍋の効果で最後まで熱々で頂きました！ デザートの杏仁豆腐がめちゃくちゃ美味しくて過去最高の味(o^^o) お客も出ては入店を繰り返す人気店でした！どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #中華 #麻婆豆腐

【暑い日のランチは冷やしラーメンと半チャーハン！ソフトドリンク飲み放題が嬉しい】 ある日のランチタイム。 お目当てのお店に行くもランチ売り切れ。 第2候補のこちらへ初訪店。 12:58 お店に到着。 店内に入るとほぼ満卓。(地下もあるみたい) かろうじて空いていた2人掛けテーブル席にご案内。 大好きな酢豚も惹かれたけど今日も暑いので冷たい麺にしよう！ 本日の日替　　(1000円) 冷やしチャーシューメン 　半チャーハン付き 　ソフトドリンク付き 外がめちゃ暑かったので喉カラカラ… 水分補給をしたいけどお水の到着がまだ… 店内の様子を伺うとお水&ソフトドリンクはセルフで… なるほどぉ〜種類は レモン水 アッサムミルクティー アイスコーヒー アッサム紅茶 烏龍茶 の5種類。 レモン水をと思ったけど アッサムミルクティーを注いでテーブルに戻って ゴクごくゴク… 直ぐに完飲。 おかわりはアッサム紅茶。今度はゆっくり飲みながら料理の到着を待ちましょう。 13:05 日替わり定食の着膳。 あら…冷やしチャーシューメンってなっているけど肝心のチャーシューが1枚ダケ！ コレは普通の冷やしラーメンですネ！ ドリンクは烏龍茶にチェンジして いただきまーす。 冷やしラーメンから ズゥッズゥズッ〜 冷たく冷えた麺にさっぱりとしたスープ 暑い日にぴったり。 具材はチャーシュー、煮玉子、もやし、キムチ、カイワレ。 キムチの辛味と酸味が良い感じです。 半チャーハン 玉子、長ねぎが具材のシンプルチャーハン。 普通が美味しいんですよね。 デザート 黒蜜がかかった杏仁豆腐 もちろん手作りですネ♪ コレおかわりしたいなぁ。 食後のドリンクは アイスコーヒーをいただき☕︎ 満腹満腹。 ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #日替わりランチ #冷やしチャーシューメン #半チャーハン #杏仁豆腐 #フリードリンク #お一人様OK #paypay払い #新宿ランチ #新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ