更新日：2023年01月10日
【三ノ輪徒歩4分】新潟の食材にこだわったオーナー自慢の料理が楽しめるお店
（笑） それを遥かに超えるびっくり新メニューが新潟ラーメン。 常連さんたちと明日から食べたーい。ぐらいの勢いの話を聞こえたホント、仕入れが揃ったぐらいにラーメンが出来まして、食べました。 この辺でジョニーの味噌さんとトイボックスさんに行った事がある程度にしかふ〜ん⁇でしたが、ヤバイ美味すぎでした。 元々新潟ラーメン屋さんの青島食堂さんが好みだったのかすぐハマってしまう結果になりまして、ラーメンが出来て二週間ぐらいですが、人生初の５杯も食べる結果となるほど通ってしまってます。 詳細は食べてからのお楽しみにとっときますが、醤油と味噌どちらも美味い店はないぐらいに選べず、麺もどちらにも合いますし、とにかく東京では食べた事ない感じの麺で、麺が美味すぎますし、かたさとかも調整なくびっくり。最後まで飽きずにのびずに美味しく食べれます。 更に、小ネギが絡む麺の食べ方はヤバすぎると言えませんでしたのでぜひ試してください。 汁も美味すぎて毎回飲んでしまってます。 女性、子供、シメにもいいですし、普通に食べてもさっぱりだけど、しっかり脂の破壊力も感じる最高のラーメンだと思ってます。
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