更新日:2025年12月23日
極上鶏の旨味が際立つ、贅沢ランチが楽しめる鶏料理専門店
#3447投稿 「げんかい食堂」 2025.8.5 親子丼(1,800円) 水炊き玄海の親子丼が新宿タカシマヤのデパ地下にイベント出展してたので、イートインスペースで食べてきました。 色濃い卵の黄身がトロリと煮上げられた親子丼。 鶏肉はしっかり歯応えの大振りカット。 美味しくいただきました。 濃厚な鶏スープも美味しかったです。 イベント価格なので、お店とはだいぶ違うと思いますがそれは仕方ないですね。 いずれ、お店へ行って食べてみたいです。 ごちそうさまでした。 #絶品親子丼 #げんかい食堂 #むにぺこイベント出展 #期間限定 #新宿タカシマヤ
純和風な館の世界観で楽しむ創業60年の水炊き専門の老舗
■訪問日時 2024/12/27 19:00 ■訪問理由 忘年会 ■お店の第一印象 入口から旅館のような造りで驚きました。清潔感も充分にあります。 ■注文したメニュー 水炊きが食べれるコースです。 前菜や海鮮もついています。 ■注文したメニューの感想 お刺身も前菜も美味しかったですが、やはり水炊きが本当に美味しかったです。 コクがあるスープは香りがあっという間に口内に広がって、鼻から抜けます。 骨付き鶏肉はぷりぷりで食感がとても良い。 スープは残さずいただきました。 ■居心地、雰囲気について 個室内は旅館の客室のような造りになっていて居心地がとても良いです。 完全個室ですので接待や会食に合いそうです。 ■接客、サービスについて 個室への案内や料理の提供、そして退店時まで本当に親切で丁寧。 素晴らしいサービスです。 ■まとめ それなりのお値段はしますが、値段以上の価値があるお店でした。 また何かの機会で利用したいです。
本場仕込みの宮崎郷土料理と炭火焼きを満喫できる居酒屋
【初訪問・矢沢さんのコンサートの後に^o^】 実家での大事な用事を済ませて戻ってきたのが金曜日の夜、その時に勤務していた知人からコンサートのお誘いがありました〜 元アリスのメンバー・矢沢透氏が中心となって結成されたグループで、コンサートが終わってから始めましての方も含めて7人で、近くの居酒屋さんで楽しい時間を過ごしました! 料理も美味しかったです、ゴーヤチャンプル、宮崎鶏の串焼き、マグロのカルパッチョ、とうもろこし揚げ等、食べるよりも楽しいトークとお酒がメインだったかもですが^o^ #コンサートの後に #渋谷駅から徒歩五分くらい #いい感じの居酒屋さん #宮崎県産のモノ多し #人生には飲食店がいる
半解凍が美味しい、卵とカラメルのバランス抜群プリン
おとりよせネットで当選。 お店で人気のプリンとのこと。 【大きさ】 少々小振り。 【風味】 完全解凍すれば凄い卵の風味を感じるものの、 半解凍ではかなりさっぱりしています。 カラメルソースと合わせると丁度良いです。 【カラメルソース】 苦み強めですがコクがありますが後味はかなりスッキリしています。 かなりトロリとしたテクスチャーやコクは蜂蜜のおかげでしょうか。 私はカラメルソース不要派でしたが、 こちらのプリンには必須です。 【食感】 ・半解凍 これがBEST シャリシャリを通り越したくらいが好きです。 全く水が出ず、口の中の温度で溶けたあとに、ふっと卵の風味。 室温まで温まってしまうと分離するので解凍は慎重に。 ・完全解凍 室温まで戻ってしまうとカスタードの冷凍ゆえ分離の傾向は否めないですね。 とはいえ、水っぽさはあるものの嫌な舌触りでは無くふわふわ不思議食感。 ストックできるのは嬉しいけど、プリンらしさはないかな?
風味豊かな親子丼と手打ちそばが自慢の、満足感あふれる和食店
ランチで八丁堀駅近くのさ和鳥さんへ!! このお店の親子丼最高です。 鳥も柔らかく味付けも優しい味で品のある親子丼!!お蕎麦も旨い!!
恵比寿3分。銘柄鶏『錦爽どり』の濃厚スープ博多水炊き専門店。終日定食やってます!
なにいただいても美味でしたー! 季節限定のそら豆も 止まらない美味しさでした。 水炊きも美味しそうです♡ #恵比寿 #焼鳥 #水炊き
チキン南蛮が人気の宮崎料理専門店
新宿でチキン南蛮ランチ 日向風チキン南蛮を 頼みました。1,200円也。 分厚く大きな鶏唐揚げに タルタルソース、ジューシーで 肉汁溢れる美味しさ。 付け合わせは治部煮、サラダ、漬物。 汁物はあら炊き。 満足度高い内容です。 #新宿#新宿グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #居酒屋#居酒屋好きと繋がりたい#南蛮ランチ#鶏唐揚げ#チキン南蛮
お酒と相性抜群のおつまみで楽しむ、気軽に立ち寄れるアットホーム居酒屋
博多居酒屋。半身揚げ、皮串、水炊きが売りらしい。安定の皮串から、レバー、せせり等を注文。タレは個人的に濃い、塩も黒胡椒が効いて味濃めでお酒は進む。レバ刺しもごま油強烈!唐揚げも衣味濃い目。全体的にお酒をすすめる味。希少部位が揃っていて楽しい。嫌いではないが、少し濃い目ね店。
塩で際立つ絶品焼鳥
お店のおすすめ三品贅沢オーダーしました!! 焼き鳥も食べたいもの全部オーダーー!! 写真撮ってないけど緑茶ハイが濃厚でタイプでした。 辛いのが大丈夫な人は焼き鳥と一緒に唐辛子のペーストを頼むのがおすすめです。ちょっとの量でも辛いですが癖になります。 お通しにでてくるシジミスープが濃厚で体に染みました。
プリプリの甘みあるモツ、コクのあるスープが最高!広尾にあるモツ鍋屋
広尾駅から行こうとすると、ガーでヒルズの急坂があり、結構疲れる。 家からも坂を登らないと行けない。 同じ類のお店が恵比寿にもある。 ただ雰囲気が違う。 味は、すべての料理が合格点。 価格については、恵比寿の25%くらい高い。 でも恵比寿と違って、歩いて家に帰ると、静かな住宅街を通るので、広尾のお店の方が、良いかも
心も体も温まる、隠れ家個室で味わう癒しの和食コース
神泉駅からすぐの「個室居酒屋 水炊き 波多野」さんへ。渋谷からも歩いて行ける距離で、都会の喧騒を離れて落ち着いた雰囲気を楽しめます。店内はどこか懐かしいムードで、昭和よりもむしろ大正?のような不思議な空間。忍者がいそうと表現していた方もいるくらい、秘密基地のようなディープさが魅力です。個室中心なのでゆっくり過ごせるのも嬉しいところ。 この日は夏季限定「流しそうめんコース」を体験しました。前菜のナスの煮浸しはしっかりと旨味が感じられ、揚げ浸し好きにはたまらない一品。鴨の白味噌漬けやとん平焼きはお酒の相性抜群。チキン南蛮はタルタルにピンク色の漬物が混ざっていて、見た目もかわいく印象に残りました。 メインは入口手前のスペースで楽しむ「流しそうめん」。夕暮れに竹を流れるそうめんをすくう体験は、涼しげで夏らしく、子供のころを思い出すような懐かしい時間。大人になってからの流しそうめんは、どこかノスタルジックで特別な思い出になります。 名物の水炊き(無添加コラーゲンスープ)も評判が高いので、次回はぜひ挑戦したいところ。都会にいながら田舎の夏を感じられる、他にはない体験型の居酒屋さんでした。 個室居酒屋 水炊き 波多野 03-6455-0010 東京都渋谷区円山町7-2 営業時間 いつも 17:30〜23:45 定休日 なし お支払 カード、電子マネー、QRコード可 たばこ 全席OK
銀座で味わう、鶏料理とボリューム満点ランチが魅力の隠れ家
銀座中央通りから一本裏に入った場所に。水炊きで有名なとよみつさんは昼は定食。4種から選べて蒸し鶏にしてみました。鶏の旨みが詰まりながら相当ヘルシーな感じで心が洗われました。一緒についてきた味噌汁は相当美味しかったです。今度は夜に行きたい。
自家製タルタルソースのチキン南蛮 美味しいですよ 土日は 24時間やってるし ご飯に味噌汁 おかわり出来るし おなかいっぱい 食べられるよ 七味は 好みで(笑) ちなみに 鳥唐揚げも 美味しいよ
東村山市にある八坂駅からすぐの水炊きが食べられるお店
寒い季節に鍋は最高ですよね〜 そんな訳で今日は水炊き鍋の店を見つけて初来店‼️ なんと鍋は1人前から注文出来るっ‼︎ 早速注文してみると… 野菜はたっぷり、鳥つくねも1人前⁉︎というくらい ボリュームのある具材♡ そしてコクのある深い味わいの白湯スープ。 その中にもごろっと鶏もも肉が入ってるではありませんか(^。^) とっても美味しくいただきました! その他一品料理も充実です。 #冬グルメ
イベントを抜け出して、こちらへ。 腹は空いて無いのでツマミ程度。 かなり酔っていたようで、 友人曰く、1時間で4杯呑んでたぞ~だって 誰にも迷惑かけずに、退店出来て良かった… #リベンジしないと!
あっさり鶏だしと創作串おでんで楽しむ立ち飲み・食事スポット
仕事の一環で日々料理研究をしています。 Xやインスタで見つけて実際に行った中で素敵だなと思ったお店をレビューしています。 珍しいおでんが食べたくて友人と来店しました。 ここでは、串焼きのおでんや半熟卵のおでんなど他ではなかなか食べられないおでんが食べられます。 今回頼んだメニューはこちら、 大根 名古屋コーチン半熟卵 せせり 砂肝 鶏の出汁がおいしかったり、大きな大根は出汁がしみててとってもおいしかったです。 シチュエーション的にはデートや友人とのディナーに使えそうです。 飲食コンサルティングを営んでいる自分から見てもおススメできるお店です。
焼き鳥と鶏鍋が絶品、白木カウンターの老舗居酒屋
前から気になっていたお店、初めてお邪魔しました。明るくて活気のある店内はお客さんでいっぱいです。聞けばほとんどが常連客とのこと。 肝心のお料理は、焼鳥がめちゃくちゃ美味しいです。鳥すき鍋も江戸っぽいしっかりした味付けでお酒が進みます。全体的にお料理には文句なしです。 接客も明るくて、とてもいいお店です。
二度目ましての鳥とみ。 焼き鳥は一本一本柔らかくて美味。 締めの水炊きも4年前?にきた前回と変わらず美味しかった
釜飯と水炊きが評判の自然派ランチスポット
やってきました、釜飯なかい。鳩の巣釜飯のメニューにあるように釜飯、水炊き、刺身こんにゃくと同じで不思議に思い調べたところ、こちらの先代が鳩の巣釜飯で修行したのちこちらにお店を開いたとか!なるほどと思いました。やはりお盆の夏休み三連休、11時につきましたが約1時間まち山菜釜飯いただきました。釜飯もほんと美味しいですがこの水炊きが絶品、出汁が美味しいー。ご馳走さままたきます。
大人の空間で愉しむ極上焼鳥と純米酒/比内地鶏生産責任者のお店
【ひとりでもう一軒(^。^)】日本酒なかったなぁ〜! と、7年ぶり⁈地下に潜る。 美酒王國、秋田の酒処です。 もうラストオーダー手前、カウンターにちょこんと… 秋田の地酒、三種呑み比べです。 ・ゆきの美人 純米吟醸 秋田酒こまち生 秋田市 秋田銘醸 ・飛囀(ひてん) 鵠 はくちょう Type A にかほ市 飛良泉本舗 ・鳥海山 スペック不明 由利本荘市 天寿酒造 アテはオーダーストップにつき、 お通しだけです。 今頃来たのか?的な視線が奥から… そそくさと呑んで退散です。 カウンターのスタッフの女性のみ秋田のご出身とか! とっても優しく和やか丁寧な対応でした。 #ここもGEMS恵比寿 #美酒王國 #秋田の地酒
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