更新日：2024年10月29日
「カツカレー定食」がおすすめの上野にある美味しいとんかつのお店
大森の丸一系とんかつが発祥地上野で頂けるとの情報で とんかつ まる一さんに来店, かつ丼定食1520円を注文しました,揚げ立てのロースカツを鰹出汁の効いたツユで一煮立ち溶き玉子で半熟に仕上げてあります,タレの染みたロースカツをご飯と共に頂くと甘い脂身と三つ葉の香りが爽やかです,七味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で具沢山な豚汁と漬物を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
上野広小路駅から徒歩3分ほど、肉厚の豚カツを味わえるお店
ヒレありますか？と聞いたら、ヒレはないとのことだが、写真を持ってきて、「うちのロースはこんな感じ（脂身が棒みたいには付いてない）。これで８０年やってる」と。 サービスの大将！？の自信ある説明に、素直に特上ロースを。 美味しかった。確かにいわゆるロースカツという感じの脂部分はない。うすピンクが中心にちょっと見え隠れする感じの絶妙な火の通り具合。 ご飯がちょっと柔らかかったのが好みの問題だが残念。ギリギリ許容度の柔らかさだった。
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