ストランドバーガークラッシック 1,350円+ホットコーヒー。 前も同じ場所にバーガー屋さんがあったので、入った時は別の店とは気が付かなかった。似たような感じがあるんだけど何か違う。フロントはレトロな感じからモダンな感じに。店の中も明るくなったような。 レタスのシャキシャキ感が良かった。このパティは好き。コーヒーも美味しかった。
口コミ(3)
オススメ度：100%
不忍通りから団子坂を少し登ったところにあるハンバーガー店『STRAND BURGERS』さんへ。「ストランドバーガーズ」と読みます。谷根千界隈で本格派のハンバーガーを食べられるお店です。 奥に長く伸びた店内。クラシカルなウッド調のインテリア。アメリカのレトロなバーのような雰囲気です。旦那さんと奥さん？のツーオペですね。 『エッグバーガーエニィスタイル 1,620円』を注文しました。「BBQ or テリヤキ」2種類のソースから選べます。私は『BBQソース』でお願いしました。 ドリンクは別注文。ランチタイムは、200円でソフトドリンクがつけられます。なので『コカコーラ 200円』をお願いしました。 かなり厚みがあるハンバーガーです。もう見るからにバンズがフワフワのふかふか。パテが肉厚でワイルドです。 汁だれ防止の紙に入れると、その厚みをより強く感じます。BBQソーが熱々です。やっぱりバンズがふかふか。パテが肉々しくって旨い。 揚げたてのフライドポテトには、自家製のトマトケチャップが付いています。普通私はポテトにケチャップをつけずに食べますが、この自家製ケチャップは優しくって美味しい。ほとんどのポテトにケチャップをつけて食べました。 ハンバーガーを食べ終わると、汁だれ防止の袋の中にはたっぷりとBBQソースが溜まっていました。こんなにソースをつけてくれてたのですね。美味しかったです。やっぱり本格派グルメバーガーは旨い！ お店は今年の4月にオープンしたばかりだそうです。まだあまり認知されていない様子でした。用がなければなかなか団子坂を上ることもないですものね。今なら並ばずに食べられそうです。
千駄木に今年（2024年）4月オープンした「STRAND BURGERS」。場所はあの名店「RAINBOW KITCHEN」と同じ場所。なんだったら、電飾なども残ったままで、まさに生まれ変わったかという表現が正しいぐらいのコンセプトでオープンしたのだ。 お店は奥に向かって広く、基本的な作りはRAINBOW KITCHENのまま。外に張り出していた「虹台所」の看板は、現在店内にある。ハンバーガーは「BASIC」「STANDARD」「HOUSE SPECIAL」「TOKACHI」「CHIBANIANS-SENDAGIES」という感じでカテゴライズされている。千葉の名店「PANTRY COYOTE」監修のメニューもあれば、レインボーキッチン時代からの「サムライバーガー」もあってなんだか歴史を紡いている感がある。とはいえ、オーダーするのはやっぱり「Strand Cheeseburger（ストランドチーズバーガー：1,560円）」。あとはドラフトのハートランドをジョッキで。 ということでやってきたチーズバーガーがこちら。鉄串の刺さったハンバーガーに、ポテト、オリジナルのケチャップ付き。バンズは比較的ふわふわで、焼き色などはつけていない。メインの具材は下からパティ、チーズ（チェダーとゴーダ）、グリルドオニオン、トマト、レタス。一口目を食べた印象は、あっさり。口当たりも柔らかいし、パティの下のピクルスが良い酸味をだしている。また、マヨネーズも全体に甘みを加えていて、ハンバーガー自体が優しい。ひょっとしたらこれは2個目も食べられるのでは、と思わせるぐらいの優しさだ。 もう一つはEGG & PATTY MELT（エッグアンドパティメルト：1,780円）。こちらはレタスやトマトが挟まらないタイプ。オニオンにパティ、そして2種のチーズ、上にエッグが乗る。ソースはバーベキューベースだ。噛んだ瞬間に、香ばしさと甘辛いソースが口に広がる。ここでのタマゴは味の緩衝材だ。全体的にパンチは強い目だが、それでも優しさは変わらない。 最近の東京のハンバーガーのトレンドとはちょっと違うイメージだけど、優しさのあるハンバーガーっていいよね。まだまだオープンして間もないので、ぜひ千駄木を盛り上げていってほしい。 #千駄木 #ハンバーガー
