東京の上海料理・上海蟹 無料wifi オススメ12店

【娘の食べある記】 スペアリブの煮込、エビマヨネーズ、クラゲの前菜。やっぱり、食の好みが似てるね。 #娘の食べある記　 #中華

【永田町】上海大飯店　セルフサービスのサラダ付き、週替りの回鍋肉！ 平成28年1月7日(木)のランチは、永田町駅に直結した 都道府県会館 B1Fにある 上海大飯店 へ。 100席オーバーのかなり広めの店内。 11時半過ぎの訪問でまだ空いていましたが、時間の経過とともに、だんだん混んできました。 ランチメニューの中から、こちらをオーダー。 週替り A 1,000円 回鍋肉は本格的な仕上がりでいいですね。 ピリ辛で、ご飯がすすみます。 付け合わせ サラダは店内中央のテーブルから、セルフサービスで、たっぷりいただきます。 ザーサイ 卵入りの中華スープ。 ご飯 食後の杏仁豆腐付きです。 ごちそうさまでした  上海大飯店 （上海料理 / 永田町駅、赤坂見附駅、麹町駅） 昼総合点★★★ ☆☆ 3.6 http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12114918178.html

ひばりヶ丘、ラーメン二郎の近くにある中華料理店。 名物のあんかけチャーハンや、ピータンと鶏肉のお粥などいただきました。 おかゆは、胡椒が効いていてなかなかパンチが！ あんかけチャーハンは、優しいチャーハンの上にあんが乗っていて面白い！美味しかったです。 広々としていて、店員さんも優しくて過ごしやすいです。 地元の方に愛されているのがわかりました。

黒いフカヒレ煮込みは衝撃の美味しさ 前菜はどれも上品 上海蟹の茶碗蒸しは香りからノックアウト 青菜はお酒が進み、ホタテは火入れ抜群 酢豚が黒酢で濃厚だったので、その後のフカヒレって？と思ったけど、メインに相応しい味わいでした ラストはチャーハン、焼きそば、担々麺から選べます

小籠包が有名なお店！ やっと行く事が出来ました。 テーブルへ案内されメニューを拝見。 ランチだったのでお得なセットメニューもあったのですが、せっかくなので七彩小籠包は決まり！こちらは1人一つ頼みました。 更に人気メニューと書いてあった牛肉麺！ ちまきや豆苗炒めも追加。 まずは豆苗炒めが登場。 シャキシャキしていて美味しい。 続いて牛肉麺。 こちらは本格的な八角⁈漢方⁈のような独特な香りが広がります。 麺はラーメンというよりうどんに近い感じがしました。 そして牛肉はメチャクチャ柔らかくて美味しいかったです。 スープも体に良さそうなので飲みきりました。 そして小籠包が登場。 説明を受けた後に生姜が足りないようでしたら仰ってくださいと言われたので量を見て直ぐに追加！ 熱いうちにと早速食べ始めました。 手前から順番に食べると楽しめると言うので言う通りに！ 手前から豚肉、アスパラと海老、蟹味噌、トリュフ、ナズナ、XO醬、麻辣と7種類！ それぞれの味がしっかりしていてこれは面白い。 写真を撮るのも忘れてアッと言う間に食べ終わり、仕方がないのでメニューの写真を撮りました。 最後にデザートでキンカンのエッグタルトを注文。 注文を受けてから作るので20分位頂きますとの事。 了承してお茶をのんで待ちました。 出て来たエッグタルトはメチャクチャ美味しそうで食べ始めたらアッツアツ！ フーフー言いながら食べました。 今度はディナーで行きたいと思います。 #小籠包 #七彩小籠包 #牛肉麺

同僚と取引先とね打ち合わせ後にランチで訪問 麻婆豆腐定食(900円)を頂きました。 熱々、ほどよい辛みで満足。同僚は台湾ラーメンを食べていましたが痺れる辛さで大満足していました。

上海蟹の季節になっていたのですね。 たまたま伺ったのに、食べないのは後悔するかもと、蒸し&紹興酒漬けをいただきました。 ビールがどんどん進みます。 他にもテリー伊藤さんが食べに来るという香港焼きそば、季節の野菜と貝柱煮、餃子でお腹いっぱいになりました。 次はランチで伺いたいと思います。

特別な日のディナーで點水樓本館新宿店へ訪問。落ち着いた上質な空間で、1品1品丁寧に作られた高級中華のコース料理をいただきました。 ［料理・味］ カラフル小籠包（5種） 蒸したてのセイロを開けた瞬間、カラフルで可愛らしい見た目にテンションが上がります！ノーマル、翡翠（青菜系）、黒トリュフ風、蟹黄（蟹味噌）など、一粒一粒異なる豊かな風味が楽しめ、溢れ出る肉汁がたまりません。 フカヒレの姿煮 大ぶりのフカヒレが濃厚でコク深い上湯スープと絡み合い、極上の味わい。フカヒレならではのプリッとした食感と滑らかな喉越しが贅沢そのものです。 鮑（アワビ）とアスパラガスの温菜 ふっくらと柔らかく蒸し上げられた大きな鮑。噛むほどに旨味が広がります。シャキッとした鮮やかなアスパラガスとの相性も抜群で、上品な味わいでした。 ナマコと豆腐皮の旨煮 ぷるっぷるのナマコに旨味たっぷりの餡がしっかり染み込んでいます。湯葉（豆腐皮）の食感のアクセントも楽しく、お酒が進む味わい。 特製肉団子の澄ましスープ 澄み切った黄金色のスープは、素材の出汁が凝縮された優しくも深い味わい。大きな肉団子はふわっと柔らかく、青菜の爽やかさが全体を上品にまとめています。 角煮（豚角煮の醤油煮込み） じっくり煮込まれた豚角煮は、お箸で解けるほどトロトロ！甘辛いタレがしっかり絡み、添えられたチンゲン菜が良い口直しになります。 ピータンのフリット＆炒め物 外はサクッと香ばしく、中はフワッとしたピータンのフリット。ピリ辛の薬味と炒められており、おつまみとして最高の逸品です。 台湾風干し大根のたまご焼き（菜脯蛋） 香ばしく焼き上げられた玉子焼きの中に、コリコリとした干し大根の食感が良いアクセント。素朴ながらクセになる美味しさです。 胡麻香る点心2種 香ばしい白胡麻と黒胡麻がたっぷり塗された焼き点心。サクッとした食感と胡麻の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 デザート：愛玉子（オーギョーチ）ライム添え お食事の締めは、スッキリとした愛玉子。爽やかなライムの酸味が心地よく、口の中をさっぱりとリセットしてくれました。 ［全体の感想］ 高級食材のフカヒレや鮑をはじめ、職人の手仕込みが伝わる小籠包や点心まで、非常に満足度の高いコース内容でした！見た目の美しさ、味の深み、食感のバリエーションすべてにおいて大満足です。 新宿で落ち着いて美味しい中華コース・点心を味わいたい時に、間違いなくおすすめできるお店です！また訪れたいと思います。ごちそうさまでした！

　定期的に無性に食べたくなる上海風焼きそば！ 固めの麺とシャキシャキのキャベツ、キクラゲ、の食感が大好きです。思いっきり頬張ります！上海風の味付けがなんとも美味い！搾菜と焼売が添えられているのもお気に入りです。

【極上の贅を尽くしたモダンチャイニーズ、コース「翡翠」に感動】 素晴らしいロケーションと洗練された空間のなか、今回は全7品のコース「翡翠（HISUI）」をいただきました。一皿一皿に贅沢な食材が散りばめられ、五感で楽しませてくれる圧倒的なクオリティです。 前菜盛り合わせ 美しく上品に盛られた5種の前菜。素材の良さが引き立つ絶妙な味付けで、この後に続くコースへの期待が一気に高まります。 活あわびの醤油煮込み 肉厚で驚くほど柔らかい活あわび。旨味が凝縮された濃厚な醤油ソースがしっかり絡み、チンゲン菜のシャキシャキ感とのコントラストも最高です。 鰻の辛味ソース 石鍋仕立て ジュージューと音を立てる石鍋で登場。ピリッと辛味の効いた宮保（クンパオ）ソースが、外はカリッと中はジューシーな鰻に絡み、お酒がとにかく進む逸品。 北京ダック ＆ 鱧のスパイス揚げ 王道の北京ダックは皮の香ばしさとコクのある味噌が鉄板の旨さ。サクッと揚がった鱧（ハモ）は、ピリ辛のスパイスパウダーが絶妙なアクセントになっていて新鮮な驚きでした。 和牛肉の黒胡椒ニンニクバターソース ジューシーで旨味の強い和牛肉に、ガツンと効いた黒胡椒とニンニクバターの風味が最高にマッチ。トッピングのガーリックチップがさらに食欲をそそります。 冷やし豆乳担々麺 締めは涼やかなガラスの器で。豆乳のまろやかさとコクのなかに、ピリッとした辣油の辛味と肉味噌の旨味が溶け込み、お腹がいっぱいでもするすると入ってしまう完成度。 デザート盛り合わせ 甘酸っぱいベリーソースがかかった濃厚な杏仁豆腐と、みずみずしいフルーツやライチのジュレ。最後まで隙のない、大満足の締めくくりでした。 上質な食材、美しい盛り付け、そして確かな味。特別な日の会食や、大切な人とのディナーに間違いない名店です。またぜひリピートしたいと思います。

呑みの締めに、干し豆腐と水煮魚を頂きたくなりこちらへ。 紹興酒を頂きながら、その日の反省会。 楽しいお酒でした。

立川駅北口から徒歩5分程度、隠れ家的な雰囲気のところにお店を構えています。店内は2階にも席はあるようですが、1階は予約も含めてほぼ満席で唯一空いていた2人掛けのテーブル席に案内されました。ランチメニューか麻婆豆腐（1320円）を注文。5分程で着丼。 麻婆豆腐は鉄鍋に入っていて、ぐつぐつと煮たっていて熱そう。ライスの他、前菜やサラダ、スープ、杏仁豆腐もついてることを考えるとリーズナブルだと思います(^O^) 予想通り麻婆豆腐は熱々で、四川風で、程よい辛さで美味しいd(^_^o) 鉄鍋の効果で最後まで熱々で頂きました！ デザートの杏仁豆腐がめちゃくちゃ美味しくて過去最高の味(o^^o) お客も出ては入店を繰り返す人気店でした！どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #中華 #麻婆豆腐