東京の四川料理 焼酎が飲める オススメ20店

野村ビル地下の陳麻婆豆腐でAランチ1,200円Paypay払。花山椒のミルの歯が鈍っているなあと思っていたら、こちらをどうぞと別のミルを差し出してきた。テーブルに置いてあるミルは消耗が早いのだろうなあ。

数多くのスパイスを使用した激辛料理も楽しめる本格四川料理店。 スパイスを駆使した料理はどれも本格的な味わい。 特に看板メニューの頂点石焼麻婆豆腐や刀削麺も人気がある。 店舗数も増えており都内に7店舗店を構える。 年始早々の平日夜に訪問。 新年会で混んでいるかと思いきや、客の入りは半分ほどですんなりと入店。 〇 生ビール ギガジョッキ 1Lくらいの大きなジョッキはグビグビと飲みごたえあり。 ▪️お通し 砂肝のピリ辛な炒め物と茹で落花生とセロリの和え物。 クオリティも高くお通しとして嬉しい一品。 ▪️本場四川やみつき皇帝よだれ鶏 国産大山鶏を使用した蒸し鶏。 鶏肉の下にはもやしが盛られている。 辣油たっぷりのソースは見た目より辛くなく、15種類使用しているという複雑なスパイスの香りにコクもあって抜群に美味しい。 その名の通りやみつきになる。 ▪️茄子と山椒香味揚げ 花椒とスパイスの香る揚げられた茄子。 軽いしびれと香りの良い花椒とサクッとした衣の中に柔らかな茄子が癖になる。 ▪️本場上海手作り小籠包(3個) 小籠包用の蓮華に乗せ上部を破ってスープを啜る。 これが抜群に美味い。 残りは火傷しないように口に放り込む。 上品な餡の旨味をじっくりと噛み締める。 ▪️頂天石焼麻婆豆腐 商標登録もされている陳家私菜の看板商品。 石鍋でグツグツと煮立てられ、中には大きな豆腐が丸ごと一丁。 店員さんが豆腐を崩しながら混ぜてくれる。 唐辛子がガツンとくるが心地よい辛さで手が止まらなくなる。 ▪️元祖鉄鍋ゴマ棒餃子 陳家私菜発祥のゴマ棒餃子。 皮にごまが練り込まれ、表面にも白胡麻がたっぷりとまぶされおりとても香ばしい。 もちもちの皮の中には具材がたっぷり。 〇 山椒ハイボール ギガジョッキ 山椒だけでなくかなり変わった風味のハイボール。 飲んでいる間はあまり感じないが暫くすると喉付近に心地の良いしびれを感じる。 料理のクオリティがかなり高くてどれも美味しい。 辛味のあるものとスパイスを使用した料理はお酒が進むものばかり。 まだまだ沢山食べたいものもあったが、飲み物もかなり飲んだのでお腹いっぱいに。 駅から近いものの混雑していない落ち着いた場所にあり、席数も多く少人数から大人数まで使い勝手も良い。 お手軽にスパイスを活かした四川料理を楽しみたいときにおすすめ。

久々に水曜半ドン、池袋でご飯にしましょう 西口の少し奥まったところにある、こちらは池袋西口店 13:45の入店で、先客３名、後客１名 ガラガラなのでどこでも座れます 注文はタブレットから 日替りランチは900円、その昔は580円なんて時代もありました ランチは1000円超えですね、時代だから仕方がない 980円で生ビールと餃子やおつまみ２つ選べるってのも無くなって、生ビールかハイボールと餃子で660円になってます その期間限定セットを生ビールで、週替わりランチの焼そばから、上海焼そばセット1100円をカートに入れてポチり おっと、上海焼そばセットが先に来ましたね、お姉さんが生ビールはいつ持ってくる？って、今でしょw 餃子は直ぐには来そうもないので焼そばでビールをやり始めます 上海焼そばは、思った以上にに具材が多く、肉も沢山入ってます 卓上のお酢をまわしかけてさっぱりといただきます モチっとしたやや太めの麺が美味しいですね 餃子来ませんねぇ 14時で交代したお姉さんと厨房のお兄さん、何やら中国語で話してますね、あ〜オーダー通って無くて焼いてないですね、冷蔵庫から餃子を出して焼き始めた様です さて、焼そばもビールもすっかり食べ終わったところに、奥でタイマーが鳴ってますから、出来上がった様です ６個の焼き餃子は、綺麗な色に焼かれています 餡は少し余裕がありますが、ジューシーですよ ニラとニンニク、野菜と肉のバランスが良いですね タイミングさえ合えば、満足したんですが、時間差攻撃にやられてしまいました こんな事は普通にあるので気にせず帰るとしましょう

こんな場所にこんな素敵なお店がありました。雰囲気がまず豪華、料理も安定の美味しさ。贅沢ランチでした。

1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ　¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき！

東京都高円寺駅北口から徒歩2分の成都 高円寺本店にて豚玉きくらげセット880円。私が学生時代からある老舗中華屋さんで高円寺でも最強クラスのハイコスパなお店です。 正午に到着で客入りは7割程、スムーズに着席できて口頭で注文しました。 ライスとスープ以外に焼きそば、豆腐サラダ、豚足、ザーサイ、杏仁豆腐がバイキング形式となります。豚足は食べれないですが、こちらの辛い焼きそばは昔から大好きでした。 10分程でメインが到着、甘めのタレで炒められた定番のお味、メインはさほど量は多くありませんがバイキング料理のおかげで腹パンになれます。 ラーメン1杯分のお値段ですが大満足、今日も美味しいランチご馳走様でした！

赤坂見附駅から徒歩3分。 赤坂エリアで3店舗を展開している三九厨房さん。 伺ったのは客席数約300席で1番広い2号店。 1号店、3号店も100名以上座れる大箱です！ 料理は全品451円(税込)。 ドリンクは451円(税込)と341円(税込)の2パターン。どちらにしてもお安いです☆ ☑️蒸し鶏の四川ソース 定番の前菜、棒棒鶏ですね！鶏が本当にパサつかずしっとりしていて柔らかいです！！ ☑️陳麻婆豆腐 名物商品です！！ 濃い目の味付けでご飯が欲しくなります！ さすが本場の味でかなり辛いですが、クセになります♪ ☑️ 芝エビの特製マヨネーズソース 厚めの衣にプリプリのエビと甘酸っぱいソースが最高です☆ 提供がビックリするほど早いです！ そして、何より驚きは本当に全部美味しいという事♪ 倍額以上はするだろうお店さんと比べても全く遜色ありません！！ 均一と名の付くお店さんはあまり良い思い出が無いのですが、ここはその常識を塗り替えてくれました！！ また伺います★ ご馳走様でした。 #深夜飲み #コスパ最高 #赤坂ディナー

20席ほどの中華料理屋さん。久華もたぬきも通り過ぎて、たぬきと同じビルの並び。 パーコー飯に大きなサラダとスープがついて1150円。カリッとあがったパーコーに中華だれ。おいしい。私にはちと量が足りなかったがみなさんには充分でありましょう。

あっ、こんなところに四川料理店が❗ 昨年オープンしてたみたい。ベースは火鍋みたいですが、ランチは火鍋以外もいただけます。 今日は「麻辣担々麺@990円」をいただきました。 これが期待値を上回る旨さ。 辛み、痺れ、胡麻が絶妙でスープは満点です。 このバランスは秀逸ですね。 麺はストレート麺で細すぎず、太過ぎず、これまたいい感じ。 トッピングが肉味噌だけじゃなく、ニラが入っているのが特徴的。 このニラがまたシャキシャキしてて旨い。 好みはあると思いますが、個人的にはドストライクですね。 冷し担々麺とか、麻婆豆腐、火鍋も是非食べてみたいな。 また行かねば‼️ #赤坂担々麺

四川料理の名店、仙ノ孫。香港料理とのコラボ会があったので、参加させていただきました。 どの料理も、本場でシェフが食べてきた料理を再現し、日本で食べているのを忘れてしまうものばかり。 シメはやっぱり四川料理の麻婆豆腐！ 写真に撮りきれないぐらい料理がでてきて お腹いっぱいです！

旨辛でオススメと銀座通に連れて行っていただきました。四川コース¥5500。2名以上で利用可。ミニボトル紹興酒付き。 冷菜盛り合わせ。胡瓜は甘酢と生姜、蒸し鶏は葱ソース、砂肝はピリ辛とバラエティー豊かな味わい。 マーボー豆腐は山椒がたっぷり！シビカラで美味しい。 中国野菜（四季豆）炒めはニンニクが効いています。 魚肉の煮込み山椒オイルかけ、これが一番辛かったけれど、ふんわりとした魚に旨辛スープがからまり豆もやしもたっぷりで、一番美味しかったかも。 げその四川風炒めは唐辛子たっぷりだけれど見た目ほど辛くない。 鶏肉とカシューナッツ炒め。これにも唐辛子が入っているが甘酢餡なのであまり辛くない。 四川風チャーハン、これはキムチチャーハンみたい。 春巻は辛味なく普通。 四川家庭スープ、写真ないけれど酸辣油スープみたいでとても美味しかった！ 杏仁豆腐は手作り感があり爽やかで美味♡ ¥5500にしては種類も量もたっぷりで、紹興酒も付くしお得なコースでした！

■四川担担麺(¥1,100) ■豚肉火鍋(¥1,600) ■中華麺 半玉(¥150) 久しぶりの火鍋でしたが、2025/02〜「豚肉火鍋」の場合、¥250アップしてました。 火鍋は安定の美味しさ、「四川担担麺」は下に潜んでいるラー油と絡めると辛い辛い… でもこのシビレもある辛さが病みつきになります。

絶品坦々麺 胡麻のコクが美味しかったᐠ ♥︎ ᐟ やみつきになる美味しさ❣️ 三回に一回はお店がお休みで残念な思いをした

名物の黒酢すぶたが有名な中華料理屋。 酢豚と小籠包を注文。 料理が届くまでの間に、おかわり自由の御粥とナムルを取りに行く。 本日は『キノコと蒸し鶏の御粥』。 揚げワンタンを掛けて食べると味付けもしっかりし、コレだけで１品でもいいくらい。 箸が止まらない中華風ナムルは２回おかわりしてしまった…これが本当に美味しかった… 満足感充ちた状態で酢豚が届く。 ナイフとフォークで食べる酢豚は外がカリッとしており歯ざわり良い。 中はフォークで掬えないほど柔らかく、フワフワな食感。 酸味も抑えられており、どっしりとしたソースは白米とよく合う。 添えられた長芋も口の中をスッキリしてくれて相性が抜群。 小籠包は小籠包だったが、美味いに違いなし。 久々に満足度かなり高いランチに出会えてしまったので、このまま帰ろうか。 ご馳走様でした。

時間の余裕が無いので会社近くの四川家庭料理 川府人家さんに来店,石鍋麻婆豆腐刀削つけ麺1080円を選べる辛さ激辛に小ライス付きで注文しました, 熱り立つ石鍋麻婆豆腐にレンゲを入れ天地返しで良く混ぜ合わせ刀削麺を頂くと咽せる程の辛味にビックリです石鍋効果で後半に差し掛かっても冷めないので残りの麺を全て投入して麺を食べ終えた後は小ライスをぶっ込み麻婆飯で2度美味しく楽しんだ後はデザートの杏仁豆腐でシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

『酸菜魚』（スアンツァイユー）は中国四川省発祥のスープ料理。乳酸発酵させた白菜の漬物の酸味と唐辛子の辛み、山椒の痺れの三位一体な味わいが特徴です。そんなガチな一品をいただきに来たのがこちらのお店。聞くところによると13時からのメニューだそうで、ちょい遅めのランチタイムとなりました。 13時以降はドリンクがサービスとのこと。お、それはラッキー！ジャスミンティーをお願いします。ドリンクの到着とともに目当ての品を注文すると、店員さんから“辛いよ？”との声がけ。一瞬怯むもここは初志貫徹。 出るまで時間がかかるとのことでしたが、そんなに待たずに登場。おお、ぶつ切りの唐辛子があしらわれ、これは見るからに辛そうだ。スプーンで具をすくい恐る恐る口に運びます。まずシャープな酸味。その後にピリリとシビ辛な刺激がやってきます。でも辛みはそんなに続かず次第に旨みが拡がり、気付けばスプーンが止まらなくなっています。おもしろいのが白身魚の食感。ふわっふわで極々ソフトなんです。これはクセになるぞ！ ご飯との相性は言わずもがな。大盛りをお願いしていたので安心して食べ進めますが、足りない場合はお代わりもOKです。脇を固めるミニサラダもコク甘なドレッシングがなかなかいい感じです。 そしてなんと言ってもデザートの杏仁豆腐！これがまた美味いんだ。コシの強い濃厚さがあって食べ応えのあるもの。ここまで濃い感じの杏仁豆腐はなかなかないかも。この杏仁豆腐だけでも値打ちあります。 他にも仔羊肉のクミン炒めや刀削麺と魯肉飯のセットなど気になるメニューがめじろ押し。次回も早めか遅めで来てみよう。 たまには凝った平日ランチもいいものです。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ

　久しぶりに伺い、回鍋肉定食をオーダー！ピリ辛でご飯が進みます。友人は豚肉とニンニクの芽炒め定食と生をオーダー！ 　町中華よりワンランク上の味、雰囲気を1000円で楽しめるのはお得です！また、ウォーキングのゴールが久米川の時は立ち寄ろうと思います！ 　 　

かなり久しぶりの訪問。 斬新な中華は変わらず健在。 どれもお酒との相性抜群で、 とても楽しめました！ 個人的にはエビチリ、酢豚は鉄板！ 美味しかったです！

かなりディープな歌舞伎町の路地、上海蟹を目指して行きました。なかなか足を踏み入れる勇気が必要ですが、店内はこぎれいです。上海蟹、本当に美味でしたが、餃子や他の料理もとってもおいしかったです！