日暮里で人気の甘味処7選〜名店から穴場まで〜

超名店かき氷「ひみつ堂」が横浜に登場です。 谷中で15年続く、かき氷をワンランク上のスイーツに変えた、天然氷と手作り蜜にこだわった「ひみつ堂」。 たっぷりのふわふわ天然氷のかき氷に、滴り落ちるほどフルーツの蜜をかけて、大人気となりました。 平成に始まったかき氷ブームを牽引し、今では１年を通じてファンが訪れるようになったほどです。 店名の由来は“氷蜜（ひみつ）”で、フルーツから作った自家製手作り蜜が特長です。 天然氷のふわふわ食感にこだわり、今でも手動で氷を削り続ける手間暇かけた珠玉の逸品を楽しめます。 この大人気かき氷専門店「ひみつ堂」が横浜駅東口の横浜ベイクォーターに期間限定で出店したのです。 実は横浜ベイクォーターの20周年アニバーサリーイヤーを記念して、横浜初上陸を迎えました。 谷中本店と同じメニューもあり、さらに本店にはない全く新しい“ひみつのかき氷”も続々と登場します。 これはファンにとってはたまりません。 広々とした店内で“完全果実蜜”じっくり味わう至福のひととき。 期間限定ながらも常設を思わせる作り込まれた店内は非常に広く、座席50席と立食席25席があります。 中央にはオープンキッチンが設けられているので、どの席からもかき氷を作るライブ感を味わえるのも魅力ですね。 右手のレジにて会計を済ませると番号札を渡されるのでそれを注文口で渡し、番号が呼ばれたら自分で取りに行くスタイルです。 食べ終えたら返却口に器等を戻します。 火曜日の17時に訪問すると行列はなし。 行列必至の有名かき氷を横浜にいながら味わえる、またとない貴重なチャンス。 「ひみつ堂」への訪問は８年ぶり。 その際は家族で４種類を食べ比べ、定番の「ひみつのいちごみるく」が最も評価が高かったです。 「ひみつ堂」の数あるメニューのなかでも１番人気はこの「ひみつのいちごみるく」。 “苺を食べるよりいちご”と評される名物「ひみつのいちごみるく」です。 ちなみに、この「ひみつのいちごみるく」の略称は「いちみ」。 今回もその「いちみ」である特別な「15thアニバーサリーいちごみるく」を選びました。 ■ 15thアニバーサリーいちごみるく 5年ぶりの復活とのこと。 表面には旬の完熟つみ生苺がたくさん。 コンデンスミルクがけ、自家製苺蜜もたっぷり。 練乳小鉢付きです。 たっぷりの生苺は「ひみつ堂」のかき氷にマッチするように、提携農家の専用ハウスで育てたものを使用しているそうです。 写真撮影に夢中になっていると崩れてきてしまうほどふわふわですので、急いでひと口頂けばびっくり！ 口の中に入れた瞬間に氷がふわっと消えていきます。 もはや食感という概念は存在せずに、舌の上で氷が一瞬でシュワーッと優しく溶けてなくなります。 削りたての氷はふわふわの口当たりでスーッと溶け、いちごの甘酸っぱさとほのかな甘みを最後まで楽しませてくれます。 そして、氷の上にたっぷりとかけられているのは、皿から溢れるほどトロッとかかった濃厚な苺蜜。 最後はいちごミルクとして飲めるほど濃厚なフルーツソース。 旬のフルーツと少しの砂糖だけを使った完全無添加の自家製手作り蜜にこだわり、決して市販のシロップを使わないのも「ひみつ堂」のポリシーです。 フルーツをそのまま食べる以上に美味しい手作り蜜が、氷から滴るほどかけてあるのだから、これは美味しくないわけがないです。 この「いちごみるく」では自家製苺蜜と生クリームの組み合わせを中に忍ばせたミルクの味わいとともに堪能できます。 完熟苺に砂糖を加えて作る自家製シロップの上品な甘さはふわふわの氷との相性がバッチリです。 ところで、かき氷に特有のザクザクとかキーンといった感覚は全くなく、あっという間にパクパクと食べ進みました。 有名な日光の「三ツ星氷室」の天然氷を使用しているそうで、その日光から仕入れた天然氷を１杯ずつ昔ながらの手動式かき氷機で削ってかき氷を作っています。 この天然氷は人工の氷よりも溶けにくく、ふわふわの食感が楽しめるうえ、有り難いことに頭がキーンとなりにくいという特長があります。 その極上の氷を手動式氷削機を使って、ひたすらクルクルクルクルと回しかいていきます。 手動式氷削機って、今ではディスプレイとして見かけるくらいですよね。 その作業は２人がかりで、１人は氷削機を操り、もう１人が盛り付け担当となって、手際のよい流れ作業が心地よいです。 簡単に操作できる機械を使わない理由は、独特のふわふわ食感を作り出すためとのこと。 手動式では体力的な負担は相当なものでしょうが、「ひみつ堂」のこだわりの１つなのです。 以上、苺の持つほどよい甘みと酸味が優しい甘さの練乳と混ざって、バランスがよくたまらない美味しさでした。 かなりのボリュームでお腹いっぱい。 夕食は抜き。

鶯谷もしくは入谷が最寄駅の、老舗和菓子店。 創業は、昭和33年。 本店を含め、9店舗が展開されています。 娘が買ってきてくれたのは、どら焼き（1個400円）。 この店の一番有名なのは「こごめ大福」ですがそれでもなく、「ホントはみかん大福が食べたかったんだけど〜」と言っていましたがそれでもなくw でも、娘が買ってきてくれたというだけで、どのお菓子よりも一番です♪ ミニサイズのどら焼き。 バターが効いた生地に、品の良いほどよい甘さの餡子。 美味しい(^^) ごちそうさまでした。 #和菓子　 #どら焼き

日暮里駅から徒歩2分。 夏目漱石や正岡子規など、多くの文豪に愛された、 創業200年以上の歴史を誇る老舗和菓子店。 今回は漱石セットを注文。 上新粉のみで作られた団子はなめらかでやわらかく、 すっとほどける食感が印象的。 香ばしく焼かれた焼き団子は、甘さ控えめの 醤油だれが素材の旨みを引き立て、滋味深い味わい。 餡団子は上品な甘さのこし餡が団子で、 後味は驚くほどすっきりしていて煎茶との相性も抜群。 長い歴史の中で磨き続けられてきた、 変わらぬ美味しさをじっくり堪能できます！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

ソフトクリームに蜜芋シロップ！ 薩摩芋蜜匠あめんどろ@千駄木 ■薩摩芋蜜匠あめんどろ 千駄木駅、団子坂にある蜜芋スイーツのお店、あめんどろやです。 駅から出て、日本医科大学へ行こうとしていた時に見つけてちょっと寄り道。 店内は薩摩芋、紫芋、安納芋を使った蜜がいっぱい。 日本で唯一の芋蜜を使ったスイーツ専門店だとか。 種子島産の蜜芋を使ったスイーツ専門店「夢のまた夢」は六本木にありますが、こちらは芋蜜。 ■あめんどろプレミアム・ソフトクリーム 北海道産のプレミアムソフトクリームに自慢の芋蜜をトッピング。 蜜芋、薩摩芋、紫芋から選べますが、今回のチョイスは蜜芋。 とろっとした芋蜜となめらかなソフトクリームの相性抜群ですね。 すごくすごく贅沢な感じ。食べ歩きにぴったりですねー。お持ち帰り用のスイーツも売っているのでお土産にも！

かなり入りにくいところにあるお店。テイクアウトのみ。16時ごろ伺ったところ豆大福のみ！ 小さいけど、粒あんがしっかり入ってて優しい甘味。おいしい〜

谷中銀座から根津駅にそぞろ歩きをして行くとアパートの路地をのぞくと遭遇出来る、戦後建った民家に一階は、和雑貨。二階を喫茶に改装したお店。特に手を加えていない空間でお茶を頂くと、知り合いの所に遊びに来たみたいな錯覚をしてしまいそう。ほっこりしにまた、来よう。

マイレビさんの投稿を拝見して甘味屋と町中華がコラボしてる花家に開店一番乗りで来店, 冬季限定 牡蠣ラーメン1350円に餃子3個420円とライス小250円で注文しました, 炒め野菜の旨味が溶け込んだ塩スープに三陸産の大粒 牡蠣が4個入ってます,サッと火を通したプリップリなレアな牡蠣から貝汁が溢れ出します,コショウを振り掛け風味を加え牡蠣ラーメンを楽しんだ後のスープと共に名物の餃子に酢醤油ラー油タレを付けオンザライスでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃