更新日:2024年03月06日
ゆったりと過ごせる大人の焼鳥専門店
鴨のたたきの前菜からはじめ、焼き鳥はぼんじり、ふりそで、皮、ぎんなんなど。ぜんぶが美味しすぎる空間でした。。 締め?っぽく茶碗蒸し。染み渡る。。 そして食後は季節のシャーベット。いまは柚子orピスタチオ。ピスタチオはシャーベットというよりアイスクリームに近いなめらかさ! 奥のテーブル席でゆったりと会話を楽しめました。ありがとうございました!
絶妙な火入れ加減の絶品焼き鳥を味わえる、スタイリッシュなカウンター焼き鳥店
紹介いただいた友人に感謝♪♪ ごちそうさまでした♪♪ #焼鳥
デートにもオススメ、軍鶏の焼き鳥や軍鶏鍋が食べられるお洒落なお店
焼き鳥屋さんの、美味い一杯でした。 ご馳走様でした。
養鶏から徹底管理する地鶏の極上の焼き鳥を堪能
【注文が多い焼鳥屋】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日の焼鳥探究は西麻布の人気店 『炭火焼処 ひらこ』 2019年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.77」、 2度の焼鳥百名店選出実績。 高岩シェフは 自らの手でブランド地鶏 「飛来幸鶏(ひらこどり)」を完成させ、 『ひらこ』開店。 この店、極めてユニークな焼鳥で 大半が「串から外された状態」で提供。 また「鶏と酒」で 最大限のペアリング効果を出すために、 “鶏を噛む”ところから、 “酒を口に含むタイミング”まで 店側から食べ方を指定される。
西麻布で愛され続けている居酒屋!おでんを中心としたヘルシーで健康的な和食が自慢♪
仕事ですがカジュアルな会食を、会社の同僚ご贔屓のこちらで。ここ何食べても美味いね。最初の写真のおでんは、これおでん?と皆で唸りましたが、スープも素材も味わい深い!蟹の甲羅焼きは何が具材に混ざっている…
京都高坂鶏焼鳥篠原 いただいたもの ¥16,000-税込 サ別 ・高坂鶏の水炊きスープ ・シャインマスカット白和え ・高坂鶏の刺身盛り合わせ むね 醤油 もも 醤油 砂肝 醤油 白レバ ごま油 ※ばりうま 白レバは淡雪塩を纏わせてごま油で食べる ・生つくね醤油漬け金柑の海苔巻き ※醤油に漬ける時間をもう少し減らした方が好き ・肩肉 ・埼玉・田中農園のたまごの茶碗蒸し ・ソリささみ ・自家製レバーパテと胡桃全粒粉のパン ・ゴルゴンゾーラ薄揚げ焼き ハチミツがかかってると思われる甘さ ・高坂鶏のたたき (腿肉、胸肉) ・かわ ・皮付きせせり ・手羽先 ・高坂鶏と新銀杏の春巻き ・つくね ・ハラミ ・高坂鶏ときのこの土鍋ご飯 ・追加の肩肉←抱身を食べたかったがなかった ・追加の食道 ※旨し ・自家製アイス 今回は舌をバカにさせないように低アルコールの ビールで食に徹した。
大人の隠れ家ダイニングで織り成される[焼鳥とワインのマリアージュ]
やはり行くたびに行くたびに焼鳥屋さんから、洋風鶏レストランとい感じに進化を遂げている。 店内の雰囲気も大好きで、気さくな大将とのやりとりもかなりのホーム感さえ感じる。〆の料理の多さに感動です。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
【焼鶏の名店で修行を重ねた大将のコースが楽しめる隠れ家的焼き鳥のお店】
カウンターでゆっくりと、美味しい焼鳥を食べて、素敵なお酒に出会って、最高に充実したひと時でした。 また特別な日に伺いたいと思います。 ご馳走様でした!
創作系の焼鳥屋さん。素材が良く、焼き方も上手でどれもおいしい!
久しぶりの心香! 焼き鳥の中でもトップレベルに有名なお店だが、今回もその実力を堪能させて頂きました。ここの良さは個性的な大将の説明で更に引き立ちますね。締めの飲める親子丼は相変わらず最強でした。卵の…