浅草つむぎ

浅草散策中に、お腹が空いて寄ったお蕎麦屋さん 『浅草 つむぎ』 ◇ 天ぷらそば ◇ 肉なん ◇ 豚玉丼 ひさご通り商店街を通り見つけたお店 浅草だし、お蕎麦と天ぷらの看板に惹かれて… 懐かしい感じのお蕎麦屋さん テーブル席に小上がりと、囲炉裏を囲む席 地元の方も利用されているよう 春めいてきたけど北風が吹く日で、温かいお蕎麦に 囲炉裏を囲む席でほのぼのと〜 お昼時も過ぎていたのでまったり… 美味しく頂き、最後に蕎麦茶も出て満たされました〜(^｡^) ※現金のみ

鴨せいろで1250円。 浅草ひさご通商店街の一角にあるお店です。老夫婦で営まれている感じです。お客さんが壁に飾ってある刺繍を愛でたり、のどかな時間の中でお蕎麦を味わいました。

つむぎ@浅草！ 浅草ひさご通りにある手打ち蕎麦の名店！ 実直で真面目なご商売をされている。 幌加内産の蕎麦粉に1.5割のつなぎを入れて毎日手打ちされている。 つゆも本節９割に宗田節に鯖節を少し加え、江戸蕎麦らしくキリリとした理想形。 真っ当な江戸手打ち蕎麦を継承しつつ、もりそばが670円は非常にリーズナブルだ。 カレーせいろ（900円）とおろしそば（960円）を注文した。 5ミリくらいの幅があり、もっちりとした咀嚼感の後に蕎麦の風味と喉越しが楽しめる。 カレーせいろのカレーには玉ねぎがたっぷりで甘味が引き立つ。 おろしそばはたっぷりの大根おろしの上に削りたての削り節が掛かって、大根おろしの辛みと鰹節の旨味の相乗効果で、鬱蒼とした梅雨どきの湿度を一時でも忘れさせてくれる爽快感さえある。 行列ができるような有名店ではないが、さすが浅草、浅草の底力を感じさせてくれる名店であった。

ここのお蕎麦を食べて、蕎麦が好きになりました。 天ざるを注文(^.^) あくまで私の感想ですが、蕎麦は手打ちで、少し太めで固めな気がしました。蕎麦の上にかかっている海苔はピンと張ってました。 天ぷらはカラッと揚がっていてしつこくなく、サクサク。最後にそば湯をいただき、ご馳走様。 ここは、うどんも美味しいです！ また行きます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

たまたま通りかかったので入ってみることにしました。天ざるを食べました。 手打ち蕎麦なのかちょっと不揃いな麺が良い。コシがあって、蕎麦食ってますという感覚が良い。 天ぷらも、ころも少なめでサクサク食べれる。エビが大きいのが嬉しい。蕎麦湯はあまり飲まないのですが、トロッとした感じが何だか美味しくて良い。