湯島駅のひとりで入りやすいピザまとめ

【《神回》有名ピッツェリア店主のぶっちゃけトーク】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ～都内のピッツァ名店制覇を目指して～ 本日のピッツァ探究は 湯島天神前の『アランジャルシ』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.66」、 ピザ百名店に５度の選出実績。 2008年創業。 長沢店主は大阪の 北摂エリア・茨木出身。 大阪の肥後橋のナポリ人オーナーの 老舗イタリアン『サンタルチア』で修業し上京。 訪問すると客が私ひとりだが、 まーーー、お喋り好きで トークが上手い長沢店主(笑) 私がグルメブログ書いてると伝えると、 窯でピッツァを焼く様子を真横で見学、 貴重な窯の中の写真も撮らせてもらった上に 色々とぶっちゃけトーク。 今日は店主ロングインタビューの 「神回」です(笑) ■店とピザ窯について Ｑ：なぜ湯島に店を？ Ａ：ピザ窯って特殊な調理器具。 消防法でピザ窯を入れて賃貸できる物件の数が限られてる。 で、たまたま物件の空いてた湯島に店を出す事に。

【ナポリピッツァ職人大会優勝店の硬派なマルゲリータ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のピザ探究は 上野広小路の『daGIORGIO(ダ ジョルジョ)』 2014年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.68」 ピザ百名店に５度の選出実績あり。 オーナーシェフの徳山志英氏はナポリの 『Ristorante e pizzeria Stella』と 『Ristorante e pizzeria La spaghettata』 で３年間の修業経験あり。 とりわけ『La spaghettata』は ピッツァ職人歴50年以上で ナポリピッツァ職人 協会副会長の アドルフォ氏が経営する 本格派ピッツェリアとして有名。 そんな『ダジョルジョ』は ナポリピッツァ世界大会に何度も出場経験のある、職人が多数在籍。

【上野、破格の500円ピザでお得に飲めるコスパバル】 上野と御徒町の間、アメ横近くの地下一階のお店です。 ふらふらとお店を探してふらっと入ったのですが、 このお店はかなり良かった。 釜焼きの生地が香ばしいピザが1枚500円。 驚愕のお値段でした。 ワインもコスパいいので最高でした。 ついつい食べ過ぎで4人で4枚食べましたが、 まだいけそうってくらい軽くペロリ。 またはしご酒の時に訪問したいお店。 ごちそうさまでした。 #上野 #御徒町 #アメ横 #上野500バル #コスパ最高 #ピザ #釜焼きピザ

パスタとピッツァのランチからチョイス。 パスタランチの、ベーコンとほうれん草のトマトソーススパゲッティセット、パンにホットティーをオーダー。 程なくして、サラダが出てきました。 食べながら待っていると、パンが。 メインのパスタは、注文して12分程度で提供です。 ん？？ 同じメニューをオーダーしたはずなのに、明らかに分量が違う。´д` ; いつもなら、文句のひとつでもな気分ですが、最近はダイエット中な事もあり、コレはコレでOK。 店員さん、ファインプレー(^^)b 麺はアルデンテ、ほうれん草、ベーコンもたっぷり。 時間も押しているので、食べている途中ですが、食後のドリンクをオーダー。 ホットティーをオーダーしていたのに、出てきたのはホットコーヒー。´д` ; ホットティーにしてもらったら、中々出て来なくて忙しないランチタイムに。 支払いはSuicaで。 おいしくいただきました〜 2023年6月5日ランチにて利用 3.32